Dei Frati

LDP Risotto al Pomodoro

Felul 1: Supă Crema de linte Felul 2: Risotto al Pomodoro

LDP Tagliatelle Al Limone

Felul 1: Supă Cremă de legume Felul 2: Tagliatelle Al Limone

LDP Spaghetti Alla Primavera

Felul 1: Supă Cremă de legume Felul 2: Spaghetti Alla Primavera

Supa

Supa crema linte

Tagliatelle cu vita si sos de sparanghel

Tagliatelle, dar ce-i bun în ele? Originare din Bologna, pastele tagliatelle au fost create să transforme în vis-paradis carnea de vită. De această dată însă, pe lângă mușchiul de vită nelipsit din rețetă, le găsim în altă combinație față de cea a sosului Bolognese, o alegere mai fresh – un sos de sparanghel în care armonia aromelor este completată de ceapă roșie, roșii cherry și busuioc. Desigur că pastele sunt preparate în casă și gătite al dente, ca să facă cinste chefilor Dei Frati.Gramaj:350 grIngrediente:tagliatelle, muschi de vita, sparanghel, rosii cherry, ceapa rosie, busuioc, ceapa galbena, parmezanAlergeni:lactoza, gluten, amidon.

Tagliatelle cu spanac, creveți și dovlecei

Când zilele de vară au cunoscut acest preparat, o dragoste iremediabilă s-a legat. Tagliatellele cu spanac, făcute-n casă, sunt completate la fix de zucchini, ca mai apoi să întâlnească aroma inconfundabilă a creveților, dulceața roșiilor cherry și gustul spicy de peperoncino măcinat. Ca orice rețetă italiană care se respectă, nu se putea să lipsească usturoiul și busuiocul proaspăt. Alergeni: gluten, crustacee, soia, pește, amidon. Gramaj: 300 gIngrediente: tagliatelle cu spanac, creveti, rosii cherry, zucchini, peperoncino, usturoi, busuioc ulei de masline,patrunjel

Tagliatelle ragu

Classico e autentico! Nelipsita rețetă italiană îți pune în farfurie un ragù aromat și cremos, din carne de porc & vită, cu tagliatelle homemade. Alergeni: lactoză, gluten, țelină, amidon. Gramaj: 300 g Ingrediente: tagliatelle, sos de rosii, ragu din carne de porc si vita, parmezan

Caserecce făcute în casă cu pesto, creveti si burrata

Originare din Sicilia, pastele Caserecce se ondulează și capătă formă zi de zi în bucătăria noastră, ca mai apoi să-și atingă scopul final într-un sos cremos de pesto, mozzarella fresca și roșii uscate, presărat cu muguri de pin. Alergeni: lactoză, gluten, oleaginoase, amidon. Gramaj: 300 g Ingrediente: caserecce, mozzarella fresca,rosii uscate, muguri de pin, pesto de busuioc, busuioc

Ravioli cu Gorgonzola, Ricotta si Pere

Ravioli cu gorgonzola, ricotta, pere, unt, salvie, parmesan 270 g

Rigatoni quatro formaggi cu fistic

Ciao a tutti i formaggi! Și cu fistic, pe deasupra! E clar o farfurie care-ți aduce zâmbetul pe buze și sclipirea în ochi, chiar de la prima privire. Are sos cremos de parmezan, mozzarella, tallegio & gorgonzola și paste rigatoni proaspete, homemade. Alergeni: lactoză, gluten, oleaginoase, soia, amidon. Gramaj: 350 gIngrediente: rigatoni, parmezan, mozzarella, tallegio, gorgonzola, fistic, smantana lichida

Risotto cu hribi si trufe

Untul și parmezanul care se topesc într-o porție de orez reprezintă una dintre bucuriile care încântă italienii de generații întregi. Iar Dei Frati au adus această încântare și în jurul meselor din România. În plus, oricât de bun este un risotto simplu, poate fi elevat la nivel de măestrie culinară atunci când gustul său este îmbrățișat de aroma potentă a trufelor. Pe lângă hribi și pasta de trufe, pătrunjelul verde se așterne peste risotto-ul aburind, dându-i exact stropul de prospețime de care are nevoie combinația de gusturi. Și cum nu este niciodată prea mult parmezan într-un preparat, acest risotto cu hribi și trufe se așază într-un chips de parmezan. Gramaj: 250 grIngrediente: orez, unt, parmezan, hribi, pasta de trufe, patrunjel verdeAlergeni: lactoză, amidon.

Spaghete cu fructe de mare

Spaghetele făcute în casă vor vacanță în farfurie și briza mării în arome. Combinația de fructe de mare - creveți, calamari, tentacule de calamar, midii și vongole - merge perfect cu aroma dulce a roșiilor cherry și gustul spicy de peperoncino macinat, usturoi și vin alb. Alergeni: gluten, crustacee, soia, pește, moluște, amidon. Gramaj: 410 g Ingrediente: spaghete, creveti, calamar, tentacule de calamar, midii, vongole, rosii cherry, peperoncino, usturoi, vin alb, patrunjel

Salata lejera

Salata mixta, mozzarella de bivolita, ardei, rosii cherry, castraveti, ridichi, busuioc, menta, seminte 320 g

Salata mixta

salata mix 100g,ulei masline 20g, rosii cherry, ardei, castraveti , ridichi 150 gr

Salata dei Frati

Salata mixta, piept de pui, ardei, rosii cherry, castraveti, ridichi, bacon, branza philadelphia, mix de seminte 350 g

Lasagna

Faimosul deliciu italian în straturi are foi de paste făcute în casă și un sos ragù din carne de porc & vită,precum și aromatul sos de roșii și cremosul bechamel. Ca orice rețetă bellisimma din inima Italiei, nulipsește nici parmezanul, nici mozzarella.Gramaj: 450 g

Carpacio de vita

Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Grana Gramaj: 160 gr Ingrediente: carpaccio de vita cu rucola, parmezan si ulei de masline

Antricot de vita cu rucola si parmezan

Antricot de vita cu rucola si parmezan si rosii cherry Gramaj: 230gr

Pulpa de rata cu piure de trufe

Cosce d’Anatra con Pure di Patate e Tartufo Nero Gramaj: 350 gr Ingrediente: pulpa de rata cu piure de cartofi si crema de trufe negre, dulceata de ceapa rosie

Muschiulet de porc cu sos gorgonzola si cartofi la cuptor

Muschiulet de porc cu sos gorgonzola si cartofi la cuptor

Rasol de vita cu orez cu sofran

Ossobuco di Vitello alla Milanese Gramaj: 500 gr Ingrediente: rasol de vita cu sos de legume si orez cu sofran

Salata de vinete cu biscuiti de parmezan

Parmigiana Rivisitata di Melanzane con Pomodoro Fresco, Mozzarella e Cialde di Grana Gramaj: 225 gr Ingrediente: salata de vinete, busuioc, rosii, mozzarella, ou si biscuiti de parmezan

Bruschetta Classica

Bruschetta Classica Gramaj: 280 Ingrediente: rosii, sos de busuioc, parmezan, usturoi, ulei de masline

Piept de pui la cuptor cu branza de capra

piept de pui la cuptor cu branza de capra invelit in bacon si cartofi la cuptor 300 gr.

Monte cimone

Sub semnătura bucătarului, un dolce originale! O combinație ispititoare, din fâșii fragede de foi de cremeș, contopite cu cremă pufoasă de vanilie și aromă de lămâie. Alergeni: lactoză, ouă, gluten, amidon, soia. Gramaj: 130 g

Tiramisu

Un desert ca la mama lui acasă, cu pișcoturi înmuiate într-un amestec de cafea și lichior de migdale, plin de arome, alături de o cremă fină de tiramisu. Alergeni: lactoză, ouă, gluten, amidon. Gramaj: 130 g

San Bitter

100 ml

Coca Cola

Gingerino

100ml

Coca Cola Zero

Fanta