Local cuisine emotions
Salmon tartare & chilli
Somon, chilli, mărar, cremă de iaurt, semințe, castravete 180 g
61,00 RON
Aubergine dip & pită
Vinete, maioneză, ceapă verde, pâine coaptă pe vatră de lut 280 g
47,00 RON
Pike roe - Icre știucă & pită
Icre știucă de casă, pâine coaptă pe vatră de lut, ceapă roșie, ulei măsline 250 g
57,00 RON
Home made dips & pită
Salată vinete, zacuscă, icre știucă, salată ceapă roșie, pită de casă 450 g
79,00 RON
Tuna Tartare 180 gr
ton, chili, rodie, busuioc, menta, seminte, chili, budinca de lime
101,00 RON
Local dry aged charcuterie & cheese
Pastramă de vită, mangalită, cârnați, pâine de casă, brânzeturi locale, măsline 400 g
73,00 RON
Ceviche & Caviar 180 gr
peste alb salbatic, caviar, chili, caise, rodie ,patrunjel, busuioc
87,00 RON
Beef tartare
Mușchi vită, ardei iute, ierburi, muștar boabe, smochine, usturoi, pătrunjel, pâine prajita, tailei de cartofi 180 g
79,00 RON
Pita bread on clay oven
Pită coaptă pe perete de lut, verdețuri, usturoi 180 g
37,00 RON
Beef steak
Tomahawk
1000 gr
622,00 RON
Ribe Eye USA
300 gr
222,00 RON
Tenderloin
300 gr
252,00 RON
Ribe Eye USA
300 gr
222,00 RON
Dry aged pork steak
Local farmed dry aged pork
300 gr
80,00 RON
Din cuptorul de lut
Sea Food Special 380 gr
creveti, caracatita,ton,marinada cu usturoi, ierburi. rosii cherry, salata
132,00 RON
Soft pork & chilli
Frigăruie cu bucățele grăsane de porc marinate în ardei copt cu ciușcă și iaurt, pită, salată de ceapă, ciușcă 480 g
77,00 RON
Lamb pastramy & mint
Frigăruie cu miel marinat în mentă, ierburi , usturoi și ciușcă , pită, salată de ceapă 480 g
112,00 RON
Pork
Pork ribs signature
Coaste porc, salata, glazură bbq, sos usturoi 480 g
67,00 RON
Grill mangaliță
Ceafă mangaliță, salată, usturoi, verdețuri 300 g
117,00 RON
Beef & game
Beef chuck
Ceafă vită fragedă, usturoi, păstârnac, sos brun, verdețuri, ciuperci praz, usturoi, ciușcă 350 g
77,00 RON
Beef ribs
Coaste vită, usturoi, salata, sos brun, sos usturoi 380 g
87,00 RON
Duck
Duck leg
Pulpă de rață coaptă încet, piure cartofi, ceapă, sos brun, verdeață 300 g
77,00 RON
Veggie
Mushroom ciulama gravy
Ciuperci sote, unt, piure cartofi, legume, usturoi, pătrunjel, coșuleț 350 g
60,00 RON
Flamed roast vegetable skewer & chilli
Frigăruie cu bucățele de legume marinate, dovlecei, roșii, ardei, ceapă, iaurt, pită, salată de ceapă, ciușcă 480 g
53,00 RON
Potato dumplings
Găluște de cartofi, conopidă, ardei copt, sos brânză, mărar, semințe, pâstârnac 300 g
65,00 RON
Fish & sea food
Fish & chips
Pește alb, făină, usturoi, lamâie, cartofi chunky, pătrunjel, salată 350 g
60,00 RON
Octopus grill
Caracatiță, pastranac,usturoi,carnati picanti,pernute de cartofi,branza de capra,busuioc,verdeturi 320 g
126,00 RON
Tuna steak
File ton roșu, sos mărar, usturoi, sparanghel, pătrunjel 350 g
117,00 RON
Salmon Grill
File somon, piure de cartofi,ardei copt,praz,verdeturi 350 g
92,00 RON
Salad
Filet & smokey beef pastrami
Mușchi de vită, pastramă de vită, brânză burduf, roșii, smochine 350 g
77,00 RON
Duck salad
Salată rață, semințe, păstârnac, sflecă, gutui 300 g
73,00 RON
Rustic tomato , red onion & telemea
Salată, roșii, ceapă roșie, telemea, mărar, pătrunjel 300 g
47,00 RON
Side dish
Roast veggies
Ardei, vinete, dovlecei, rădăcinoase, usturoi, pătrunjel 300 g
37,00 RON
Roast red kapia
Ardei kapia, usturoi, pătrunjel 200 g
40,00 RON
Garden salad
Salată, pătrunjel, mărar, castraveți, ciușcă, roșii 350 g
40,00 RON
Roast potatoes & cheese
Cartofi, usturoi, brânză, mărar 350 g
34,00 RON
Grilled mushrooms & garlic
Ciuperci, pătrunjel, uturoi, mărar 200 g
44,00 RON
Chunky fried potatoes
Cartofi, usturoi , rozmarin 280 g
26,00 RON
Mashed potatoes
Piure cartofi, lapte, unt 250 g
34,00 RON