Restaurant Alex

Tort Snikers

LASAGNA (350 g)

Ingrediente pentru 1 portie: Sos bolognese - 100g, - Ceapa - 37,5g, Foi de Lasagna - 37,5g, mozzarella - 37,5g, Morcovi - 35g, Apio - 25g, Ulei de masline - 12,5g, Margarina - 12,5g, Faina Pizza 7 Spice - 12,5g,

CARPACCIO DE ROSII (300 g)

Rosii - 200g, Branza feta 60g, Ulei - 20g, Miez de nuca - 5g, Fistic granulat - 5g, Fulgi migdale - 3g, Seminte de susan - 2g

CRISPY ROLL (300 g)

Carne tocata de vita - 80g, Iaurt Grecesc- 50g, Foi de primavara - 40g, Branza feta - 40g, Baby spanac - 30g, Praz - 10g, Apio 10g, Sos sweet chili - 5g, Sare- 1g, Piper negru macinat- 1g

Piept de pui a la grec cu legume

Piept de pui - 250g, Smantana 100g, Lamaie - 100g, Pastarnac radacina - 100g, Oua de gaina - 50g, Apio - 50g, Unt - 20g, Faina Pizza 7 Spice - 10g, Ulei foarea soarelui - 10g, Marar verde - 1g, Sare- 1g, Piper negru macinat -1g

PAPARDELLE FUNGHI PORCINI (450 g)

Papardelle - 120g, Mix de ciuperci - 100g, Ceapa - 30g, Unt - 20g, Usturoi - 10g, Cognac - 10g, Patrunjel proaspat - 1g

CHIFTELUTE DE ANGUS IN STIL ASIATIC (450 g)

Carne tocata de vita - 250g, Piure de carof - 150g, Ardei kapia - 120g, Lime proaspat - 50g, Oua de gaina - 50g, Ceapa - 20g, Ghimbir macinat - 10g, Usturoi - 10g, Coriandru - 3g

Burger Vegan / Vegan Burger

porumb, dovlecel, ciuperci, vinete, salată, inele de ceapă, cartofi pai, sos barbeque corn, zucchini, mushrooms, eggplant, salad, onion rings, French fries, barbeque sauce 350g

Platou Vegetarian 2 persoane / Vegetarian Platter for two

hummus, salată de vinete, legume tempura, legume la grătar, salsa verde, sweet chilli, lipii hummus, eggplant dip, tempura vegetables, grilled vegetables, green sauce, sweet chilli, pita 1000g

Caponata de legume / Vegatable caponata

vinete, dovlecei, ciuperci, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel eggplant, zucchini, mushrooms, bell pepper, onion, garlic, parsley 300g

Pizza Vegană / Vegan Pizza

cașcaval vegetal, sos de roșii, dovlecel, porumb, fasole roșie, ciuperci, ardei gras, busuioc vegetal cheese, tomato sauce, zucchini, corn, red beans, mushrooms, bell pepper, basil 32Ø

Mix Bruschetta / Bruschetta mix

gamberi, roșii, cremă de măsline și rucola shrimps, tomatoes, olive cream, rucola 250g

Prosciut to crudo di Parma

100g alergeni 7 | kcal 271 | pro 33,9 | lip 14,9 | glu 0,4 | fib 5,9

Salată vinete / Aubergine salad dip

vinete, ceapă, pătrunjel, rodii, usturoi, miez de nucă, pâine prăjită eggplant, onion, parsley, pomegranate, garlic, nuts, toast bread 150g

Antipasti 2 persoane / Antipasti platter for two

brânzeturi italiene, mix salam italian, măsline, nuci, struguri, mix fructe, miere Italian cheese mix, Italian salami mix, olives, nuts, grapes, fruit mix, honey, focaccia cu usturoi si oregana 800g

Trio texturi de parmezan (aperitiv)

Hummus Libanez / Lebanese hummus

năut, salsa, brânză feta, fistic, muguri de pin, lipie de casă chickpeas, salsa, feta cheese, pistachio, pine buds, homemade pita 300g

Mix brânzeturi 2 persoane / Italian cheese board

brânzeturi italiene, mix fructe, nuci, miere Italian cheese mix, fruit mix, nuts, honey 500g

Tartar de ton

ton, maioneza, ketchup, wasabi,tabasco, ceapa, icre negre,unt, pâine prăjită- 250 g Val en: 964,63 Kcal, Grăsimi: 55,69 g, Acizi Grași : 29,27 g, Glucide:80,52 g,Zaharuri:6,65 g, Proteine:39,82 g, Sare: 3,42 g. Alergeni:PESTE GLUTEN,LAPTE, MUSTAR,OUA

Mozzarella di Bufala tricolor

Mozza rella di Bufala, rucola, roșii, sos pesto - 250g alergeni 1; 7; 11; 12 | kcal 809,7 | pro 9 | lip 20,97 | glu 458 | fib 3,2

Tartar de vită / Beef tartare

mușchi de vită, ou, ceapă roșie, castraveţi muraţi,gogosari, ketchup, maioneza,mustar, tabasco, worcestershire,cognac,unt,patrunjel,pâine prăjită tenderloin, egg,red onion, pickles, ketchup,mayonnaise,mustard,tabasco,worcestershire sauce, cognac, butter, parsley, toasted bread 250g

Escalop de Foie gras

foie gras, dulceata trandafir,paine, fistic, para, 150g

Ciorba de curcan

Salată mediteraneană / Mediteranian salad

mix salată, rucola, baby spanac, somon, creveţi, midii, măr, avocado, roșii cherry, crutoane, lămâie, dressing Caesar salad mix, rucola, baby spinach, salmon, shrimps, mussels, apple, avocado, cherry tomatoes, croutons, lemon, Caesar dressing 550g

Salată cu piept de pui by Alex / Chicken breast salad by Alex

mix salată, rucola, baby spanac, piept de pui grill, bacon, roșii cherry, scale de parmezan, crutoane, dressing Caesar salad mix, rucola, baby spinach, grilled chicken breast, bacon, cherry tomatoes, parmesan, croutons, Caesar dressing 450g

Salată cu vită / Beef salad

fâșii de vită maturate, mix salată, avocado, roșii, dressing de busuioc și lămâie, scale de parmezan, gorgonzola, nuci dry aged beef, salad mix, avocado, tomatoes, basil and lemon sauce, parmesan, gorgonzola, nuts 350g

Salată cu ton / Tuna salad

mix salată, ton, avocado, roșii, năut, măsline, fasole roșie, lămâie salad mix, tuna, avocado, tomatoes, chickpeas, olives, red beans, lemon 350g

Papardelle Vitello

papardelle, mușchi de vită, ceapă roșie, cognac, unt, rucola, parmezan tagliatelle, beef tenderloin, red onion, cognac, butter, rucola, parmesan 350g

Tagliatelle Gambero

tagliatelle, creveţi, sparanghel, roșii, mentă tagliatelle, shrimps, asparagus, tomatoes, mint 350g

Penne Quattro Formaggi

penne, gorgonzola, parmezan, fior di latte, mozzarella, nuci rigatoni, gorgonzola, parmesan, fior di latte, mozzarella, nuts 350g

Penne Bolognese / Bolognese penne

penne, ragu vită, legume, parmezan, pesto rigatoni, beef ragu, vegetables, parmesan, pesto 350g

Tagliatele Marinara

tagliatelle, mix fructe de mare, sos roșu, busuioc, pătrunjel, vin alb tagliatelle, seafood mix, red sauce, basil, parsley, white wine 350g

Papardelle cu somon / Salmon papardelle

papardelle, somon, capere, sos roșu, smântână tagliatelle, salmon, capers, red sauce, cream 350g

Spaghetti Carbonara

spaghetti, pancetta, parmezan, ou, smântână spaghetti, pancetta, parmesan, egg, cream 350g

Risotto cu creveți / Shrimp risotto

orez arborio, creveţi, ceapă, parmezan, vin alb, unt, roșii cherry, sos napoli arborio rice, shrimps, onion, parmesan, white wine, butter, cherry tomatoes, napoli sauce 350g

Risotto cu Ciuperci și Cremă de Trufe

orez arborio, ciuperci, usturoi, ceapă, pătrunjel, parmezan, unt arborio rice, mushrooms, garlic, onion, parsley, parmesan, butter 350g

Risotto cu fructe de mare

Orez arborio, creveți, scoici, vongole, carne midii, vin alb, roșii cherry, sos de roșii - 550g alergeni 1; 2; 9; 14 | kcal 1321 | pro 40 | lip 23 | glu 177,1 | fib 0,7

Risotto cu baby calamar și caracatiță

Val energetică: 1144,86 Kcal / 4785,5148 Kj, Grăsimi: 57,76 g, din care Acizi Grași Saturați: 17,52 g, Glucide: 97,91 g, din care Zaharuri: 5,71 g, Proteine: 48,08 g, Sare: 0,09 g. Alergeni: DIOXID DE SULF SI SULFITI, MOLUSTE, MOLUSTE, LAPTE/LACTOZA

Doradă mediteraneană cu legume graten / Mediteranean bream with gratin vegetables

doradă, perle de couscous, parmezan, ardei kapia, brânză feta, migdale, pesto bream, couscous pearls, parmesan, kapia pepper, feta cheese, almonds, pesto 400g

Steak de ton roșu / Red tuna steak

file ton roșu, orez negru, baby spanac, parmezan, pastă wasabi, ghimbir murat, lămâie / red tuna fillet, black rice, baby spinach, parmesan, wasabi paste, pickled ginger, lemon 600g

Saramura de crap/somn

crap, legume, mămăligă la grill - 550g alergeni 1; 4 | kcal 769,45 | pro 57,7 | lip 19,97 | glu 86,99 | fib 5,4

Crap la grill cu mămăligă și mujdei

450g | alergeni 1; 3; 4; 7 | kcal 1352 | pro 46 | lip 72 | glu 130 | fib 2,5

Somon în crustă de fistic cu risotto verde / Salmon in pistachio crust with green risotto

somon, orez arborio, baby spanac, fistic, ceapă, usturoi, sos de lămâie / salmon, arborio rice, baby spinach, pistachio, onion, garlic, lemon sauce 550g

Creveți crocanți / Crunchy shrimps

creveţi, fulgi de migdale, orez libanez, halloumi, sos de usturoi, sweet chilli shrimps, almonds, Lebanese rice, halloumi, garlic sauce, sweet chilli 400g

Grigliata di Mare

creveți, calamari, tentacule de calamari, scoici negre, frigărui de creveți, salată verde, sos ghimbir, sos usturoi shrimps, squid, squid tentacles, black mussels, shrimp skewers, salad, ginger sauce, garlic sauce 500g

Caracatita cu piure cu truffe

caracatiță, piure de cartofi cu trufe, salsa barolo cu fructe de pădure - 350g alergeni 7; 8; 11; 14 | kcal 302,3 | pro 17,3 | lip 10,3 | glu 35,1 | fib 4,1

Scoici în sos roșu / Mussels in red sauce

scoici, sos roșu, usturoi, ceapă, busuioc, ardei iute, pâine prăjită mussels, red sauce, onion, garlic, basil, hot pepper, toast bread 450g

Creveți picanți la tigaie / Spicy shrimps

creveţi, usturoi, sos roșu, busuioc, pătrunjel, sriracha, pâine prăjită shrimps, garlic, tomato sauce, basil, parsley, sriracha, toast bread 350g

Burger de Vită by Alex

carne de vită maturată, bacon, roșii, cheddar, cartofi prăjiți, inele de ceapă, sos barbeque dry aged beef, bacon, tomatoes, cheddar, French fries, onion rings, barbeque sauce 500g

Muschi de vita cu sos de piper verde

Muschi de vita, piper verde, smantana lichida, cognac, cartofi cu rozmarin, demiglace- 400 gr Alergeni: mustar, telina, lapte/kcal716,62/ pro 55,43/lip 17,04/glu 71,37/ sare 1 gr/ piper 1 gr

Vrăbioară de vită maturată / Dry aged sirloin

vrabioară de vită maturată, sos brun dry aged sirloin, brown sauce 300g

Mușchi de vită în crustă de gorgonzola

mușchi de vită, gorgonzola, vin roșu, sparanghel tenderloin, gorgonzola, red wine, asparagus 400g

Obrăjori de vitel

Obrăjori de vițel, piure de cartofi, ciuperci - 500g Valoare energetică: 1434,2 Kcal / 6126,2498 Kj, Grăsimi: 49,57 g, Acizi Grași Saturați: 18,76 g, Glucide: 168,94 g, din care Zaharuri: 1 g, Proteine: 76,87 g, Sare: 1,01 g. ALERGENI : 1 , 9 , 11

Turnedo Rossini

mușchi vită, foie gras, cremă de trufe, sparanghel, ardei copt, sos vin Marsala, pâine / tenderloin, foie gras, truffle cream, asparagus, baked pepper, Marsala wine sauce, bread 400g

Mușchi de vită cu cremă de trufe

mușchi de vită, piure de cartofi cu cremă de trufe, ciuperci sote, sos brun tenderloin, mashed potatoes with truffle cream, sauteed mushrooms, brown sauce 350g

SNITEL VIENEZ CU SALATA VERDE (300 g)

Pulpa de vita - 250g, Lamaie - 100g, Faina alba de grau 650 - 30g, Pesmet Panko- 30g, Salata Mix - 30g, Sare - 1g, Piper negru macinat - 1g

Scaloppine Sorrentina

mușchi de porc, roșii, mozzarella, vin alb, parmezan, cartofi cu rozmarin, broccoli, unt pork, tomatoes, mozzarella, white wine, parmesan, rosemary potatoes, broccoli, butter 600g

Cârnați Măcelărești / Butcher`s sausages

cârnați măcelărești, piure de cartofi, sos brun sausages, mashed potatoes, brown sauce 300g

Ceafă de porc marinată / Marinated pork neck

ceafă de porc, cartofi gratinați, sos tartar pork neck, potatoes au gratin, tartar sauce 250g

Scăriță de porc / Pork ribs

scăriță de porc, inele de ceapă, cartofi wedges, sos barbeque pork ribs, onion rings, wedges potatoes, barbeque sauce 500g

Mușchiuleț de porc cu ciuperci/ Pork tenderloin with mushrooms

mușchiuleț de porc, sos de ciuperci, piure de dovleac, sfere de cartofi pork, mushroom sauce, pumpkin puree, potatoes spheres 350g

Jambon de porc marinta la grill

pulpa de porc, cartofi pe plita, salata de ceapa, rosie cu patrunjel 1000g

Tomahawk marinat de porc

cotlet de porc,piure de cartofi cu trufe,sos de mustar si prosecco

Piept de pui la grill si piure de cartofi cu rosii deshidratate

piept pui , piure de cartofi, rosii deshidratate, patrunjel - 450g Alergeni: Lactoza/ Kc 491,25/ pro 57,02/lip 15,49/glu 36,03/sare 1 g/piper 1g

Pulpă de pui marinata la grill si orez cu legume

Pulpa de pui , orez, legume, sare, piper, usturoi, patrunjel-450g Alergeni o | kcal 745.5 | pro 48,43 | lip 32,72 | glu 61,94 | fib 0,8

Degețele de pui / Chicken fingers

fâșii din piept de pui, cartofi prăjiți, sos de usturoi chicken strips, French fries, garlic sauce 350g

Frigărui libaneze de pui/Chicken skewers

frigărui de pui, orez libanez, lipie, sos turcesc picant chicken skewers, Lebanese rice, pita, spicy Turkish sauce 350g

Piept de pui în sos gorgonzola și ciuperci / Chicken breast in gorgonzola and mushroom sauce

piept de pui, ciuperci, gorgonzola, orez libanez, smântână chicken breast, mushrooms, gorgonzola, Lebanese rice, cream 350g

Piept de pui în crustă de migdale/Chicken breast with almonds

piept de pui, fulgi de migdale, orez negru, baby spanac, sos de gorgonzola chicken breast, almonds, black rice, baby spinach, gorgonzola sauce 400g

Pastramă de berbecut/Mutton pastrami

pastramă de oaie, bulz de mămăligă, murături grilled mutton pastrami, polenta, cheese, pickles 400g

Butterfly de berbecuț

vrabioara de berbec ut, cartofi cu rozmarin, sos turcesc - 500g Valoare energetică: 1017,46 Kcal / 4252,9828 Kj, Grăsimi: 46,16 g, din care Acizi Grași Saturați: 21,27 g, Glucide: 60,97 g, Zaharuri: 7,93 g, Proteine: 91,2 g, Sare: 1,24 g.

Cotlet de berbecuț/Lamb chops

cotlet de berbecuţ grill, legume la grătar, sos turcesc picant lamb chops grilled, grilled vegetables, spicy Turkish sauce 350g

Mușchiuleț de berbecuț/Lamb tenderloin

muschiuleţ de berbecuţ, sos de muștar, prosecco, hummus, rucola, ceapă roșie, roșii cherry lamb, mustard sauce, prosecco, hummus, arugula, red onion, cherry tomatoes 300g

Frigăruie turcească Köfte/Beef and mutton skewers

Frigăruie turcească, lipie, murături, sos sriracha 400g

Rasol de berbecuț

Rasol de berbecuț, piure de cartofi, legume glaces - 600g Val: energetică: 976,68 Kcal / 4082,5224 Kj, Grăsimi: 45,61 g, Acizi Grași Saturați: 14,1 g, Glucide: 39,72 g, din care Zaharuri: 10,47 g, Proteine: 99,63 g, Sare: 1,2 g. Alergeni: 9,12

Doradă/Bream

300/400g

Somon/Salmon

250g

Pulpă de pui/Grilled chicken thigh

200g

Meniu Mici by Alex/Grilled minced meat rolls

65g/ 11 buc 3 mici

Ceafă de porc/Grilled pork neck

200g

Cotlet de berbecut

200g

Piept de pui/Grilled chicken breast

200g

Tomahawk de porc/Tomahawk pork

200g

Mușchi de vită/Grilled tenderloin

220g

Focaccia crema de truffe

200g

Pizza Solle

sos de roșii, mozzarella, piept de pui, pancetta, ardei gras, porumb, ou tomato sauce, mozzarella, chicken breast, pancetta, bell pepper, corn, egg

Pizza Marinara

sos de roșii, mozzarella, creveţi, midii, calamari, lămâie, ceapă, roșii cherry, busuioc tomato sauce, mozzarella, shrimps, mussels, squid, lemon, onion, cherry tomatoes, basil

Paine

100g

Pizza Regina

sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci champignon, măsline tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto, champignon mushrooms, olives

Lipie/Pita

Pizza Verdure

sos de roșii, mozzarella, ciuperci champignon, ardei gras, măsline, porumb, roșii, ceapă, busuioc / tomato sauce, mozzarella, champignon mushrooms, bell pepper, olive, corn, tomatoes, onion, basil

Focaccia cu usturoi și oregano

usturoi, oregano / garlic, oregano

Focaccia cu parmezan

200g

Pizza Margherita

sos de roșii, mozzarella, busuioc tomato sauce, mozzarella, basil

Pizza Quattro Formaggi cu pere si nuci

sos de roșii, gorgonzola, parmezan, mozzarella, brie tomato sauce, gorgonzola, parmesan, mozzarella, brie

Pizza Tonno e Cipolla

sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie, măsline, lămâie tomato sauce, mozzarella, tuna, red onion, olives, lemon

Pizza Salami

sos de roșii, mozzarella, salam uscat tomato sauce, mozzarella, dried salami

Pizza Prosciutto Crudo

prosciutto crudo, rucola, mozzarella, scale de parmezan, roșii cherry, ulei picant prosciutto crudo, arugula, mozzarella, parmesan, cherry tomatoes, spicy oil

Pizza Diavola

sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei iute tomato sauce, mozzarella, spicy salami, hot pepper

Platoul Măcelarului

ceafă de porc, cârnați măcelărești, scăriță de porc, pulpă de pui, mici vită și porc, castraveți murați, cartofi wedges, muștar pork neck, sausages, pork ribs, chicken thigh, beef and pork grilled minced meat rolls, pickles, wedges potatoes, mustard 1500g

Platou Libanez

frigărui Kofte, frigărui pui, frigărui berbecuț, orez libanez, sos turcesc, lipie, ardei kapia beef and mutton kofte skewers, spiced chicken skewers, lamb skewers, Lebanese rice, spicy Turkish sauce, pita, kapia pepper 1500g

Platoul Ciobanului

pastramă oaie, frigărui berbecuț, frigărui Kofte, cotlet berbecuț, bulz mămăligă, cartofi prăjiți, brânză feta, sos usturoi, sos turcesc mutton pastrami, lamb skewers, beef and mutton kofte skewers, lamb chops, polenta and cheese, French fries, feta cheese, garlic sauce, spicy Turkish sauce 1500g

Platou Grigliata di Mare

creveți întregi, scoici, calamari, frigărui de creveți, sparanghel, broccoli, orez libanez, sos ghimbir, sos usturoi, sos picant whole shrimps, mussels, squid, shrimp skewers, asparagus, broccoli, Lebanese rice, ginger sauce, garlic sauce, spicy sauce 1500g

Piure de cartofi cu trufe

200 g

Cartofi pe plită

grilled potatoes 200g

Piure de cartofi

mashed potatoes 200g

Broccoli cu usturoi

200g

Cartofi copți la cuptor

cartofi, unt, sos de usturoi, pătrunjel potato, butter, garlic sauce, parsley 200g

Orez basmati cu legume

basmati rice with vegetables 250g

Cartofi prăjiți cu parmezan

french fries with parmesan 200g

Cartofi prajiti cu feta si usturoi

250 g

Mămăligă

polenta 150g

Sparanghel la tigaie cu usturoi

sauteed asparagus with garlic 200g

Orez basmati libanez

lebanese basmati rice 200g

Orez negru cu parmezan și baby spanac

black rice with parmesan and asparagus 200g

Legume la grătar

grilled vegetables 250g

Salată de varză și morcov

cabbage and carrot salad 200g

Salată de vară

roșii, castraveți, ceapă, ardei gras / tomatoes, cucumber, onion, bell pepper 200g

Mix Salată verde

green salad 150g

Salată de castraveți murați

pickled cucumber salad 200g

Murături

pickles salad 200g

Salată de rucola și roșii cherry

rucola and tomatoes salad 150g

Sos Usturoi / Garlic sauce

50g

Parmezan

50g

Sos Pesto / Basil and garlic sauce

50g

Sos Piper verde / Green pepper sauce

50g

Sos Siracha / Siracha sauce

50g

Sos Brun / Brown sauce

50g

Sos Gorgonzola / Gorgonzola sauce

50g

Sos Tartar / Tartar sauce

50g

Sos Turcesc Picant / Spicy turkish sauce

50g

Cheese Cake

150g

Tiramisu

100g

Dolce by Alex

100g

Cappucino

Ceai Homemade

Lămâie, portocală, mentă, sirop ghimbir - 300ml

Latte Macchiato

espresso, cremă de lapte - 250ml

Espresso

30g

Espresso lung

60g

Fresh

250 ml

Limonada

360 ml

Mionetto Prosecco Mini, alb sec

200ml

Red Bull

250 ml

San Pellegrino Tonic

250ml

Lipton Ice Tea,doza,330 ml

Mirinda Portocale

250 ml

Aqua Carpatica plată

330ml

Aqua Carpatica minerală

330 ml

Pepsi

250ml