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CIORBA DE FASOLE CU CIOLAN 2,5 L
6-8 portii (625gr/1875ml), ECONOMISESTI 15% INGREDIENTE: ciolan afumat, fasole grana, morcov, telina, ardei, ceapa, pasta de rosii, verdeturi condimente)
149,00 RON
VARZA A LA CLUJ 6 - 8 portii
3 kg, INGREDIENTE: (7E) varza calita, carne tocata amestec porc cu vita, ceapa, orez, rosii, condimente,
209,00 RON
SALATA DE VINETE 1 kg
1 kg (5 - 7 persoane), INGREDIENTE: (7E) Vinete, ceapă, maioneză (ulei de rapita, apa, zahar, otet, mustar, praf de ou) , condimente
105,00 RON
SUPA DE PUI CU TAITEI 2,5 L
6-8 portii (250gr/2250ml), INGREDIENTE: (2E) carne de pui, morcov, telina, ardei gras, ceapa, paste fidea, condiment, verdeturi
149,00 RON
PAINE
150g, INGREDIENTE: (0E) faina alba de grau,apa, fulgi de cartofi, drojdie, grasimi vegetale, sare
5,00 RON
PLATOUL PRAJELI TRANSILVANENE - 4-6 persoane
1400g, INGREDIENTE: (18E) Crochete de cascaval 300g, chiftele (amestec vita cu porc) 200g, carnati afumati prajiti 300g, bastonase din piept pui 300g, kaizer afumat prajit 300g, ou, faina, pesmet, condimente
180,00 RON
CIORBA DE RADAUTI 4 L
10 - 12 portii (400gr/3600ml), INGREDIENTE: (2E) smantana, oase de vita, carne de pui, ceapa, morcov, telina, ardei gras, usturoi, otet, condimente
224,00 RON
CLATITE CU DULCEATA - 10 portii
1kg/300g (20 bucati), INGREDIENTE: economisesti 20% (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, ciocolata.
208,00 RON
SOS DE HREAN CU SMANTANA
80ml, INGREDIENTE: (8E) hrean 30g, smantana 50g
11,00 RON
CARTOFI AURII 1 Kg
1kg (3 - 5 persoane), INGREDIENTE: (1E) cartofi fierti, ulei
72,00 RON
CIORBA DE BURTA 2,5 L
6-8 portii (625gr/1875ml), ECONOMISESTI 15% INGREDIENTE: (2E) smantana, ardei iute, oase de vita, burta, ceapa, morcov, telina, ardei gras, usturoi, otet, condimente,
159,00 RON
ARDEI IUTE
1 buc, ardei proaspat verde
6,00 RON
Gustari reci si calde
Gustari reci si calde
SALATA DE BOEUF 1 kg
1 kg (5 - 7 persoane), INGREDIENTE: (7E) Morcovi 50g, țelină 50g, cartofi 50g, castraveți murați 50g, piept de pui 50g, maioneză (ulei de rapita, apa, zahar, otet, mustar, praf de ou ) 50g , condimente.
74,00 RON
ZACUSCA 1 kg
1 kg (5 - 7 persoane), INGREDIENTE: (2E) vinete, ardei, ceapa morcovi, bullion
105,00 RON
SALATA DE VINETE 1 kg
1 kg (5 - 7 persoane), INGREDIENTE: (7E) Vinete, ceapă, maioneză (ulei de rapita, apa, zahar, otet, mustar, praf de ou) , condimente
105,00 RON
JUMARI CU CEAPA ROSIE 1 kg
1kg (4 - 6 persoane), INGREDIENTE: (3E) jumari, (produs obtinut prin topire de carne de porc), ceapa rosie
140,00 RON
CHIFTELE 1 kg
1kg (4 - 6 persoane), INGREDIENTE: (3E) carne tocata vita cu porc, miez de paine, usturoi, oua, condimente.
140,00 RON
CROCHETE DE CASCAVAL 1 kg
1 kg (6 - 8 persoane), INGREDIENTE: (1E) cascaval 140g, ou, faina, pesmet, ulei
164,00 RON
SNITEL DE PORC PANE 1 kg
1 kg (6 - 8 portii), INGREDIENTE: (1E) cotlet de porc , pesmet, ou, faina, ulei, condimente.
220,00 RON
BASTONASE DIN PIEPT DE PUI 1 kg
1 kg (6 - 8 persoane), INGREDIENTE: (1E) Piept de pui , faina alba, pesmet, ou, ulei.
215,00 RON
Ciorbe
Ciorbe
CIORBA DE FASOLE CU CIOLAN 2,5 L
6-8 portii (625gr/1875ml), ECONOMISESTI 15% INGREDIENTE: ciolan afumat, fasole grana, morcov, telina, ardei, ceapa, pasta de rosii, verdeturi condimente)
149,00 RON
CIORBA DE FASOLE CU CIOLAN 4 L
10- 12 portii (1000gr/3000ml), ECONOMISESTI 20% INGREDIENTE: ciolan afumat, fasole grana, morcov, telina, ardei, ceapa, pasta de rosii, verdeturi condimente)
224,00 RON
CIORBA DE BURTA 2,5 L
6-8 portii (625gr/1875ml), ECONOMISESTI 15% INGREDIENTE: (2E) smantana, ardei iute, oase de vita, burta, ceapa, morcov, telina, ardei gras, usturoi, otet, condimente,
159,00 RON
CIORBA DE BURTA 4 L
10 - 12 portii (1000gr/3000ml), ECONOMISESTI 20% INGREDIENTE: (2E) smantana, ardei iute, oase de vita, burta, ceapa, morcov, telina, ardei gras, usturoi, otet, condimente
240,00 RON
CIORBA TARANEASCA DE VACUTA 2,5 L
6-8 portii (250gr/2250ml), INGREDIENTE: (7E) pulpa de vita, morcov, telina, ardei, mazare, fasole verde, conopida, gulie, ceapa, pasta de rosii, verdeturi condimente
149,00 RON
CIORBA TARANEASCA DE VACUTA 4 L
10 - 12 portii (400gr/3600ml), INGREDIENTE: (7E) pulpa de vita, morcov, telina, ardei, mazare, fasole verde, conopida, gulie, ceapa, pasta de rosii, verdeturi condimente
224,00 RON
CIORBA DE PUI A LA GREC 2,5 L
6-8 portii (250gr/2250ml), INGREDIENTE: (2E) carne de pui, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, orez, ulei, condiment, verdeturi)
149,00 RON
CIORBA DE PUI A LA GREC 4 L
10 - 12 portii (400gr/3600ml), INGREDIENTE: (2E) carne de pui, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, orez, ulei, condiment, verdeturi)
224,00 RON
SUPA DE PUI CU TAITEI 2,5 L
6-8 portii (250gr/2250ml), INGREDIENTE: (2E) carne de pui, morcov, telina, ardei gras, ceapa, paste fidea, condiment, verdeturi
149,00 RON
SUPA DE PUI CU TAITEI 4 L
10 - 12 portii (400gr/3600ml), INGREDIENTE: (2E) carne de pui, morcov, telina, ardei gras, ceapa, paste fidea, condiment, verdeturi
224,00 RON
CIORBA DE PERISOARE 2,5 L
6-8 portii (380gr/2120ml), INGREDIENTE: (3E) carne tocata porc cu vita, orez, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, ulei, condiment, verdeturi
149,00 RON
CIORBA DE PERISOARE 4 L
10 - 12 portii (600gr/3400ml), INGREDIENTE: (3E) carne tocata porc cu vita, orez, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, ulei, condiment, verdeturi
224,00 RON
CIORBA ARDELENEASCA DE PORC CU TARHON 2,5 L
6-8 portii (250gr/2250ml), INGREDIENTE: (2E) pulpa de porc, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, orez, ulei, condiment, verdeturi)
149,00 RON
CIORBA ARDELENEASCA DE PORC CU TARHON 4 L
10 - 12 portii (400gr/3600ml), INGREDIENTE: (2E) pulpa de porc, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, orez, ulei, condiment, verdeturi)
224,00 RON
CIORBA DE RADAUTI 2,5 L
6-8 portii (250gr/2250ml), INGREDIENTE: (2E) smantana, oase de vita, carne de pui, ceapa, morcov, telina, ardei gras, usturoi, otet, condimente
149,00 RON
CIORBA DE RADAUTI 4 L
10 - 12 portii (400gr/3600ml), INGREDIENTE: (2E) smantana, oase de vita, carne de pui, ceapa, morcov, telina, ardei gras, usturoi, otet, condimente
224,00 RON
CIORBA DE LEGUME 2,5 L
6-8 portii (2500ml), INGREDIENTE: (5E) morcov, telina, ardei, mazare, fasole verde, conopida, gulie, ceapa, pasta de rosii, verdeturi, condimente)
148,00 RON
CIORBA DE LEGUME 4 L
10 - 12 portii (4000ml), INGREDIENTE: (5E) morcov, telina, ardei, mazare, fasole verde, conopida, gulie, ceapa, pasta de rosii, verdeturi, condimente)
218,00 RON
Fel principal
Fel principal
ARIPIOARE PICANTE CU SOS DULCE PICANT 4 - 6 portii
1kg/300ml, INGREDIENTE: (1E) aripioare de pui 1kg,, sos sweet chilly 300ml
89,00 RON
MITITEI CU MUSTAR - 20 buc
40g/buc, INGREDIENTE: (5E) amestec din carne de porc, vita si oaie, condimente, mustar 300GR.
180,00 RON
COASTE MARINATE LA CUPTOR 2- 4 portii
1kg ( 2 - 4 portii), INGREDIENTE: (1E)costite de porc , condimente.
103,00 RON
BASTONASE DIN SALAU PANE 6 - 8 portii
1 kg, INGREDIENTE: (1E) salau de nil 800g, ou, faina 100g, pesmet 100g, ulei.
250,00 RON
GULAS DE VITA 5 - 7 portii
2,5 kg, INGREDIENTE: (12E) pulpa de vita 100g, ceapa, morcov, ardei, chimen seminte, pasta de rosii, pasta de ardei iute, cartofi, condimente.
238,00 RON
GULAS DE VITA 8 - 10 portii
4 kg, INGREDIENTE: (12E) pulpa de vita 100g, ceapa, morcov, ardei, chimen seminte, pasta de rosii, pasta de ardei iute, cartofi, condimente.
358,00 RON
VARZA A LA CLUJ 6 - 8 portii
3 kg, INGREDIENTE: (7E) varza calita, carne tocata amestec porc cu vita, ceapa, orez, rosii, condimente,
209,00 RON
TOCANITA DE PUI 5-7 portii
2.5 kg (1500gr/1000ml), INGREDIENTE: (2E) carne de pui 150g, ceapa, ardei, pasta de ardei, usturoi, smantana ptr gatit, ulei, condimente,
212,00 RON
TIGAIA DACULUI (pomana porcului) 10 - 12 portii
2,5 kg, INGREDIENTE: (11E) pulpa de porc, piept de porc afumat, carnati afumati, untura, pasta de rosii, usturoi, condimente.
297,00 RON
TIGAIA DACULUI (pomana porcului) 12 - 15 portii
4 kg, INGREDIENTE: (11E) pulpa de porc, piept de porc afumat, carnati afumati, untura, pasta de rosii, usturoi, condimente.
476,00 RON
FASII DE PUI LA TIGAIE CU SOS DE BRANZA MUCEGAI 10 -12 portii
2.3 kg (1500g/800ml), INGREDIENTE: (3E) carne de pui , sos de branza mucegai (branza gorgonzola, smantana ptr gatit, unt, condimente)
360,00 RON
FICATEI DE PUI CU CEAPA 10 - 12 portii
2 kg, INGREDIENTE: (6E) Ficat de pui 1,5 kg, ceapa, pasta de rosii, ulei, condimente
289,00 RON
Platouri
Platouri
PLATOUL BUNICII CU BRANZETURI
500g (2-4 persoane), INGREDIENTE: (5E) Brânză de burduf 100g, brânză telemea 100g, cașcaval 100g, brânză cu mucegai 50g, cașcaval afumat 50g, roșii 50g, ardei 20g, nuci 10g, mere 20g
73,00 RON
PLATOUL DRUMETULUI
550g (2-4 persoane), 1350g, INGREDIENTE: (8E) jambon 100g, pipet de porc afumat 100g, carnati de casa 100g, branza burduf 100g, rosii 50g, ceapa 50g, masline 50g
73,00 RON
PLATOUL TRADITIONAL AL BUNICII
1350g (3-5 persoane), 1350g, INGREDIENTE: (8E) Brânză de burduf 150g, brânză telemea 150g, cașcaval 150g, slănină afumată 200g, jumări 200g, roșii 150g, măsline 50g, ceapă rosie 150g, castraveți 150g, ardei iute 2 buc.
143,00 RON
PLATOU MIX GRILL CASA DACILOR - 3-5 persoane
1140g, INGREDIENTE: (12E) Pulpe de pui dezosate 300g, ciolan afumat 300g, ceafa de porc 300g, mici (amestec porc, vita si oaie) 6 buc, condimente
162,00 RON
PLATOUL PRAJELI TRANSILVANENE - 4-6 persoane
1400g, INGREDIENTE: (18E) Crochete de cascaval 300g, chiftele (amestec vita cu porc) 200g, carnati afumati prajiti 300g, bastonase din piept pui 300g, kaizer afumat prajit 300g, ou, faina, pesmet, condimente
180,00 RON
CIOLAN AFUMAT LA CUPTOR - 3-5 persoane
¬ 2kg, INGREDIENTE: (12E) ciolan ¬ 2 kg g, cartofi prajiti 400g, varza calita 400g, sos de hrean/mujdei cu smantana 100g, condiment.
360,00 RON
PLATOUL CASA DACILOR - 5-7 persoane
2850g, NGREDIENTE: (27E) Ciolan afumat 800g, rulada de pui (piept de pui, bacon, cascaval, legume asortate ) 300g, rulada de vita (muschi de vita, oua, cascaval, legume) 300g, rulada de porc (cotlet, carnati, cascaval, legume) 300g, cartofi taranesti 400g, ciuperci grill 200g, legume asortate 200g, cartofi prajiti 250g, sos de hrean cu smantana 100g
405,00 RON
PLATOUL PRAZNIC IMPARATESC - 5-7 persoane
4000g, INGREDIENTE: (21E) Ceafă de porc 500g, cârnați afumați 250g, costiță afumată 500g, pulpe de pui 500g, cartofi țărănești (cartofi fierti, bacon, ceapa, ulei, condimente)500g, mămăligă 800g, salată asortată de muraturi sau crudități 650g
450,00 RON
Garnituri
Garnituri
PILAF DE OREZ 1 KG
1000g, INGREDIENTE: (1E) orez, ceapa, ardei, ulei, condimente.
70,00 RON
VARZA CALITA 1 KG
1000G, INGREDIENTE: (1E) varza, ulei, sare, condimente
70,00 RON
CARTOFI PIURE 1 kg
250g, INGREDIENTE: (0E) cartofi, lapte, unt, condimente.
68,00 RON
CARTOFI FRANTUZESTI 1KG
250g, INGREDIENTE: (3E) cartofi fierti, ou, smantana, cascaval, condimente.
115,00 RON
CARTOFI AURII 1 Kg
1kg (3 - 5 persoane), INGREDIENTE: (1E) cartofi fierti, ulei
72,00 RON
OREZ CU CIUPERCI 1KG
200g, INGREDIENTE: (1E) orez, ceapa, ardei, ciuperci, ulei, condimente.
70,00 RON
FASOLE FACAITA 1 kg
200g, INGREDIENTE: (1E) fasole alba, ceapa, usturoi, ulei, condimente.
77,00 RON
CARTOFI PRAJITI 1Kg
1 kg (3 - 5 portii), INGREDIENTE: (1E) cartofi, ulei
85,00 RON
IAHNIE DE FASOLE 1 kg
1 kg (3 - 5 portii), INGREDIENTE: (1E) fasole alba, ceapa, morcovi, pasta tomate, ulei, condimente.
77,00 RON
MAMALIGUTA 1 Kg
1 kg (3 - 5 portii), INGREDIENTE: (1E) faina de malai, apa, ulei, sare.
60,00 RON
Salate
Salate
CASTRAVETI MURATI 1 kg
8 - 10 portii, INGREDIENTE: (5E) castraveti, apa, otet, usturoi, condimente
91,00 RON
VARZA PROASPATA - 1 kg
8 - 10 portii, INGREDIENTE: (0E) varza 150g, ulei, otet, condimente
68,00 RON
ARDEI COPTI IN OTET - 1 kg
8 - 10 portii, INGREDIENTE: (0E) ardei, apa, sare, otet, zahar, usturoi
113,00 RON
SALATA DE GOGOSARI 1 kg
8 - 10 portii, INGREDIENTE: (0E) gogosari,apa, sare, otet,indulcitor.
96,00 RON
Deserturi
Deserturi
PAPANAS CU DULCEATA 5 - 7 portii
1000g/250g smantana / 250g dulceata, INGREDIENTE: (6E) branza de vaci, oua, faina, zahar, smantana, dulceata de afine.
167,00 RON
PRAJITURA CU MERE 6 -8 portii
1 kg, INGREDIENTE: unt, oua, mere, zahar, zahar vanilat, faina, scortisoara
169,00 RON
LAPTE DE PASARE - 5 portii
1000g, INGREDIENTE: (3E) oua, lapte, zahar vanilat.
132,00 RON
PAPANAS CU CIOCOLATA 5 - 7 portii
1000g/300g, INGREDIENTE: ECONOMISESTI 15% (6E) branza de vaci, oua, faina, zahar, ciocolata.
167,00 RON
CLATITE CU CIOCOLATA - 10 portii
1kg/300g (20 bucati), INGREDIENTE: economisesti 20% (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, ciocolata.
208,00 RON
CLATITE CU BRANZA SI STAFIDE - 10 portii
1kg / 800g (20 bucati), INGREDIENTE: economisesti 20% (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, smantana dulce, branza de vaci, stafide.
208,00 RON
CLATITE CU DULCEATA - 10 portii
1kg/300g (20 bucati), INGREDIENTE: economisesti 20% (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, ciocolata.
208,00 RON
CLATITE CU NUCA SI MIERE - 10 portii
100g/30g, INGREDIENTE: (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, nuca, miere
208,00 RON
Paste
Paste
PASTE CU CHIFTELE SI SOS DE ROSII 1 kg
1kg (3 - 5 portii), INGREDIENTE: chiftele din carne de porc (carne de porc, usturoi, paine, ou) , paste fainoase rosii, parmesan , smantana pentru gatit , rosii decojite
108,00 RON
PASTE CU SLANINUTA SI SOS DE SMANTANA DULCE 1 kg
1kg (3 - 5 portii), INGREDIENTE: slaninuta, paste fainoase, parmezan, smantana pentru gatit.
108,00 RON
PASTE CU SLANINUTA SI SOS DE ROSII 1 kg
1kg (3 - 5 portii), NGREDIENTE: slaninuta, paste fainoase, parmezan, ceapa, rosii, rosii decojite, vin alb, condimente
108,00 RON
PASTE CU BRANZA 1 kg
1kg (3 - 5 portii), INGREDIENTE: (3E) paste fainoase, branza burduf, branza telemea, cascaval, smantana pentru gatit
108,00 RON
PASTE CU PUI SI BRANZA GORGONZOLA 1kg
1kg (3 - 5 portii), INGREDIENTE: (3E) carne de pui 100g, paste fainoase 100g, sos de branza mucegai (branza gorgonzola, smantana ptr gatit, unt, condimente) 80 ml
108,00 RON
PASTE CU TOCANA DE VITA 1kg
1kg (3 - 5 portii), INGREDIENTE: (3E) pulpa de vita 300g, paste fainoase 600g, ceapa, ardei, pasta de rosii ulei, faina de malai, condimente.
108,00 RON
Sosuri si extra
Sosuri si extra
PAINE NEAGRA
1 buc/700g, INGREDIENTE: (0E) faina neagra, faina alba de grau, tarate, drojdie, sare iodata, apa potabila
12,00 RON
PAINE
150g, INGREDIENTE: (0E) faina alba de grau,apa, fulgi de cartofi, drojdie, grasimi vegetale, sare
5,00 RON
ARDEI IUTE
1 buc, ardei proaspat verde
6,00 RON
SMANTANA
80ml, INGREDIENTE: smantana din lapte de vaca, proteine din lapte, culturi lactice selectionate (15% grasime)
9,00 RON
MUJDEI CU SMANTANA
80ml, INGREDIENTE: (1E) usturoi 30g, smantana 50g, ulei, condimente
11,00 RON
MUJDEI SIMPLU
80ml, INGREDIENTE: (1E) usturoi 30g, ulei, apa, condimente.
9,00 RON
MUSTAR
80ml, INGREDIENTE: (0E) apa, otet, boabe de mustar, zahar, sare, condimente
9,00 RON
SOS DE TELINA
80ml, INGREDIENTE: (4E) telina 30g, smantana 30g, maioneza 20g
11,00 RON
SOS DE HREAN CU SMANTANA
80ml, INGREDIENTE: (8E) hrean 30g, smantana 50g
11,00 RON
SOS TZATIKI
80ml, INGREDIENTE: (1E) iaurt 40ml, castravete 30g, usturoi 10g.
11,00 RON
SOS PICANT
80ml, INGREDIENTE: (9E) pasta de ardei iute 50g, pasta tomate 30g.
9,00 RON
SOS SWEET CHILLI
80ml, INGREDIENTE: (3E) mustar (apa, otet, boabe de mustar, zahar, sare, condimente ), smantana pentru gatit, unt, condimente
7,00 RON
KETCHUP
80ml, INGREDIENTE: (5E) piure de rosii, zahar, apa, otet, amidon din porumb, sare, acid citric, condimente, conservanti, aroma de tomate
9,00 RON
MAIONEZA
80ml, INGREDIENTE: (5E) ulei de rapita, apa, zahar, otet, mustar, praf de ou
7,00 RON
SOS BARBEQUE
80ml, INGREDIENTE: (10E) apa, sirop de glucoza-fructoza, pasta de tomate, otet din vin alb , zahar, amidon de porumb, sare, sirop de zahar caramelizat, acid citric, pudra de ceapa, aroma de fum, arome, condimente
9,00 RON