Ciorbarie

Ciorbă rusească (Solyanka) 450 gr

Ciorbă rădăuțeană 450gr

Fond din oase de pui, smântână 30%, carne de pui, morcovi, țelină, ceapă, gălbenuș ou, usturoi, ardei kapia, oțet, sare, ulei de floarea soarelui, piper negru măcinat 450 gr

Ciorbă de curcan à la grec 450 gr

Fond din oase de curcan, smântână 30%, piept de curcan, morcovi, țelină, ceapă, gălbenuș ou, zeamă de lămâie, ardei kapia, mărar, sare, ulei de măsline extra virgin, piper negru măcinat 450 gr

Borș de cocoș 450 gr

Ulei de floarea soarelui, ceapă, morcovi, țelină, țelină apio, dovlecei zucchini, leuștean, curcuma, ardei kapia, borș, sare, tăIței, dafin, piper negru măcinat, carne de cocoș, pătrunjel 450 gr

Borș de perișoare 450 gr

Fond din oase de vită, fond din oase de porc, borș, pulpă de roșii, carne tocată de vită, carne tocată de porc, țelină, ceapă, morcovi, ardei kapia, leuștean, sare, pătrunjel, cimbru, ulei de floarea soarelui, piper negru măcinat 450 gr

Borș de fasole de post 450 gr

fasole albă, pulpă de roșii, borș, țelină, ceapă, morcovi, ardei kapia, leuștean, sare, ulei de floarea soarelui, boia dulce, cimbru, piper negru măcinat, apă 450 gr

Supa de rosii cu taitei 450gr

Gulaș de vită 450 gr

Carne de vită, fond din oase de vită, apă, cartofi, ardei kapia, suc de roșii, țelină, ceapă, morcovi, sare, boia dulce, zahăr, ulei de floarea soarelui, piper negru măcinat, chimen, pastă de ardei iute, dafin 450 gr

Icre de fasole 200 gr

Fasole albă, ceapă, ulei de floarea soarelui, zeamă de lămâie, sare, piper negru măcinat 200 gr

Papanași cu afine 250 gr

Brânză de vaci, smântână 30%, dulceață de afine, ouă, griș, zahăr, esențe aromatice, sare, praf de copt

Smântână 50 gr

Smântână 30% 50 gr

Castraveți murați 80 gr

CastravețI, apă, sare, oțet, muștar, marar 80 gr

Mămăligă 200 gr

Mălai, apă, sare 200 gr

Pâine 100 gr

Făină albă de grâu, apă, sare, maia din germeni de grau 100 gr