Brasserie - Dumbravita

Burger

Burger Brasserie

Chiflă artizanală, carne de vită black angus, brânză cheddar, ou, bacon, sos bbq, maioneză + cartofi prăjiți și sos 550 gr

54,00 RON

French Burger

Chifla artizanala, carne de vita black angus, rucola. branza camembert, sos brasserie, dulceata de bacon, cartofi prajiti, sos

54,00 RON

Burger Clasic

Chiflă artizanală, carne de vită black angus, brânză cheddar, castraveți murați, sos bbq, maioneză + cartofi prăjiți și sos 550 gr

52,00 RON

Burger Cheese Lover

Chiflă artizanală, carne de vită black angus, sos cheddar, rucola, ceapă crocantă, bacon crocant + cartofi prăjiți și sos 550 gr

54,00 RON

Pizza

Pizza Vegetariană

Blat, sos de roșii, ciuperci, ardei, porumb, ceapă, rucola 450 gr

44,00 RON

Pizza șuncă și porumb

Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, porumb 430 gr

44,00 RON

Pizza pane

Blat, sare, rozmarin 230 gr

24,00 RON

Pizza Brasserie

Blat, sos de roșii, mozzarella, ardei, ciuperci, salam picant ventricina, salam dulce milano, prosciutto cotto 520 gr

51,00 RON

Pizza Carbonara

Blat, smântână / smântână vegetală, mozzarella, bacon, ou, parmezan 430 gr

46,00 RON

Pizza prosciutto crudo și rucola

Blat, sos de roșii, mozzarella, roșii cherry, rucola, prosciutto cotto 440 gr

50,00 RON

Pizza Quattro Stagioni

Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, măsline, salam 500 gr

47,00 RON

Pizza Margherita

Blat, sos de roșii, mozzarella 350 gr

33,00 RON

Pizza cu ton și ceapă

Blat, sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă, rucola 440 gr

49,00 RON

Pizza Quattro Formaggi

Blat, smântână / smântână vegetală, mozzarella, parmezan, cheddar, gorgonzola 430 gr

50,00 RON

Pizza Pepperoni

Blat, sos de roșii, mozarella, salam ventricina picant, 430 gr

47,00 RON

Pizza Spicy

Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, salam dulce, salam picant, ardei iute, cârnăciori, brânză telemea 490 gr

51,00 RON

Pizza șuncă și ciuperci

Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci 430 gr

44,00 RON

Preparate din carne de porc și vită

Mușchiuleț de porc cu fasole verde sote, cartofi trași la tigaie și sos de ciuperci

Mușchiuleț de porc, fasole verde, cartofi, ciuperci, smântână / smântână vegetală 350 g

59,00 RON

Coaste de porc cu cartofi prăjiți și sos barbeque

Coaste de porc, cartofi prăjiți, sos barbeque 500 gr

67,00 RON

Franjuri de vită cu cartofi prăjiti, mix de salată și sos

Vrăbioară de vită, focaccia, mix de salată, cartofi prăjiti, sos 350 gr

56,00 RON

Ciolan stinco cu cartofi dippers și sos

Ciolan stinco, cartofi, sos 850 gr

78,00 RON

Mușchiuleț de porc cu bacon, cartofi aurii și sos sweet chilli

Mușchiuleț de porc, bacon, cartofi aurii, sos sweet chilli 550 gr

56,00 RON

Butter steak cu sparanghel sote și cartofi aurii

Mușchi de vită, sparanghel, cartofi, unt 400 gr

117,00 RON

Mușchi de vită cu legume la tigaie

Mușchi de vită, legume 350 gr

111,00 RON

Tigaie picantă de vită

Vrăbioară de vită, legume coapte, sos de roșii, ardei iute 400 g

76,00 RON

Preparate din carne de pasăre

Piept de pui la grătar cu cartofi prăjiti și sos

Piept de pui la grătar, cartofi prăjiți, sos 400 gr

41,00 RON

Aripioare de pui cu cartofi prăjiti și sos

Aripioare de pui, sos soia, sos barbeque, cartofi prăjiți 500 gr

47,00 RON

Piept de curcan cu sos de mărar și piure de cartofi

Piept de curcan, smântână / smântână vegetală, mărar, piure de cartofi, mix de salată 400 gr

57,00 RON

Piept de pui cu sos curry, baby spanac și piure de cartofi

Piept de pui, sos curry, baby spanac, cartofi, unt, lapte 400 gr

52,00 RON

Pui Grecesc

Piept de pui, cartofi prăjiti, salată verde, roșii, brânză rasă, ceapă roșie murată, sos tzatziki, focaccia 500 gr

51,00 RON

Mic dejun

Creveți, papară de ou și sparanghel sote

Creveți, ou, sparanghel 300 gr

48,00 RON

Ouă ochiuri cu bacon

2 ouă, bacon, Philadelphia, roșii, pâine toast 250 gr

30,00 RON

Papară de ou și somon fume și avocado

Ou, somon fume, avocado, mix salată 250 gr

37,00 RON

American breakfast

2 ouă, franjuri de vită, cartofi prăjiți, mix salată, roșii cherry, iaurt grecesc, focaccia 350 gr

43,00 RON

Ouă benedict cu bacon

Ou, pâine toast, bacon, sos olandez, sparanghel disponibil între orele 9-12

39,00 RON

Ouă ochiuri cu rucola și focaccia

3 ouă, rucola, roșii cherry, parmesan, focaccia 250 gr

33,00 RON

Papară de ou cu brânză feta și avocado

Ou, pâine toast, brânză feta, pastă de avocado 250 gr

31,00 RON

Toast cu feta, bacon și papară de ouă

Ou, brânză, bacon, pâine toast 250 gr

28,00 RON

English breakfast

Ou, bacon, cârnăciori, fasole roșie, pâine toast, brânză, roșie 350 g

39,00 RON

Toast cu avocado, semințe de dovleac și ou

Ou, pâine toast, avocado, semințe de dovleac, sos olandez 250 gr

30,00 RON

Shakshuka

Legume coapte, sos de roșii, ouă, brânză, pâine prăjită 300 g

36,00 RON

Omletă cu șuncă și ciuperci

Ou, șuncă, ciuperci, roșii, pâine toast 250 gr

31,00 RON

Ouă benedict cu somon afumat

Ou, pâine, toast, somon fume, sos olandez, sparanghel 300 gr

41,00 RON

Omletă cu pere și miez de nucă

Ou, pară, miez de nucă, mix salată 250 gr

30,00 RON

Pește și fructe de mare

Somon la cuptor somon, fasole verde, sos de lămâie

Somon, fasole verde, sos de lămâie 350 gr

73,00 RON

Creveți la grătar cu sos pesto

Creveți, sos pesto 250 gr

54,00 RON

Doradă file cu fasole verde și cartofi aurii

File de doradă, fasole verde, cartofi 450 gr

71,00 RON

Platou cu fructe de mare

Creveți, caracatiță, calamari, midi, legume proaspete la grătar 550 g

146,00 RON

Paste

Rigattoni quatro formaggi

Rigattoni, gorgonzola, parmezan, cheddar, mozzarella, smântână / smântână vegetală 300 g

50,00 RON

Spaghete Carbonara

Spaghete, ou, parmezan, smântână / smântână vegetală 300 gr

47,00 RON

Pappardelle cu somon și zuchinni

Pappardelle, somon, zuchinni, roșii cherry, busuioc proaspăt, sos de roșii, smântână / smântână vegetală 300 gr

62,00 RON

Pappardelle cu hribi și trufe

Pappardelle, hribi, usturoi, unt, pastă de trufe, smântână / smântână vegetală 300 gr

50,00 RON

Rigatonni Arabiata

Rigatonni, sos de roșii picant, busuioc 300 g

37,00 RON

Pappardelle cu roșii cherry, dovlecel și busuioc proaspăt

Pappardelle, roșii cherry, dovlecel, busuioc 300 gr

43,00 RON

Pappardelle cu creveți și pesto

Pappardelle, creveți, roșii cherry, usturoi, pesto de busuioc, smântână / smântână vegetală 350 gr

71,00 RON

Rigattoni cu piept de pui, ciuperci și sos pesto

Rigattoni, piept de pui, sos pesto, ciuperci, smântână / smântână vegetală 350 g

48,00 RON

Spaghete cu fructe de mare

Spaghete, creveți, calamari, caracatiță, midi, sos roșii, smântână / smântână vegetală 400 gr

84,00 RON

Salate

Salată grecească

Salată verde, legume proaspete, brânză feta, oregano, ceapă roșie, măsline 400 gr

40,00 RON

Salată cu halloumi și portocală

Brânză halloumi, mix de salată, fasole roșie, dressing de portocală, mix de semințe 450 g

53,00 RON

Salată cu caracatiță

Caracatiță, cartofi aurii, mix de salată, ceapă roșie, roșii 350 gr

79,00 RON

Salată cu piept de pui

Salată verde, legume proaspete, piept de pui, gorogonzola, rucola, măsline 500 gr

47,00 RON

Salată cu rucola și roșii cherry

Rucola, roșii cherry, parmesan 200 gr

29,00 RON

Salată asortată

Salată verde, roșii, castraveți, ceapă, ardei 250 gr

24,00 RON

Salată cu piept de curcan și pere

Piept de curcan, mix de salată, pară, iaurt grecesc 450 g

50,00 RON

Supe

Supă cu fructe de mare

Creveți, calamari, caracatiță, midi, usturoi, ceapă, vin alb, țelină, sos de roșii 400 gr

74,00 RON

Supă cremă de roșii

Roșii, ceapă, usturoi, oregano, mozzarella 300 gr

31,00 RON

Supă cremă de cartofi cu bacon crocant

Cartofi, bacon 300 gr

33,00 RON

Supă cremă de hribi

Hribi, ceapă, usturoi, unt, smântână / smântână vegetală 300 gr

34,00 RON

Aperitive

Humus cu roșii și castraveți proaspeți

Năut, pastă de tahin, usturoi, busuioc, roșii, castraveți 400 gr

32,00 RON

Bruschete cu roșii și prosciutto crudo

Roșii, pesto de busuioc, usturoi, pâine toast, prosciutto crudo 300 gr

34,00 RON

Garnituri

Legume la grătar

Legume de sezon 250 g

26,00 RON

Cartofi dippers prăjiți

Cartofi, ulei 250 g

22,00 RON

Piure de cartofi cu trufe

Cartofi, unt, lapte, pastă de trufe 250 g

27,00 RON

Sparanghel sote

Sparanghel, unt 250 g

34,00 RON

Risotto

Risotto cu midii și creveți

Orez, unt, parmesan, curry, midi, creveți 300 g

67,00 RON

Risotto cu fructe de mare

Orez, parmesan, unt, midi, caracatiță, creveți, calamari 350 g

79,00 RON

Risotto funghi porcini

Orez, parmesan, unt, mix ciuperci 300 g

46,00 RON

Risotto Milanese

Orez, parmesan, unt 250 g

34,00 RON

Desert

Desert Brasserie

Homemade; unt, ciocolată, zahăr, ouă, făină, cacao, înghețată de vanilie, sos cu fructe de pădure 250 gr

34,00 RON

Cheesecake cu fructe de pădure

Homemade; cremă de brânză, biscuiți, unt, ou, zahăr, sos cu fructe de pădure 200 gr

34,00 RON

Ștrudel cu mere

Homemade; mere, stafide, nuci, unt, vanilie, înghețată 300 gr

36,00 RON

Sosuri & Extra

Sos tzaziki

50 ml

5,00 RON

Salam picant

50 g

6,00 RON

Sos roșii pizza

50 ml

5,00 RON

Sos sweet chilli

50 ml

5,00 RON

Salam dulce

50 g

6,00 RON

Porumb

50 g

3,00 RON

Sos roșii picant

50 ml

5,00 RON

Sos cocktail

50 ml

5,00 RON

Prosciutto crudo

50 g

6,00 RON

Brânză telemea

50 g

5,00 RON

Sos usturoi

50 ml

5,00 RON

Adresă

Str. Petofi Sandor Nr 119 ( In Spatele Cladirii Pepco )

307220 Timisoara

Vezi harta

Program

Luni11:30–21:15
Marți11:30–21:15
Miercuri11:30–21:15
Joi11:30–21:15
Vineri11:30–21:15
Sâmbătă11:00–21:15
Duminică11:00–21:15

Informații