Restaurant Berbec

Pizza Margherita 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella

Pizza Diavolo 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ardei Iute, Cârnați Cabanos, Măsline

Pizza Vegetariana 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ciuperci Proaspete, Ardei Gras, Ceapă, Roșii Proaspete, Măsline, Dovlecei, Porumb Boabe

Pizza Casei 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Bacon, Salam, Măsline, Piept De Pui, Porumb, Ardei Gras, Ciuperci

Pizza Quattro Stagioni 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Ciuperci Proaspete, Salam, Șuncă Presată, Cârnați Cabanos

Pizza Prosciutto Funghi 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ciuperci Proaspete, Prosciutto

Pizza Quattro formagi 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Parmezan, Cașcaval Afumat, Gorgonzola, Smântână

Pizza Quattro Stagioni 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Ciuperci Proaspete, Salam, Șuncă Presată, Cârnați Cabanos

Pizza Casei 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Bacon, Salam, Măsline, Piept De Pui, Porumb, Ardei Gras, Ciuperci

Pizza Prosciutto Funghi 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ciuperci Proaspete, Prosciutto

Pizza Diavolo 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ardei Iute, Cârnați Cabanos, Măsline

Pizza Margherita 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella

Pizza Quattro formagi 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Parmezan, Cașcaval Afumat, Gorgonzola Smântână

Pizza Vegetariana 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ciuperci Proaspete, Ardei Gras, Ceapă, Roșii Proaspete, Măsline, Dovlecei, Porumb Boabe

Ciorba de crap

File de crap ,pasta de tomate, ceapă,țelină rădăcină, ulei,lamaie,verdeață (400 g.)

Ciorbă ardeleneasca de văcuță/Beef Peasant Soup

Pulpă de vită, cartofi, smântână , ceapă, fasole păstăi, morcov, roșii, țelină rădăcină, varză murată, pastă de tomate, ardei gras, borș, verdeață, ardei iute Beef meat, potatoes, sour cream , onions, beans, carrot, tomatoes, celery root, pickled cabbage, tomato paste, pepper, borsch, herbs, hot pepper 40/360 g

Ciorbă de fasole cu afumătură și tarhon/Bean soup with smoked meat and tarragon

Fasole boabe, kaizer, ceapa, ardei gras, morcov, telina radacina, sos de rosii Kralex Beans, kaizer, onion, bell pepper, carrot, celery root, tomato sauce Kralex 400 g

Ciorba de roșii/Tomato soup

Roșii, ceapă, morcovi, țelină, ardei gras Tomato, onions, carrots, celery, papper 400 g

Supă de pui cu tăiței/Chicken soup with noodles

Carne de pui, morcov, ceapă, tăiței, țelină rădăcină, verdeață Chicken, carrots, onions, noodles, celery root, herbs 60/340 g

Șnițel din piept de pui cu cartofi wedges/Chicken schnitzel (Chicken breast) with potato wedges

Piept de pui, făină, ouă, ulei, cașcaval Chicken breast, flour, eggs, oil, cheese 180 g

Pulpe de pui dezosate la grătar cu piure

Pulpe de pui, vin, cartofi, lămâie Chicken pulp, wine, potatoes, lemon 200/150g

Gujoane de pui cu cartofi prăjiți și sos/Chicken sticks with French fries and sauce

Piept de pui, făină, pesmet, ouă, lapte, cartofi, ceapă, ardei iute, pastă de tomate Chicken breast, flour, bread crumbs, eggs, milk, potatoes, onion, hot pepper, tomato paste 200/150/50 g

Cocosel de munte cu cartofi prajiti si usturoi

Cocosel de munte cu cartofi prajiti si usturoi

Piept de pui la gratar cu cartofi chips

Piept de pui la gratar cu cartofi chips

Carne și cârnat la garniță cu mămăliguță și usturoi/Rustic meat and homemade sausages with polenta and garlic

Carne la garniță, cârnat de casă, mălai, mujdei de usturoi Rustic meat, homemade sausages, corn meal, garlic sauce 200/100/200/20 g

Cârnați pentru garnita la grătar cu mămăliguță/Grilled homemade sausages with polenta

Cârnați pentru garnita, mălai, unt Homemade sausages, corn, butter 200/200 g

Iahnie de fasole cu cârnat pentru carnita/Bean stew with homemade sausages

Cârnat de casă, fasole boabe, pastă de tomate, roșii, usturoi, ceapă Homemade sausages, beans, tomato paste, tomatoes, garlic, onion 150/200 g

Mici

4 buc.

Șnițel prahovean cu cartofi prăjiți/Prahovean schnitzel with French fries

Mușchi de porc, cașcaval, șuncă presată, ciuperci, făină, pesmet, ouă, unt, legume, verdeață, țelină rădăcină, pastă de tomate, vin Pork tenderloin, cheese, pressed ham, mushrooms, flour, bread crumbs, eggs, butter, greengrosery, celery root, tomato sauce, wine 200/70 g

Mici cu cartofi prajiti si mustar

Mici cu cartofi prajiti si mustar

Ceafă de porc la grătar, cu cartofi prăjiți/Grilled marinated pork neck with French fries

Ceafă de porc, cartofi, vin Pork neck, potatoes , wine 200/150 g

Coaste haiducești în stil BBQ cu cartofi chips

Coaste de porc, sos bbq, cartofi, sos chilli, ulei,ceapa rosie 800/60/150/100

Mușchi de vită cu sos de piper verde/Beef tenderloin with green pepper sauce

Mușchi de vită, sos de piper verde, ulei de măsline, unt Beef tenderloin, green pepper sauce, olive oil, butter 200 g/30 g

Mușchi de vită Chateaubriand servit cu sos Béarnaise/Chateaubriand beef tenderloin with Béarnaise sauce

Mușchi de vită, cognac, lămâie, lapte, ouă, roșii, unt, sos Béarnaise Beef tenderloin, cognac, lemon, milk, eggs, tomatoes, butter, Béarnaise sauce 200/70/50 g

Pulpă de vită la tavă cu piure de cartofi/Beef pulp on a tray with mashed potatoes

Pulpă de vită, cartofi, ceapă, lapte, supă de oase, unt Beef pulp, potatoes, onions, milk, bone broth, butter 200/200 g

Burger urias de vită cu cartofi prăjiți/Beef burger with French fries

Chifle, hamburger de vită, bacon, castraveți murați, roșii, ardei jalapeno, maioneză, sos Barbeque, cartofi Buns, beef burger, bacon, pickled cucumbers, tomatoes, jalapeno peppers, mayonnaise, Barbeque sauce, potatoes 300/200/50 g

T-Bone steak

T-bone steak, ulei de măsline, usturoi T-bone steak, olive oil, garlic 280 g

Cârnați de pleșcoi cu cartofi prăjiți

Cârnați pleșcoi, cartofi, ulei 130/150 g

Cotlet de berbecuț la grătar cu cartofi ciobănești

200/150 cotlete de miel, cartofi albi, ulei de floarea soarelui, lamaie, usturoi, Sare iodata | alergen: oua, cimbru uscat, piper negru - 1E

Pastramă de oaie la ceaun cu mămăliguță și mujdei de usturoi/Lamb pastrami with polenta and garlic sauce

Pastramă de oaie, mălai, usturoi Lamb pastrami, corn meal, garlic 180/200/50 g

Creveți Piri-Piri/Piri-Piri Shrimps

Creveți decorticați, ulei de măsline, ardei iute, usturoi, vin, pătrunjel, lămâie Peeled shrimps, olive oil, hot pepper, garlic, wine, parsley, lemon 200/50 g

Simfonia mării/Symphony of the sea

File de șalău, file de somon, creveți, sos Remoulade, țelină rădăcina, ardei gras, dovlecei, morcov, unt, ulei Zander fillet, Salmon fillet, shrimps, Remoulade sauce, celery root, bell pepper, zucchini, carrot, butter, oil 240/70/50 g

Păstrăv la grătar cu morcovi vichy, broccoli și lămâie/Grilled trout with vichy carrots, broccoli and lemon

Păstrăv, broccoli, morcov, lămâie, ulei de măsline, unt, vin Trout, broccoli, carrot, lemon, olive oil, butter, wine 260/50/100/50 g

File de crap prăjit cu mămăligă și mujdei/Fried carp fillet with polenta and garlic sauce

File de crap, făină, mălai, usturoi Carp fillet, flour, corn meal, garlic 200/200/50 g

Saramură de crap cu mămăliguță/Carp brine with polenta

File de crap, roșii, ardei gras, ardei iute, mălai Carp fillet, tomatoes, pepper, hot pepper, corn meal 300/120/200 g

File de somon la gratar cu sparanghel si sos lemon butter

File de somon la gratar cu sparanghel si sos lemon butterfile de somon, sparanghel, lamaie, unt | alergen: lapte, Condiment, ceapa, sare , ardei gras, ulei de floarea soarelui, piper- 8E165/120/50 g

Doradă la grătar cu orez sălbatic, parmesan și lămâie/Grilled bream with wild rice, parmesan and lemon

Doradă, orez sălbatic, parmesan, lămâie, ulei de măsline, unt Sea bream, wild rice, parmesan, lemon, olive oil, butter 280/200/50 g

Platou taranesc

Platou cu branzeturi

Cascaval afumat, telemea de oaie, branza Roquefort, branza de burduf, camambert, nuci, merisoare, mar ( 30/30/30/30/30g)

Platoul haiducului

Cârnat de casa, pulpă de pui dezosată, ceafă de porc, slănină afumată, cartofi, murături asortate, smântână, parmesan (300/200/200 g.)

Cartofi prăjiți cu jumări, smântână, cimbru și ceapă roșie/Fried potatoes with cracklings, sour cream, thyme and red onion

Cartofi, jumări de porc, smântână, ceapă roșie Potatoes, pork cracklings, sour cream, red onion 150/100/50/30g

Cașcaval pane cu cartofi prăjiți/Breaded cheese with French fries

Cașcaval pane, cartofi Breaded cheese, potatoes 200/200 g

Mămăliguță cu brânză și smântână/Polenta with salted cheese and sour cream

Telemea de vacă, smântână, mălai, unt Salted cow’s milk cheese, sour cream, corn, butter 150/100/200 g

Sandwich crocant/Crispy sandwiches

Cașcaval afumat, ouă, muștar, șuncă presată, unt, paine Smoked cheese, eggs, mustard, pressed ham, butter, bread

Bulz ciobănesc/Shepherd`s Lump

Brânză de burduf, cârnați de Pleșcoi, ouă, șunculiță țărănească, mălai, unt Cheese, Pleșcoi sausages, eggs, bacon, corn meal, butter 600 g

Spaghete Pomodoro

300 g

Paste Quattro Formaggi/ Quattro Formaggi Pasta

Paste, cașcaval, gorgonzola, mozzarella, parmezan, smântână, unt Pasta, cheese, gorgonzola, mozzarella, parmesan, sour cream, butter 250 g

Spaghete milaneze

Paste, cașcaval, pulpă de vită, ceapă, ciuperci, pastă de tomate, unt, vin 300 g

Paste Aglio Olio Peperoncini/ Aglio Olio Peperoncini Pasta

Paste, usturoi, ulei de măsline, chili, parmezan Pasta, garlic, olive oil, chili, parmesan 350 g

Paste cu creveți/ Pasta with shrimp

Paste, ardei iute, creveți, lămâie, ulei măsline, vin Pasta, hot peppers, shrimp, lemon, olive oil, wine 400 g

Paste Bolognese/ Bolognese Pasta

Paste, cașcaval, pulpă vită, păstârnac, pătrunjel rădăcină, morcov, țelină rădăcină, vin, ceapă, ciuperci, pastă tomate, unt Pasta, cheese, boneless beef, parsnip, carrot, parsley root, celery root, wine, onions, mushrooms, tomato paste, butter 300 g

Paste Carbonara/ Carbonara Pasta

Paste, bacon, parmezan, smântână, unt, sos Carbonara Pasta, bacon, parmesan, sour cream, butter, carbonara sauce 330 g

Paste cu pui și ciuperci/ Pasta with chicken and mushrooms

Paste, piept de pui, ciuperci, smântână, ceapă, usturoi, parmesan, ulei Pasta, chicken breast, mushrooms, sour cream, onion, garlic, parmesan, oil 400 g

Șnițel de legume cu orez sarbesc

450g

Dovlecel pane cu piure de spanac si usturoi

150/180 g

Bruschete cu humus, rosii si salata verde

230/100/20 g

Orez sârbesc

200 g

Cartofi chips/ Potato chips

100 g

Baby Carrots si Broccoli

Baby Carrots si Broccoli

Orez basmati/ Basmati rice

Orez basmati, supă de legume, vin Basmati rice, vegetable soup, wine 150 g

Cartofi wedges/ Wedges

Cartofi, ulei de măsline, usturoi Potatoes, olive oil, garlic 200 g

Cartofi cu brânzeturi și broccoli/ Potatoes with cheese and broccoli

Cartofi, smântână, cașcaval, broccoli Potatoes, sour cream, cheese, broccoli 180 g

Cartofi country/ Potatoes in country style

Cartofi, kaizer, ardei gras, ceapă Potatoes, kaizer, bell pepper, onion 250 g

Orez sălbatic cu parmezan/ Wild rice with Parmesan cheese

Orez sălbatic, parmesan, supă de legume, unt Wild rice, parmesan, vegetable soup, butter 200 g

Cartofi prăjiți/ French Fries

200 g

Varză călită/ Stir-fried cabbage

Varză murată, ulei Pickled cabbage, oil

Legume la grătar/ Grilled vegetables

Roșii, ardei gras, dovlecei, vinete, ciuperci proaspete, ceapă Tomatoes, bell peppers, zucchini, eggplant, fresh mushrooms, onions 220 g

Salată de ardei copți cu usturoi/ Roasted bell pepper and garlic salad

Ardei Kapia copți, verdeață, usturoi Baked peppers, herbs, garlic 250 g

Salată de murături asortate “Toată grădina”/Mixed pickles “The whole garden”

Gogonele, castraveți, gogoșari, conopidă, morcov, ceapă, ardei iute Green tomatoes, cucumbers, peppers, cauliflower, carrots, onions, pepper 200 g

Salată de sfeclă roșie cu hrean/ Beetroot and horseradish salad

200 g

Salată de varză albă proaspătă cu morcov/ Fresh white cabbage salad with carrot

Varză albă proaspătă, ulei de măsline, morcov Fresh white cabbage, olive oil, carrot 150 g

Salată de vară/ Summer salad

Roșii, castraveți, ardei gras, ulei de măsline, oțet, verdeață Tomatoes, cucumber, pepper, olive oil, vinegar, herbs 200 g

Salată Caesar/ Caesar salad

Piept de pui, focaccia, salată verde, parmezan, anșoa, smântână, dressing salată Caesar Chicken breast, focaccia, lettuce, parmesan, anchovie, sour cream, Caesar salad dressing 300 g

Salată grecească/ Greek salad

Roșii, brânză Feta, castraveți, ceapă, salată verde, măsline, ulei de măsline, oțet Tomatoes, Feta cheese , cucumber, onion, lettuce, olives, olive oil, vinegar 300 g

Salată bulgărească/ Bulgarian salad

Ardei gras, castraveți, ceapă, măsline, roșii, salată verde, telemea vacă, șuncă presată, ulei, oțet Bell peppers, cucumbers, onions, olives, tomatoes, lettuce, salted cow’s milk cheese, pressed ham, oil, vinegar 350 g

Stracetti de vita cu parmezan

muschi de vita, baby spanac, parmezan, rosii cherry, rucola - 250 g

Salată cu capresse si prosciutto/ Salad with capresse and prosciutto

Roșii, mozzarella , prosciutto, Pesto Rosso, dressing salată, ulei de măsline Tomatoes, mozzarella , prosciutto, Pesto Rosso, salad dressing, olive oil 280 g

Sosul casei dulce sau picant/ Sweet or hot house sauce

Roșii în bulion, usturoi, busuioc, oregano, chimen, enibahar, coriandru, pastă de tomate, piper, ulei de măsline/ fulgi chili Tomatoes in tomato sauce, garlic, basil, oregano, cumin, allspice, coriander, tomato paste, pepper, olive oil/ chilli flakes 50 g

Foccacia cu parmesan

Sos de piper verde/ Green pepper sauce

50 g

Sos barbeque/ Barbeque sauce

50 g

Pâine neagră sau intermediară/ Black or intermediate bread

1 felie/ 1 pc

Pâine cu semințe/ Bread with seeds

1 felie/ 1 pc

Mămăliguță/ Polenta

200 g

Pâine albă/ White bread

1 felie/ 1 pc

Ardei iute/ Hot pepper

1 buc/ 1 pc

Focaccia simpla

Simplă Simple

Pita casei/ Bread of the house

Aluat pizza/ Pizza dough 1 buc/ 1 pc

Mujdei de usturoi/ Garlic sauce

50 g

Smântână/ Sour cream

50 g

Savarina

Visine in ciocolata

100g

Ora 12

Belcolade

12 lei/buc

Bomboane fondante

100 gr Fondant, miez de nuca, esenta de rom

Amandina

Măr copt cu înghețată (Mere imperiale)/ Baked apple with ice cream (Imperial Apples)

Mere, înghețată, dulceață/gem, alune Apples, ice cream, jam, peanuts

Papanași cu smântână și dulceață/ Donuts with sour cream and jam

Brânză de vaci, făină, dulceață, lămâi, ouă, smântână Cheese, flour, jam, lemon, eggs, sour cream 200/100/100 g

Lava cake cu înghețată de fructe de pădure/ Lava cake with berries ice cream

Lava cake, înghețată, topping Lava cake, ice cream, topping 100 g

Plăcintă cu mere/ Apple pie

Cu nucă, înghețată de vanilie și sos caramel With nuts, vanilla ice cream and caramel sauce 100/20/50/15 g

Sprite

0.5 l

Apă plată Dorna/ Still water

0.5 l

Fanta

0.5 l

Apă carbogazoasă Dorna/ Sparkling water

0.5 l

Cappy nectar de portocale/ Orange nectar

0.33 l

Cappy nectar de piersici/ Peach nectar

0.33 l

Coca-Cola Zero

0.5 l

Coca-Cola

0.5 l