Jimsher производится по традиционному классическому шотландскому методу, но в целом рецепт сложен и уникален, так как включает в себя два этапа выдержки в бочках, где первые дубовые, второй этап бочки, где ранее выдерживались популярные вина: белое Цинандали, красное Саперави, а также традиционный грузинский бренди. Изысканный аромат и вкус, получаемый в результате каждого процесса, ведет к повторному открытию виски- ВИСКИ С ГРУЗИНСКИМ АКЦЕНТОМ!
Georgian Tsinandali Casks – второй этап выдержки не менее месяца проходит в бочке из-под сухого белого вина Цинандали – гордость Грузии.