Фолиевая кислота (витамин B9) является водорастворимым витамином группы B. Недостаточность фолиевой кислоты - один из наиболее часто встречающихся гиповитаминозов. Фолиевая кислота играет важную роль в обмене белков, в процессах роста и развития. Положительно влияет на жировой обмен в печени, обмен холестерина и ряда витаминов. Особое место отводится фолиевой кислоте в поддержании здоровья женщин репродуктивного возраста, так как ее дефицит во время беременности может привести к преждевременным родам и последующему физическому и умственному отставанию ребенка.