Fermentație alcoolică: 85% cu drojdii naturale, în butoaie și 15% în tancuri de inox, la temperaturi foarte scăzute. Fermentație malolactică 60%. Maturare: 85% în butoaie de stejar franțuzesc, 25% noi și 75% la ciclul II de folosire. Aromelor de cremă de lămâie și condimente de patiserie, li se alătură note subtile de piersică albă, pară coaptă cu scorțișoară și note minerale, care crează un vin cu stil. 750ml