CRAFT

Shakshuka cu hummus și busuioc din năut

Shakshuka cu hummus și busuioc din năut 250gr (semințe de susan), muguri de pin 20gr, vinete 100gr, sos de roșii 50gr, busuioc și chimen, servit cu pâine prăjită* 100gr (gluten) Shakshuka with hummus made from chickpea with basil, pine nuts, eggplant, tomatoes sauce, basil and cumin served with toasted bread 550gr Recomandat 2 persoane

Icre de crap

Icre de crap 200gr (pește) cu ceapă 50gr, făcute în casă, servite cu pâine prăjită* 100gr (gluten) Homemade Carp Roe with onions served with toasted bread 350gr

Hummus din năut cu busuioc, tahina

Hummus din năut cu busuioc, tahina (semințe de susan), lămâie și ulei de măsline 250gr cu muguri de pin 20gr, servit cu pâine prăjită* 100gr (gluten) Hummus made from chickpea with basil, tahina, lemon and olive oil with pine nuts served with toasted bread 370gr

Cremă gratinată cu brânză

Cremă gratinată cu brânză 120gr (lactate) cu parmezan 20gr (lactate), maioneză 20gr (muștar, ouă), smântănă 20gr (lactate), anghinare 20gr, roșii uscate 20gr, servită cu pâine prăjită* 100gr (gluten) Gratinated hot creamy cheese with parmezan, mayonnaise, artichoke and dried tomatoes served with toasted bread 350gr

Fasole bătută

Fasole bătută 200gr cu ceapă, sos de roșii și usturoi 50gr, servită cu pâine proaspătă* 100gr (gluten) Beans paste with onion, tomatoes sauce with garlic served with bread 350gr

Orez prăjit

Orez prăjit 150gr cu ardei gras 70gr, ciuperci 80gr, dovlecel 70gr, edamame 40gr, ceapă verde 20gr, sos de soia 20ml Fried rice with bell peppers, mushrooms, zucchini, edamame, green onion and soy sauce 450gr

Fasole bătută

Fasole bătută 200gr cu ceapă, sos de roșii și usturoi 50gr, servită cu pâine proaspătă* 100gr (gluten) Beans paste with onion, tomatoes sauce with garlic served with bread 350gr

Supă de fructe de mare cu creveți

Supă de fructe de mare cu creveți* 120gr (crustacee), midii* 100gr (moluște), camalari* 40gr (moluște) și sos de roșii cu apio, busuioc, usturoi si ceapa 250gr Seafood Soup with Shrimps, mussels, calamari and tomatoes with apio, basil, garlic and onion 550gr

Supă cremă de cartofi

Supă cremă de cartofi 400gr cu brânză de capră 20gr (lactate), pancetta 20gr, servită cu grisine (gluten) și mix de semințe de dovleac și floarea soarelui Potatoes Cream Soup with goat cheese, pancetta, served with breadsticks and sunflower with pumpikin seeds 460gr

Risotto cu N'duja

Risotto (orez arborio 250gr, unt 25gr, parmezan 50gr, ceapă, vin) 300gr cu Nduja, tentacule de calamar* la grătar 150gr, pesto de busuioc și lime 50gr Risotto with Nduja, grilled Calamari Tentacles, pesto and lime 600gr

Risotto cu Somon

Risotto cu Somon* 130gr (pește), orez arborio 250gr, parmezan 50gr (lactate), unt 25gr (lactate), ceapă 20gr și vin alb 20ml Salmon Risotto with arborio rice, parmesan, butter, onion, white wine 470gr

Paella cu creveți

Paella cu creveți*200gr (crustacee), calamari* 160gr (moluște), midii*150gr (moluște), piept de pui* 150gr, mazăre 30gr, ardei gras 30gr, ceapă 50gr, lămâie 100gr și orez 500gr Paella with shrimps, calamari, mussels, chicken breast, peas, red peppers, onion and rice 1400gr Recomandat pt. 2-3 persoane

Risotto marinara

Risotto marinara (orez arborio 250gr, sos de roșii 150gr parmezan 50gr, ceapă, vin) 300gr cu Creveți 250gr, pesto, biscuite de parmazan 50gr și roșii cherry coapte 80gr Risotto Marinara with Shrimps, pesto, parmezan chips and girlled cherry tomatoes 600gr

Risotto din orez arborio cu ciuperci

Risotto din orez arborio 250gr cu ciuperci, hribi* 30gr, champignon 50gr , parmezan 50gr (lactate), unt 25gr (lactate), ceapă 20gr și vin alb 20ml Mushrooms Risotto, arborio rice, bolletus, champignon, parmesan, butter, onion and white wine 450gr

Risotto din orez arborio cu calamari

Risotto din orez arborio 250gr, cu calamari* 120gr (moluște), parmezan 50gr (lactate), unt 25gr (lactate), ceapă 20gr și vin alb 20ml Risotto with calamari, arborio rice, parmesan, butter, onion white wine 470gr

Orez prăjit

Orez prăjit 150gr cu ardei gras 70gr, ciuperci 80gr, dovlecel 70gr, edamame 40gr, ceapă verde 20gr, sos de soia 20ml Fried rice with bell peppers, mushrooms, zucchini, edamame, green onion and soy sauce 450gr

Craft Burger

Carne de vita Black Angus, cu salata verde, castraveți murati, pranza gouda, sos craft, ceapa caramelizata, roșii, chifla pretzel, cartofi prăjiți și sos calypso

Linguini făcute în casă cu fructe de mare in sos vin alb

Linguini făcute în casă cu fructi de mare 200gr (gluten, ouă) cu Creveți* 60gr (crustacee), calamari* 50gr (moluște), midii* 50gr (moluște), vongole* 40gr (moluște) busuioc, roșii cherry 50gr în sos de vin alb 50ml, unt 30gr (lactate), usturoi si lime 50gr Home Made Linguini with Shrimps, calamari, mussels, vongole with basil, cherry tomatoes, white wine sauce, butter and garlic, lime 580gr

Gnocchi cu sos de brânză cu mucegai albastru

Gnocchi 160gr (gluten) cu sos de brânză cu mucegai albastru 50gr (lactate), parmezan 30gr (lactate), smântână rama 50gr (lactate), sparanghel 50gr, muguri de pin și prosciutto deshidratat. Gnocchi with blue cheese and parmesan sauce, cream, asparagus, pine seeds and dehydrated prosciutto. 450gr

Linguini făcute în casă cu creveți

Linguini 200gr (gluten, ouă) făcute în casă cu creveți* 50gr (crustacee), midii* 80gr (moluște), calamari* 40gr (moluște) si sos de roșii cu ierburi aromate 100gr Seafood Home Made linguini with shrimps, mussels, calamari, tomatoes sauce and aromated herbs 470gr

Linguini 200gr (gluten, ouă) făcute in casă cu creveți* 50gr (crustacee), midii*

File de somon

File de somon* 180gr (pește) glazurat (miso, sirop de mere, sos tsuyu și fond de vită 30gr) și orez prăjit 200gr cu ardei gras 50gr, ciuperci 60gr, dovlecel 40gr, edamame 50gr, ceapă verde 30gr, sos de soia 20gr, , muguri de pin, susan negru, ghimbir și usturoi. Glazurated Salmon with miso, tsuyu sauce, beef stock, apple syrup and fried rice with bell pepper, mushrooms, zuchinni, edamame, green onnion, soy sauce, pine seeds, sesame seeds, ginger and garlic. 550gr

Doradă

Doradă* 250gr (pește), mămăligă cremoasă cu parmezan 250gr și sos de roșii coapte cu leuștean, cimbru și usturoi 50gr Dorada, creamy polenta with parmezan and slow cooked tomatoes sauce with lovage, thyme and garlic 550gr

Tentacule de calamari

Tentacule de calamari* 220gr (moluște) la grătar, salată verde 50gr și sos tzatziki cu iaurt grecesc (lactate), castraveți, mărar și usturoi 50gr, lime 50gr Grilled calamari tentacles, salad and tzatziki with greek yogurt, cucumbers, dill and garlic 350gr

Crispy Chicken Steak - piept de pui

Crispy Chicken Steak - piept de pui*, făină aromată (gluten), ou (ouă) 370gr, cartofi prăjiți* 200gr și sos gorgonzola cu smântână (lactate) și parmezan 50gr Crispy Chicken Steak made with aromatic flour, egg and served with french fries and gorgonzola sauce with parmesan 620gr

Piept de pui

Piept de pui* 300gr cu gnocchi 120gr , sos de brânză cu mucegai albastru 50gr (lactate), parmezan 30gr (lactate), smântână rama 50gr (lactate), sparanghel 50gr, muguri de pin, prosciutto deshidratat și sos brun 50gr (unt, făină, morcov, țelină, ceapă, pastă tomate, fond vită și supă de pui) Chicken breast, gnocchi with blue cheese and parmesan sauce, cream, asparagus, pine seeds, dehydrated prosciutto and brown sauce (butter, flour, carrot, celery, onion, tomato paste, beef stock and chicken stock) 600gr

Ciolan de Porc* cu sos dulce acrișor

Ciolan de Porc* cu sos dulce acrișor (muștar, miere, soia) sau barbecue 600gr, salată coleslaw 150gr (maioneză, ouă) și cartofi prăjiți* 200gr Pork Knuckle with sweet & sour or barbecue sauce, coleslaw salad and french fries 950gr

Coaste de Porc

Coaste de Porc* 450gr servite cu sos dulce acrișor (muștar, miere, soia) sau barbecue, cartofi prajiți* 200gr și salată coleslaw 150gr Pork Ribs served with sweet & sour or barbecue sauce, french fries and coleslaw salad 800gr

Cotlet de Porc

Cotlet de Porc* 270gr cu piure de cartofi 280gr (lactate) cu sos de ciuperci cu smântână rama (lactate) și trufe 100gr Pork Cutlet with mashed potatoes, mushrooms with cream and truffle sauce 650gr

Ceafă de porc

Ceafă de porc* 200gr, piure de cartofi cu ceapă verde și parmezan 300gr (lactate), sos de muștar (muștar) 50gr cu nduja și prosciutto deshidratat. Pork Steak, potatoes puree, made with green onions and parmesan, mustard sauce with nduja and dehydrated prosciutto. 560gr

Shepherd’s Pie cu ragu cu carne de vită

Shepherd’s Pie cu ragu cu carne de vită*, morcov, ceapă, țelină (țelină și prod. deriv.) și vin roșu 200gr, gratinat cu piure de cartofi 200gr (lactate), ceapă verde și parmezan (lactate) Shepherd’s Pie, beef ragu, carrots, onion, celery, red wine, gratinated with potatoes puree, green onion and parmesan 400gr

Salată Caesar cu piept de pui

Salată Caesar cu piept de pui* 150gr, salată iceberg 200gr, crutoane 30gr (gluten), usturoi, parmezan 30gr (lactate), maioneză 50gr (muștar, ouă) și sos de soia. Caesar Salad with chicken breast, iceberg salad, croutons, garlic, parmesan, mayonnaise and soy sauce. 500gr

Salată cu brânză Halloumi

Salată cu brânză Halloumi 100gr (lactate), baby spanac 70gr și dovlecel la grătar 50gr, roșii uscate 30gr, muguri de pin, quinoa 30gr și dressing de iaurt cu mentă 30gr (lactate) Halloumi Cheese Salad - baby spinach and grilled zucchini, dried tomatoes, pine nuts, quinoa with yogurt and mint dressing 350gr

Salată cu Creveți

Salată cu Creveți* 100gr (crustacee) , rucola 35gr, baby spanac 35gr, roșii cherry 80gr, morcov murat 40gr, biscuite de parmezan 50gr (lactate), vinegretă Shrimps Salad with rucola, baby spinach, cherry tomatoes, pickled carrot, parmesan biscuits, vinegrette 350gr

Tofu Bol

Tofu Bol 100gr cu edamame 60gr, orez sălbatic 100gr, varză roșie 60gr, cartof dulce 150gr, susan negru 30gr (susan), servit cu sos de arahide 60gr (alune) cu lapte de cocos, sos de soia și sweet chilli. Tofu Bowl with edamame, wild rice, red cabbage, sweet potatoes, black sesame seeds served with peanut butter with coconut milk, soy sauce and sweet chilli sauce. 500gr

Sos gorgonzola

Gorgonzola sauce 50gr

Piure de cartofi gratinați cu parmezan

Piure (lactate) de cartofi gratinați cu parmezan (lactate) și ceapă verde Gratinated potatoes puree with parmesan and green onion 200gr

Coleslaw cu varză albă, varză roșie, morcov, ceapa rosie, otet mere și sos calypso (muștar, ouă)

Coleslaw cu varză albă, varză roșie, morcov, ceapa rosie, otet mere și sos calypso 150gr

Pâine prăjită

Toasted Bread 100gr

Sos piper verde

Green pepper sauce 50gr

Legume la grătar

Legume la grătar - dovlecel, ceapă verde, roșii cherry, ciuperci, ardei gras, busuioc și ulei de măsline Grilled vegetables - zucchini, green onion, cherry tomatoes, mushrooms, bell peppers, basil and olive oil 300gr

Salată verde cu vinegreta de mustar și miere

Salată verde cu vinegreta de mustar și miere Lettuce Salad with mustard vinegrette and honey 130gr

Pâine proaspătă

Bread 100gr

Sos de muștar cu nduja

Mustard sauce 50gr

Risotto

Risotto, orez arborio, unt, parmezan (lactate), ceapă si vin alb Risotto, arborio rice, butter, parmesan and white wine 200gr

Plăcintă cu mere

Plăcintă cu mere 150gr din aluat de foietaj* 120gr (gluten), sos de vanilie 50gr (lactate) și înghețată 50gr (lactate) Pumpkin or Apple Pie with vanilla sauce and ice cream 370gr

Plăcintă cu dovleac

Plăcintă cu dovleac 150gr din aluat de foietaj* 120gr (gluten), sos de vanilie 50gr (lactate) și înghețată 50gr (lactate) Pumpkin or Apple Pie with vanilla sauce and ice cream 370gr

Tartă cu infuzie de lavandă, ciocolată albă

Tartă cu infuzie de lavandă, ciocolată albă 100gr (lactate), blat de biscuite 25gr (gluten) și fructe de pădure 35gr Lavander infused Tart, white chocolate with forest fruits 160gr