So Guilty

Meniul zilei Miercuri

Felul 1 Ciorba de curcan Felul 2 Paste cu bacon si sos rosu *Include chifle*

ENGLISH BREAKFAST

Ou ochi, bacon, roşii coapte, fasole albă cu sos de roşii, selecţie de pâine

AVOTOAST

Ouă poşate, avocado, brânză, emulsie, fulgi de chilli, pâine

CLOUDY PANCAKES

Clătite, sirop de arţar, fructe de pădure, granola, zahăr pudră

HOMEMADE GRANOLA

Iaurt grecesc, granola făcută în casă, fructe, seminţe, miere

FRENCH OMLETTE

Omletă, mix salata, emulsie cu oricare 3 toppinguri la alegere: şuncă, bacon, mozarella, Pecorino, parmezan, feta, trufe, ierburi

TRUFFLE SCRAMBLE

Ouă amestecate, trufe

Croque Madame/Monsieur - cu ou

Pâine toast, bechamel, şuncă, brânză, mozarella cu ou

Croque Madame/Monsieur

Pâine toast, bechamel, şuncă, brânză, mozarella

CROISSAN’WICH

Croissant, ou, bacon, salată, cremă de brânză

EDAMAME

Păstăi de soia, sare de maldon, usturoi

CRISPY CAULIFLOWER

Conopidă coaptă, sos tahini şi iaurt, sumac, ulei de trufe, paprika afumată, chimion, ceapă verde

HUMMUS WITH BEEF

Năut, tahini, muşchi de vită, pâine

HUMMUS WITH TRUFFLE

Năut, tahini, pâine, trufe

WAGYU BEEF KATSU SANDO

Prime Wagyu A5, sos tonkatsu, pâine toast

CRISPY CHEVRE CHEESE WITH HONEY

Brânză Chevre în panko, mix salată, miere, mix seminţe, roşii cherry, nuci

SPICY ROCK SHRIMP TEMPURA

Creveţi tempura 150g, maioneză picantă, salată, castraveţi, soya, susan, chives, seminţe

PERFECTLY GRILLED OCTOPUS

Caracatiţă la jar, cartofi zdrobiţi, ulei aromatizat cu usturoi, ceapă roşie

DORADA’N’SPINACH RISOTTO

File de Doradă, risotto, spanac baby

SHRIMP IN BUTTERY GARLIC

Creveţi, usturoi, smântână lichidă, roşii, ardei iute

BUTTER CHICKEN

Piept de pui 180g, sos de curry, orez basmati,ceapă albă 40 g, mix condimente, cremă cocos, ghimbir

24H COOKED LAMB SHOULDER 2-3 PERS

Umăr de miel gătit lent, unt ars, emulsie, sare afumată / Slow cooked lamb shoulder, burnt butter, emulsion, smoked salt

LAMB CHOPS

Cotlet de miel, unt ars, emulsie, salată verde

THE TRUFFLE BURGER TEMPTATION

Wagyu A5, remoulade de trufe, salată, ceapă caramelizată, roşii, chiflă de burger, cartofi prăjiţi cu trufe

CRISPY CHICKEN BURGER

Piept de pui in crusta panko, sos 5 spices, rosii, salata, chifla burger

GOLDEN PANKO CRUSTED CHICKEN

Şniţel, maioneză cu trufe

SMOKY BEEF TENDERLOIN

Muşchi de vită la jar, unt, sos alb de usturoi, cimbrişor

THE GUILTY BEEF BITES

Muşchi de vită Uruguay, ardei tricolor, ceapă roşie, teriyaki, sos stridii, risotto de quinoa

GRILLED CHICKEN AND VEGGIES

Piept de Pui la jar, legume la grătar

THE MIGHTY PORK TOMAHAWK

Tomahawk de porc, sos de unt şi citrice

BONE MARROW WITH CHIMICHURRI

Măduvă, pâine cu semințe, parmezan, usturoi în ulei, chimichurri

GOLDEN BEEF SCHNITZEL

Șnițel vită, maioneză usturoi, ceapă verde

SHRIMPS RISOTTO

Risotto bisque, creveţi la tigae, parmezan, roşii coapte

THE TRUFFLED PASTA

Linguini, trufe, sos alb de parmezan, nucşoară

CHEESY CHICKEN GRATINATED PENNE

Penne, pui , ciuperci, roşii, sos alb, oregano, mozzarella, pecorino, parmezan

SAN MARZANO RISOTTO WITH BURRATINA

Risotto, roşii uscate, burratina, busuioc

PASTA ALLA GUANCIALE

Linguini, guanciale, sos roșii, parmezan, oregano, usturoi

SEAFOOD PASTA

Linguini, creveți, calamari, sepia, caracatiță, scoici, usturoi, vin alb, ulei de măsline, unt, sos de roșii, pătrunjel

CAESAR’S SECRET

Pui în panko sau pui la grill, salată iceberg, parmezan, roşii cherry, sos caesar cu anşoa, crutoane

HALLOUMI HARVEST

Halloumi, mix salată, rodie, emulsie, melasă de rodie, ierburi

SQUID AND HERB SYMPHONY

Calamar la tigaie, ierburi, sos sweet chilli, emulsie

BEEF AND HERB HARMONY

Muşchi de vită, salată mix frunze, ardei iute roşu, ardei kapia, roşie, rodie, sos worcestershire, portocale

GREEK SALAD

Feta, roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline, ulei de măsline, oregano, sare, crutoane

TRUFFLED MASHED POTATOES

Piure de cartofi şi trufe

FRENCH FRIES

Cartofi 150g, sare fină Poza produsului este cu caracter informativ.

FRENCH FRIES WITH GARLIC

Poza produsului este cu caracter informativ.

FRENCH FRIES WITH TRUFFLE

FRENCH FRIES WITH PARMESAN

Poza produsului este cu caracter informativ.

CRISPY CRUSHED BABY POTATOES

Cartofi zdrobiţi, condimente

FLUFFY WHITE RICE

Orez alb Poza produsului este cu caracter informativ.

GRILLED ASPARAGUS

Sparanghel la grătar Poza produsului este cu caracter informativ.

GRILLED VEGETABLES

Legume la grătar Poza produsului este cu caracter informativ.

CREAMY COLESLAW

Salată coleslaw, maioneză

THE PERFECT GREEN SALAD

Salată verde, condimente