Rawdia

Mic dejun cu tofu ( tofleta )

Celebra noastra "tofleta" este varianta reinterpretata de noi a omletei. Vine insotita de avocado, rosii proaspete si o chifla.

Budincă de chia

Migdale, smochine, curmale, miere, stafide, vanilie, măr, ananas, chia, portocale, fructe sezon

Budinca de tapioca

Hummus de năut

Năut, sare, chimen, tahini, usturoi, suc lămâie, ulei măsline

Rulouri cu quinoa șI alge nori

interpretarea noastra pentu sushi - 6 buc insotit cu sos de soia

Icre de amaranth

Amarant, soia, ulei măsline, ceapă, suc lămâie, fulgi drojdie inactivă

Corăbiuțe de ardei gras cu brânzică de caju

Corabiute din ardei umplute cu crema de caju cu marar si ceapa verde 3 buc

Salată boeuf

200 g

Brânzică de caju

crema de caju, tartinabila cu ceapa verde si marar - 150g

Salata de vinete cu maioneza

Vinete, ceapă, soia, ulei măsline, sare, suc lămâie 150g

Guacamole

150g Avocado, roșii, ceapă, suc lămâie, sare

Drob de linte verde cu smantana de tofu

ceapa, usturoi, ceapa verde, linte verde, marar, fulgi drojdie inactiva, psyllium, sare, tofu, ulei masline, lamaie

Chifteluțe din dovlecei cu tzatziki

2 chiftelute de dovlecei insotite de salata tzatziki si crackers cu chimen

Mix chiftelute vegetale - 8 buc

2 x chiftele de dovlecei 6 x chiftele cu spanac si nuca dovlecei, tofu, morcovi, telina, fulgi ovaz, ceapa, sos rosii, ulei masline, fulgi drojdie inactiva, usturoi, psyllium, sare, patrunjel, marar, piper, boia dulce, nuca, spanac, sos soia,usturoi

Wrap cu chiftelute din dovlecei si tzatziki

WRAP CU CRUMBLE DE LEGUME

lipie, avocado, maioneza cu mustar, frunze de salata, crummble legume, dovlecei, morcovi , soia

Quiche cu broccoli

ovaz, ulei floarea soarelui, sare, usturoi, broccoli, caju, ardei, fulgi drojdie inactiva, ulei masline

Burger cu cartofi prăjiți sau mix de legume prăjite

Supefood salad

Avocado, broccoli, cartof dulce, quinoa, salata verde creata, tofu sarat, vinete, miere, lamaie, rodie, ulei, sare, mustar dijon

Salata Boeuf

200 g

Budinca de tapioca

250 g

Budincă de chia

Migdale, smochine, curmale, miere, stafide, vanilie, măr, ananas, chia, portocale, fructe sezon

Tort de fructe de padure - 120g

migdale, ovaz, ulei cocos, sare, vanilie, floarea soarelui, nuca, fulgi cocos, stafide, curmale, miere, caju, fructe de padure (produs congelat), suc lamaie, unt cacao

Raspberry dream

120g

Tiramisu

Nucă, cocos, unt cocos, sirop agave, miere, cafea, vanilie, sare, tahini, cacao, psyllium, rom, ulei cocos, caju, piscoturi vegane ( faina integrala de gray, ulei de floarea soarelui, faina de ovaz, ulei de cocos, faina de orez)

Tort brownie cu vanilie si fructe de sezon

120g

Chiflă integrală

Limonadă cu menta

Lămâie, mentă, miere, apa alcalina

Ceai de ghimbir

250 ml

VINERI

Borș de fasole – acrișor și sățios, fix cât să te pună pe picioare. „Hamsie” vegană din pleurotus, cu mămăliguță și mujdei – tot ce iubești la un prânz românesc, dar în variantă plant-based. Meniu vegan echilibrat, cu gust autentic și ingrediente proaspete. Fără produse de origine animală, ideal pentru un prânz sănătos. Servit cald, ambalat eco. Disponibil 11:00–16:00 sau pana se epuizeaza.