Urban Bistro

Bruschete cu avocado si creveti

Paine, maioneza, avocado si creveti 200 g

Bruschete cu crema de branza si rosii cherry

Paine, rosii cherry, crema de branza 200 g

Bruschete cu roșii si busuioc

Paine, usturoi, rosii busuioc 200 g

Frigaruie din creveti cu salsa de rosii picanta

Creveti Black Tiger, rosii, usturoi, ardei iute, patrunjel, ulei de masline 300 g

Bruschete cu mozzarella si rosii

Mozzarella, paine, rosii, busuioc 200 g

Bruscheta cu somon fumee

paine de casa, unt, somon afumat, lămâie, capere 200 g

Creveți Saganaki

creveți, ceapă, roșii, usturoi, brânză feta 200/150g

Sprot mic crocant cu mujdei de usturoi

șprot congelat, usturoi, lămâie 200/80g

Bruschete cu mozzarell, gorgonzola si fistic

Paine,mozzarella, gorgonzola, fistic 200 g

Calamari pane cu sos tartar

inele calamar congelate, făină, maioneză, capere 300/80g

Cocoș la ceaun

Pui romanesc, sous-vide condimentat, mamaliga, ulei, mujdei de usturoi 700/500 g

Platoul casei 4 pers

Ciolan de porc afumat, ceafa de porc, scarita de porc, pulpa de pui, carnati de porc, mamaliga, hrean, ciuperci cu usturoi, cartof, castraveti la otet, mujdei de usturoi 3000 g

Penne Amatriciana

penne, bacon, sos de rosii, parmezan

Tagliatelle bologneze

tagliatele, pulpă de vită tocată, legume, sos roșii, parmezan 350/200g

Spaghete Caccio e Pepe

Spaghete, oua, parmezan, ulei de masline, piper negru macinat 250 g

Spaghete carbonara

spaghete, guanciale, ou, smântână de gatit, parmezan 350/150 g

Penne cu ton

penne, anchois, ton, capere, sos roșii, pătrunjel 350 g/150 g

Spagheti cu rosii cheryy si mozzarella

Spagheti, rosii cherry, mozzarella in zer, sos de rosii, busuioc 350 g

Spaghete cu fructe de mare

spaghete, cocktail fructe de mare, roșii cherry, unt, verdeață, usturoi, sos roșu 350/200 g

Penne cu hribi și salsa de trufe

penne, hribi congelati, ceapa roșie, usturoi, ulei de măsline, salsa de trufe, smântână de gătit și parmezan 350 g

Tortellini cu spanac

Spanac, unt, pesto, parmezan, mozzarella, usturoi, prep veg tip smantana 350 g

Tortellini cu ragu

Tortellini, sos Ragu cu carne de vita, mozzarella, parmezan 350 g

Tortellini cu ciuperci, sunca presata si sos rose

Tortellini, ciuperci, sunca presata, sos de rosii, mozzrella, parmezan, prep veg tip smantana 350 g

Tortellini cu ton, cascaval si chedar

Tortellini, ton, ceapa rosie, sos de rosii, mozzarella, chedar 350 g

Salata greceasca

mix salata, rosii, castraveti, ceapa rosie, branza feta, oregano, ulei de masline 300/150 g

Salată cu vită

mușchi de vită, mixt de salată, roșii cherry, gorgonzola, parmezan 350/180 g

Salata Caesar cu creveti pane

Salata verde, creveti decorticati, panko, crutoane, ulei de masline, dressing cu iaurt, lamaie 300 g

Salata caprese cu rosii cherry si mozzarella

Rosii cherry, mozzarella in zer, ulei de masline, busuioc verde 300 g

Salată Caesar

salată verde, dressing, piept de pui, crutoane, parmezan 300/150 g

Salata Urban

Mix de salata, rosii, piept in crusta de parmezan,dressing cu iaurt si branza feta 350 g

Salata cu creveti si midii

Mix de salata, rosii cherry, castraveti, carne de midii, creveti decorticati, lime, capere 300 g

Salată cu ton

salată verde, roșii, ardei gras, ceapă roșie, ton, porumb, lămâie 350/135 g

Salată cu legume coapte și piept de pui

piept de pui, legume coapte cu pesto, brânză feta, măsline verzi, parmezan 350/180 g

Piept în crustă de parmezan

piept de pui, parmezan, cartofi rotunzi, roșii, bacon 400/200 g

Ficăței țărănești

ficăței pui, ceapă, bacon, vin, usturoi, mămăligă 450/350 g

Pulpa de pui gratinata cu cartofi, marar si bacon

pulpa de pui, cartofi proaspeti, mozzarella, bacon, marar 400/250 g

Saramură din mix de pui

piept pui, pulpă pui, ficățel, ceapă, ardei, roșii, mămăligă 450/150/150 g

Pulpa de pui cu smântână, bacon, roșii confiate și orez salbatic

Stripsuri de pui cu cartofi prajiti si sos de usturoi

Stripsuri de pui, cartofi prajiti proaspeti si sos de usturoi

Tigaie picanta

pulpa de pui, piept de pui, ceapa, ardei, ciuperci, usturoi, mamaliga, peperoncino 450/250 g

Crochete de pui cu cartofi si sos de usturoi

Piept de pui, oua, faina, fulgi de porumb, cartofi proaspeti, sos de usturoi 400 gr

Ficăței picanți la tigaie

ficăței pui, usturoi, vin, sos picant, sos de soia, mămăligă 350/150 g

Piept de pui în crustă de parmezan cu cartofi rotunzi

400g

Piept de pui cu sos gorgonzola

piept de pui, gorgonzola, smântână de gatit, orez sălbatic 300/200 g

Piept chinezesc

Piept de pui, ceapa verde, morcov, ghimbir, mix de ciuperci, sos teryaki, orez salbatic 400/250 g

Piept in crusta de branzeturi

piept de pui, gorgonzola, cascaval, branza de burduf, sparanghel, piure de cartof dulce, piure de cartofi 400/250 g

Tagliatelle cu creveți și sos roșu

tagliatele, creveți congelați, sos de roșii, ulei de măsline 350/150 g

Tigaie Cioppino

midii, creveți, vongole, calamar, sos de rosii, ciabatta 350/250 g

Fritto misto

Carne de midii, creveți, calamari, tentacule calamar, , sos chilli, sos sweet and sour,cartofi, 350 g

Antricot la grătar Nou

250 g

Ceafă la grătar

250 g

Piept de pui la grătar

250 g

Crap grill

file crap, lămâie 300 g

Pulpă de pui la grătar

250 g

Doradă grill

dorada eviscerată, lămâie 300 g

Ceafă de porc afumată

ceafă afumată, cartof, rozmarin, sos 400/250 g

Cotlet de porc grill

cotlet de porc cu os, condimente 450 g

File de păstrăv grill

file de păstrăv, lămâie 300 g

Crap prăjit

crap, mălai, mujdei de usturoi 300/100 g

Doradă saramură

doradă eviscerată, roșii, ardei, ceapă, ardei iute, mămăligă 300/150 g

File de păstrăv prăjit

file de păstrăv, mălai, mujdei de usturoi 300/150 g

File de păstrăv saramură

file de păstrăv, roșii, ardei, ceapă, ardei iute, mămăligă 300/150 g

Pastrav la cuptor

File de pastrav, cartofi proaspeti, ulei, unt, lamaie, cimbrisor, usturoi, busuioc 400/250 g

Ciolan afumat cu cartofi aurii

ciolan, cartofi, hrean 300/200 g

Porc cu ciuperci la wok

mușchiuleț de porc, hribi, urechi de lemn, cu sos de soia, orez 300/150 g

Cotlet de porc rumenit cu mamaliga si cartofi cu rozmarin

Cotlet cu os, mamaliga coapta, cartofi cu usturoi, cimbrisor si rozmarin 650/400 g

Ceafa de porc la tigaie cu mamaliga si mujdei

Ceafa de porc, ulei, usturoi, mamaliga, ou, branza de burduf, vin 500/300 g

Tigaie picantă

vită, mușchiuleț de porc, piept pui, ardei, ciuperci, ceapă, mămăligă 350/240 g

Coaste de porc marinate

coaste de porc, mămăligă, sos picant 500 g

Muschi de porc in crusta de fistic

Muschi de porc, fistic, preparat vegetal tip smantana, gorgonzola, unt, cartofi proaspeti 450/250 g

Cotlet de porc cu sos brun si cartofi cu gorgonzola

Cotlet cu os, unt, sos brun, cartofi, gorgonzola, mozzarella, parmezan 600/400 g

Focaccia cu usturoi, picantă

Ulei de măsline, sare, oregano, peperoncino 150g

Pizza Prosciutto e Gorgonzola

Sos de roșii, mozarella, gorgonzola, prosciutto crudo 350g

Pizza Quattro Stagioni

Sos de roșii, mozarella, ciuperci, salam, șuncă presată, piept de pui 350g

Pizza Prosciutto e Funghi

Sos de roșii, mozarella, ciuperci, prosciutto crudo 350g

Focaccia Caprese

350g blat, sos de roșii, busuioc, ulei de măsline, mozzarella di buffala

Pizza Urban

Sos de roșii, mozarella, ciuperci, salam, șuncă presată, kaiser, cabanos, măsline 350g

Quesadilla cu vita

Muschi de vita, ceapa, ardei gras, ciuperci, mozzarella, peperoncino, salata verde, rosii cherry, sos de quesadilla 600 g

Quesadilla cu piept de pui

Lipie, piept de pui, bacon, ardei, ciuperci, sos 600 g

Pizza Funghi Porcini

Mozarella, hribi, usturoi, pătrunjel 350g

Pizza cu Ton

Sos de roșii, ceapă, mozzarella, ton 350 g

Pizza Vegetală

Sos de roșii, mozarella, ciuperci, dovlecei, vinete, ardei gras, porumb, măsline 350g

Pizza Margherita

Sos de roșii, mozarella 350g

Pizza Salami e Gorgonzola

Sos de roșii, mozarella, salam, gorgonzola 350g

Pizza Diavola

Sos de roșii, mozarella, salam picant 350g

Focaccia cu parmezan

Ulei de măsline, sare, oregano, parmezan 150g

Pizza Romana

Sos de roșii, mozarella, șuncă presată, cartofi pai 350g

Pizza patate e salsiccia

Mozzarella, cartofi, cârnați proaspeți, rozmarin 350 g

Pizza Quattro Formaggi

Mozarella, gorgonzola, emmentaler, parmezan 350g

Salată rucola și roșii cherry

rucola, roșii cherry, dressing 200 g

Salată asortată

salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, ceapa, dressing 200g

Salată de varză albă cu mărar

varza albă, mărar, ulei, piper, sare 200 g

Salată verde cu lămâie

salata verde, lămâie, dressing 150 g

Salată de sfeclă roșie cu hrean

sfeclă roșie la oțet, cremă de hrean 200 g

Salată de ardei copți

150 g

Salată de castreveți cu gogoșari în oțet

castreveti la oțet, gogoșari la oțet 200 g

Ciorbă de fasole cu afumătură

fasole, legume, ciolan afumat, ceapă roșie 100/100 g

Ciorbă de cocoș

cocoș bio, pipote și inimi, tăiței de casă, legume, borș, ardei iute 400/120 g

Supa de brocolli cu cartof si bacon crocant

brocolli, cartof, preparat vegetal tip smantana, bacon crocant 400 ml

Ciorbă de văcuță

pulpă de vită, legume, borș, smântână, ardei iute 100/100/80 g

Supă de linte roșie și crutoane

linte, morcov, ceapă, crutoane, ulei de măsline 400 ml

Supă cremă de ciuperci

ciuperci, ceapă, cremă vegetală, crutoane 400 ml

Ciorbă de cocoș cu ardei

500g

Ciorbă de fasole cu salată de ceapă

400 ml

Burgher Urban cu extra sos chedar

Chiftea de vita reteta proprie, salata verde, felii de branza chedar, ou prajit, rosii, bacon, extra sos chedar, cartofi proaspeti prajiti, ceapa caramelizata, ardei iute 550/200 g

Burger bacon tower

Burger vita Black Angus, salata verde, bacon castraveti, sos cheddar, castraveti si cartofi crocanti 450g

Rodeo Burger

Chiftea de vita reteta proprie, salata verde, inele de ceapa pane, felii de branza chedar, castraveti la otet, ardei iute, sos chedar, rosii, cartofi proaspeti prajiti 450/250 g

Burger Tower

Chiftea de vita reteta proprie, salata verde, roșii, castraveți la oțet, dulceața de ceapa, sos cheddar, pasta de trufe 450/200 g

Hrean

80 g

Ketchup

50 g

Sos tartar

80 ml smântână, maioneza, capere, ceapa rosie

Smântână

Sos de usturoi

80 g

Mămăligă

150 g

Ardei iute

1 buc

Telemea

50 g

Parmezan

50 g

Sos cheddar

80 g

Saramură

100 ml

Sos Chimichuri

80 g

Sos teryaki

sos de soia, miere, sos chilli, ghimbir 80 ml

Lipie

200 g

Maioneză

50 g

Sos dulce picant

80 ml

Mujdei

80 g

Sos Quesadilla

Chifle

150 g

Broccoli

150 g

Cartofi cu unt si usturoi

Cartofi, unt, usturoi, patrunjel 250 g

Cartofi cu bacon

cartofi rontunzi, bacon, ceapă, roșii, verdeață 200/80 g

Cartofi carbonara

Cartofi, kaiser, ou, parmezan 300 g

Piure de sfeclă roșie

sfeclă roșie, smântână de gătit, unt 200 g

Orez japonez

orez sălbatic, ou, morcov, ardei, ceapă, soia 200 g

Cartofi dulci prăjiți

200g

Piure de conopidă

conopida, smântână de gătit, unt 200 g

Cartofi țărănești

cartofi, bacon, ceapă, mărar 200/80 g

Legume grill

dovlecei, vinete, ceapă, ardei, roșii, ciuperci 250 g

Piure de cartof dulce

cartof dulce, smântână de gătit, unt 220 g

Dirty fries

bacon, fulgi de ceapa, cartofi proaspeti 250 g

Piure de mazare

Mazare, unt 200 g

Piure de cartofi

cartofi, lapte, unt 200 g

Cartofi pai

cartof proaspăt, condimente 200 g

Ciuperci grill

ciuperci, verdeață, ulei de măsline 200 g

Cartof gratinat

cartofi, smântână de gatit, cașcaval 200 g

Orez sălbatic

150 g

Sprite

250 ml

Aloe

500 ml

Apă minerală bucovina

750 ml

Fanta

250 ml

Coca Cola

250 ml

Papanași

200 g

Clătite cu cacao, sos de vanilie și ciocolată

Făină, ouă, lapte, cacao, ulei, smanatana de gatit, esențe, zahăr vanilat, lămâi, portocale, ciocolată albă, mascarpone, frișcă, gelatină

Clătite ciocolată

200g

Clatite cu inghetata si crema de fistic

Clatita, mascarpone, fistic, inghetata de vanilie 250 g

Clătite cu miere și nuci la cuptor

miez de nucă, miere, smântână vegetală 300 g

Clătite cu dulceață

200 g

Lava cake

200 g

Clătite cu brânză și stafide, la cuptor

brânză de vaci, stafide, ouă, smântână de gatit 300 g

Chessecake cu fructe de padure

Biscuiti cu cacao, unt, crema de branza, fructe de padure 200 g