Cele mai comandate
DIAVOLA CALABRESE
fior di latte, sos din roșii San Marzano, salami Napoli piccante, nduja calabrese
66,00 RON
SPAGHETTI CARBONARA
guanciale, ouă, Pecorino Romano DOP, parmezan
70,00 RON
RIGATONI ALLA VODKA
parmezan, usturoi, pastă de tomate, vodka, cremă de gran cucina, busuioc
70,00 RON
VERA MARGHERITA
fior di latte, sos din roșii San Marzano
56,00 RON
PATATINE FRITTE
~180g
33,00 RON
SPAGHETTI A.O.P CON GAMBERI
roșii cherry, pătrunjel, usturoi, pepperoncino, ulei de măsline extra-virgin, creveți Black Tiger*
74,00 RON
FOCACCIA
focaccia crocantă din aluat de pizza maturat 24-48 de ore, servită cu topping-uri la alegere (usturoi, parmezan)
25,00 RON
MORTADELLA E PISTACCHIO
fior di latte, parmezan, mortadella, fistic, stracciatella di bufala, ulei de busuioc
70,00 RON
ARANCINI AL TARTUFO
biluțe de orez cu trufe și pancetta învelite în panko, mozzarella, parmezan și servite cu sos aioli cu pesto
55,00 RON
BUCATINI CACIO E PEPE
parmezan, Pecorino Romano DOP, piper
64,00 RON
SPAGHETTI AL POMODORINI, BURRATA E BASILICO
sos din roșii San Marzano, burrata, roșii cherry, busuioc
62,00 RON
CAPRICCIOSA
fior di latte, sos din roșii San Marzano, prosciutto Cotto, ciuperci brune, măsline, anghinare
66,00 RON
CICHETTI
FOCACCIA
focaccia crocantă din aluat de pizza maturat 24-48 de ore, servită cu topping-uri la alegere (usturoi, parmezan)
25,00 RON
OLIVE, POMODORI SECCHI E CARCIOFI
măsline verzi, roșii uscate și anghinare marinate cu condimente italienești și ulei de măsline extra-virgin
32,00 RON
SOURDOUGH FOCACCIA DI TUDI’S & E.V.O.O
felii de focaccia pufoasă cu maia, aromată cu oregano și rozmarin, servită cu ulei de măsline extra-virgin
27,00 RON
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
selecție de salamuri și brânzeturi italienești: prosciutto crudo San Daniele, salame Napoli, mortadella Artigianale con pistacchi, mozzarella bufala di Campania, parmigiano Reggiano, pecorino Romano DOP, gorgonzola dolce DOP, provolone dolce Valpadana DOP
126,00 RON
ANTIPASTI E INSALATE
ARANCINI AL TARTUFO
biluțe de orez cu trufe și pancetta învelite în panko, mozzarella, parmezan și servite cu sos aioli cu pesto
55,00 RON
BURRATA PUGLIESE
brânză burrata, servită cu roșii cherry, pesto de busuioc, ulei de măsline extra-virgin și busuioc proaspăt
75,00 RON
CALAMARI FRITTI
inele de calamari* crocanți, serviți cu sos de maioneză picantă, ardei iute și lămâie
65,00 RON
INSALATA DI CARCIOFI E PARMGIANO
anghinare, rucola, parmezan, sos de anșoa, lămâie, ulei de măsline extra-virgin
48,00 RON
PANUOZZO CON TAGLIATA DI MANZO
pâine din aluat de pizza napoletană, mușchi de vită, chimichurri, sos de usturoi copt, ciuperci caramelizate
65,00 RON
VITELLO TONATO
felii subțiri de vită, servite cu sos cu ton și maioneză făcută în casă, capere și ulei de busuioc
77,00 RON
PASTA E RISOTTO
PACCHERI PORCINI
mix de ciuperci porcini și brune, sos de cognac, unt, cremă de gran cucina, pătrunjel
70,00 RON
RIGATONI AL RAGU
sos de Ragù alla Bolognese făcut în casă la foc mic timp de 6 ore, parmezan, pătrunjel
70,00 RON
BUCATINI CACIO E PEPE
parmezan, Pecorino Romano DOP, piper
64,00 RON
LINGUINE AL PESTO
mix de pesto de fistic și busuioc făcut în casă, parmezan, Pecorino Romano DOP, miez de fistic și busuioc
70,00 RON
RIGATONI ALLA VODKA
parmezan, usturoi, pastă de tomate, vodka, cremă de gran cucina, busuioc
70,00 RON
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO
orez Carnaroli, cremă de trufe, parmezan, cremă de gran cucina, ciuperci porcini, trufe proaspete
80,00 RON
RISOTTO ALLA MILANESE
orez Carnaroli, parmezan, șofran, sparanghel, cremă de pecorino
72,00 RON
SPAGHETTI A.O.P CON GAMBERI
roșii cherry, pătrunjel, usturoi, pepperoncino, ulei de măsline extra-virgin, creveți Black Tiger*
74,00 RON
SPAGHETTI AL POMODORINI, BURRATA E BASILICO
sos din roșii San Marzano, burrata, roșii cherry, busuioc
62,00 RON
SPAGHETTI CARBONARA
guanciale, ouă, Pecorino Romano DOP, parmezan
70,00 RON
NEAPOLITAN PIZZA
CAPRICCIOSA
fior di latte, sos din roșii San Marzano, prosciutto Cotto, ciuperci brune, măsline, anghinare
66,00 RON
AL TARTUFO
fior di latte, parmezan, cremă de trufe, cremă de cacio e pepe, trufe negre proaspete
81,00 RON
CARBONARA
fior di latte, parmezan, pancetta, ou, piper
70,00 RON
DIAVOLA CALABRESE
fior di latte, sos din roșii San Marzano, salami Napoli piccante, nduja calabrese
66,00 RON
MORTADELLA E PISTACCHIO
fior di latte, parmezan, mortadella, fistic, stracciatella di bufala, ulei de busuioc
70,00 RON
PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA
fior di latte, sos din roșii San Marzano, prosciutto crudo San Daniele, rucola, roșii cherry, parmezan
70,00 RON
QUATTRO FORMAGGI
fior di latte, provolone, gorgonzola dolce DOP, parmezan
66,00 RON
SALSICCIA E PATATE
Fior di latte, parmezan, salsiccia di Norcia (cârnați toscani), cartofi prăjiți, sos de aioli cu pesto
70,00 RON
VEGETARIANA
fior di latte, zucchini, parmezan, sparanghel, cremă de trufe, ricotta
70,00 RON
VERA MARGHERITA
fior di latte, sos din roșii San Marzano
56,00 RON
SECONDI
COTOLETTA ALLA MILANESE
vițel în crustă de ou și pesmet, cu mix de salata și roșii cherry
157,00 RON
PICCATA DI POLLO AL LIMONE
PICCATA DI POLLO AL LIMONE
63,00 RON
POLPETTE DELLA NONNA
chiftele din carne de vită și porc, marinate în sos de roșii San Marzano cu pătrunjel, busuioc și parmezan
65,00 RON
CONTORNI
INSALATA VERDE
salată verde cu lămâie
27,00 RON
PATATINE FRITTE
~180g
33,00 RON
MIX DI VERDURE
mix de legume la grill
33,00 RON
EXTRAS
AIOLI PESTO
AIOLI PESTO
12,00 RON
San Marzano Dulce
San Marzano Dulce
9,00 RON
San Marzano Picant
San Marzano Picant
9,00 RON
SPICY ‘NDUJA CALABRESE
SPICY ‘NDUJA CALABRESE
15,00 RON
DOLCI
TIRAMISÚ
tiramisú
45,00 RON
TORTA PAN DI STELLE
felie de tort din biscuiți Pan di Stelle, cremă de nutella, frișcă, cacao
45,00 RON
BEER
Asahi Super Dry
Asahi Super Dry
20,00 RON
Peroni Nastro Azzuro
Peroni Nastro Azzuro
20,00 RON
Peroni Nastro Azzurro 0.0
Peroni Nastro Azzurro 0.0
20,00 RON
Peroni Stile Capri
Peroni Stile Capri
20,00 RON