Casa Bunicii

Meniul zilei

MENIUL ZILEI LUNI - Ciorba de legume cu smantana Piept de pui pane Orez cu unt Salata de varza MARTI - Ciorba de burta Carnaciori prajiti Cartofi prajiti cu telemea rasa Salata de rosii si ceapa MIERCURI - Zupa de rata cu tascute si patrunjel Ceafa de porc la gratar Cartofi la cuptor cu chimbrisor Salata asortata JOI - Ciorba raudateana de pui Snitel Casa-Bunicii Piure de cartofi Salata de castraveti cu smantana si marar VINERI - Ciorba de salata cu afumatura Chiftelute marinate Cartofi zdrobiti cu verdeturi de gradina

Salata de vinete

100 gr / 20 gr

Paine Prajita cu Untura, Ceapa Rosie si Boia

Chiflă prăjită unsă cu untură de porc cu jumări, ceapă caramelizată și boia dulce. Servită cu ceapă roșie și ceapă verde

Platou de Incins pe Pita

Mix de gustări: salată de vinete, cremă de brânză cu ceapă, zacusca Casa Bunicii și untură de porc. Servite pe chiflă prăjită

Altfel de zacusca

Reteta noastra cu vinete, ardei copți si masline, acompaniata de o cremă picantă de brânză cu ceapă verde și pătrunjel.

Platou Italian cu Branzeturi si Mezeluri Selectionate

Selecție rafinată de mezeluri italienești și brânzeturi: salam Ventricina, salam Napoli, prosciutto crudo, cotto, coppa, grana padano, ementaler, brie, mozzarella. Decorat cu roșii uscate, măsline kalamata, capere, roșii cherry și ulei de măsline.

Ciorba taraneasca de legume

350 gr

Ciorba de pui a la grec

350 gr

Zupa de rata cu galuste de gris

350 gr

Ciorba de văcuță

Ciorba de văcuță este o mâncare cu adevărat reconfortantă, ideală pentru prânz.se servește fierbinte, adesea cu smântână și ardei iute.

Ciorba de burta

350 gr

Gulas unguresc

350ml

Ciorba de Perisoare

Carne de porc, morcovi, telina, ceapa, patrunjel, smantana, ou, marar, sare, piper

Platou Pui

O combinație ideală pentru iubitorii de pui, cu texturi crocante și arome intense, însoțită de cartofi prăjiți și sosuri delicioase. aripioare crispy, crispy de pui, piept de pui grătar, inele ceapa, cheese bites, sos cedar, sos ranch.

Platou burgeri 4 persoane

Burgeri combinați cu cartofi wedges, sosuri intense și toppinguri picante pentru un festin modern. 2 burgeri cb, 2 burgeri pui, 3 porții cartofi wedges, 4 porții sos cedar, jalapeno, parmesan .

Platou pui parizian

Contine piept de pui parizian si piure de cartofi 700gr /800gr

Platou grill romanesc

Contine mititei, ceafa de porc la gratar, piept de pui la gratar, cartofi prajiti, muraturi asortate, mustar si sos de usturoi. - 750gr /400gr /350gr /200gr

Platou specialitati Casa Bunicii

Contine snitel de pui Casa Bunicii, Ceafa la tigaie cu usturoi, cartofi Casa Bunicii 350gr /350gr /1250gr

Platou Porc

Un platou bogat cu selecție de carne de porc, garnituri și sosuri variate, perfect pentru împărțit între prieteni. Ceafă grătar, coaste, cotlet umplut, 1 ciolan, mititei, cartofi wedges, dovlecei crocanți, legume grătar, diverse sosuri și murături

Platou mixt

Mix de carne de pui și porc, acompaniat de garnituri și sosuri variate. o alegere completă pentru mese în familie. Aripioare crispy, cordon bleu, piept pui, coaste, ceafă, mici, cartofi, dovlecei crocanți, salată varză, diverse sosuri

Ciorba taraneasca de legume

350 gr

Snitzel vienez din carne de vitel cu cartofi Casa Bunicii (160/ 30 g/ 200gr)

Pulpa frageda de vitel o batem pâna se întinde uniform, o trecem prin faina, ou si pesmet auriu si o prajim rapid. Garnitura inclusa. 180g /200 g/ 50g

Mușchi de Vită cu Sos Gorgonzola și Măsline Kalamata

Mușchi de vită în sos cremos de gorgonzola și măsline

Loaded Chili Fries cu Vita Picanta

Muschiul de vita il prajim la foc iute, adaugam condimente si sos teriaki apoi ilpunem pestecartofii aurii impreuna cu crochete fierbinti de branza si jalapenio

Mititei

Miititei dolofani cu garnitura de cartofi prajiti presarati cu parmesan si un sos la alegere. Fotografie este cu titlu de prezentare, numarul de mititei poate varia in functie de gramajul acestora. 180g/200g

Ceafa la gratar

Clasica ceafa de porc, bine asezonata cu sare si piper. Servita cu o garnitura de cartofi prajiti cu parmesan. 180g/200g

Ceafa la tigaie cu usturoi cu cartofi piure

Taiem ceafa de porc julienne si o tragem in tigaie. Cand incepe sa prinda culoare adaugam si usturoiul si stingem cu vin alb sec. Asezonam cu sare si piper proaspat macinat 180g/200g

Cotlet Umplut cu Branza de Capra

Intindem bine cotletul de porc apoi il umplem cu branza de capra si ardei copt. acoperim cu mozarella si gratinam in cuptor. servim impreuna cu o portie de cartofi zvabesti

Piept de Porc Prăjit și Glazurat cu Legume și Orez Prăjit

Piept de porc caramelizat cu legume și orez prăjit

Pulled Pork Loaded Fries

Cartofi cu pulled pork și sosuri chipotle & cedar

Coaste de Porc Glazurate cu Cartofi Wedges

Coaste de Porc Glazurate cu Cartofi Wedges

Ciolan de Porc la Cuptor cu Piure și Sosuri

Ciolan de Porc la Cuptor cu Piure și Sosuri

Loaded Snitel Din Cotlet de Porc

Snițel din cotlet cu sos stroganoff și ciuperci

Tigaie Picantă de Porc

Ceafă de porc cu legume și sos teriyaki

Cordon Bleu de porc cu Cartofi Prăjiți și Sos Ranch

Piept de porc umplut cu prosciutto și ementaler, servit cu cartofi și sos ranch.

Crispy de pui cu sos dublu si cartofi prajiti

Include garnitura de cartofi prajiti presarati cu parmesan. 180g/200g

Piept pui sos de visine cu cartofi piure

Mancare traditionala la noi in Banat. Include garnitura de cartofi piure. 160g/200g

Piept de pui la gratar

200 gr

Snitel de pui Casa Bunicii cu cartofi Casa Bunicii

Paneram pieptul de pui apoi il prajim pe gratar. Adaugam un sos din rosii si mirodenii si bucari de mozarella. Gratinam la cuptor cateva minute. 180g/200g

Piept de Pui la Gratar cu Cartofi Pai Prajiti si Sos de Ardei Copti

Piept de pui la grătar cu sos verde și dressing de ardei copți. Servit cu cartofi pai, parmezan, pătrunjel și salată verde

Aripioare Crispy cu Cartofi Wedges si Sos Ranch

Aripioare de pui crocante, servite cu cartofi wedges, sos ranch, parmezan și pătrunjel tocat.

Loaded Fries cu Crispy de Pui

Cartofi prăjiți cu piept de pui crispy, topping de sos cheddar, sos chipotle, bacon crocant, ceapă crocantă și jalapeno.

Piept de Pui cu Sos de Ciuperci si Hribi, Cartofi Piure cu Ulei de Trufe

piept de pui gătit la tigaie cu sos cremos de ciuperci și hribi, servit alături de piure fin aromat cu ulei de trufe

Șalău Crispy cu Cartofi Prăjiți și Sos de Usturoi

Salău pane cu wedges și sos tartar de usturoi

Somon la Cuptor cu Sos de Lămâie și Miere

Somon glazurat cu sos citric și legume

Creveți Popcorn

Creveți tempura cu sos chipotle și salată castraveți

Paste Carbonara

Paste tagliatelle cu guanciale prăjit, melanj de ou și pecorino, finalizate cu parmezan ras. Rețetă autentică, fără smântână.

Paste cu Rosii Cherry si Straciatta de Mozzarella

Paste cu sos de roșii cherry, ceapă, usturoi, pastă de tomate, busuioc și smântână dulce. Topping cu burrata și ulei de busuioc.

Tagliatele cu Somon si Dovlecel

Paste cu somon, dovlecei, ceapă albă, smântână dulce, ceapă verde, pătrunjel, vin alb și topping cu icre de somon.

Paste cu Piept de Pui, Ciuperci si Bacon Prajit

Paste cu piept de pui, pancetta, ciuperci, usturoi, smântână dulce, cognac și vin alb. Presărate cu parmezan ras.

Paste Alla Amatriciana

Paste cu guanciale, roșii cherry, sos de roșii, busuioc și usturoi. Finalizate cu vin alb și pecorino ras.

Salata Casa Bunicii

300 gr

Bowl Pui

Piept de pui la grătar, servit cu roșii, telină Apio, cremă de avocado, ceapă roșie murată, bacon crocant, brânză cu mucegai și mix de salate. Acompaniat de un dressing ușor de iaurt.

Bowl Creveti

Creveți sote cu usturoi, unt și vin alb, serviți cu orez prăjit, porumb dulce, salată de castraveți în stil asiatic, roșii și ardei tricolor. Finalizat cu dressing de ardei copți amestecat cu iaurt grecesc.

Bowl Somon

Somon rumenit la cuptor, servit cu cremă de năut, cremă de avocado, mazăre blanșată, broccoli prăjit cu migdale, portocală, ridichi și dressing de iaurt.

Bowl Vegan

Cuscus hidratat, servit cu năut fiert, broccoli sotat, porumb, roșii, ceapă murată, portocală, maioneză cu usturoi, mix de salate și pătrunjel verde.

Salata Crispy Waldorf

Piept de pui crispy, mere, țelină, struguri, spanac baby, mix de salate, miez de nucă, rodie și Ementaler, toate cu dressing de iaurt.

Salata Greceasca cu Crema de Feta

Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie, măsline Kalamata, dressing grecesc, oregano și quenelle de cremă de feta.

Burger Garden

Gatit pe grill. carne, bacon, rosii, castraveti murati, dulceata de ceapa, cedar, cartofi prajiti, sos burger

Burger de Pui Crispy

Burger de pui crispy cu cartofi cu parmesan si sos

Orez Prajit cu Unt

Orez Prajit cu Unt

Cartofi prajiti

Sunt condimentati cu mirodenii, si presarati cu parmesan. 200 gr

Cartofi Casa Bunicii

Garnitura traditionala a restaurantului nostru, facuta din cartofi cu praz si un sos de smantana. 250 gr

Cartofi piure cu unt

Facuti intotdeauna din cartofi adevarati, fara economie la unt, lapte si smantana. 250 gr

Legume la gratar

250 gr

Loaded Fries cu Cedar si Jalapenio

Cartofi prăjiți serviți cu sos cedar, parmezan și ardei jalapeno pentru un gust intens și crocant

Loaded Fries Wedges Picanti cu Sos de Usturoi

Cartofi wedges crocanți cu sosuri picante și usturoi, presărați cu parmezan și verdeață.

Salata verde ca la bunica

Frunzele de salata framantate putin cu sare sunt drese cu un amestec de apa, ulei, otet, zahar si usturoi. 150 gr

Ardei copti

150 gr

Salata de varza

200gr

Castraveti murati la soare

200 gr

Ardei iute murat

Sfecla cu hrean

200gr

Ardei iute verde

60 gr

Muraturi asortate

200 gr

Salata asortata cu dresing vinegret

200g

Salata castraveti smantana marar

200g

Gomboti cu Prune Bistrite

Învelim prunele întregi în aluat de cartofi, fierbem bine apoi le tavalim prin pesmet dulce 220 gr

Crempita

Prajitura traditionala a banatului, pregatita de bunica cu un sos de vanilie, facut in casa din oua, lapte si vanilie 200 gr

Papanasi

Din branza dulce si faina facem un aluat pe care-l prajim pana face o crusta crocanta apoi vi-l servim cu dulceata de afine, facuta in casa si smantana dulce. 160g/50g/50g

Clatite cu Branza Dulce si Stafide cu Sos de Vanilie

Clătite cu brânză dulce și stafide cu sos de vanilie sunt un desert clasic, reconfortant și iubit în bucătăria românească, ideal pentru a încheia o masă cu un gust fin și echilibrat între dulce și aromat.

Tiramisu cu Fistic și Căpșuni

Straturi de pișcoturi, cremă de fistic și căpșuni

Sos gorgonzola

Sos gorgonzola

Sos vanilie

Smantana

Smantana

Sos sinucidere

50 gr

Sos visine

Sos visine

Sos hribi

Chifle

Mujdei

Sos seara romantica

50 gr

Sos bbq

50 gr

Parmezan ras

.

Sos mustar

50 gr

Telemea 100 gr

Ketchup