Hype Culture

Business Lunch

Felul 1 + Felul 2 (paine inclusa)

Salata de Vinete cu Rosii & Branza

vinete,ceapa rosie , usturoi , maioneza ,rosii,branza , pita bread 550g

Ficatei de Pui la Tigaie cu Ceapa & Boia/Cartofi Piure

450g

Tocanita Moldoveneasca cu Mamaliguta ,Ou ochi & Telemea Rasa

500g

Ciorba Autentica & Traditional Romaneasca

Ask the Chef 450g

Tartar de Avocado & Rosii

avocado , ceapa rosie , ulei de masline , rosii

Guacamole & Pita Bread

avocado , ceapa rosie , rosii , ulei de masline ,fulgi de chilli,lamaie 250 g

Duo de Hummus cu Kapia & Busuioc & Pita Bread

naut , tahini ,ardei kapia ,busuioc , usturoi , ulei de masline , lamaie 250g

Halloumi la Josper / Cartofi Copti

*produsul contine parmezan, chives si sare 450g

Spicy Camembert Cheese balls/ Dulceata de fructe de padure

Camembert ,panko,fulgi de chili, chivas,patrunjel 150g

Mozzarella di Bufala Al Caprese

mozzarella de bivolita, rosii, rucola, otet balsamic 300g

Burrata cu Rucola, Roșii Cherry

Burrata, prosciutto crudo, rucola, roșii cherry, muguri de pin, crema de otet balsamic 200 g

Tortilla de Patatas

Cartofi,ouă,condimente 180 g

Gambas Al Ajillo

creveti, usturoi, ierburi aromatice 200g

Croquetas de Jamon & Queso

Jamon, brânză, ouă 150 g

Pulpo a la Gallega

Caracatiță, cartofi, condimente 180 g

Tasty Mix

Gambas al ajillo, pulpo a la gallega, tortilla de patatas 200 g

Patatas Bravas Aioli

Cartofi, sos aioli, sos brava 180 g

Supă Cremă de Cartofi

Supă cremă de cartofi cu usturoi șI pudră de bacon, fulgi de migdale șI ulei de trufe 400 g

Supă Cremă de Hribi

Supă cremă de hribi aromatizată cu cimbrișor, crispy din pâine șI brânză de capră cu trufe 400 g

Supă Cremă de Roșii cu Mentă și Ricotta

400 g

Salata cu Muschi de Vita si Baby Spanac

baby spanac, muschi de vita, branza de capra, rodie, fulgi de migdale, dressing vinaigrette 320gr

Salata cu Piet de Rata Afumat

mix salata, piept de rata afumat, rosii cherry, portocala, parmezan, dressing de portocale 280gr

Salata cu Creveti si Baby Calamari

salata ice berg, creveti, baby calamari, castraveti, ardei kapia, ceapa rosie, rosii cherry, dressing de iaurt 350gr

Salată cu Piept de Curcan crocant

Mixt salată, piept de curcan, avocado, parmezan, rosii cherry, castraveti, dressing vinaigrette 350 g

Salată cu Avocado

Mixt salată, avocado, portocală, mango, mix de semințe, dressing de portocala 350 g

Salată cu Halloumi

Mixt salată, halloumi, rodie, portocala, mix seminte, muguri de pin, dressing de portocala 350 g

Salată cu Ton

Mixt salată, ton proaspăt, avocado, mango, mix semințe, dressing de portocala 350 g

Tagliatelle cu muschi de vita in stil Asiatic

tagliatelle, muschi de vita, mixt de legume (morcovi, ceapa verde si ardei rosu kapia), sos sweet chilli, ulei de susan, salata ice berg, deasupra se pune ceapa verde si seminte de susan alb/negru 380 g

Gnocchi con Pomodori, Basilico & Burattina

gnocchi, rosii, busuioc, parmezan, burattina 400g

Tagliatelle Ai Funghi Porcini / Filetto di Manzo / Chiodini & Olio al Tartuffo

tagliatelle, muschi de vita, hribi, ghebe, vin alb, ulei de trufe, muguri de pin, parmezan, rosii cherry 400g

Gnocchi / Salsiccia / Spanac & Panna

gnocchi, salsiccia, spanac, ceapa, smantana, vin alb, parmezan 350g

Penne Pomodoro Fresco și Basilico

Penne, usturoi, roșii, busuioc 300 g

Spaghetti Alla Carbonara

Spaghete, pancetta, ou, piper negru, parmezan 300 g

Paccheri con Pomodoro, Basilico & Mozzarela di Bufala

paccheri , mozzarella de bivolita, rosii ,usturoi , ulei de masline , busuioc350g

Tagliatelle cu Piept de Rata Afumat

tagliatelle, piept de rata afumat, rosii uscate, mazare, sos de rosii, smantana vegetala 360gr

Penne Alla Arabiata

Penne, usturoi, sos de roșii, ardei iute,pătrunjel 300 g

Spaghetti Aglio Olio & Peperoncino

Spaghete, usturoi, ulei de măsline, ardei iute, pătrunjel, peperoncino 300 g

Tagliatelle Ai Funghi Porcini

Tagliatelle, usturoi, unt, hribi, ulei de măsline, pătrunjel, parmezan 300 g

Linguine Mare e Monti

linguine, muschi de vita, creveti, hribi, ghebe, parmezan 400gr

Tagliatelle Zucchini & Salmone

Tagliatelle, somon, dovlecel, mascarpone, smantana vegetala, fenicul, marar 320 g

Linguine con gambereti & pesto di pistachio

linguine, cozi creveti, pesto de fistic, busuioc, muguri de pin 300gr

Hyped Paccheri

paccheri , cozze, vongole, baby calamari , cozi de creveti , sparanghel,hribi, vin alb , ulei de masline, busuioc, patrunjel 400g

Penne Gamberi & Zucchini

Penne, creveți, black tiger, dovlecel, anșoa, usturoi, peperoncino, sos de rosii 400g

Spaghetti Carbonara & Gamberi

spaghete, creveti, ou, smantana, parmezan 350g

Linguine Allo Scoglio

linguine , cozze , vongole , baby calamari , usturoi , vin alb , ulei de masline, rosii cherry, patrunjel , black tiger 400g

Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino, spinaci, gamberi

Spaghete, creveti, baby spanac, usturoi, ardei iute - 400g

Spaghetti Alla Pescatrice

spaghete , cozze , vongole , baby calamari ,Black Tiger ,ansoa , sos de rosii ,usturoi , vin alb , ulei de masline, patrunjel 400g

Tagliatelle cu creveti in stil asiatic

tagliatelle, cozi de creveti, mix de legume (morcovi, ardei kapia rosu si ceapa verde), sos sweet chilli, salata ice berg, desupra se pune susan alb/negru si ceapa verde 380 g

Risotto con Funghi Porcini & Speck

Orez, unt, hribi, speck, parmezan 350 g

Risotto con Chorizo & Salsiccia

orez, chorizo, salsiccia, sos de rosii, ceapa, usturoi, patrunjel 380gr

Risotto con Zafferano / Asparago & Gmaberi

orez , unt , sofran , cozi de creveti , Black Tiger, sparanghel , ulei de masline 360g

Risotto oriental

350 g

Risotto con Frutti di Mare

Orez, creveți, black tiger, caracatiță, vongole, cozze, baby calamar, sos de rosii 400 g

Paella con Frutti di Mare

(orez, cozze, vongole, baby calamari, cozi creveti, Black Tiger, mazare, fasole verde, rosii, ceapa, usturoi, ardei, patrunjel, sofran, ardei iute) 900g / 2 pers Timp de preparare 30-35 min.

Risotto con Filetto di Manzo, Gorgonzola & Scaglie di Mandorle

orez, unt, parmezan, muschi de vita, gorgonzola, fulgi de migdale 450gr

Risotto con Zaferano / Asparago & Mozzarella di Bufala

(orez, sofran, sparanghel, mozzarella de bivolita, parmezan) 350g

Risotto con Gamberetti / Zafferano / Zucchini & Polvere di Pancetta

(orez, dovlecel, cozi creveti, sofran, pancetta, parmezan) 350g

Risotto con Spinaci & Gamberi

orez, creveti, baby spanac, parmezan, unt 450gr

Piept de Rață / Sparanghel Sote / Dulceață de Portocale

220 g / 150 g / 70 g

Pulpă de Rață la cuptor / Varză Calită picantă / Puree de Cartofi

170 g / 100 g / 150 g

Pulpa de Rata / Cartofi Copti / Sos de Hribi & Ghebe cu Smantana

200/200/150 g

Piept de Rata / Foie Gras / Puree de Cartofi Dulci / Smeura Proaspata

200g

Piept de Rață / Puree de Cartofi Dulci / Coulis de Fructe de Pădure

220 g / 150 g / 70 g / 50 g

Piept de Curcan în Crustă de Panko, Mix de Semințe și Parmezan / Cartofi Wedges / Salată Coleslaw

Piept de curcan, mix semințe, cartofi, varză alba/roșie 350 g / 200 g / 100 g

Piept de Curcan cu Camembert si Ananas

piept de curcan, camembert, ananas, cimbru, smantana vegetala 480gr

Tigaie de Curcan / Legume / Orez

Piept de curcan, zucchini, vinete, ardei, ciuperci, ceapă, sos de roșii, orez 380 g

Piept de Curcan pe pat din sos de Gorgonzola & Nuci caramelizate / Broccoli sote / Migdale

Piept de curcan, gorgonzola, broccoli, nuci, migdale 200 g / 70 g / 150 g

Escalop din Piept de Curcan cu Salvie & Lămâie / Puree de Cartofi

220 g / 150 g / 70 g

Escalop din Piept de Curcan / Hribi / Puree de Cartofi

Piept de curcan, hribi, smântână, cartofi 200 g / 80 g / 150 g

Piept de Curcan la josper

Piept de curcan, condimente 220 g

Hyped Mixt Meat 600gr

Salsicia , cotlet de miel cu os , piept de curcan , ceafa de mangalita , muschi de vita 600g

Coaste de Porc / Sos BBQ cu Boabe de Muștar / Cartofi Wedges / Salată Coleslaw

400 g / 150 g / 100 g *cartofi sunt cu parmezan, chivas și sare

Ceafă Mangaliță cu Salata de Ardei Copti/ Cartofi Wedges

300 g / 150 g / 150g

Hyped Mixt Meat 600gr

Salsicia, cotlet de miel cu os, piept de curcan, ceafa de mangalita, muschi de vita 600g

Stinco de Porc / Cartofi la cuptor/ Salată de Ardei copti

600 g / 150 g / 150 g

Cotlet de Porc cu os la josper/ Cartofi la cuptor cu Parmezan

500 g

Cotlet de Miel cu os la josper/ Cartofi Copți cu Usturoi

300g

Mușchi de Vită cu Piper Verde

Mușchi de Vită cu Piper Verde 240 g.

Tornedos Rossini

muschiul de vita, piure cu trufe foie gras, chips de speck 400g

Mușchi de Vită la josper

Mușchi de Vită la grătar 200 g

Mușchi de Vită cu Hribi

Mușchi de Vită cu Hribi 240 g.

Hyped Mixt Meat 600gr

Salsicia, cotlet de miel cu os, piept de curcan, ceafa de mangalita, muschi de vita 600g

Mușchi de Vită cu vin Barolo

Mușchi de Vită cu vin Barolo

Mușchi de Vită cu Gorgonzola

Mușchi de Vită cu Gorgonzola 240 g.

Muschi de vita in stil Hype

muschi de vita, hribi, ghebe, sparanghel, vin alb, cozze , cozi creveti, cimbrisor, patrunjel, rosii, usturoi 190/70/150 g

Hyped Mixt Meat 1.2kg

Cotlet de miel cu os, ceafă de mangaliță, piept de curcan, salsiccia, mușchi de vită, cartofi la cuptor, legume la grătar 1200 g

Escalop de vita cu ghebe, ardei, vin alb si cartofi piure

muschi de vita, unt, vin alb, ghebe, ardei kapia 200/200gr

Tigaie Picanta de Vita / Legume

muschi de vita, zucchini, vinete, ardei, ciuperci, ceapa, sos de rosii, sos de soia, sos worcester, usturoi, ardei iute 380g

Sautè di Cozze & Vongole

Cozze, vongole, sos de roșii, peperoncino, pâine 400 g

Hyped Mixed Fish Grill 600gr

file de dorada , cozi de creveti , creveti Black Tiger , baby calamari , caracatita 600g

Ton la josper

250 g

Sautè di Cozze

Cozze, vin alb, pătrunjel, usturoi, peperoncino, vin alb, pâine 400 g

Somon la Cuptor cu Cozze & Gamberi / Rosii Cherry / Broccoli Sote

170/100/80/150g

Tigaie Picanta cu Fructe de Mare

baby calamari, cozi creveti, Black Tiger, cozze, vongole, usturoi, rosii, sos de rosii, oregano, busuioc, patrunjel, ardei iute 400g

Dorada la josper

400gr

Somon la josper

200 g

Somon la Cuptor/Sos Lemon-Butter/ Sparanghel Sote

*produsul contine parmezan 170 g / 50 g / 150 g

Somon la cuptor cu Cozze & Vongole/ Roșii cherry/ Broccoli Sote

170 g / 120 g / 150 g

File de Dorada / Zucchini / Creveți Black Tiger

250 g / 100 g / 100 g

Creveți Black Tiger la tigaie cu Roșii cherry, ardei iute și ghimbir

400 g

Broccoli Sote cu Migdale

Broccoli, unt, migdale, condimente 150 g

Legume la josper

Dovlecel, vinete, ardei, ciuperci, roșii, condimente, usturoi, patrunjel 220 g

Cartofi wedges

*produsul contine parmezan, chives si sare 150gr

Puree de Cartofi cu Trufe

200 g

Cartofi la Cuptor cu Rozmarin

200 g

Sparanghel sote

*produsul contine parmezan 150 g

Puree de Cartofi dulci

200 g

Salată Mixtă

Mixt salată, roșii, castraveți 150 g

Salată Coleslaw

Varză alba, varză roșie, morcovi, maioneză 150 g

Salată de Roșii, Castraveți, Ceapă Roșie

150 g

Salată de Rucola, Roșii Cherry, Parmezan

150 g

Parmezan ras

50gr

Paine

Sos bbq

50 g

Sos rose

50 g

Sos de gorgonzola picante

50 g

Sos de piper verde

50 g

Snickers Delight

ciocolată cu lapte,caramel cu arahide caramelizate si noisette de migdale 120g

New York Cheesecake

blat de biscuit,crema de branza,coaja de citrice,sos de capsuni 160g

White Sensation

ciocolata alba, fistic, sos de capsuni si blat dacquoise de cocos 200 g.

Hype Signature

Un macaron hype size cu inserție de jeleu de zmeură, cremă mousseline de vanilie și apă de flori de portocal, zmeură proaspătă 200 g

Pepsi

Apă plată Aqua Carpatica

500ml

Red Bull

Corona

Petro Vaselo rose

Selene

Petro Vaselo alb

Amaranta Montepulciano

Petro Vaselo roșu

Sole chardonnay

Brunello di Montalcino

Solo quinta alb

Solo quinta rose

Laurent-Perrier La Cuvée brut

750 ml

Moët & Chandon Ice Impérial

750 ml

Bottega Gold

750ml

Moët & Chandon Brut Impérial

750 ml

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

750 ml

Bottega - Moscato Petalo Amore

750ml