Taverna Georgia

Adjapsandali (ghiveci)

Vinete, roșii, ardei gras, ceapă

Rulouri de vinete cu pasta de nuci

Vinete, ardei gras, varză, pastă de nuci

Platou Mixt

Pkhali asortate

Spanac, fasole, sfeclă roșie, piure din nuci

Sațivi

Carne de curcan, sos de nuci

Salata olivie

Limbă de vițel , cartofi ,morcov , ouă fierte, castraveți murați, mazăre conservată, maioneză

Salata cu anghinare si pesto

Salată de roșii cu mentă șI coriandru

Rosii, ceapa rosie,menta,coriandru

Salată de legume cu telemea de capră șI tarhon

Roșii, telemea de capră, ceapă roșie, sos tarhon, coriandru

Salată din vinete tocate

Vinete, usturoi, ceapă, pastă de nuci, ardei gras

Salată georgiana cu miez de nuci

Roșii, castraveți, miez de nuci

Ardei kapia copti

Salata de vinete coapte

Ciașușuli

Carne de vițel, ceapă, roșii, ardei, usturoi

Șkmeruli

1/2 cocoșel de munte, sos din frișcă cu usturoi

Lobio cu nuci

Fasole roșie, miez de nuci, verdețuri, usturoi

Cianahi

Coaste de miel, cartofi, roșii, ceapă

Odjahuri

Ceafă de porc, cartofi, ceapă, usturoi

Abhazuri

Carne tocată de porc în prapure, ceapă

Pui tapaka

Cocoșel de munte prajit la tigaie sub presa

Cihirtma

Carne de pui, ouă, ceapă, usturoi, oțet de vin

Harcio

Carne de vită, ceapă, orez, usturoi, roșii,tellina, verdețuri

Supa a la kahetia

Coaste de miel, cartofi, morcov, ceapă, usturoi, roșii

Hincali cu carne de porc/vita

Carne de porc, carne de vită, făină albă

Hincali cu carne de miel 3 buc.

Carne de miel, făină albă

Hincali cu cascaval suluguni

Cașcaval suluguni, făină albă

Liulea din carne de pui si curcan cu cascaval

300 g

Frigărui de porc

300 g

Liulea din carne de porc șI vită cu cascaval

300 g

Liulea din carne de miel

300 g

Frigărui din piept de pui

300 g

Pirog cu carne (plăcinta)600gr

Carne de porc, ceapă, făina, ou 600 g

Haciapuri megrelian 600gr

Suluguni, mozzarella, făina, ou 600 g

Haciapuri megrelian 400gr

Suluguni, mozzarella, făina, ou 400 g

Haciapuri gurian

Suluguni, mozzarella, ou fiert, făina

Pirog cu carne (plăcinta)400gr

Carne de porc, ceapă, făina, ou 400 g

Haciapuri imeretian 400gr

Suluguni, mozzarella, făina, ou 400 g

Haciapuri imeretian 600gr

Suluguni, mozzarella, făina, ou 600 g

Șoti (chifle de casă)

90 g

Haciapuri cu spanac

Mozzarella, spanac, făina, ou

Legume la cuptor

Vinete, roșii, ardei gras 200 g

Cartofi wedges

150 g

Sos tkemali

Produs sezonier, corcodușe 50 g

Sos adjica picant

Roșii, ardei gras, ardei iute 50 g

Sos sațebeli

Roșii, busuioc, coriandru 50 g

Cake cu visine

150 g

Napoleon

150 g

Izo

150 g

Natahtari Pere

Bautura racoritoare georgiana carbogazoasa cu gust de pere.

Natahtari Tarhon

Bautura racoritoare georgiana carbogazoasa cu gust de tarhon.

Saperavi-Batono De Wino

Vin linistit, rosu, sec, produs din varietatea de struguri Saperavi, cultivata in regiunea Kakheti, maturat in butoaie de stejar. Vinul are descendenta, cu o varietate de arome, de coacaze negre si fructe de padure, gust armonios, astringenta specifica placuta, catifelat. Asortare gastronomica: carne rosie .

Pirosmani-Vaziani

Vin alb demisec produs din soiul Rkatsiteli (100%) struguri culesi manual (IG, Eniseli, regiunea Kakhetia). Vinul are o culoare galben pal, un buchet bogat fructat, cu note proaspete de citrice exotice, grepfruit si ananas. Gustul este armonios, proaspăt și crocant, dezvăluie arome de pepene galben și grepfruit

Napareuli-Batono De Wino

Vin linistit, alb, sec, produs din varietatea de struguri Rkatsiteli si Kakhuri Mtsvane, cultivati sub denumirea controlata Napareuli in regiunea Kakheti. Culoarea este galben pai pal, buchet de fructe proaspete cu tonuri usoare de grapefruit si gutui, gust fin, catifelat si armonios, aroma puternica specifica soiului, cu final de durata.

Mukuzani-Batono De Wino

Vin roșu sec cu denumire controlată produs din struguri Saperavi culesi la maturitate deplina, special selecționați, cultivați sub denumirea Mukuzani în regiunea Kakheti. Vinul are culoarea închisă, de rodie. Vinul are aroma tradițională acestei varietăți, cu note de cireșe coapte, migdale și vanilie. Gustul catifelat de tanin este combinat delicat cu note de stejar, cu persistență îndelungată. Maturat pana la un 1 an în butoaie de stejar francez.

Goruli Mtsvane-Batono De Wino

Vin Georgian Goruli Mtsvane – Un vin alb,sec, rafinat din inima regiunii Kartli, obținut din soiul autohton Goruli Mtsvane. Cu o culoare galben-pai strălucitoare, acest vin impresionează prin aromele sale delicate de fructe proaspete, flori albe și citrice. Gust echilibrat, cu o aciditate revigorantă și un postgust elegant.Serviți-l bine răcit pentru a-i savura întreaga complexitate.

Hofbrau Original(filtrata)-0.5

Are o aromă de hamei fină si un gust echilibrat. Ingrediente: apa, malt de orz, hamei. ALCOOL: 5.1 % vol.

Hofbrau Munchner Weisse(nefiltrata)-0.5

Are o aromă de hamei fină si un gust echilibrat. Ingrediente: apa, malt de orz, hamei. ALCOOL: 5.1 % vol.