Kamis busuioc 10 g. Condimentul se obtine din frunzele plantei Ocimum basilicum, provenita din regiunile tropicale ale Asiei, precum si din Sudul Europei. Are miros placut si gust acrisor, racoritor si inviorator. Busuiocul se foloseste pentru toate zarzavaturile, indeosebi in salate din rosii, varza, spanac, fasole, mazare. Busuiocul este un minunat condiment pentru supe, mancaruri din peste si pasare, cotlete de porc, salate din crabi, sosuri verzi, precum si in amestec cu untul. Este foarte cunoscut si folosit in bucataria italiana. Busuiocul se armonizeaza foarte bine cu usturoiul. Se adauga la mancaruri la sfarsitul pregatirii.