Hind xurması olaraq da bilinən Tamarind, bakteriya və viruslarla mübarizə aparan antioksidantla zəngin bir meyvədir. Tamarind sərbəst radikallarla mübarizə apararaq hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır.Bir kasə tamarind gündəlik maqnezium ehtiyacının 28%-ni qarşılayır.Xoranın müalicəsində köməklik edir; çünki xoralarda mədə turşusunun ifrazına azaldıcı təsir göstərir.Xolesterolu azaldır və qan təzyiqini tənzimləyir. Ürək sağlamlığı üçün çox təsirli bir qidadır.Həzm sistemi üçün çox faydalıdır və qəbizlik üçün faydalıdır.