Upside

Ciorbă de burtă / Tripe soup

250 g

Ciorbă de legume / Vegetables soup

250 g

Supă cremă de ciuperci / Creamy mushroom soup

250 g

Ciorbă de pui à la grecque / Chicken soup with cream

250 g

Supă cremă de cartofi cu prosciutto crocant

250 g

Ciorbă de văcuță / Beef soup

250 g

Ciorbă de văcuță / Beef soup

400 g

Salată Caesar cu piept de pui și ou poșat / Caesar salad with chicken breast and poached egg

Mix de salate, sos de brânzeturi, crutoane 250 g

Platou de brânzeturi (pentru două persoane) / Cheese platter (for two persons)

Emmentaler, Parmezan, Gorgonzola, Camembert, cașcaval afumat, mini Mozzarella, roșii Cherry, fructe deshidratate, struguri, miez de nucă 450 g

Salată caprese Upside / Upside caprese salad

Mozzarella, mango, rucola, roșii uscate 250 g

Tartar de somon fumé / Smoked salmon tartare

Cremă fină de brânză, avocado, ceapă roșie, capere 200 g

Halloumi copt / Baked halloumi with cherry tomatoes

Roșii Cherry, avocado, sos pesto Baked halloumi with Cherry tomatoes 200g Cherry tomatoes, avocado, pesto sauce

Cartofi Caprese cu sos pesto

Cartofi Caprese cu sos pesto 200g Caprese potatoes with pesto sauce 200g

Platou mediteranean (pentru două persoane) / Mediterranean plater (for two persons)

Halloumi, mini Mozzarella, Parmezan, mezeluri italienești, rucola, roșii uscate, anghinare și măsline 500 g

Sărmăluțe bănățene cu mămăliguță

Ardei iute, smântână 200/200 g

Platou rece tradițonal românesc / Cold traditional platter

Pastramă de porc, jumări, slănină, tobă, cârnați, brânză, legume 400 g

Bulz Ardelenesc / Transylvanian Polenta

Mămăliguță, cârnați, slănină, brânză, ou, smântână 300 g

Clătite bănățene / Baked pancakes

Brânză dulce, smântână, bezea 200 g

Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță / Creamy chicken and mushroom stew with polenta

Piept de pui, legume, smântână, mămăliguță 200g/200g

Pui Shanghai / Shanghai chicken

Orez cu lămâie, sos dulce picant, susan, sos de soia Shanghai chicken 150/150g Lemon rice, sweet chili sauce, sesame seeds, soy sauce

Piept de rață cu sos de cafea / Duck breast with coffee sauce

orez negru 150g/150g

Risotto cu hribi / Mushroom risotto

Parmezan, arpagic Mushroom risotto 250g Parmesan, chives

Ceafă de porc Mangaliță

200 g

Confit de rață / Duck confit

Piure de cartofi cu trufe, varză roșie, sos de mere 150g/200g

Creveți cu legume și orez negru / Pan seared prawns with vegetables and black rice

Parmezan, unt, sos dulce-picant 150g/150g

File de ton / Tuna steak

Baby spanac, 130g/60g

Pui curry / Chicken curry

Orez, arome orientale, lapte de cocos, ghimbir, cuișoare Chicken curry 250g/150g Rice, oriental spices, coconut milk, ginger, anise

Ceafă de porc Upside /Pork Upside

50g/100g Murături asortate cu sos dulce-acrișor

Antricot de vită Argentinian / Argentinian beef rib-eye steak

Ceapă crocantă, unt aromat 150g

Șnițel de pui în crustă de semințe /Seeds crusted chicken schnitzel

Piept de pui, semințe, mix salată Seeds crusted chicken schnitzel 200g/50g chicken breast, seeds, salad mix

Cotlet de porc Iberico

Sos chimichurri (rosii, pătrunjel, usturoi) 250 g

Vinete alla parmigiana

Vinete alla parmigiana 200g Melanzane alla parmigina 200g

Mușchi de vită Brazilian

150 g

Pui umplut cu Camembert și fistic / Camembert and pistachio stuffed chicken

Sos de mere, ghimbir Camembert and pistachio stuffed chicken 170g/ 100g Apple sauce, ginger

Somon pe pat de cartofi / Salmon on a bed of potatoes

Cartofi aromatizați cu ierburi orientale, tăiței de orez 130g/150g

Penne Aglio Olio e Peperoncino / Penne Aglio Olio e Peperoncino

Parmezan, usturoi, ardei iute, pătrunjel 300 g

Pappardelle cu somon / Salmon pappardelle

Dovlecei, smântână 300 g

Penne Quattro Formaggi

Unt, smântână vegetală, parmezan, gorgonzola, Emmentaler, mozzarella, piper negru Penne Quattro Formaggi 300g Butter, cream, parmesan, gorgonzola, Emmentaler, mozzarella, freshly ground pepper

Spaghete carbonara / Spaghetti carbonara

Bacon, șuncă, usturoi, ou, smântână 300 g

Lava cake cu vișine

Ciocolată neagră, înghețată de vanilie cu sos de zmeură Lava cake 150g Dark chocolate, vanilla ice cream, raspberry sauce

Clătite cu mac și vișine / Poppy cream and sour cherry pancakes

200 g

Sufleu de fistic

Ciocolată albă, fistic, înghețată de casă și sos de zmeură Pistachio souffle 150g White chocolate, pistachio, ice-cream & raspberry sauce

Cartofi prajiți steak /Steak fries

150 g

Salată de varză / Cabbage salad

Sote de ciuperci / Sauteed mushrooms

150 g

Salată asortată de sezon / Seasonal salad

Piure de cartofi / Mashed potatoes

Salată de murături / Pickles salad

150 g

Cartofi tradiționali / Traditional potatoes

Salată verde cu lămâie / Green salad with lemon

150 g

Legume sote/Sauteed vegetables

Orez basmati cu parmezan / Basmati rice with Parmesan

Chipsuri de cartofi / Potato chips

150 g

Sos de usturoi

100 g

Sos de piper

100 g

Sos chimichurri

100 g

Sos gorgonzola

100 g

Red bull 250 ml

Coca Cola 330 ml

Sprite 330 ml

Acqua Panna & - San Pellegrino

750 ml

Cappy 330 ml

Fanta 330 ml