ЗАКУСКИ
Самoса с Овощами
Мягкое тесто, фаршированное картофелем со специями и обжаренное во фритюре
9,00 AZN
Куриные Спринг Роллы
Вонтон-роллы, фаршированные курицей со специями, обжаренные во фритюре
13,00 AZN
Овощные Спринг Роллы
Вонтон-роллы, фаршированные овощами со специями, обжаренные во фритюре
8,00 AZN
Тикка с Курицей
Запеченые маринованные куриные кусочки из тандыра в специях
19,00 AZN
Курица Чили
Курица без косточки, богарские перцы, зелёный чили, специи, тесто
19,00 AZN
Ассорти Пакора
Ассорти из овощей в пряном тесте из граммовой муки грубого помола, обжаренные во фритюре
12,00 AZN
Луковая Пакора
Нарезанный лук обваленый в пряном тесте из граммовой муки и обжаренный до хрустящей корочки
8,00 AZN
Картофельная Пакора
Ломтики картофеля, обваленые в смеси пряного теста из граммовой муки и обжаренные во фритюре
9,00 AZN
Чили Панир
Творог, болгарские перцы, зеленый перец, специи
14,00 AZN
Пападам
1,00 AZN
Картофель Фри
6,00 AZN
Жареная Рыба
Филе рыбы маринованное в индийских специях, подаётся с чатни
20,00 AZN
Креветки Коливада
Жареные креветки, маринованные в муке и индийских специях
25,00 AZN
Курица Барбекю
Маринованная острая курица обжареная в тандыре
22,00 AZN
ХЛЕБ
Чапати
Пресные лепешки
2,00 AZN
Наан
Хлеб из цельнозерновая муки, запечённый в тандыре
2,00 AZN
Чесночный Наан
Цельнозерновая мука, чеснок запеченный в масле гхи (индийское топленое масло)
3,00 AZN
Сырная Лепешка (Наан)
Цельнозерновая мука, сыр запеченный в масле гхи (индийское топленое масло)
5,00 AZN
Пешвари Лепешка (Наан)
Цельнозерновая мука, изюм запеченный в масле гхи (индийское топленое масло)
5,00 AZN
Алоо Паратха
Цельнозерновая мука, картофель и специи запеченные в масле гхи (индийское топленое масло)
5,00 AZN
Паратха
Цельнозерновая мука, запеченная в масле гхи (индийское топленое масло)
3,00 AZN
Лачха Паратха
Слои теста, лежащие друг на друге в форме кольца
4,00 AZN
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Сливочная Курица
Курица из тандыра без костей, подаётся в густом сливочном соусе
21,00 AZN
Тикка Масала с Курицей
Курица из тандыра в остром сливочном соусе на основе томатов
20,00 AZN
Курица Карри
Кусочки курицы, приготовленные в специальной смеси карри из лука, помидоров, имбиря, чеснока и специй
19,00 AZN
Куриный Джалфрези
Кусочки курицы, приготовленные в специальной смеси карри из лука, помидоров, имбиря, чеснока и специй с рисом
19,00 AZN
Корма с Бараниной
Кубики баранины, приготовленные в смеси специй муглай/гидерабади
21,00 AZN
Баранина Карри (Rogan Josh)
Баранина, приготовленная с луком и специями, подаётся с рисом
21,00 AZN
Масала с Креветками
Креветки, приготовленные в восхитительном остром соусе
24,00 AZN
Куриный Мунчуриан
Жареная курица в соусе из имбиря, чеснока и зелёного перца, соевый соус, кукурузный крахмал
21,00 AZN
Виндалу из Курицы
Кусочки курицы и картофеля, приготовленные в специальной смеси карри из лука, помидоров, имбиря, чеснока и специй с рисом
18,00 AZN
Рыбная Масала
Тилапиа, приготовленная в остром соусе, подаётся с рисом
24,00 AZN
РИС И БИРЬЯНИ
Бирьяни Рис
Рис приготовленный со специями, лавровым листом, корицей
9,00 AZN
Бирьяни с Овощами
Овощная смесь, приготовленная со специями, лавровым листом, корицей и рисом
15,00 AZN
Курица Тикка Бирьяни
Курица без костей, рис, ароматные специи
21,00 AZN
Бирьяни с Курицей
Пикантное блюдо из курицы и риса, посыпанное ароматными специями и приготовленное на пару
20,00 AZN
Ягнёнок Бирьяни
Ягнёнок, рис, ароматные специи
21,00 AZN
Бирьяни с Бараниной
Сытное блюдо из баранины и риса, посыпанное ароматными специями и приготовленное на пару
21,00 AZN
Рыба Бирьяни
Экзотическая тилапиа, рис, особые специи, лавровый лист, помидоры
24,00 AZN
Бирьяни с Креветками
Экзотическое блюдо из креветок и риса, посыпанное специальными специями, лавровым листом, помидорами и приготовленное на пару
24,00 AZN
Жареный Рис с Яйцом
Яйцо, овощи, соевый соус, уксу, специи
8,00 AZN
Жареный Рис с Овощами
Овощи, соевый соус, уксус, специи
8,00 AZN
Жареный Рис с Грибами
Грибы, соевый соус, уксус, специи
10,00 AZN
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
Алоо Палак
Картофель, шпинат, индийские специи, рис
13,00 AZN
Дал Махани
Смес чечевицы со специями и сливками
13,00 AZN
Субзи Дивани Ханди
Микс овощей, индийские специи, рис
13,00 AZN
Дал Тадка
Красная чечевица со специями и семенами аниса
10,00 AZN
Чана Масала
Нут, приготовленный в специальной смеси индийских специй
11,00 AZN
Палак Панир
Индийский сыр, приготовленный со шпинатом и специями
15,00 AZN
Рис на Пару
3,00 AZN
Алоо Матар
Картофель, зелёный горох, индийские специи, рис
13,00 AZN
Панир Масала
Индийский творог, индийские специи, рис
15,00 AZN
Рис с Кумином
6,00 AZN
Тмин Алоо
Картофель с семенами тмина и индийскими специями
10,00 AZN
Алоо Гоби
Картофель, цветная капуста и индийские специи
13,00 AZN
АРАБСКИЕ БЛЮДА
Фасулия с Рисом
Иракское рагу из белой фасоли и тушёного мяса, приготовленное с чесноком и помидорами, рис приготовленный на пару
10,00 AZN
Цыпленок на Гриле
Курица-гриль, маринованная с индийскими специями
24,00 AZN
Креветки на Гриле
Маринованные креветки на гриле
24,00 AZN
СУПЫ
Индийский Чечевичный Суп
Желтая чечевица, приправленная сухим порошком имбиря и перцем, заправленная лимонным соком
5,00 AZN
Кремовый Грибной Суп
Сливки, грибы, свежий шалфей, специи
8,00 AZN
Суп с Морепродуктами
Креветки и другие морепродукты, овощи, индийские специи
10,00 AZN
Куриный Кисло-Сладкий Суп
Куриный бульон с рисом, овощами, соевый соус, имбирный порошок, перец, лимонный сок
6,00 AZN
Томатный Суп
Томатный бульон, соевый соус, имбирный порошок, перец, лимонный сок
6,00 AZN
Арабский Суп из Баранины
Бульон из баранины с рисом, овощами и бараниной со специями
8,00 AZN
САЛАТЫ
Свежий Салат
Огурцы, помидоры, лук, перец, оливковое масло
5,00 AZN
Жареные Куриные Крылышки
Жареные куриные крылышки, маринованные в соевом соусе и луке
11,00 AZN
НАПИТКИ
Coca-Cola® 500 мл
2,00 AZN
Sprite® 500 мл
2,00 AZN
Fanta® 500 мл
2,00 AZN
Sirab® 500 мл
1,00 AZN
Айран
1,00 AZN