unt un Chardonnay cu o poveste aparte, născut din cel mai plantat soi alb din lume, care la Recaș și-a găsit terroir-ul ideal. Clima bănățeană, solurile argilo-calcaroase și dealurile cu pante generoase, orientate spre sud, mi-au oferit condițiile perfecte pentru a deveni vinul complex care sunt astăzi. Pentru a mă crea, vinificatorii Nora și Hartley au selectat parcele tinere din zona nou plantată la Izvin, asamblate cu struguri de proveniență din parcele din zona La Stejari și Ferma Veche. Pentru un plus de corp și complexiatate aromatică, aproximativ 50% din asamblajul care mă compune este maturat la stejar pentru 5 luni, în barrique-uri folosite în trecut pentru unul sau două vinuri. Sunt un vin care păstrează puritatea fructului, dar și acel rafinament „gastronomic” tipic Chardonnay-ului de Recaș.