САЛАТЫ 🥗
Салат «Джорджия»
Салат из красной паприки с овощами микс и томленой в грузинских отборных пряных травах телятиной, блюдо заправлено кукурузным рафинированным маслом
1 790 KZT
Салат «Газапхули»
Классическое сочетание свежих домашних овощей со свежей зеленью микс под традиционной масляной заправкой
1 690 KZT
Салат «Бадриджани»
Маринованные традиционно грузинские баклажаны с приготовлением на пряном пару телячьим легким, бадриджани подаются под пикантно – островатым томатно-пряным соусом, с добавлением зелени и грузинских специй
1 890 KZT
Салат «Колхида»
Огурцы свежие, помидоры свежие, болгарский перец, маслины, репчатый лук, говядина отварная, заправка масляная
1 890 KZT
Свекольный салат
Отварная свекла, зелень, сливовый соус Ткемали
1 050 KZT
Грузинский салат с орехами
Свежие овощи и зелень в пикантной ореховой заправке
1 690 KZT
Салат «Батуми-морской»
Салат из обитателей черного моря с паровым лососем, морской капустой и зеленью микс под бальзамико-пряной заправкой на основе оливкового масла первого отжима
4 040 KZT
Салат «Генацвале»
Отборные фламбированные летние овощи с нежным филе телятины и салатом Латук под кунжутной заправкой с добавлением свежей кинзы
1 990 KZT
Салат «Харьятика» в греческом стиле
Отборный традиционный домашний греческий салат из свежих томатов, огурцов, сладкого перца и репчатого лука с листьями салата «латук», заправленный соком лимона, оливковым маслом и душистым орегано, блюдо подается в сопровождении маринованного сыра и греческих маслин
1 990 KZT
Салат традиционный итальянский «Цезарь»
Салат, сочетающий в себе листья салата «айсберг», хрустящие пшеничные сухарики, соус «Цезарь», итальянский традиционный сыр Пармезано и запечённое филе цыпленка. Салат подается с томатами черри
2 540 KZT
Салат традиционный итальянский «Цезарь» с лососем
Копченый лосось, листья салата «айсберг», хрустящие пшеничные сухарики, соус «Цезарь», итальянский традиционный сыр Пармезано, томаты черри
4 040 KZT
Салат из филе цыпленка с овощами
Филе цыплёнка, зеленая спаржа/стручковая зеленая фасоль, помидоры, болгарский перец, лист салата «латук», итальянская заправка
1 890 KZT
Салат свежие овощи с козьим сыром
Огурцы свежие, помидоры свежие, сыр козий Фета, лимон, маслины, лист салата «латук», перец болгарский, итальянская заправка
1 790 KZT
Цезарь с креветками
2 990 KZT
Мсхали
Груша и свекла с рикоттой
1 990 KZT
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🧀
Мясное ассорти
Жая, казы копченое, конина копченая, печень копченая
5 990 KZT
Кавказская нарезка
Овощи, зелень, сыр
2 990 KZT
Рыбное ассорти
Сёмга, масляная рыба
3 990 KZT
Ассорти из благородных сортов сыра
Пармезан, блю-чиз, фета, сулугуни, брынза, гауда, грецкие орехи, чернослив, курага, виноград
3 990 KZT
Овощное ассорти
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец
1 690 KZT
Грибное ассорти
Соленые грузди и маслята
2 490 KZT
Мжави
Грузинский разносол
1 990 KZT
Сациви из курицы
Курица, приправленная соусом на основе грецкого ореха и грузинскими специями
1 990 KZT
Сациви из баклажанов
Язычки баклажана под соусом на основе грецкого ореха
1 590 KZT
Пхали ассорти
Лист капусты, шпината, свеклы с добавлением грецкого ореха, декорируется гранатом
1 790 KZT
Надуге
Мягкий грузинский сыр с мятой
1 790 KZT
Гебжалия
Сыр сулугуни с мятой и соусом «Мацони»
1 790 KZT
Грузинские сыры и сладости к вину
2 990 KZT
Хвели
Ассорти из сыров сулугуни, грузинского и копченого сулугуни
1 990 KZT
Сациви из рыбы
Филе судака в ореховом соусе
2 490 KZT
Кучмачи
Рубленный ливер, гранат, грецкий орех и специи
1 790 KZT
Оливки
600 KZT
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🍲
Шампиньоны с сыром в кеци
Свежие шампиньоны запекаются с сыром сулугуни в сливочном соусе
2 490 KZT
Роккоко
Говяжьи мозги, взбитое яйцо, кинза, приправа уцхо-сунели
1 990 KZT
Лобио в горшочке
Отварная красная фасоль, приправленная специями
1 690 KZT
Аджапсандали
Тушеные баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель, грузинские специи
1 690 KZT
Бараньи семечки
Пикантные бараньи косточки
1 990 KZT
Квамли
Запеченный копченый сыр с карамелизированным луком в кеци
2 490 KZT
Рулетики из баклажан с сулугуни
2 490 KZT
Жареный сыр
Сулугуни запеченый на кеци
1 990 KZT
Борано
Грузинский омлет с сыром сулугуни, запеченный в кеци
1 590 KZT
ПЕРВЫЕ БЛЮДА 🥘
Харчо
Острый традиционный грузинский суп
1 490 KZT
Чихиртма
Рубленая курица в бульоне, с шафраном и яйцом
1 490 KZT
Окрошка
Классический рецепт, мясная/овощная
1 690 KZT
Солянка сборная мясная
Говядина, курица, охотничьи колбаски и ветчина
1 690 KZT
Хашлама
Отварная баранина, бульон и зелень, подача раздельная
1 990 KZT
Татариахни
Наваристый пикантный суп из говядины с овощами
1 690 KZT
БЛЮДА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 🥩
Оджахури из телятины
3 490 KZT
Мозговая косточка на лаваше
Подается с тандырным лавашем и салатом
1 690 KZT
Дзроха
Требуха обжаренная с перцем
1 990 KZT
Абхазура
Три котлеты из рубленного мяса в натуральной оболочке в жировой сетке, с добавлением граната и грузинских специй
2 490 KZT
БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ 🍖
Оджахури из баранины
Бараний антрекот с грузинскими специями и овощами
3 490 KZT
Сакартвелло
Сочные куски баранины, яблоко, с добавлением красного вина и специй
2 990 KZT
БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ 🥓
Оджахури из свинины
Антрекот с картофелем по-домашнему, болгарским перцем и зеленью
2 290 KZT
Купаты 2 шт
Колбаски в натуральной оболочке из рубленной говядины с добавлением грузинских специй
2 490 KZT
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ 🍗
Чахохбили
Курица с томатом, кинзой и специями
2 490 KZT
Чкмерули
Цыпленок, запечённый в сливочном соусе
3 490 KZT
Цыпленок Табака
3 990 KZT
Куриные крылья в кеци
Подаются с картофелем фри и соусом BBQ
1 990 KZT
Харчо черное с рисом
Курица в ореховом соусе со специями
1 990 KZT
Пицихи
Обжаренные куриные потроха с луком, кинзой и специями
1 990 KZT
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 🐟
Форель радужная на гриле
3 690 KZT
Сибас-гриль
Подается с сельдереем и овощами
3 990 KZT
Тэвзи - стейк из семги
Со шпинатом в сливочном соусе
6 040 KZT
Соте из лосося
Подается в кеци с овощами в сливочном соусе
5 490 KZT
ХИНКАЛИ 🥟
Хинкали с мясом 6 штук
Смешанный фарш, содержит свинину
3 490 KZT
Хинкали с бараниной 6 штук
3 490 KZT
Хинкали с сыром 6 штук
3 490 KZT
Хинкали с картофелем 6 штук
2 990 KZT
ШАШЛЫКИ 🍖
Шашлык из куриной грудки
1 990 KZT
Люля-кебаб
Бараний фарш в тонком лаваше
1 990 KZT
Крылышки на шампурах
Куриные крылышки в пикантном соусе
1 990 KZT
Шашлык из свежих шампиньонов
1 990 KZT
Ассорти из шашлыков
Цвариани свинина или баранина, люля-кебаб, печень с курдюком, утка, шашлык из овощей, соус сацебели, ткемали, тонкий лаваш
10 990 KZT
Овощи на мангале
Свежие сезонные овощи
1 890 KZT
Печень с курдюком
Кусочки печени и курдюка
1 990 KZT
Свинина "Цвариани"
Свинина антрекот, жаренный на двух шампурах, тонкий лаваш, маринованный лук и зелень
3 290 KZT
Шашлык из свинины
Мякоть свинины
2 690 KZT
СОУСЫ 🌶️
Сет из соусов
Ткемали, сацебели, кинзовый, чесночный
1 290 KZT
Ткемали
По старинным грузинским рецептам, на основе слив
550 KZT
Сацебели
550 KZT
Кетчуп
550 KZT
Сметана
550 KZT
Сациви
690 KZT
Мацони
550 KZT
ГАРНИРЫ 🍚
Зимние овощи на гриле
1 590 KZT
Картофель по-деревенски
890 KZT
Картофель фри
890 KZT
Рис
890 KZT
Кукуруза гриль
890 KZT
ВЫПЕЧКА 🥟
Аджарская лепешка с мясом
Дрожжевое тесто, говяжий фарш, сыр сулугуни
3 290 KZT
Хачапури "Джорджия"
Дрожжевое тесто на сковороде с сыром
3 290 KZT
Хачапури "Имерули"
Дрожжевое тесто, двойной слой сыра
3 290 KZT
Хачапури по-аджарски
Дрожжевое тесто, сыр грузинский, сыр сулугуни
3 290 KZT
Хачапури с копченым сыром
Дрожжевое тесто, сулугуни, грузинский сыр, копчёный сулугуни
3 290 KZT
Хачапури "Тбилисури"
Слоеное тесто, сыр грузинский, сыр сулугуни
3 290 KZT
Хачапури с сыром и свежим шпинатом
Слоеное тесто
3 290 KZT
Грузинские чебуреки
С бараниной, подаются с соусом сацебели
1 990 KZT(3 шт 663 KZT/шт)
Блинчики по-грузински 5 шт
Фаршированные мясом со специями
1 890 KZT
Хачапури "Кубдари" с мясом
Дрожжевое тесто, говядина
2 990 KZT
Хачапури на мангале
Дрожжевое или слоеное тесто. сыр сулугуни
2 490 KZT
ХЛЕБ 🍞
Мчады 4 шт
Пресные лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни
1 440 KZT
ДЕСЕРТЫ 🍰
Батумские вафли с мороженым
1 690 KZT
Тирамису
Итальянский десерт на основе сыра «Маскарпоне» с печеньем, пропитан заварным кофе
1 690 KZT
Чурчхела из Грузии
1 690 KZT
Орешки со сгущенным молоком
1 690 KZT
Яблочный штрудель
Подается с мороженым
1 690 KZT
Фруктовое ассорти
2 900 KZT
НАПИТКИ 🥤
Морс клюквенный, 1 л
1 490 KZT
Домашний лимонад, 1 л
Арбуз, дыня, малина, клубника, зеленый банан
1 490 KZT
Coca-Cola, 1 л
1 290 KZT
Набеглави, 500 мл
990 KZT
Borjomi, 500 мл
990 KZT
Сок в ассортименте, 1 л
1 490 KZT
Грузинский лимонад, 500 мл
1 490 KZT
ВИНО ДОМАШНЕЕ 🍷
Белое домашнее полусладкое вино, 1 л
5 990 KZT(1 кг 13% об. 5 990 KZT/кг)
Красное домашнее полусладкое вино, 1 л
5 990 KZT(1 кг 13% об. 5 990 KZT/кг)
Белое домашнее полусладкое вино, 500 мл
2 995 KZT(500 г 13% об. 5 990 KZT/кг)
Красное домашнее полусладкое вино, 500 мл
2 995 KZT(500 г 13% об. 5 990 KZT/кг)
КРАСНОЕ ВИНО🍷
Киндзмараули красное полусладкое, 750 мл
7 990 KZT(750 г 13% об. 10 653 KZT/кг)
Ахашени красное полусладкое, 750 мл
6 990 KZT(750 г 13% об. 9 320 KZT/кг)
БЕЛОЕ ВИНО🍸
Цинандали белое сухое, 750 мл
5 990 KZT(750 г 13% об. 7 987 KZT/кг)
ИГРИСТОЕ ВИНО 🥂
Teliani Valley игристое полусухое, 750 мл
5 990 KZT(750 г 11,5% об. 7 987 KZT/кг)
ЧАЧА 🥃
Чача, 1 л
15 800 KZT(1 кг 43% об. 15 800 KZT/кг)
Чача белая, 1 л
15 800 KZT(1 кг 43% об. 15 800 KZT/кг)
Чача на тархуне, 1 л
15 800 KZT(1 кг 43% об. 15 800 KZT/кг)
Чача белая, 500 мл
7 900 KZT(500 г 43% об. 15 800 KZT/кг)
Чача в стекле, 500 мл
7 900 KZT
Чача в стекле, 1000 мл
15 800 KZT
ВОДКА 🥃
Belvedere Pure, 500 мл
17 900 KZT(500 г 40% об. 35 800 KZT/кг)
Skyy Vodka, 700 мл
11 060 KZT(700 г 40% об. 15 800 KZT/кг)
ПИВНОЕ МЕНЮ
Ассорти "Джорджия"
Толма, куриные крылья, абхазура, бараньи семечки, картофель по-деревенски . Подается с соусами сацебели и ткемали.
7 990 KZT
Креветки "Пивчики"
Креветки, обжаренные на сливочном масле с лимоном
3 490 KZT