Maza Lebanese Cuisine

Mix 6

Hummus cu carne de vită și muguri de pin

Hummus classic

Hummus Beiruti

Hummus cu sfeclă roșie și feta

Hummus cu muguri de pin

Hummus cu trufe

Hummus cu sujuk

Hummus cu busuoic

Labneh simplu

Labneh cu usturoi și mentă

Labneh cu makdus

Baba Ghanouj

Muhamara

Mutabal

Makdus

Warak enab

Sharhat de vițel

Sharhat de pui

Limbă de vițel

Ras asfur cu vită

Ras asfur cu pui

Sujuk picant

Ficăței cu sos de rodie

Falafel tradițional

Brânză la gratar

Batata Harra

Conopidă Maza

Creveti provencal

Aripioare provencal

Fattoush

Salată libaneză de varză

Salată libaneză

Tabbouleh

CHEESE THE DAY

MANGO TANGO SALAD

Supă de linte

Cotlet de berbecuț

Cotlet de berbecuț marinat, ceapă, roșii și ardei la grătar, lipie umplută cu salată boiaz Mutton chop Marinated lamb cutlet, onions, tomatoes and grilled peppers, fillet stu

Hummus cu Pastrama de berbecut

hummus, pastrama de berbecut maturata si afumata cu fum natural de fag

Tacos de Berbecut

trei tacos cu muschiulet de berbecut marinat. sos libanez de pasta de susan, ceapa, rosii, patrunjel, pasta de ardei iute. foi de tortilla

Ras Asfur de Berbecut

muschiulet de berbecut, ceapa, sos de rodie

Hummus cu pastrama de berbecut

Ras asfur cu berbecuț

Tacos Libanez de berbecuț

Kibbe nayeh

Kafta w batata

Carne de vită, ceapă, pătrunjel, sare, 7 piper, sos de roșii, ardei iute, aluat Beef, onion, parsley, salt, 7 peppers, tomato sauce, hot peppers, dough 400 g

Arayes Vegetarian

Arayes kafta

Carne de vită *(80g) în lipie libaneză, la grătar, mix 7 condimente, sos de rodii 240 g

Arayes Vegetarian

lipie libaneza la gratar umpluta cu pasta de ardei iute, ceapa, rosii, patrunjel, condimentate in stil libanez

Lahmbajun

Aluat, carne de vită*(80g), roșii, ardei, ceapă, sos de rodii, mix 7 condimente 240 g

Tawook Sandwich

Piept de pui*(100g), lipie libaneză, la grătar, mix 7 condimente, sos de rodii, cartofi prăjiți, sos de usturoi și salată coleslaw 350 g

Tacos Falafel

Trei tacos cu falafel (năut, ceapă, pătrunjel, usturoi, mix 7 condimente), pastă de susan, roșii, pătrunjel, pastă iute, castraveți murați, lipie 260 g

Tacos libanez de vițel

Trei tacos cu mușchi de vițel, condimente libaneze, pastă de susan, ceapă, roșii, pătrunjel, pastă iute Lebanese veal tacos Three tacos with veal, Lebanese seasoning, sesame paste, onion, tomatoes, parsley, hot paste 260 g

Tacos libanez de pui

Trei tacos cu piept de pui, condimente libaneze, pastă de usturoi, salată coleslaw Lebanese Chicken Tacos Three tacos with chicken breast, Lebanese seasoning, garlic paste, coleslaw salad 260 g

Kafta Sandwich

Mușchi de vițel (100g)*, ceapă, pătrunjel, roșii, pastă iute în lipie libaneză, la grătar, cartofi prăjiți, sos de usturoi și salată boiaz, hummus (năut, usturoi, ulei de măsline extravirgin) 350 g

Tacos Falafel

Sandwich Vegetarian

Sandwish Vegetarian

Conopida, cartofi, vinete, salata, sos libanez de tahini, zuchini, cartofi prajiti, tortilla bread

Tacos cu Conopida

trei tacos cu conopida, sos libanez de tahini, rosii, patrunjel, castraveti murati, foi de tortilla

Faruj

Kebab libanez

Frigărui de pui

Frigărui de vită

Aripioare

Family grill

Mix grill

Kebab cu fistic

Kebab Orfali

Spicy Kebab

Kebab cu cireșe

Platou pește

Octopus Colette

Caracatiță (180g)*, sos de unt și lămâie, usturoi, coriandru 180 g

Legume la grătar

Toșii, ceapă, ardei roșu, ardei verde, vinete, dovlecel Grilled vegetables Tomatoes, onions, red peppers, green pepper, eggplant, zucchini 160 g

Lipie libaneză caldă

Warm Lebanese Bread 1 buc

Sos de piper verde

Green pepper sauce 30g

Cartofi prăjiți

French fries 150 g

Orez basmati simplu

Basmati Rice 150 g

Sos Libanez cu Pasta de Susan

Tahinni sauce 35 g

Orez oriental cu fidea

Oriental Rice with noodles 150 g

Coleslaw

150 g

Cartofi prăjiți Maza

Maza fries 200g

Bulgur

Grâu mare, roșii, ceapă, năut, condimente libaneze Buckwheat, tomatoes, onions, chickpeas, Lebanese seasoning 150 g

Pastă de usturoi

50 g

Sos Maza

Lipie Libaneza de Post

Kashta cu fructe

Kashta 54% (apă, sos vegetal de gătit, miez pâine, lapte praf, amidon alimentar), Kataif (apă, făină albă, ulei floarea soarelui, lapte praf, sare) fistic, fructe. 190 g

Kunafa Maza

Mozzarella, Kataif (apă, faină albă, amidon alimentar, ulei floarea soarelui, lapte praf, sare), sirop zahăr, grăsime ghee, Kashta (apă, cremă vegetală de gătit, pâine, lapte praf, amidon) fistic, pastă susan. 250 g

Baklava Triunghi cu căpșuni

Aluat de baclava ușor însiropat și crocant, cu fistic, căpșuni, kasta și sirop de zahăr Strawberry Triangle Baklava Lightly syrupy and crispy baklava dough with strawberry, pistachios, kasta and sugar syrup 160 g

Selecție de Baklava

Nucă, sirop baklava, amidon, făină albă, zahăr, apă flori portocal, pastă susan, fistic 130 g

Halawet El Jibn

Foi halawet (mozzarela, griș, sirop zahăr, apă trandafiri), Kashta (apă, cremă vegetală de gătit, pâine, lapte praf, amidon), fistic. 200 g

The Dome

Kashta 54% (apă, sos vegetal de gătit, miez pâine, lapte praf, amidon), Kataif (apă, făină albă, amidon, ulei floarea soarelui, lapte praf, sare), pastă fistic (Fistic, făină migdale, zahăr, apă trandafiri, grăsime ghee), fistic. 210 g

Osmaliyeh Kashta

Kashta 54% (apă, sos vegetal de gătit, miez pâine, lapte praf, amidon alimentar), Kataif (apă, făină albă, ulei floarea soarelui, lapte praf, sare) fistic. 200 g

CUTIE MICA

CUTIE MEDIE

CUTIE MARE