Mare e Monti

Gnocchi al pesto

Este o explozie culinară a prospețimii și aromei italienești. Gnocchii pufoși se îmbracă într-un sos vibrant de pesto, realizat din busuioc proaspăt, usturoi, nuci sau pin, parmezan și ulei de măsline. Prezentarea bogată în culori, cu brizături de parmezan și frunze de busuioc, aduce o notă de rafinament. Este o experiență gustativă autentic italiană, unde fiecare mușcătură reprezintă o sinfonie a prospețimii și aromei 450g

Gnocchi al pomodoro

Este o delicioasă reinterpretare italiană, unde gnocchii moi se îmbracă într-un sos pomodoro preparat cu roșii pelati coapte la perfecțiune, ulei de măsline extra virgin, usturoi și busuioc proaspăt. Acest fel de mâncare oferă o experiență culinară autentică și reconfortantă, reprezentând o armonie simplă și savuroasă a gusturilor italiene 450g

Gnocchi bolognese

Reprezintă o combinație reconfortantă între gnocchi-urile moi și un sos bolognese bogat și aromat. Gnocchi, mici bile de pastă de cartofi, sunt îmbrăcate cu generozitate în sosul bolognese, preparat cu carne tocată, roșii, morcovi, ceapă și condimente 450g

Gnocchi alla arrabiata

Reprezintă o explozie de arome și iuțeală într-un fel de mâncare italian. Gnocchii moi și pufoși sunt îmbinați cu un sos arrabiata, caracterizat prin combinația intensă de roșii, usturoi, ulei de măsline și ardei iute 450g

Gnocchi cu broccoli

Sos alb într-o combinație delicioasă și reconfortantă, în care gnocchii moi și pufoși se îmbină cu buchețele de broccoli și un sos alb cremos. Sosul alb, obținut din smântână de gătit și unt , oferă preparatului o textură catifelată și o savoare bogată. Această rețetă aduce împreună elemente pufoase, crocante și cremoase pentru a oferi o experiență culinară echilibrată și reconfortantă 400g

Gnocchi alla sorrentina

Este un delicios fel de mâncare italian, originar din regiunea sorrento. Acest preparat îmbină textura moale a gnocchilor cu aromele bogate ale unui sos de roșii, mozzarella și busuioc 400g

Gnocchi al salmone

Acest preparat constă în gnocchii pufoși, pregătiți cu grijă, care sunt acompaniați de un sos cremos de somon. Sosul este preparat cu bucățele de somon proaspăt, smântână, sos de roșii, usturoi, puțîn piper și pătrunjel proaspăt. Aromele delicate ale somonului se îmbină armonios cu textura moale a gnocchilor 400g

Gnocchi quattro formaggi

Este un delicios amestec de gnocchi moi și sos cremos, realizat din patru tipuri de brânzeturi italiene. Această rețetă oferă o explozie de arome și texturi. 400g

Gnocchi pollo e funghi cu sos roz

Gnocchi pollo e funghi cu sos roz este o delicioasă combinație italiană ce îmbină gnocchii pufoși cu bucăți de pui, ciuperci și un sos roz cremos. Acest sos se realizează dintr-un amestec de sos de roșii și smântână, creând o textură catifelată și o aromă echilibrată între dulce și ușor acru. O rețetă reconfortantă și savuroasă, în care fiecare mușcătură aduce o sinfonie de arome 400g

Gnocchi carbonara

Este o reinterpretare delicioasă a clasicului italian, unde gnocchii moi sunt îmbrăcați într-un sos cremos și bogat de ouă, parmezan, bacon, un strop de grand cuccina și piper proaspăt măcinat. Această variație a renumitei rețete carbonara se distinge prin utilizarea gnocchilor, aducând o textură pufoasă și reconfortantă la fiecare mușcătură 400g

Gnocchi cu spanac și creveți

În sos alb reprezintă o combinație rafinată și gustoasă de gnocchi pufoși, frunze de spanac și creveți suculenți, acoperiți de un sos alb cremos. Această creație culinară aduce împreună aromele delicate ale spanacului cu savoarea dulce a creveților, toate îmbibate într-un sos cremos, obținut din smântână de gătit, unt și usturoi 400g

Spaghetti pomodoro

Este un clasic al bucătăriei italiene, constând în paste lungi, precum spaghetti, acoperite cu un sos simplu și delicios de roșii. Acest sos, pregătit cu roșii coapte, ulei de măsline, usturoi și busuioc, aduce o savoare proaspătă și vibrantă 400g

Penne all`arrabbiata

Este un preparat italian simplu și plin de arome, în care pastele sunt îmbrăcate într-un sos picant de roșii și usturoi. Sosul este realizat cu roșii pelati, ulei de măsline, usturoi și ardei iute, oferind o combinație perfectă între dulceața roșiilor și iuțeala condimentată 400g Schimba pas

Spaghetti bolognese

Este o combinație irezistibilă de paste spaghetti și sos bogat din carne tocată, roșii, ceapă și usturoi. Acest fel de mâncare clasic italian se remarcă prin savoarea prăjită a cărnii și aroma intensă a sosului, care se împletesc perfect cu textura moale a pastelor 400g

Penne cu broccoli

O combinație delicioasă de paste, buchețele de broccoli și un sos alb cremos. Sosul alb este obținut, din smântână de gătit ,unt și îmbogățit cu brânză, aducând o textură catifelată și o savoare bogată. Această rețetă oferă o armonie între consistența pufoasă a pastelor, prospețimea broccoli-ului și cremozitatea sosului alb, creând o experiență culinară echilibrată și delicioasă 400g

Spaghetti pesto

Reprezintă o experiență culinară vibrantă și rafinată, unde paste sunt îmbinate cu un sos delicios de pesto. Sosul de pesto este realizat din frunze proaspete de busuioc, usturoi, nuci, parmezan și ulei de măsline. Această combinație conferă pastelor o aromă proaspătă, cu un echilibru perfect între verdețuri, aromele nucilor și bogăția brânzei 400g

Penne alla sorrentina

Este un delicios fel de mâncare italian, în care paștele se îmbină armonios cu un sos bogat și aromat. Sosul sorentina este preparat cu roșii pelati, usturoi, busuioc proaspăt, ulei de măsline și mozzarella topită. Această combinație oferă pastelor o savoare vibrantă și cremoasă 400g

Spaghetti carbonara

Este un clasic al bucătăriei italiene, un fel de mâncare simplu și delicios, cu paste spaghetti acoperite într-un sos cremos de ouă, smântână de gătit, bacon , parmezan și piper proaspăt măcinat. Această rețetă aduce savoarea cărnii prăjite și a ouălor într-o combinație echilibrată și reconfortantă 400g

Penne salmone

Cu sos roz este o delicioasă îmbinare de paste penne, somon proaspăt și un sos cremos în nuanțe de roz. Sosul roz este preparat cu smântână, sos de roșii, puțîn unt ,piper proaspăt măcinat și pătrunjel, oferind o textură catifelată și o aromă echilibrată. Această combinație aduce prospețimea somonului și cremozitatea sosului în fiecare mușcătură 400g

Penne pollo e funghi

Cu sos roz reprezintă o combinație delicioasă de paste, bucăți de pui și ciuperci, acoperite într-un sos cremos cu nuanțe de roz. Sosul roz este obținut prin combinarea smântânii de gătit, puțin unt, roșii pelati și alte condimente, oferind un echilibru perfect între cremozitate și savoare. Această rețetă aduce împreună aromele suculente ale puiului, ciupercilor și prospețimii sosului roz, creând o experiență culinară complexă și satisfăcătoare 400g

Penne quattro formaggi

Este o delicioasă combinație de paste și un sos cremos realizat din patru tipuri de brânzeturi italiene. Această rețetă aduce împreună aromele bogate ale brânzeturilor, pentru a crea o textură catifelată și o explozie de gust în fiecare mușcătură 400g

Extra parmigiano

Zuppa di pomodoro

Zuppa di pomodoro, sau supă de roșii, este un fel clasic de supă italiană, cunoscut pentru simplitatea și savoarea să. Această supă este făcută din roșii pelatti, ulei de măsline, ceapă, usturoi, și ierburi aromatice, cum ar fi busuiocul și oregano 350ml

Minestrone

O supă tradițional italiană bogată în legume 350ml

Zuppa Cremosa di verdure

Supa crema de legume – 350ml

Crutoane

Petti di pollo alla grillia

Piept de pui la grătar cu cartofi prăjiți 450g

Salmone alla grilia

File de somon la grătar cu legume sote 400g

Petti di pollo al parmigiano

Piept de pui gătit într-un sos cremos de parmezan și roșii confiate servit cu cartofi prăjiți 450g

Salmone ai spinaci

File de somon gătit într-un sos cremos cu spanac și usturoi servit cu legume sote 450g

Coscia di pollo alla grillia

Pulpă de pui dezosată la grătar, condimentată cu sare și piper si cartofi prăjiți 450g

Gamberoni al vino bianco

Gamberoni al vino bianco este o delicioasă și rafinată rețetă italiană de creveți preparați cu vin alb. Creveții sunt gătiți într-o sos aromat, preparat din vin alb, unt, usturoi, suc de lămâie și ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjelul și cimbrul, servit cu legume sote 400g

Scalopina funghi

Piept de pui gătit intron sos cremos de ciuperci servit cu cartofi prăjiți 450g

Gamberoni alla grilia

Creveți gătiți la grătar, stropiți cu usturoi și ulei de măsline, însoțiți de legume sote 350g

Cotoletta di pollo

Este o rețetă italiană clasică ce constă în sniteluri de pui crocante și cartofi prăjiți. Puiul este bătut subțire, trecut prin făînă, ou și pesmet, apoi prăjit până când devine aurie și crocantă și este servită cu cartofi prăjiți și lămâie 450g

Griliata mistă di carne 2 persoane

include ceafă de porc, pulpă de pui dezosată, piept de pui, cârnați rumeniți, mici, două porții de cartofi prăjiți și două salate de varză și sos de muștar și maioneză cu usturoi 900g/1100g

Griliata mistă di pesce 2 persoane

include somon la grătar, inele de calamar, creveți la grill, creveți în sos legume sote, legume la grătar și maioneză cu usturoi 850g/950g

Platou pește 4 persoane

File de somon, file de salau, creveți la grătar, inele de calamari pane, legume sote, legume la grătar și sos de usturoi - 2000g

Bruschetta di pomodoro

Bruschette de pomodoro este un aperitiv italian simplu și delicios, constând în felii de pâine prăjită, unsă cu ulei de măsline și frecată cu usturoi, apoi acoperite cu roșii proaspete tăiate cubulețe și condimentate cu sare, piper și busuioc 150g

Bruscheta di tonno

Bruschetta di tonno e pomodoro este o variantă delicioasă a bruschettei tradiționale italiene, în care tonul și roșiile sunt ingredientele principale. Se prepară printr-o combinație savuroasă de ton conservat, roșii proaspete cubulețe, usturoi, ulei de măsline extravirgin și ierburi aromatice ( busuiocul și pătrunjelul) 150g

Mozzarella capresse

Mozzarella caprese este un aperitiv clasic italian, simplu și delicios, care constă în straturi de mozzarella proaspătă, roșii proaspete tăiate în felii subțiri și frunze de busuioc, stropite cu ulei de măsline extravirgin, sare și piper 200g

Capresse e crudo

Caprese e crudo este o variantă rafinată și gustoasă a salatei caprese tradiționale, care adaugă șuncă prosciutto în combinație cu mozzarella, roșii și busuioc. Această salată este un echilibru perfect între prospețimea roșiilor, untuozitatea mozzarellei și aromă sărată și ușor dulce a șuncii prosciutto 250g

Antipasto di verdure

Antipasto de verdure este o selecție delicioasă de legume pregătite în stil italian. Această combinație de legume include o varietate de opțiuni, cum ar fi ardei, vinete, dovlecei, roșii, ciuperci,. Legumele sunt coapte la grătar pentru a intensifica aromele și pentru a aduce o notă de dulceață și umami 250g

Antipasto misto

O selecție de preparate italienești ce conține un mix de bruschette, legume la grătar, mix de măsline, rucola, roși cherry, mozzarella, gorgonzola și proschiuto crudo. (pentru două pers.) 500g

Insalata mista

Mix salate, roșii cherry, morcov, ceapă roșie, porumb, castraveți 350g

Insalata pollo e funghi

Salată mistă cu piept de pui și ciuperci la grătar 400g

Insalata tonno e olive

Salată mistă cu ton și măsline negre 400g

Insalata zucchini e gamberi

Salată mistă cu rucola, creveți și dovlecei 400g

Insalata emiliana

Salată mistă cu prosciutto crudo și mozzarella 400g

Insalata capriciosa

Salată mistă cu măsline, mozzarella, bacon crocant și jalapenos 400g

Meniul zilei personalizat

Variante la alegere de felul 1 si felul 2 in asa fel incat clientul sa poata stabilii ce doreste sa serveasca

Meniul zilei Penne Bolognesse

Supa crema de legume cu crutoane si penne bolognesse

Meniul zilei ceafa de porc

Ciorba de perisoare ,ceafa de porc la gratar cu cartofi prajiti proaspeti si chifla

Meniul zilei Mici

Ciorba de perisoare ,mici la gratar cu cartofi prajiti proaspeti si chifla

Meniul zilei Piept de pui la gratar

Supa de legume ,piept de pui la gratar si orez cu legume , chifla

Meniul zilei Frigarui de Pui

Supa de pui cu legume ,frigarui de pui la gratar si orez cu legume ,chifla

Toast Traditional

Paine toast,sunca presata,ceapa rosie,cascaval

Toast Rustic

Paine toast,prosciuto crudo ,mozzarela,pesto

Toast Savuros

Paine toast,bacon prajit,cascaval ,ceapa rosie

Panino Royale

Rucola, Prosciutto crudo, Rosii Cherry, Mozzarela,

Panino Supremo

Ceafa de porc Afumata, cascaval, salata verde, ceapa verde

Panino Gourmet

Mix salate, Rosii Confiate, ceafa afumata si legume la gratar

Omleta simpla

oua,sare,piper

omleta cu sunca si ciuperci

Oua,sunca presata,ciuperci,sare,piper

Omleta cu mozzarela si bacon

oua,mozzarela,bacon,sare ,piper

Morning Cravings

Oua ochiuri Cu Bacon Prajit, Cartofi cu Branza

Caprese Delight

Oua Ochiuri Mozzarela Capresse si Prosciuto crudo

Rustic Feast

Oua Ochiuri Cascaval Pane si ceafa de porc afumata

Mozzastick Brunch

Oua ochiuri Mozzarella stiks si sunca presta

Omleta cu bacon si cascaval

Oua,bacon,cascaval,sare,piper

Clatite americane cu oreo

2 clatite pufoase cu nutella si bucati de biscuite oreo

Clatite americane cu nutella si banane

clătite americane pufoase și delicioase, umplute sau garnisite cu Nutella și felii de banane, urmând o rețetă simplă de aluat și adăugând umplutura dorită.

Clatite americane cu nutella si nuca

clătite americane pufoase și delicioase, umplute sau garnisite cu Nutella si miez de nuca

Clatite americane cu sirop de artar si nuci

Clatite americane cu miere si nuci

2 clatite pufoase servite alaturi de un topping de miere si miez de nuca

Tiramisu cu friscă

Constă în straturi alternante de pișcoturi înmuiate în cafea și cremă mascarpone, între care se adaugă o generoasă porție de friscă. Bucățile de pișcot îmbibate oferă o textură moale, iar crema mascarpone adaugă o notă dulce și cremoasă. Frișcă completează perfect această simfonie de arome, oferind o experiență bogată și răcoritoare. Stratul de cacao de la final sublineaza aspectul elegant al acestui desert italian, reinterpretat 200g

Papanași cu smântână și dulceață afine

200g

Papanași cu smântână, dulceață visine

200g

Clătite cu nutella

250g

Clătite cu dulceață de affine

250g

Clătite cu dulceață de vișine

250g

Papanasi cu Nutella

un papanas xxl servit cu un topping de nutella

Orez cu Lapte si Scortisoara

orez cu lapte servit cu un topping de scortisoara

Orez cu Lapte si Dulceata de Afine

Orez cu Lapte si Dulceata de Visine

orez cu lapte servit alaturi de un topping de dulceata de visine

Apă plată aqua carpatica

0.5l

Apă minerală aqua carpatica

0.5l

Fanta de portocale

330ml

Sprite

330ml

Coca Cola

330ml

Coca Cola Zero

330ml

Fanta madness

330ml

Fresh Portocale

o bautura racoritoare,proaspat realizata din portocale fresh

Fresh Grapefruit

MilkShake cu Banane si Capsuni

Milkshake cu Banana si Ciocolata

Milkshake cu banane si caramel sarat

Sos cedar

50g

Maioneză

50g

Maioneză cu usturoi

50g

Ketchup sweet

50g

Maioneză picantă

50g

Sweet chilly

50g

Sos tomato

50g

Sos guacamole

50g

Smântână

buc

Smântână cu usturoi

50g

Sos siratcha

50g

sos bbq