Atelier

Meniul Zilei Marti

Ciorbă de pui a la grec & Cotlet de porc la cuptor cu piure de cartofi

Bruschete cu roșii și busuioc

200 g

Bruschete quattro formaggi și prosciutto

Cedar, gorgonzola, mozzarella, prosciutto crudo, ciabatta.Cedar, gorgonzola, mozzarella, prosciutto crudo, ciabatta. 200 g

Quesadilla cu pui și sos  cheddar

Carne de pui, ardei kapia, praz, roșii, sos cheddar, tortilla. 350 g

Bruschete toscane

Pate din ficat de pui, ceapă, ciuperci marinate, usturoi, vin, unt, ciabatta. 200 g

Inele de calamar crispy și sos rouille picant

Calamari, făină, lămâie, chilli. 250 g

Aperitiv combo

Babaganoush, tapenade de măsline cu anchovies, roșii marinate, tzatziki, pită. 200 g

Baba Ganoush

Vinete coapte la jar, ulei de măsline, tahini, ceapă sirop și boabe de rodie, mentă. 200 g

Salată grecească

Brânză feta, măsline, roșii, ceapă, ardei kapia, ulei,capere, castraveti, crutoane. 300 g

Salată Capresse

Mozarella, roșii, rucola, sos pesto, reducție de oțet balsamic. 250 g

Salată cu pui la grătar și dressing de iaurt

Mix salată, castraveți, piept de pui, parmezan, ardei kapia, crutoane.350 g

Salată Caesar cu pui

Salată iceberg, piept de pui, dressing Caesar anchovies, capere, parmesan, usturoi, maioneză, lămâie. 350 g

Salată veggie

Salată verde, mere verzi, rodie, nuci, pătrunjel,crutoane. 300 g

Borș de perișoare cu leuștean

350 g

Supă cremă de cartofi cu bacon și creveți

350 g

Ciorbă de găină cu tăiței de casă

350 g Poza cu titlu informativ

Casarecce cu roșii și mozzarella

Paste, vinete, roșii, mozzarella, busuioc, parmezan 300 g

Paella 4 persoane

Penne cu pui și ciuperci gratinate cu brie

Paste, mix ciuperci de pădure, piept de pui, vin alb, smântână de gătit, brânză brie, parmesan. 300 g

Pacheri cu sos bolognese și parmezan

Paste, carne de vită, sos de roșii, busuioc, parmezan. 350 g

Risotto cu cremă de ardei copt, mascarpone și alune de pădure tostate

Orez, ulei de măsline, vin alb, ardei gras, mascarpone, alune de pădure, parmesan. 300 g

Paella (2 pers.)

Orez, piept de pui, fructe de mare, legume. 500 g

Papardelle cu mușchi de vită, zucchini și sos de trufe

Paste, mușchiuleț de vită, zucchini, cremă trufe, usturoi, parmezan. 300 g

Spaghete cu fructe de mare

Paste, mix fructe de mare, midii, creveți decorticati, usturoi, unt. 300 g

Pacheri quattro formaggi la cuptor

Paste, smântână, brânză cheddar, mozzarela, gorgonzola, parmezan. 300 g

Papardelle cu pancetta, ciuperci și roșii cherry

Paste, pancetta affumicata, mix ciuperci, roșii cherry, usturoi, parmezan, busuioc. 300 g

Spaghete carbonara

Paste, pancetta affumicata, ou, smântână, parmezan. 300 g

Casarecce cu creveți și cremă de fistic

Paste, smântână de gătit, cremă de fistic, usturoi. 300 g

Pacheri cu creveți și sos curry picant

Paste, creveți decorticați, smântână de gatit, roșii chery, chilli, curry, parmezan. 300 g

Fish & chips London style

File de peste alb, cartofi, sos remoulade. 200 g/ 50 g

Creveți Saganaki

Creveți, ceapă, usturoi, ardei kapia, vin alb, sos roșii, ardei iute, brânză feta, busuioc, oregano. 300 g

Doradă la cuptor pe cărbuni și sos rouille

Doradă, măsline, busuioc, roșii, castravete, ulei de măsline,vin alb. 350 g

Tigaie cu fructe de mare

Creveți decorticati, mix fructe de mare, midii, sos de roșii, pâine prăjită. 500 g

Platou cu fructe de mare

Creveți decorticati, calamari, midii, sos de usturoi, pâine aromată. 500 g (2 persoane)

Somon la grătar cu piure de conopidă

Somon la grătar cu piure de conopidă, mangetout și sos de proseco cu șofran 200 g/ 150 g

Midii cu sos de roșii și busuioc

Midii, roșii cherry, busuioc, unt. 500 g

Creveți în sos de vin cu usturoi

Creveți decorticati, mix fructe de mare, midii, vin alb, pâine prăjită. 250 g

Pui cu gorgonzola și cartofi la cuptor

Piept de pui, unt, vin, rozmarin, busuioc. 200 g/ 150 g

Piept de pui rumenit

Piept de pui, cartofi zdrobiți, sos ciuperci de pădure, broccoli sote. 200 g /200 g

Șnițel crispy de pui și sos tartar

Piept de pui, pesmet panko, cartofi prăjiți. 200 g /200 g

Frigărui de vită și creveți cu legume la grătar

Mușchiuleț de vită, creveți, legume la grătar, ulei de busuioc. 200 g /20 g

Muschi de vita,piure de cartof cu trufe

Poza cu titlu informativ

Șnițel de porc cu sos cheddar și ceapă crocantă

Cotlet de porc, ou, pesmet panko, cartofi rustici. 200 g /200 g

Șnițel Tomahawk și cartofi pai cu sos francez

Cotlet de porc cu os, cartofi prăjiți, roșii cherry, sos maioneză. 350 g /200 g

Piept de pui cu piure de cartofi cu trufe, rosii cherry coapte si sos de ciuperci

200 g /200 g

Adana kebab lebanese style

Carne de vită/oaie, sos de iaurt cu mărar, legume coapte, salată de pătrunjel și bulgur, cartofi prăjiți. 200 g /200 g

Șnițel de vițel în crustă crocantă și mozzarella

Pulpă vită, ou, pesmet panko, sos cheddar, cartofi rustici. 200 g /200 g

Frigărui grecești cu sos tzatziki și cartofi prăjiți

Pulpă de pui, cartofi, maioneză, castravete. 300 g /200 g

T-bone steak Black Angus 100 g

Poza cu titlu de prezentare

Burger de vită Black Angus

Brioșă, carne vită, brie, salată coleslaw, sos bbq, cartofi prăjiți. 500 g

Rump steak vita Black Angus

Poza cu titlu informativ

Rib eye steak Black Angus 100 g

Poza cu titlu informativ

Salată de gradină

200 g Poza cu titlu informativ

Salată de murături

200 g

Franzelă

100 g

Salată de varză

200 g

Legume de sezon la grătar

200 g

Cartofi prăjiți

200 g

Pitta bread

100 g Poza cu titlu informativ

Parmezan

30 g

Piure de cartofi cu trufe

200 g

Sos Tzatziki

50 g Poza cu titlu informativ

Piure de cartofi

200 g Poza cu titlu informativ

Broccoli sote

200 g

Risotto

200 g

Clătite marocane cu crema de mascarpone

150 g

Papanași cu smântână și dulceață de vișine

250 g

Lava cake cu înghețată de vanilie și crunch de biscuiți

150 g