Masala Junction

Овощные Самосы

Самоса изготавливается из универсальной муки, известной как «ракушка майда», фаршированной некоторыми овощами, такими как вареное картофельное пюре, лук, зеленый горошек, специи и зеленый перец чили.

Куриные Пакоры

Оладьи из курицы, приготовленные из курицы без костей и грамм муки с некоторыми индийскими специями.

Овощные Пакоры

Сделано с использованием картофеля с цветной капустой, луком и мукой из нута / безана с некоторыми индийскими специями.

Овощные Спринг Роллы

Вегетарианские блинчики с начинкой готовятся с капустой, сельдереем, морковью, зеленым луком и китайской лапшой, завернутые в тонкую обертку вонтон.

Куриные Спринг Роллы

Вегетарианские блинчики с начинкой готовятся с капустой, сельдереем, морковью, зеленым луком, курицей и китайской лапшой, завернутые в тонкую обертку вонтон.

Жареная Рыба Рава

Рыба талафия, покрытая самодельным масала, рава и масло для жарки.

Креветки Бомбей

Мы используем тандыр, чтобы сделать креветки, используя специальную муку и специи.

Креветки Коливада

Жареные креветки с использованием муки и специй.

Куриный Суп

Ароматный куриный суп с индийскими специями

Дал Суп

Здоровый и легкий суп, приготовленный из желтого машегого соуса и приправленный сухим имбирным порошком и перцовым порошком, который дает ему мощный удар специй, добавленный лимонным соком.

Томатный Суп

Этот суп сделан с помидорами в качестве основного ингредиента. и некоторыми индийскими специями. Суп можно подавать горячими или холодными виде.

Грибной Суп

Этот суп сделан из сливок, грибов, свежего шалфея и специй.

Зеленый Салат

Перемешанные овощи

Куриный Лоллипоп

Жаренное куриное крылышко, масло, порошок чили, имбирно-чесночная паста, перец, соль, соевый соус, мука, кукурузная мука, ,яйцо, вода

Чили Панир

Сыр панир, сладкий перец, зеленый перец чили и другие специи

Овощной Маньчжурский

Смешанные жареные овощи с густым соусом из имбиря, чеснока и зеленого чили с соевым соусом и кукурузным крахмалом

Курица Чили

Курица без костей, сладкий перец, зеленый перец чили и другие специи. Кубики панира покрыты жидким тестом, а затем обжарены.

Лапша Шезван

Пряная и вкусная жареная овощная или куриная лапша с соусом щезван и специями.

Курица Хакка Лапша

Лапша Хакка - это китайское блюдо, в котором вареная лапша обжаривается с соусами и овощами или курицей.

Жареный Рис с Яйцом

Яйцо, замороженные овощи, соевый соус, уксус и специи.

Овощной Жареный Рис

Замороженные овощи, соевый соус, уксус и специи.

Курица Маньчжурская

Жареная курица с густым соусом из имбиря, чеснока и зеленого чили с соевым соусом и кукурузным крахмалом

Куриный Суп Манчоу

Овощи, зеленый лук и курица, загущенные бульоном и кукурузной мукой, и приправленные щедрыми дозами соевого соуса, соли, чеснока и перца чили

Горячий и Кислый суп

Китайский острый и кислый суп готовится из куриного или вегетарианского бульона, приправленного соевым соусом, сахаром, перецем и имбирью

Курица с Маслом

Готовится на сливочном масле, помидорах и свежих сливках. Это блюдо для гостей, которые любят мягкие блюда.

Курица Тикка Масала

Курица без костей с луком, томатно-сливочным соусом, приправленная специально импортными травами и мягкими специями, приготовленная в духовке

Курица Колхапури

Куриные кубики в горячем, красном остром соусе

Курица Кадаи

Готовится со свежемолотыми специями, кориандром, паприкой, луком, помидорами и йогуртом

Корма/Бадами Курица

Курица, приготовленная в йогурте, сливках, миндале и специальных специях

Курица Джалфрези

Куриная тикка, приготовленная в горячем, остром соусе с зеленым перцем и помидорами

Мургх Хара Дхания

Курица, приготовленный в пасте из кориандра и индийских специй, дающий зеленую текстуру

Мург Муглай МЖ СПЕШЛ

Белый соус, состоящий из курицы, сливок, кешью и специй

Рогхан Джош

Кубики курицы / баранины, приготовленные в мягком со вкусом приправленном луке и томатном соусе

Баранья Тава

Кусочки баранины без костей с луком, помидорами и свежим зеленым перцем

Кима Муттар

Лук и нарезанный шпинат, говяжий фарш, приготовленный с зеленым горошком

Баранина Хидерабади

Карри из баранины по Хидерабади, приготовленные со специальными специями

Баранина Бхуна Гошт

Кубики баранины без костей, приготовленные в густом соусе с паприкой, луком и специями

Обычный Наан

Традиционные Индийские лепешки, обогащенные йогуртом, слегка смазанные топленым маслом, подаются в горячем виде

Масло Наан

Традиционная Индийская лепешка, обогащенная маслом, подается в горячем виде

Сырной Чесночный Наан

Традиционная Индийская лепешка с сыром и чесноком

Кима Наан

Традиционные Индийские лепешки, фаршированные рубленой курицей или бараниной, подаются в горячем виде с йогуртом

Роти/Чапати

Лакча Парата

Слоеная пшеничная мука, запеченная в тандыре

Пудина Парата

Традиционная Индийская лепешка, обогащенная мятой, покрытая чесноком, запеченная и слегка смазанная топленым маслом

Алу Парата

Традиционные Индийские лепешки, фаршированные картофелем, подаются в горячем виде с йогуртом

Панир Парата

Традиционный индийские лепешки, с начинкой из творога подается в горячем виде с йогуртом

Рыба Мадрас Карри

Рыба маринованная и приготовленная со специями

Креветки Масала

Креветки, приготовленные в тёплом соусе, приправленные обжаренным луком и помидорами

Рыба Гоан Карри

Теплый и острый рыбный карри, охлажденный кокосовым молоком

Рыба Тава

Рыба, маринованная с имбирем, чесноком и красной пастой чили, приготовленная на сковородке, с лимонным соком

Рыба Молли

Рыба, маринованная с имбирем, чесноком, черным перцем и красной пастой чили, с лимонным соком

Соя Кима Муттар

Соевые гранулы, маринованные в молоке и приготовленные с горохом, чесноком и острой смесью

Соя Масло Масала

Маринованные и обжаренные кусочки сои, приготовленные с орехами кешью в томатном остром соусе

Соя Кадаи

Жареные соевые кусочки со специями, паприкой, помидорами, луком и чили в кадае

Овощная Кефта

Овощи, орехи кешью, сухофрукты и специи, завернутые в шарики, запеченные и поданные в богатом томатном карри

Малаи Кефта

Картофельные и панированные шарики обжариваются во фритюре, покрываются малайским соусом, а затем добавляются в томатный соус с луком

Дал Макхани

Чечевица мягко тушится на медленном огне вместе с имбирем, чесноком, помидорами и смесью специй

Алоо Гхоби

Картофель и цветная капуста, приготовленные с травами и специями

Дал Тадка/ Жареный

Желтая чечевица с луком, томатами и зира-чесночным соусом

Чана Масала

Тщательно приготовленный нут, обжаренный в карри со специальной смесью трав и специй

Панир Бхуржи

Домашний творог нарезанный кубиками в фирменном сливочно-томатном соусе

Масло Панир Масала

Деревенский сыр нарезанный кубиками в фирменном сливочно-томатном соусе

Овощной Джалфрези

Бамия, фаршированная специями, приготовленная с зеленым перцем на медленном огне

Овощной Макхани

Нарезанные бамии и зеленый перец чили с арахисом, чесноком и смесью специй

Овощной Тава

Соевые гранулы, маринованные в молоке, приготовленные с горохом, чесноком и острой смесью

Алоо Перец

Маринованные и обжаренные кусочки сои, приготовленные с орехами кешью в томатном остром соусе

Палак Панира

Жареные соевые кусочки со специями, паприкой, помидорами, луком и перцем чили в кадае

Грибной Муттер

Овощи, орехи кешью, сухофрукты и специи, завернутые в шарики, запеченные и поданные в томатном карри

Masala Junction Панира Спешл

Жареные во фритюре шарики из картофеля и панира, покрытые малаем и смешанные с луковой томатной подливкой

Курица Тикка

Маринованные в тандыре травы и специи, приготовленные на гриле в духовке тандыре

Малаи Тикка

Нежное куриное филе, маринованное в остром йогурте с орехами кешью и сливками, приготовленное на гриле в тандыре

Харьяли Тикка

Кусочки курицы без костей, маринованные с зеленью, такими как кориандр, мята, шпинат и приготовленные на гриле в тандыре

Бараний Сикх Шашлык

Фарш из баранины со свежими индийскими специями, тертым сыром, тмином, кориандром, на шампуре и обжаренный в тандыре

Панир Тикка

Слегка пряный сыр по деревенски на гриле с луком, перцем и помидорами

Рыба Тикка

Сочные кусочки рыбы, маринованные на ночь, завернутые в травы и специи, а затем приготовленные на гриле в тандыре

Тандыр Креветки

Тигровые креветки, маринованные в имбирно-чесночной пасте, индийские специи с добавлением семян граната и обжаренные на гриле в тандыре

Нон-Вег Блюдо

Курица тикка, бараний сикх шашлык, рашми шашлык, тандыр креветки, рыбная тикка Все приготовленные в тандыре

Овощное Блюдо

Картофель, грибы, кукуруза, сыр по деревенски, овощной сикх шашлык Все приготовленные в тандыре

Тандыр Половины Курицы

АСК- Картофель со смесью панир, маринованный в йогуртовом масале и приготовленный в тандыре

Курица Сикх Шашлык

Индийские специи, тертый сыр, тмин, кориандр, шашлык жареный в тандыре

Курица Бирьяни

Баранина Бирьяни

Рыба Бирьяни

Креветки Бирьяни

Яичное Бирьяни

Панир Бирьяни

Овощное Бирьяни

Сет с Курицей Меню 1

Курица в сливочном масле или куриный кадай С рисом, одним простым наан

Сет с Курицей Меню 2

Цыпленок тикка масала или Цыпленок murg hara daniya С рисом, одним простым наан

Сет с Ягненком Меню 1

Ягненок рогхан джош или ягненок тева или ягненок бхуна гошт С рисом, одним простым наан

Сет с Морепродуктами Меню 1

Рыбное карри по-мадрасски или рыбное карри гоа С рисом, одним простым наан

Сет с Морепродуктами Меню 2

Масала с креветками или карри с креветками С рисом, одним простым наан

Вегетарианский Сет Меню 1

Палак панир или грибной матари С рисом, одним простым наан

Вегетарианский Сет Меню 2

Чана масала или дал махани С рисом, одним простым наан

Лимон/Джера Райс

Пулов с Зелеными Горохами

Лук Мято Пулов

Овощной Пулов

Гулаб Джамун

Северо-Индийский деликатес из особого теста, жареного золотисто-коричневого цвета, подается с сахарным сиропом

Вода Bonaqua 500 мл

Coca-Cola® 250 мл

Fanta® 250 мл

Sprite® 250 мл

Сладкий Ласси 300 мл.

Сладкая сливочная пахта

Соленый Ласси 300 мл.

Соленая сливочная пахта

Клубничный Ласси 300 мл.

Сливочное пахта со вкусом клубники

Манго Ласси 300 мл.

Сливочное пахта со вкусом манго

Кадак Чай 200 мл.

Чай с молоком, приготовленный путем заваривания черного чая со смесью специй

Чай Масала 200 мл.

Чай с молоком, приготовленный путем заваривания черного чая со смесью специй