Foom by Nemteana

VEGGIE QUESADILLA

tortilla de grau, cheddar, jalapeno, ardei gras, mix de ciuperci, salsa roja, cartofi prajiti, sos FOOM 380 g

HOLY TRINITY

Brioșa noastră, cu vită, pork brisket, beef brisket, cheddar, onion rings, iceberg, ceapă, secret sauce 700 gr

CLASSIC CHEESEBURGER

Briosa noastra, cu vita, bacon facut in casa, ceddar, salata, ketchup, sos adobo, castraveti murati, rosie, ceapa 380 g

PULLED PORK BURGER

Brioșa noastră, coleslaw, carolina gold, bbq, pulled pork 420 gr

TRUFFLE BURGER

Briosa noastra, cu carne de vita, truffle mayo, crema de trufe, branza de capra cu trufe, ciuperci la grill, rucola, jalapeno murat 400 g

BRISKET BURGER

briosa noastra, brisket de vita, coleslaw, ceapa rosie, sos BBQ, ardei chipotle 380 g

CRISPY BURGER

chifla noastra, pui crispy, salata verde, rosii, ceapa rosie, castraveti murati, sos FOOM, sos Adobo 350 g

QUESADILLA CU PUI

Pui, tortilla grâu, cheddar și mozarella, ardei roșu, ceapă, iceberg,cartofi pai,condimente 440 gr.

QUESADILLA CU PORC

Tortilla de grâu, pulled pork, adobo, fasole neagră, cheddar si mozarella, porumb, cartofi prajiti 440 gr

QUESADILLA CU VITA

obrajori sau brisket de vita, tortilla de grau, cheddar, mozzarella, ardei gras, salsa roja, jalapeno murat, cartofi prajiti, sos FOOM 440 g

BEEF RICE SALAD BOWL

orez aromatizat, smoked brisket, sos tahini, salata baladi (salata verde, rosii, castraveti, coriandru, menta, ceapa rosie, lamaie, ulei de masline) arahide, rodii 500 g

CHICKEN RICE SALAD BOWL

Orez aromatizat, pui la smoker, salata baladi (salata verde, rosii, castraveti, coriandru, menta, ceapa rosie, lamaie, ulei de masline), sos tahini, mix de arahide, rodie

VEGETARIAN RICE BOWL

Orez aromatizat, halloumi,salata baladi (salata verde, rosii, castraveti, coriandru, menta, ceapa rosie, lamaie, ulei de masline) , tahini, mix de arahide, rodie

CASTRAVETI MURATI

SALATA COLESLAW

BEEF RAMEN

supa japoneza gatita 48 de ore, ciuperci champignon, taitei, ghimbir, ceapa verde, usturoi, varza napa, sos de soia, brisket de vita, oua murate 700 g

HUMMUS

Naut, tahini, focaccia, chimichurri 200 gr

HUMMUS CU CARNE DE VITA

Hummus din naut fiert de noi, cu skirt steak, focaccia, chimichurri 400 gr

CARNACIORI DE BERE

Carnaciori subtirei de porc usor picanti insotiti de sos Carolina facut de noi din mustar, miere de albine si condimente

NACHOS CU CHILLY CON CARNE

nachos, chilli con carne, sos de cedar, guacamole 350 gr

HUMMUS CU CREVETI

naut, tahini, patrunjel verde, usturoi, creveti, vin alb, focaccia, chimichurri 300 g

BUTTER AND GARLIC SHRIMPS

creveti, rosii cherry, peperoncini, unt, vin, patrunjel, paine 250 g

PLATOU DE BRANZETURI SI FOOMATURI 800g

ceafa de porc smoked, cotlet de porc smoked, brisket porc, smoked brisket, telemea de capra, parmezan, gorgonzola, brie 800 g

SPICY EDAMAME

edamame, peperoncino, unt, sare Maldon

PLATOU DE BRANZETURI SI FOOMATURI 400g

ceafa de porc smoked, cotlet de porc smoked, brisket porc, smoked brisket, telemea de capra, parmezan, gorgonzola, brie 400 g

MENIU MICI

3 Mici cu black angus gătiți ca la noi, pâine, castraveti murati, sos carolina gold 320 gr

CEAFA DE PORC SOUS VIDE

Ceafă de porc, salată crocantă și castraveti murati 425 gr

ARIPIOARE DE PUI

aripioare gatite lent cu sos dulce facut de noi 460 gr.

COASTE PORC

Baby back ribs gătite lent cu lemn de cireș, chimichurri servite cu castraveți murați 700 gr

BRISKET DE PORC

Piept de porc gătit încet, moale și suculent 350 gr

CARNATI CU CHEDDAR SI JALAPENO

cârnați din mix de carne de porc și vită-cheddar și jalapenio , varza calita , piure de cartofi 500 g

JUMATATE DE PUI SMOKED AND GLAZED

pui afumat de noi cu 3 feluri de glazuri la alegere, de la dulce la picant 725 g

BRISKET VITA

Esenta BBQ-ului texan - Piept de vită atent selectionat, gătit lent vreo 18 ore doar cu sare, piper, si fum 100 gr

PIEPT DE PUI SUPREME

piept de pui, piure de cartofi, ciuperci sote, sos de vin 400 g

PIZZA MARGHERITA

aluat maturat, fior de latte, busuioc verde 480 g Alergeni-gluten, lactoza

PIZZA FORMAGGI

aluat maturat, fior di latte, gorgonzola, brie, ricotta, telemea de capra 530 g Alergeni-gluten, lactoza, sulfiti

PIZZA ALL MEAT

aluat maturat, sos de rosii, fior di latte, salsiccia, carnati cu cedar si jalapeno, carnaciori de bere, brisket de porc, parmezan, branza de capra 530 g

PIZZA PARMIGIANA

aluat maturat, sos de rosii, fior di latte, vinete, rosii uscate, parmesan, busuioc 480 g

PIZZA SICILIANA

aluat maturat, sos de rosii, mozzarella fior di latte, vinete, capere, file de ansoa, masline negre 490 g

PIZZA PICANTE AKA DIAVOLA

aluat maturat, sos de rosii, fior di latte, ventricina, gorgonzola, branza de capra, peperoncini 550 g

PIZZA FOOM CU BRISKET

aluat maturat, sos de cedar, ardei chipotle, ceapa caramelizata, fior di latte, branza de capra, sos BBQ 500 g

PIZZA 4 STAGIONI

aluat maturat, sos de rosii, firo di latte, prosciutto cotto, anghinare, ardei gras, ciuperci champihnon, parmezam 510 g

PIZZA VEGETARIANA

aluat maturat, sos de rosii, fior di latte, dovlecei, ciuperci champignon, anghinare, ardei copt, busuioc 500 g

PIZZA SALSICCIA

aluat maturat, sos de rosii fior di latte, salsiccia, gorgonzola, miere picanta, parmezan, ceapa rosie 500 g

PIZZA SALAMI

aluat maturat, sos de rosii, anghinare, salam napoli, parmezan 480 g

PIZZA CRUDO

aluat maturat, sos de rosii, fior di latte, rosii cherry, prosciutto crudo, rucola, parmezan 470 g

PIZZA POLLO

aluat maturat, sos de rosii, fior di latte, rosii cherry, porumb, ardei gras 480 g

CRISPY STRIPS MENIU

150gr piept de pui, faina, ou, 150gr cartofi prajiti, 30 gr sos FOOM, 100 gr coleslaw

CRISPY CALAMARI

calamar, faina, pesmet, ou, sos tartar 230 G

BEEF FAJITA

Brioșa noastră, coleslaw, carolina gold, bbq, pulled pork 420 gr

CHICKEN FAJITA

Ardei, ceapă, piept de pui, condimente, cu guacamole, feta, cremă mexicană, soia, tortilla, lime 450 gr

SHRIMP FAJITA

Ardei, ceapă, creveți, condimente, cu guacamole, feta, cremă mexicană, soia, tortilla 450 gr

OREZ AROMAT

orez, lamaie, scortisoara 150 g

CARTOFI COPTI

cartofi, unt, patrunjel, usturoi 150 g

KIMCHI

varză napa, pastă de ardei iuți fermentată, creveți fermantați, ceapă verde, ulei de susan, ulei de pește, usturoi, zahăr, sos de soia, sos de stridii, sos de pește, oțet de orez, ceapă albă, ghimbir 120 g

LEGUME LA GRILL

ardei gras, dovlecei, vinete, ceapa rosie, roșii cherry, ulei de măsline

SALATA ASORTATA

salată verde, roșii cherry, castraveți verzi, ceapă roșie, ulei de măsline, lămâie 200 g

CARTOFI PAI

cartofi pai*, ulei de floarea soarelui, sare

CARTOFI WEDGES

PAINE

faina, drojdie, sare, ulei de masline

FOCACCIA SIMPLA

FOCACCIA CU USTUROI

aluat maturat, usturoi, ulei de masline 250 g

FOCACCIA CU PARMEZAN SI PATRUNJEL

CARTOFI PAI CU PARMEZAN SI USTUROI

SOS FOOM

maioneză, ghimbir, usturoi, coriandru, pătrunjel 50 g

SOS ADOBO

ardei chipotle în sos adobo, maioneză (picant) 50 g

CHIMICHURI

pătrunjel, ceapă roșie, ardei iuți, ulei de măsline, lămâie 50 g

SOS CHEDDAR

lapte, cheddar 50 g

SALSA ROSIE

SOS CAROLINA GOLD

muștar, miere de albine, fulgi de chilly, zahăr, usturoi, sos Worcestershire 50 g

BBQ DE BERE NEAGRA

smochine uscate, prune uscate, ceapă albă, usturoi, bere neagră, ketchup, zahăr brun 50 g

SOS PIZZA DULCE

KETCHUP

SMANTANA

SOS PIZZA PICANT

NEMTEANA ARAMIE 500ml

Nemțeana Fără Alcool 500ml

APA PLATA 330 ML

APA PLATA 750 ML

APA CARBOGAZOASA 750 ML

APA CARBOGAZOASA 330 ML

PEPSI COLA 250 ML

PEPSI ZERO 250 ML