Restaurant Transilvania

Benedict guacamole toast

Pâine prăjită, guacamole, ouă poșat, bacon, sos olandez 250 g

Scrambled eggs

Ou, pâine prăjită, pancetta, feta, ceapă, roșii cherry 300 g

Ham & eggs

Cartofi prăjiți, bacon, ouă ochiuri 250 g

Omletă cu bacon și cașcaval

3 ouă, bacon, cascaval 250 g

Platou cu brânzeturi (2 persoane)

Mozzarela, cheddar, burduf, cașcaval, brânză feta, parmezan 600 g

Mămăligă cu ciuperci

220 g

Cașcaval pane toast

180 g

Camembert cu ananas în crustă de nucă și salată

Bruschete Capresse

Buratta* ,roșii cherry, pesto* 300 g

Tocăniță de porc cu mămăliguță

420 g

Ceafă țigănească cu rondele de cartofi cu parmezan

Ceafă de porc grill cu slănină prăjită, sos picant - 320g

Tomahawk de porc cu sos chimichurri, cartofi piure și ceapă lioneză

470 g

Ciolan afumat cu os și iahnie de fasole

750 g

Tigaie picantă

Fasole, porumb, pancetta, carne porc 360g

Cotlet Transilvania cu cartofi Transilvania

Conține ou, smântână, cașcaval - 400g

Obrăjori de porc cu piure de cartofi cu trufe și sos demiglace cu ciuperci

400 g

Șnițel Palermo cu cartofi fry`n dip

Conține ou, cașcaval - 330g

Babgulaș

Carne de vită, ciolan de porc, fasole, găluște, selectie legume - 350ml

Supă cremă de cartofi cu bacon

Contine smantana dulce - 350ml

Ciorbă rădăuțeană

Piept de pui, smântână, selecție legume - 350ml

Ciorbă de burtă

Burtă de vită, smântână, selecție legume - 350ml

Ciorbă de legume

Selectie legume - 350ml

Supă cremă de roșii

Contine smântână dulce - 350ml

Ciorbă țărănească de pui

Carne de pui, selecție legume - 350ml

Rulada din piept de pui invelita in bacon cu burduf si cartofi transilvania

Conține smântână dulce - 380g

Pulpă de rață ,varză roșie călită, crochete de cartofi și sos de afine

370 g

Risotto cu pui

Conține smântână dulce , unt, vin alb, șofran- 370g

Papricaș de pui cu găluște

Conține smântână dulce - 400g

Piept de pui cu camembert și ananas, crochete de cartofi și sos de afine

320 g

Piept de pui Capresse și cartofi cu rozmarin

400 g

Piept de rață cu varză roșie călită, crochete cartofi și sos de afine

350 g

Aripioare crocante cu sos sweet chilly și cartofi Transilvania

400 g

Crispy chicken, cartofi fry`n dip cu sos maioneză

Conține ou - 400 g

Piept de pui la grătar, sos de ciuperci și cartofi piure

Conține smântână dulce - 370g

Mușchi de vită cu unt în ierburi și cartofi cu parmezan

380 g

Șnițel vienez cu cartofi natur și sos olandez

350 g

Tagliata di manza, rondele de cartofi cu parmezan și sos chimichurri

(antricot de vită) 350g

Antricot de vită cu sos de ciuperci și piure de cartofi cu trufe

400 g

T-Bone Steak cu cartofi zdrobit cu smântână

750 g

Caracatiță cu cartofi la tigaie și sos Transilvania

400 g

Somon cu sos de tarhon, mărar, mămăligă coaptă și piure de cartofi

Conține smântână dulce - 420g

Risotto cu somon

Conține smântână dulce,unt, vin alb, șofran 300g

Fish & Chips

File de păstrăv crocant, sos Transilvania, și cartofi fry`n dip - 290g

Păstrăv file, cartofi piure, legume sote, sos de lămâie

Conține smântână dulce - 320g

Fritto Misto

Miidi pane, creveți pane, tentacule calamar pane, inele calamar pane, sos sweet chill, sos Transilvania* 450g

Creveți tempura, cartofi fry`n dip și sos Transilvania

400 g

Risotto cu creveți

Conține smântână dulce, vin alb, unt, șofran 300 g

Chicken burger cu cartofi dulci prajiti si sos alb

Piept de pui în ou, brânză cheddar, inele de ceapă pane, sos cocktail, roșii, ceapă, castraveți proaspeți, salată iceberg - 400g

Cheesy BBQ burger, cartofi în coajă și sos BBQ

Black Angus la grătar, brânză cheddar, sos BBQ, bacon, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă caramelizată 500g

Tex Mex Burger cu cartofi fry`n dip

Vtă Black Angus la grătar, cremă de avocado, bacon, chips nachos, roșii, ardei, ceapă, brânză cheddar, salată iceberg - 450g

Burger vegetarian cu cartofi fry`n dip

Soia**, tofu*, roșii, salată coleslaw*, castraveți, salată iceberg 400 g

Gourmand Benedict Burger cu cartofi fry`n dip

Vită Black Angus la grătar, ou benedict, sos olandez, spanac, bacon, roșii, brânză cheddar - 450g , ceapă chivas

Spaghetti all’ Amatriciana

Ssos Napoli, bacon - 350g

Penne Napoli

Sos roșii - 350g

Taglietelle cu creveți și legume sote

350 g

Tagliatelle Funghi Porcini cu mușchi de vită

Chicken Milanese

Tortellini quatro formaggi, piept de pui în ou, sos de smântână, parmezan - 350g

Paste Al Forno

Bacon, ciuperci, smântână dulce, sos roșii - 350g

Spaghete Carbonara à la Italiana

Conține ou, parmezan, pancetta- 350g

Spaghetti Frutti di Mare

Sos roșii, creveți, scoici, caracatiță - 350g

Penne cu somon și dovlecei

350 g

Pasta con pesto e burrata

Pesto, burrata, nucă - 350g

Varză roșie

180 g

Cartofi cu parmezan la cuptor

180 g

Orez cu ciuperci

250 g

Cartofi piure

180 g

Cartofi în coajă

180 g

Orez

180 g

Rondele de cartofi cu parmezan

180 g

Cartofi aurii

180 g

Cartofi dulci prăjiți

180 g

Legume la grill

Vinete, dovlecei, ardei, ceapă, ciuperci - 180g

Cartofi zdrobiți cu unt în ierburi

180 g

Crochete de cartofi

180 g

Iahnie de fasole

180 g

Cartofi Transilvania

Brânză cheddar, bacon, ceapă verde și roșii cherry - 180g

Cartofi fry`n dip (prăjiți)

180 g

Mămăligă la gratar

180 g

Cartofi natur

180 g

Salata Transilvania

Salata iceberg, rucola, rosii, ardei rosu, parmezan, muschi de vita - 400g

Salata Crispy

Salată iceberg, roșii, castraveți, pui crispy, crutoane, sos alb - 400g

Salata Caesar

Salată iceberg, roșii, castraveți, ardei roșu, piept de pui, crutoane, sos Cesar - 400g

Salata Greceasca

Salata verde, castraveți, ceapă roșie, roșii, măsline, brânză feta - 400g

Salată de ardei copți

150 g

Murături asortate

150 g

Salată de roșii

150 g

Salată de varză dulce

150 g

Salată de ceapă roșie

150 g

Salată de castraveți proaspeti

150 g

Salată asortată

150 g

Castraveți murați

150 g

Sos sweet chilli

Ketchup

50 g

Sos alb

50 g

Sos de tarhon

50 g

Muștar

50 g

Mujdei de usturoi

50 g

Sos de piper verde

Sos BBQ

Maioneză

50 g

Sos cocktail

50 g

Sos de ciuperci

50 g

sos Transilvania

Ardei iute

1 buc

Paine

1 buc

Papanași cu sos de smântână și gem de afine

200 g

Clătite cu nutella

150 g

Papanași cu nutella

200 g

Clătite cu gem de afine

180 g

Sufleu de ciocolata cu înghețată

200 g

Corona

330 ml

Ursus

330 ml

Peroni

330 ml

Caloian Fetească Neagră sec

14% Alc - 750ml

Drăgaica Roșie sec

14% Alc - 750ml

La Cetate Shiraz sec

14% Alc - 750ml

Smerenie sec

14% Alc - 750ml

Caloian Sauvignon Blanc sec

14% Alc - 750ml

Rusalcă Albă sec

13.5% Alc - 750ml

La Cetate Chardonnay sec

12.5% Alc - 750ml

La Cetate Tămâioasă Românească demisec

14.5% Alc - 750ml

Jiana rose sec

13% Alc - 750ml

Caloian rose sec

13.5% Alc - 750ml

Moet & Chandon Champagne Imperial

12% Alc - 750ml