Bistro 27

Bruschete cu roșii și mozzarella

250 gr

Pachețele de primăvară cu sos de soia și sweet chilly

200 g

Bruschete cu creveți și maioneză ușor picantă

150 g

Hummus cu mușchi de vită și semințe de susan

Năut boabe -100g, mușchi de vită -70g, lămâie -40g, tortilla chips -35g (făină de porumb 79%, sare, ulei de palmier), lime proaspăt -25g, ulei de susan, usturoi, semințe de susan, paprika smoky, ulei de măsline extra virgin, vin alb 200 g

Dovlecei pane cu sos tzatziki

250 g

Hummus cu legume la grill și semințe de susan

Năut boabe -100g, lămâie -40g, ceapă roșie -35g, vinete -35g, ardei gras roșu -35g, ciuperci champignon -35g, tortilla chips -35g(faina de porumb 79%, sare, ulei de palmier), lime proaspăt -25g, ulei foarea soarelui, ulei de măsline extra virgin, ulei de susan , usturoi , paprika smoky , semințe de susan 200 g

Halloumi la grill cu rucola, roșii cherry și pitta bread

200 g

Salată Casei

Mix de salată verde, roșii cherry, ardei gras, piept de pui crocant, parmezan, sos cremos pe bază de maioneză 350 g

Salată caldă cu vită teppanyaki

Carne de vită black angus gătită și marinată în stil japonez cu mix de salată proaspătă, roșii coapte și brânză franțuzească 350 g

Salată grecească

Salată verde, roșii, castraveţi, ardei gras, ceapă roşie, brânză feta, măsline 350 g

Piept de pui la plită încinsă

Piept de pui marinat, cartofi cu rozmarin şi roşii coapte, sos rece de muştar dijon cu maioneză 450 g

Şniţel de pui umplut

Piept de pui umplut cu bacon, cascaval si ciuperci cu garniture de cartofi aurii si sos de ardei rosu 450 g

Pui Sweet & Sour Cu Orez Jasmine La Abur

Carne de pui, chilly, lime, legume, orez la abur-produs usor picant 350 g

Stripsuri de curcan cu migdale

Piept de curcan pane, fulgi de migdale, cartofi prăjiți și sos de citrice cu usturoi 450 g

Pui la cuptor cu sos bbq

Jumătate de pui *ars* pe jar de carbine, cartofi aurii cu mărar și usturoi, sos bbq, mujdei 950 g

Pulpă de curcan la jar

Pulpă de curcan gătită în cuptor pe jar de cărbune cu mix de condimente și garniture de cartofi aurii cu mărar și usturoi 400 g

Pui a la Chef

Piept de pui umplut cu brânză emmentaler, învelit în prosciutto crudo cu garnitură de cartofi aurii și sos alb de ciuperci 450 g

Scăricică de porc la jar cu sos bbq şi cartofi aromați

Scăricică de porc, cartofi aromați cu mărar, usturoi și sos picant 750 g

Șnițel de porc în crustă de semințe

Cotlet de porc fară os în crustă de semințe și sos cedar 220 g

Secretul măcelarului

Carne fragedă de porc servită cu garnitură de cartofi cu mărar și usturoi 400 gr

Ceafă de porc arsă pe jar cu sos de hrean

300 gr

Burger de vitǎ by Cătălin Scărlătescu

Burger din carne de vită Black Angus (200g), cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos bbq 500 g

Pastramă la jar cu mămăliguță coaptă

Pastramă de berbecuț "arsă" în cuptor pe cărbune cu mămăliguță coaptă și mujdei 450 g

Cotlete de berbecuț la jar

Pastramă de vită la josper cu cartofi confiati

450 g

Mușchi de vită cu piure de cartofi cu trufe și sos de vin roșu

300 g

Șnițel de vită vienez

350 gr

Paste cu somon fume și sparanghel

Linguine, somon afumat, sos de smântână, sparanghel, verdeață, parmezan 350 g

Rigatoni cu fructe de mare

Rigatoni cu fructe de mare în sos de roșii cu capere 300 g

Risotto cu pui și ciuperci

350 g

Tagliatelle cu trufe și sos cremos de parmezan

Combinația perfectă între trufe și parmesan, baby spanac și sos alb cremos 300 g

Paste cu creveţi şi pesto alla genovese

Linguine, creveţi, pesto, fasole verde păstăi, usturoi, parmezan 350 gr

Noodles cu pui și urechi de lemn picant

Tăieței japonezi, piept de pui, urechi de lemn, legume 350 g

Spaghete carbonara

Spaghete cu bacon în sos de smântână cu parmezan 220 gr

Risotto cu creveți și pesto rosso

Orez, creveți, usturoi, ulei de măsline, unt, pesto rosso, parmezan 300 g

Rigatoni la cuptor cu pui și ciuperci

Paste în sos roze, mix ciuperci, busuioc, praz, carne de pui 350 g

Creveți în sos de vin

Creveți trași la tigaie cu usturoi și sos de vin cu unt 300 g

File de ton tataki în crustă de susan

File de ton (ahituna) gătit medium-rare în crustă de susan colorat cu sos japonez de wasabi și ghimbir murat 250 g

Dorada regală cu legume la grill

Dorada la grill servită cu legume proaspete marinate în ulei de măsline 500 g

Biban de mare cu gnocchi și legume al dente

Biban de mare la plită, gnocchi din cartofi și legume trase la tigaie 350 g

Tentacule de caracatiță în stil Mediterranean

Tigaie cu fructe de mare

Mix cu fructe de mare, midii în cochilie, lime, măsline, roși cherry, capere, pitta bread 350 g

Midii picante în sos de roșii cu pâine aromată

Midii picante în sos de roșii aromat cu roșii seci și usturoi 600 g

Fritto misto

Inele de calamar și creveți în aluat, servite cu sos de mayo și usturoi 300 g

File de somon cu broccoli tras la tigaie cu unt și usturoi

File somon la plită cu garniture de broccoli tras în unt cu verdețuri aromate 350 g

Midii în sos de vin cu pâine aromată

Midii înăbușite în sos de vin alb și lămâie, servite cu pâine aromată cu usturoi și verdeață 600 g

Baklava turceasă cu înghețată de fistic

200 g

Tiramisu de casă

150 g

Lava cake cu înghețată de vanilie

150 g

Legume la grill

200 g

Cartofi prăjiţi

200 g

Piure de cartofi

200 g

Cartofi aromatizați cu rozmarin

200 g

Broccoli Tras La Tigaie

200 g

Orez cu legume

200 g

Rigatoni la cuptor cu pui și ciuperci

Paste în sos rose, mix ciuperci, busuioc, praz și carne de pui 350 gr

Salată verde

200 gr

Salată de ardei copt cu brânză Feta

250 gr

Salată de vară

Roşii, castraveţi, ceapă, ardei, telemea 300 gr

Salată de varză

180 gr

Franzelǎ

100 gr

Sos Dijon

50 g

Sos bbq

50 g

Sos tzatziki

50 g

Sos sweet chilly

30 g

Sos roze

50 g

Pitta bread

100 g

Mămăligă coaptă la grill

100 gr

Red Bull

250ml

7 Up

250 ml

Prigat Căpşuni şi Banane

250ml

Mountain Dew

330ml

Apă Minerală Aqua Carpatica

750 ml

Evervess

250ml

Apă Plată Aqua Carpatica

330 ml

Pepsi Twist

250 ml

Prigat Piersică

250ml

Pepsi

250 ml

Prigat Portocale

250ml

Apă Plată Aqua Carpatica

750 ml

Prigat Still Kiwi

250ml

Lipton Piersică

330ml

Pepsi Max

250 ml

Apă Minerală Aqua Carpatica

330 ml

Mirinda Orange

250 ml

Lipton Lămâie

330ml