Paso Local Cuisine

Locally and globally inspired delicacies

Cele mai comandate

Chicken snitzel & melted tomato cheese

șnitzel de pui crocant, cartofi prăjiți gratinat cu cașcaval și sos de roșii coapte 160/200g

66,00 RON

Beef& herbs

frigăruie de vită fragedă, marinată în ierburi cu puțin usturoi cu legume și cu pită caldă, coapte în cuptorul de lut insotiti de sos de menta, usturoi copt, uerburi si romesco sos 240/240g

70,00 RON

Cartofi rupti cu telemea de oaie

cartofi rupți, ulei, pătrunjel, telemea veche de oaie 280g

28,00 RON

Soft pork& chili

frigăruie grăsană de porc marintă în boia ,mirodenii și puțin usturoi, chili cu legume și cu pită caldă, coapte în cuptorul de lut insotiti de sos de menta, usturoi copt, uerburi si romesco sos 240/240g

60,00 RON

Grilled mushrooms & cheese

ciuperci la grătar, brânză de burduf, pătrunjel, usturoi 240g

31,00 RON

Bbq pork ribs house specials

coaste de porc marinate, gătite lent cu sos bbq, cartofi și salată 380/80g

61,00 RON

Beef salad

tagliata de vită, pastramă de vită, salată, roșii, smochine, brănză burduf , semințe 100/200g

61,00 RON

Amaizing pork cheeks

fălcuțe de porc fragede cu piure de cartofi, sos de dafin și morcovi copti pe jar 180/200g

60,00 RON

Duck leg

pulpă de rață confiată, piure de cartofi, sos brun, broccoli 140/180g

66,00 RON

Finger fish & chips

degețele de pește în panko, cartofi prăjiți, salată, sos de iaurt cu mentă 140/100/80g

60,00 RON

Local cured pastrami & cheese

platou de brânzeturi și pastrami artizanal, pâine prajită cu roșii și usturoi copt 100/120/180g

66,00 RON

Cartofi rupti the original

cartofi rupți, tarhon, chili 240g

20,00 RON

Starters - small plates

Crispy pork belly

piept de porc afumat de noi, muștar boabe cu miere, lime, sos de usturoi copt , piper roșu 180/20g

41,00 RON

Dips to share

salată de vinete, icre, zacuscă, salată de ceapă roșie, pită, roșie, slăninuță 550g

81,00 RON

Pita burduf & confit garlic

pită coaptă pe perete în cuptorul de lut cu unt și verdețuri 180g

41,00 RON

Egg plant salad

salată de vinete coapte pe jar, ceapă roșie, roșie, telemea, pită 180/200g

41,00 RON

"Zacuscă" home made

zacuscă de ardei și vinete facută în casă, brânză de oaie, slăninuță afumată și ceapă verde 180/200g

41,00 RON

Fried cheese

brânzeturi locale crocante, miere, salsa de ardei, pătrunjel, mentă, busuioc, smochină, chili și migdale, pâine prăjită rasă cu puțin usturoi 180/40g

46,00 RON

Spicy anchovies

anchovies în ulei picant, măsline, pită, pătrunjel, pâine prajită cu sos de roșii coapte cu usturoi 140/140g

46,00 RON

Special pike egg salad

icre de stiucă cu salată de ceapă roșie și pită pe vatră de lut 140g/180g

54,00 RON

Local cured pastrami & cheese

platou de brânzeturi și pastrami artizanal, pâine prajită cu roșii și usturoi copt 100/120/180g

66,00 RON

Dry aged beef tartare

tartar de vită maturată, muștar boabe, zmeură, pătrunjel cu usturoi, brânză dură, chili, tăieței de cartofi 100/80g

100,00 RON

Beef carpaccio& spicy anchovies

felii de vită maturată cu anchovies picantă, rucola, salsa de ardei, migdale 100/100g

100,00 RON

House special - baked in special clay oven

Soft pork& chili

frigăruie grăsană de porc marintă în boia ,mirodenii și puțin usturoi, chili cu legume și cu pită caldă, coapte în cuptorul de lut insotiti de sos de menta, usturoi copt, uerburi si romesco sos 240/240g

60,00 RON

Popular

Beef& herbs

frigăruie de vită fragedă, marinată în ierburi cu puțin usturoi cu legume și cu pită caldă, coapte în cuptorul de lut insotiti de sos de menta, usturoi copt, uerburi si romesco sos 240/240g

70,00 RON

Popular

Local lamb& mint

frigăruie de miel de pe meleaguri ,macerată 7 zile, marinată în mentă ierburi aromatice și usturoi cu legume și cu pită caldă, oapte în cuptorul de lut insotiti de sos de menta, usturoi copt, uerburi si romesco sos 240/240g

100,00 RON

Sea food special

frigăruie cu d-ale mării, creveți, caracatiță, somon, pește și roșii cherry, coaptă în cuptorul de lut salată și sos de iaurt cu mentă insotiti de sos de menta, usturoi copt, uerburi si romesco sos 200/120g

100,00 RON

Veggie

frigăruie cu ardei, ciuperci, ceapă roșie și cu pită caldă, coapte în cuptorul de lut insotiti de sos de menta, usturoi copt, uerburi si romesco sos 250/150g

60,00 RON

Josper Charcol Grill

Ribe Eye USA

300 gr

222,00 RON

Tomahawk steak

1000 gr

622,00 RON

Main Course

Amaizing pork cheeks

fălcuțe de porc fragede cu piure de cartofi, sos de dafin și morcovi copti pe jar 180/200g

60,00 RON

Potato dumplings

pernițe de cartofi, piure de păstârnac, brânză dură, legume, salsa de ardei cu busuioc, sos de brânză 300 g

56,00 RON

Bbq pork ribs house specials

coaste de porc marinate, gătite lent cu sos bbq, cartofi și salată 380/80g

61,00 RON

Chicken snitzel & melted tomato cheese

șnitzel de pui crocant, cartofi prăjiți gratinat cu cașcaval și sos de roșii coapte 160/200g

66,00 RON

Popular

Duck leg

pulpă de rață confiată, piure de cartofi, sos brun, broccoli 140/180g

66,00 RON

Beef chuck

ceafă de vită cu păstârnac, sos brun, praz, usturoi, pătrunjel 200/180g

71,00 RON

Vension and beef stew

tocănița de cerb și vită cu piure de cartofi, legume sote și pătrunjel cu usturoi 200/200g

66,00 RON

Beef cheeks

obrăjori de vită, piure de cartofi cu praz, ceapă verde, sos de hribi și pesto 200/180g

100,00 RON

Lamb chops grilled

cotlet de miel, sos brun cu mentă, piure de cartofi 200/180g

92,00 RON

Tendet Lamb & Mash

cubulețe de miel de pe meleaguri, gătit la foc lent, piure cu praz, brânză de burduf, piure de trufe, usturoi și pătrunjel 200/180g

91,00 RON

Fish & Sea food

Signature grilled octopus

caracatiță cu pernițe de cartofi, piure de păstârnac, usturoi, măsline, roșii uscate, brânză de capră, pătrunjel cu usturoi 160/200g

100,00 RON

Salmon

file de somon cu piure de cartofi, salsa de ardei copt cu pătrunjel și usturoi 170/200g

80,00 RON

Calamari & pesto

calamari cu sos de usturoi și busuioc, anghinare, lămâie, ulei măsline 180/80g

40,00 RON

Crispy sardines

sardine prăjite în mălai cu sos de usturoi și salată de bureți 100/200g

50,00 RON

Finger fish & chips

degețele de pește în panko, cartofi prăjiți, salată, sos de iaurt cu mentă 140/100/80g

60,00 RON

Sakshuka shrimps

creveți, calamari, ardei, sos de roșii, brânză feta, praz copt, chili, pătrunjel, usturoi 120/200g

61,00 RON

Shrimp and chili garlic oil

12 creveți în ulei de măsine, usturoi, chili 200/80g

61,00 RON

Salad

Grilled turkey salad

salată, piept de curcan grill, roșii, castraveți, anchivies, păine prăjită, dresing de muștar boabe 80/220g

56,00 RON

Beef salad

tagliata de vită, pastramă de vită, salată, roșii, smochine, brănză burduf , semințe 100/200g

61,00 RON

Shrimp salad

6 creveți, salată, spanac, ardei, roșii salsa romesco, susan 120/ 200g

68,00 RON

Garden salad

salată, roșii, ceapă, telemea, mărar, pătrunjel, ardei iute 280g

36,00 RON

Roast kapia

ardei copți, pătrunjel, usturoi 200g

31,00 RON

Side dish

Cartofi rupti the original

cartofi rupți, tarhon, chili 240g

20,00 RON

Cartofi rupti cu telemea de oaie

cartofi rupți, ulei, pătrunjel, telemea veche de oaie 280g

28,00 RON

Popular

Zucchini grill

dovlecei grill, parmesan, pătrunjel, usturoi 200g

31,00 RON

Grilled mushrooms & cheese

ciuperci la grătar, brânză de burduf, pătrunjel, usturoi 240g

31,00 RON

Popular

Roast Rood veggies

rădăcinoase coapte pe jar, ardei, ceapă, vinete, broccoli, pătrunjel, usturoi 300g

36,00 RON

Sweet potatos

cartofi dulci, lime, chili, pătrunjel, usturoi 180g

26,00 RON

Brocoli & spinach

brocoli, spanac, parmesan, pătrunjel, usturoi 220g

31,00 RON

Plain rice

orez simplu fiert 150g

16,00 RON

Desert

Papanași cu afine

Gogoși de aluat cu brânză, smântână, dulceață de afine 250 gr

44,00 RON

Drinks

Pepsi

250 ml.

8,00 RON

Adresă

Str. Augustin Pacha 6

300085 Timisoara

Vezi harta

Program

Luni11:00–22:30
Marți11:00–22:30
Miercuri11:00–22:30
Joi11:00–22:30
Vineri11:00–22:30
Sâmbătă11:00–22:30
Duminică11:00–22:30

Informații