Casa Argeseana Traditional

Tochitură argeșeană

Carne de porc, cârnăciori, ou, brânză rasă, mămăliguță

Sarmale țărănești

3 bucăți, mămăliguță, ardei iute

Piept de pui în sos de cașcaval în pâine coaptă

Mic dejun 1

Ouă ochiuri 2 bucăți, cașcaval, zacuscă, jumări, roșii, castraveți

Mic dejun 2

Omletă țărănească, cârnat de casă, telemea vacă, roșie, castraveți

Platou domnesc

Salam uscat, mușchi file,șuncă presată, pastramă porc, pui, văcuță, șorici, cașcaval, urdă, burduf, ou, castravete, roșie, măsline 450 g

Platou țărănesc

Tobă, lebăr, șorici, jumări, sunculita de casă, brânză telemea, caș afumat, chifteluțe, roșie, ceapă, castravete, ardei gras, măsline, vinete, fasole bătuta, zacuscă 600 g

Platou cald și bun

Pui shanghai, pulpe pui dezosate, gordon bleau, ciuperci umplute cu cașcaval, baby morcovi 1.4 kg

Platou boieresc

4 persoane, piept de pui, pulpă dezosată, cotlet de porc, cârnați agf (4 bucăți), mici (4 bucăți), salată de murături, cartofi țărănești, muștar, mujdei 800 g

Platou Argeșean

2 persoane, coastă la grătar, mititei 6 buc, 2 cârnati agf, garnitură cartofi țărănești și muștar 500 g

Șnițel de porc

250 g

Ochiuri

2 buc.

Cașcaval pane cu cartofi prăjiți

200 g

Tigaie argeșeană

Carne afumată la oală, 3 ouă, mărar, mămăliguță și castraveciori murați

Șnițel de pui

250 g

Omletă țărănească

Mămăliguță cu brânză și smântână

Pomana porcului cu mămăligă

400 g

Ciorbă de burtă

ciorba

Ciorba de fasole in paine

Ciorbă de perișoare

ciorba

Salată de pui cu crutoane

Salata grădinarului cu brânză rasă

300 g

Salată roșii

250 g

Salată de murături țărănești

salata

Salată Bulgărească

Roșii, castravete, ardei gras, ceapă, brânză rasă, ou fiert, șuncă, presată, măsline, verdeață 350 g

Salată de sfeclă roșie

450 g

Salată de castraveți murați

Salata greceasca cu pui crocant

Mix de salata proaspata cu masline,castraveti fresh,ceapa rosie,rosii cherry,pui crocant,sos dulce acrisor

Salată ardei copți

3 buc.

Salata greceasca cu telemea

mix salata proaspata cu masline,castraveti fresh,ceapa rosie,rosii cherry,telemea ,sos cezar

Salată varză albă

250 g

Salata grădinarului țărănească

Roșii, castraveți, ceapă, ardei gras, verdeață 250 g

Penne alla gratte la cuptor cu sos roșu

Piept de pui, ciuperci, cașcaval, parmezan, sos roșu 450 g

Penne alla gratte la cuptor cu sos alb

Piept de pui, ciuperci, cașcaval, parmezan, smântână 450 g

Paste Carbonara

300 g

Ciolan cu fasole albă

850 g

Tochitură argeșeană

Carne de porc, cârnăciori, ou, brânză rasă, mămăliguță 250 g

Ostropel

250 g

Ciolan cu varză

850 g

Carne afumată la oală cu cartofi țărănești

450 g

Sarmale țărănești

3 bucăți, mămăliguță, ardei iute

Tigaia din străbuni

Carne la oală, cârnat de casă, coastă, jumarele, ou, câș proaspăt, burduf, crudități, mămăliguță 500 g

Burger Casa Argeșeană

Chiflă, carne de vită, bacon, salată, roșii, ceapă caramelizată, maioneză, castraveți murați, cheddar, sos burger Casa Argeșeană + ketchup + cartofi prăjiți 400 g

Garniță tradițională

Carne la oală, cârnat de casă, costițe, mămăliguță, ou 400 g

Ceaunul dacic

2 persoane, carne afumată la oală, cârnați de casă 2 buc pomana porcului, coaste afumate, cârnați agf

Coastă de porc la grătar

Cartofi țărănești, sos de usturoi, castravete 700 g

Platoul bucătarului

4 persoane, bulgăraș din mușchi de porc, pastramă de berbecuț, cârnați de casă, aripioare cu susan 4 buc, salată de murături, garnitură cartofi prăjiți, cartofi casă argeșeană, mămăliguță și sos de usturoi 1.2 kg

Piept de pui ardelenesc

Piept de pui, cașcaval, smântână, cartofi, ciuperci, ceapă 600 g

Cocoșel la ceaun cu mujdei

Mujdei, garnitură de cartofi țărănești, mămăliguță 650 g

Crispy strips crocanți din piept de pui

Fulgi de porumb și sos usturoi sau sos roșu dulce sau picant 300 g

Duo din piept de pui cotlet de porc cu sos de ciuperci

Cartofi cu rozmarin și usturoi 400 g

Rulou piept de pui cu cașcaval

Sos de smântâna dulce, cartofi prăjiți 500 g

Piept de pui cu sos dulce și verdeață în pâine coaptă

Piept de pui, sos alb, ceapă roșie, mărar 400 g

Piept de pui cu sos de cașcaval ÎN PÂINE COAPTĂ

450 g

Tigaie picantă de pui cu legume

Piept de pui, legume, sos dulce picant, piure de cartofi 400 g

Piept de pui cu ciuperci și gorgonzola

300 g - fără garnitura bulete

Pui shanghai

300 g

Șnițel gratinat cu cașcaval

250 g

Platou pescăresc

4 persoane, salău, păstrăv și rondele de crap, roșii coapte, cartofi natur, ciuperci la grătar, saramură traditioanala de pește în oală de pământ, mujdei țărănesc de usturoi, lămâie, mămăligă 2.4 kg

Cotlet de porc

250 g

Platou Românesc

Pastramă oaie, 2 agf, carne la oală afumată, 1 mic, cartofi prăjiți 600 g

Mititei

buc.

Piept de pui la grătar

250 g

Cârnați agf

250 g

Pulpe de pui dezosate la grătar

250 g

Platou marele ospăț

4 pers, cordon bleu 4 jumătăți, agf 4 buc, cârnați de casă 4 buc, pulpă dezosată 4 buc, coastă afumată 4 buc, cartofi țărănești, cartofi aurii, salată ardei copți

Pastramă de berbecuț cu mămăliguță

200 g

Cartofi prăjiți

250 g

Piure de cartofi

250 g

Pilaf cu ciuperci

250 g

Legume mexicane

200 g

Fasole iahnie

250 g

Cartofi țărănești la cuptor

Kaizer, unt, ceapă 250 g

Cartofi casa argeșeană

250 g

Legume la grătar

200 g

Cartofi prăjiți cu cașcaval ras

250 g

Varză călită

250 g

Cartofi natur

250 g

Hrean

30 g

Mujdei

50 g

Smântână

50 g

Sos de mujdei cu smântână

50 g

Ardei verde

Ardei murat

Clatite cu branza dulce si stafide

DULCIURI

Papanasi cu ciocolata si afine

1 buc

Clatite cu nuca si ciocolata

ciocolata

Clatite cu branza sarata

Papanasi Casa Argeseana 2 buc

Smântână, dulceață, frișcă, brânză dulce, stafide, topping

Clatite cu dulceata

DULCEatA

Clatite cu banana si ciocolata

dulciuri

Sprite

250 ml

Coca-cola

250 ml

Cappy nectar portocale

250 ml

Apă plată Dorna

500 ml

Fuzetea piersici

250 ml

Fanta portocale

250 ml

Apă minerală Dorna

500 ml

Schweppes mandarine

250 ml

Cappy nectar vișine

250 ml

Corona

330 ml

Schweppes bitter lemon

250 ml

Cappy nectar pere

250 ml

Fuzetea lămâie

250 ml

Schweppes kinley tonic

250 ml