More & More

⁠More & More ресторан авторской кухни с акцентом на блюда из рыбы и морепродуктов. В меню сочетаются средиземноморская классика, уникальные рецепты бренд-шефа Дмитрия Дулова и свежие морепродукты, приготовленные по желанию гостей.

САШИМИ

Сашими с Лососем

18,00 AZN

Популярное

Сашими с Тунцом

12,00 AZN

Сашими с Гребешком

20,00 AZN

Сашими с Угрем

20,00 AZN

Сашими с Креветками

10,00 AZN

СУШИ РОЛЛЫ

Суши с Лососем

12,00 AZN

Суши с Тунцом

10,00 AZN

Суши с Гребешком

15,00 AZN

Суши с Угрем

14,00 AZN

Суши с Креветками

9,00 AZN

ХЭНД РОЛЛЫ

Хэнд Ролл с Лососем

Японский заправленый рис,жареное нори, норвежский лосось, соус айоли, кунжут

13,00 AZN

Хэнд Ролл с Тунцом

Японский заправленый рис, жареное нори, тунец, соус айоли, кунжут

12,00 AZN

Хэнд Ролл с Гребешком

Японский заправленый рис, жареное нори, Сахолинский гребешок, соус айоли, кунжут

14,00 AZN

Хэнд Ролл с Крабом

Японский заправленый рис, жареное нори, Камчатский краб, соус айоли, кунжут

26,00 AZN

Хэнд Ролл с Авокадо

Японский заправленый рис, жареное нори, авокадо, соус айоли

8,00 AZN

Хэнд Ролл с Угрем

Японский запрвленый рис, жареное нори, копченный угорь, соус айоли, кунжут

15,00 AZN

Хэнд Ролл с Креветками

Японский заправленый рис, жареное нори, маринованные креветки, соус айоли, кунжут

13,00 AZN

РОЛЛЫ

Сашими Ролл с Норвежским Лососем и Трюфельным Сыром

Соус унаги, икра палтуса

31,00 AZN

Ролл с Креветкой Темпура, Авокадо и Цитрусовым Дрессингом

Икра лосося, икра палтуса

25,00 AZN

Популярное

Ролл с Гребешком и Понзу Соусом

33,00 AZN

Ролл Лосось в Огне с Камчатским Крабом

45,00 AZN

Ролл с Копченым Угрем и Креветкой Темпура

35,00 AZN

Ролл с Креветкой и Тартаром из Лосося

26,00 AZN

Ролл Темпура Гребешок

Творожный сыр, огурцы, авокадо, икра тобико, соус унаги, соус айоли

23,00 AZN

Ролл Темпура с Лососем

Творожный сыр, огурцы, авокадо, икра тобико, соус унаги, соус айоли

23,00 AZN

Ролл Темпура Тунец

Творожный сыр, огурцы, авокадо, икра тобико, соус унаги, соус айоли

23,00 AZN

Ролл Темпура Угорь

Творожный сыр, огурцы, авокадо, икра тобико, соус унаги, соус айоли

23,00 AZN

Ролл Темпура Креветка

Творожный сыр, огурцы, авокадо, икра тобико, соус унаги, соус айоли

23,00 AZN

Популярное

НАСТОЯЩАЯ ЧЕРНАЯ ИКРА С ПОБЕРЕЖЬЯ КАСПИЯ

Белуга 30 гр

250,00 AZN

Устрицы 30 грамм

200,00 AZN

ИКРЫ

Икра Лосося 30 гр

29,00 AZN

Икра Форели 30 гр

29,00 AZN

КРАБЫ

Авокадо, Спайси Краб

Соус гуакамоле, краб, соус айоли, икра палтуса

12,00 AZN

Оливье с Крабом

Картофель, марковь, свежий огурец, соус гуакамоле, перепелиные яйца, икра палтуса

18,00 AZN

Кутаб с Крабом, Страчателлой и Базиликом

Топленое масло, артишоки

22,00 AZN

Фаланга Краба с Топленым Маслом

Топленое масло, лимон

60,00 AZN

РОУ ФИШ БАР

Тартар из Лосося с Красной Икрой

Гуакамоле, сок лайма, кунжутное масло

26,00 AZN

Татаки Лосось с Имбирным Дрессингом

Авокадо, масло кунжутное, мед, соевый соус

23,00 AZN

Тартар из Тунца с Икрой Палтуса

Оливковое масло, труфельное масло, соль малдон

23,00 AZN

Сибас Крудо по-Средиземноморски

Труфельное масло, таджарские оливки

35,00 AZN

ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Брускетта с Крабом

Сыр Стратачелла, гуакамоле, труфельная сметана

34,00 AZN

Брускетта с Копченой Осетриной и Страчателлой

Сыр страчателла, гуакамоле, зерна граната, листья шпината

32,00 AZN

Фритто Мисто из Морепродуктов и Овощей, Соус Ахи

Кальмар, криветки, молодая фасоль, броколи, соус майо ахи

29,00 AZN

Сельдь Малой Соли с Печеным Картофелем

Труфельное масло, лук сибулет, таджарские оливки

14,00 AZN

Хрустящие Креветки с Копченым Айоли

Панко, специя тагараши

15,00 AZN

САЛАТЫ

Сладкие Томаты с Копченым Угрем и Страчателлой

Сыр Стратачелла, соус унаги, сумах, базелик

26,00 AZN

Камчатский Краб с Креветками и Лимонным Дрессином

37,00 AZN

Молодая Буррата с Ассорти Томатов в Медово-Горчичном Дрессинге

Труфельное масло ,базелик

21,00 AZN

Салат Табуле с Креветками и Кальмаром

Рукола, молодой шпинат, зерна граната, грецкий орех

27,00 AZN

Салат Нисуаз с Осетриной, Спаржей и Горчичным Дрессингом

Молодой шпинат, стручковая фосоль, запеченный мини картофель

38,00 AZN

Греческий Салат с Сыром Фета

Перец Рамирио, ассорти помидоров, оливки, каперсы, зеленое масло

22,00 AZN

СУПЫ

Суп из Мяса Ягненка с Печеным Картофелем и Грибами

Домашния лапша, вяленые томаты, ассорти зелени

25,00 AZN

Том-Ям с Морепродуктами

Кальмар, мидии, креветки, кокосовое молоко

34,00 AZN

Уха из Северной Рыбы

Запеченый мини картофель, вяленные томаты, труфельное масло

27,00 AZN

СПЕЦИАЛЬНОЕ ОТ ШЕФА

Манты с Креветками и Крабом

Труфельная сметана

20,00 AZN

Гранд Шаурма с Морепродуктами

Томаты, айсберг салата, авокадо, труфельная сметана

32,00 AZN

Спанокопита с Форелью и Йогуртовым Соусом

Тесто фило, шпинат, сумах

32,00 AZN

Криспи Бургер с Тунцом, Сыром и Соусом Чимичурри

Томаты, листья салата, соус айоли, соус барбейкю

27,00 AZN

БЛЮДА ИЗ РЫБ И МОРЕПРОДУКТОВ

Креветки в Соусе с Красным Карри и Бурратой

29,00 AZN

Cоте из Морепродуктов

Креветки, вонголе и мидии, кальмар, спаржа

45,00 AZN

Дорадо, Запеченная с Каперсами и Оливками

Таджарские оливки, каперсы, лимон

45,00 AZN

Сибас в Соусе "Вонголе"

Сливочный соус, помидоры черри, петрушка

53,00 AZN

Шницель а-ля Меланезе из Белуги и Соусом Шампань

47,00 AZN

Стейк из Белуги с Креветками, Шпинатом и Мисо Маслом

45,00 AZN

БЛЮДА ИЗ МЯС И ПТИЦ

Тартар из Телятины

Соус айоли, таджарские оливки, петрушка, черная икра, перепелиное яйцо

24,00 AZN

Вителло Тоннато с Говядиной Кимчи и Соусом из Тунца

Рукола, сумах

23,00 AZN

Брускетта с Говядиной и Соусом из Печеных Перцев

Труфельная сметана, сыр страточелла, гуакомоле, спаржа

27,00 AZN

Популярное

Говяжья Вырезка с Картофелем и Трюфельным Соусом

Унаги соус, ассорти грибов

28,00 AZN

Популярное

Ньокки с Томлеными Говяжьими Щечками в Соусе Барбекю и Томатами

25,00 AZN

ПАСТЫ И РИЗОТТО

Ризотто Шампань с Лангустинами

Сливочное масло, сливки, сыр пармезан

25,00 AZN

Черное Ризотто с Голубым Сыром и Сибасом

Сливочное масло, сыр пармезан, сыр дор блю

33,00 AZN

Равиоли с Морепродуктами и Средиземноморским Маслом

Каперсы, петрушка, сливочное масло, рыбный бульон

35,00 AZN

ГАРНИРЫ

Брокколи

8,00 AZN

Печеный Мини-Картофель

8,00 AZN

Картофель Фри

8,00 AZN

Жасминовый Рис

5,00 AZN

Микс Овощей-Гриль

12,00 AZN

ДЕСЕРТЫ

Круизная Коллекция 180 гр

25,00 AZN

Тирамису с Фисташковым Кремом и Свежей Малиной 226 гр

22,00 AZN

Жженый Чизкейк с Кремом из Вареной Сгущенки 250 гр

18,00 AZN

Птичье Молоко с Топленым Шоколадом и Ягодами 150 гр

18,00 AZN

⁠More & More ресторан авторской кухни с акцентом на блюда из рыбы и морепродуктов. В меню сочетаются средиземноморская классика, уникальные рецепты бренд-шефа Дмитрия Дулова и свежие морепродукты, приготовленные по желанию гостей.

Посмотреть похожие заведения

Адрес

74 Uzeyir Hajibeyli

AZ1000 Баку

На карте

Время доставки

Понедельник13:00–22:30
Вторник13:00–22:30
Среда13:00–22:30
Четверг13:00–22:30
Пятница13:00–23:00
Суббота13:00–23:00
Воскресенье13:00–22:30

Больше информации