Starter
Greek Dish
Salată de vinete cu tahini, feta prăjită, focaccia, miere, dressing de usturoi și chili, verdețuri 220 g
46,00 RON
Pui
Șnițel curcan
Șnițel curcan Șnițel imens de piept de curcan servit cu cartofi friptură, salată de țelină cu mere marinate în cidru, chives murate, sos de usturoi copt și maioneză cu trufe. 600 g
57,00 RON
Pui limone
Piept de pui gătit în stil limone, servit cu legume. 380 g
49,00 RON
Curry cu pui
Piept de pui, condimente, lapte de cocos, roșii, ceapă, usturoi, servit cu orez basmati și focaccia plată cu usturoi. 380 g
49,00 RON
Pui umplut cu cheddar
Piept de pui fraged umplut cu brânză cheddar și jalapeno, servit cu cartofi prăjiți. 420 g
54,00 RON
Pulpă rață de rață confit
Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi cu țelină și sos de mere și portocale la cuptor cu ghimbir. 430 g
66,00 RON
Oreccheriete cu rață confit
Cu galbiori, sos de trandafiri cu salvie prăjită și fulgi de parmezan 360 g
59,00 RON
Supă de rață cu gârteni
Supă gătită lent cu rață și mangold. 380 g
29,00 RON
Porc
Coaste de porc
Coaste de porc cu sos bbq servite cu cartofi friptură, murături și salată de țelină cu mere asezonate cu cidru de mere. 420 g / 200 g
69,00 RON
Ciolan de porc
Ciolan de porc la cuptor (felii), cu varză murată asezonată în sos bbq de casă. 500 g
48,00 RON
Aripioare de porc
Aripioare de porc gătite lent cu sos de hrean, usturoi copt și piure de cartofi. 180 g/ 200 g
53,00 RON
Obrăjori de porc
Obraji de porc cu piure de cartofi și ardei copți. 180 g / 200 g
69,00 RON
Sarmale de porc și bizon
Sarmale reinterpretate de bizon și porc în sos de ardei copți și roșii uscate la soare, servite cu mămăligă prăjită, ardei gras și smântână fermentată 200 g/ 150 g
59,00 RON
Mici & fittes
Cotlete de bizon și porc servite cu sos de muștar Dijon, ceapă murată și cartofi friptură cu parmezan. 200 gr / 200 g
48,00 RON
Vită
Ramen de vită
Ramen gătit lent cu carne de vită, tăiței, ghimbir, ou. 400 g
47,00 RON
Șnițel vienez de vită
Șnițel gigant de mușchi de vită cu cartofi friptură, salată de țelină cu mere marinate în cidru, ceapă murată, sos maioneză cu trufe, sos de ardei verde și castraveți murați. 500 g
86,00 RON
Oreccheriete cu vită confit
Sos pecorino, galbiori, spanac și ardei copți 380 g
63,00 RON
Burrata de bivoliță
Burrata de bivoliță cu roșii cherry coapte și marinate, prosciutto curdo, chimichurri, pâine focaccia rumenită, muguri de pin și sos pesto 230 g
57,00 RON
Gulaș de bizon
Gulaș de bizon servit cu smântână, pâine de casă, ardei iute proaspăt. 440 g
38,00 RON
Pește
Jumări de somn
Fileuri de somn cu salată bavareză de cartofi, ceapă murată, sos de ardei copți și sos de usturoi copt 230 g
49,00 RON
Steak de somon
Friptură de somon, sparanghel, piure de cartofi dulci, sos de capere cu mărar, usturoi și unt. 400 g
73,00 RON
Fish and chips
Fileuri de somn, cartofi dulci prăjiți, sos de usturoi la cuptor. 400 g
59,00 RON
Creveți „popcorn”
Creveți tigru negri în pesmet panko, cremă de alune și cartofi prăjiți 230 g
68,00 RON
Burger
Burgerul Casei
Carne de vită, cartofi steakhouse cu parmezan, sos burger, guanciale prăjit, murături și ceapă caramelizată 390 g
68,00 RON
Burger de bizon
Cu maioneză cu trufe, ceapă caramelizată, cheddar, murături, roșii coapte, salată verde, servit cu cartofi steakhouse 360 g
73,00 RON
Burger Crispy
Piept de pui fraged în semințe, sos de usturoi copt, salată verde, roșii, salată de țelină cu mere, cheddar, sos de muștar cu miere, servit cu cartofi steakhouse. 330 g
55,00 RON
Pizza
Pizza Margherita
Sos de roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, busuioc, ulei de masline. 500 g
37,00 RON
Pizza Bufalla
Sos de roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, buratta, busuioc, ulei de măsline. 500 g
44,00 RON
Pizza Salsiccia & Philadelphia
Sos de roșii San Marzano, cârnați italian salsiccia, cremă Philadelphia. 500 g
52,00 RON
Pizza Buratta & Mortadella
Sos de roșii San Marzano, fior di mozzarella latte, mortadella, buratta, sos de fistic. 530 g
57,00 RON
Pizza Diavola
San Marzano toma la sos, mozzarella fior di latte, salam ventricina picant. 530 g
45,00 RON
Pizza Double pepp & spicy honey
Pepperoni, ricotta, miere picant, sos alb. 530 g
49,00 RON
Pizza Falafel
Fior di latte, sos alb, gorgonzola, ardei gras grana, rucola, dulceață de ardei iute 450 g
48,00 RON
Pizza Quatro Formaggi
Fior di latte, sos alb, gorgonzola, grana Padano, brânză afumată. 450 g
47,00 RON
Pizza Bambino
Sos de roșii San Marzano, porumb mozzarella fior di latte, prosciutto cotto. 480 g
43,00 RON
Pizza Burata & prosciutto crudo
Sos de roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, burrata, crudo, mure. 530 g
62,00 RON
Pizza Stagioni
Sos de roșii, fiori di latte, prosciutto cotto, ciuperci, anghinare, măsline verzi. 500 g
49,00 RON
Paste
Paste cu sos de roșii
Paste fără ou cu sos de roșii și busuioc. 300 g
31,00 RON
Tagliatelle cu guanciale
Cu piept de vită cu creveți și roșii 380 g
59,00 RON
Penne cu piept de curcan
Penne cu piept de curcan cu ciuperci, ardei, în sos cajun, gratinate la cuptor (picante) 380 g
49,00 RON
Paccheri cu file de San Pietro
In sos de unt cu mărar, țelină și roșii cherry 380 g
59,00 RON
Paccheri creveți Black Tiger
Sos de ciuperci și trufe negre, rucola și spumă de parmezan 390 g
68,00 RON
Salată
Salată Waldorf
Cu piept de curcan, nuci, struguri, țelină, mere și sos de iaurt grecesc cu fructe de pădure 300 g
46,00 RON
Salată Caesar cu piept de pui
Cu piept de pui, dressing de hamsii și maioneză de casă cu gălbenuș de ou bio din Bihor, salată iceberg, parmezan, focaccia prăjită. 360 g
43,00 RON
Salată Caesar cu creveți
Cu creveți, dressing de hamsii și maioneză de casă cu gălbenuș de ou bio din Bihor, salată iceberg, parmezan, focaccia prăjită. 360 g
53,00 RON
Salată bavareză
Din cartofi, cu sos de muștar, ceapă roșie murată 330 g
24,00 RON
Tabouleh cu vită
Tabouleh cu bulgur, rodie, tagliatelle cu carne de vită, focaccia plată. 380 g
81,00 RON
Vegetarian
Curry vegan
Curry cu năut și legume, servit cu orez basmati și focaccia plată cu usturoi și pătrunjel. 410 g
42,00 RON
Falafel & hummus
Hummus, falafel, focaccia plată, ceapă roșie murată. 380 g
43,00 RON
Gnocchi cu burrata și pancetta
Gnocchi cu burrata și pancetta, dovlecei și roșii cherry în sos de trandafiri 420 g
58,00 RON
Desert
Vargabeles
Prăjitură tradițională ungurească cu tăiței și brânză 120 g
27,00 RON
Profiterol
Cu cremă de tahini și fistic, banane tempura, caramel sărat și ciocolată caldă 130 g
33,00 RON
Tăvăliță Gourmet
Prăjitură belgiană cu ciocolată, umplută cu cremă de rom 140 g
27,00 RON
Cremeș
Reinterpretate cu cremă fină de vanilie și mousse de ciocolată 130 g
25,00 RON
Lava cake cu înghețată
130 g
28,00 RON