Акунин

СЕТ 1

Филадельфия 8 шт Канада 8 шт Калифорния 8 шт

СЕТ 2

Филадельфия 8 шт Жареный ролл креветка темпура 8 шт Запеченный ролл со снежным крабом 8 шт

СЕТ 3

Запеченный ролл со сливочным сыром и снежным крабом 8 шт Угорь с тобико и огурцом 8 шт Снежный краб с авокадо и спайси-лососем 8 шт

СЕТ 4

Нигири с лососем 2 шт Нигири с угрем 2 шт Филадельфия 8 шт Угорь со снежным крабом и трюфельным соусом 8шт Жаренный креветка темпура с огурцом и крем сыром 8 шт

СЕТ 5

Филадельфия 8 шт Канада 8 шт Запеченный со сливочным сыром, снежным крабом и авокадо 8 шт Калифорния 8 шт Креветка темпура с огурцом и крем сыром 8 шт Снежный краб с авокадо и спайси- лососем 8 шт

Креветки темпура

Креветки маринованные соком лимона с солью и перцем, обжаренные в кляре во фритюре. Подаем с соусом на основе майонеза и терияки

Гёдза с говядиной

Японские пельмени: из пшеничного теста, с начинкой из говядины, имбиря, капустой ким чи, зелёным луком, рисовым уксусом и соей. Обжаривается и протушивается с соевым соусом и соусом терияки. Подаем с миксом салата и дайконом.

Зелёный салат с ореховым соусом

Салат заправленный ореховым соусом, с добавлением свежего огурца, авокадо, бобов эдамаме, и полезными семечками.

Жаренные Баклажаны с черри, кинзой и свит чили

Жаренные баклажаны в соусе свит - чили, хрустящие снаружи мягкие внутри с черри, кунжутом и кинзой.

Мисо с тофу вакамэ и древесными грибами

Суп на основе пасты мисо из соевых бобов, с морскими водорослями вакамэ, сыром тофу и грибами шиитаке.

Том-Ям с креветками

Обновлённая версия нашего тайского кисло-острого супа с креветками, грибами шимиджи, помидорами черри и листьями лайма. Ароматный и острый. Подаётся с рисом

Рамен с говядиной

Корейская подача рамена Кудрявая лапша,бульон говяжий,говядина,кимчи капуста,маринованное яйцо, кунжут,зеленый лук, кинза,стружка нори.

Рамен с лососем

Корейская подача рамена Кудрявая лапша,рыбный бульон,лосось,кимчи капуста,маринованное яйцо,кунжут, зеленый лук , кинза,стружка нори.

Фо-Бо с говядиной

Вьетнамский пряно-острый суп с рисовой лапшой, говядиной и пророщенными бобами. Говяжий бульон готовим с добавлением имбиря, корицы, бадьяна и гвоздики. Подаём с перцем чили, зелёным луком, рубленой мятой и лаймом.

Жареный рис

Рис, болгарский перец, лук, морковь, пророщенные бобы, яйцо куриное, соевый соус, соус терияки, кунжутное масло, говядина или курица на выбор. Посыпаем зелёным луком и кунжутом.

Лапша вок с говядиной, сельдереем и чили джемом

Домашняя лапша вок с тонко нарезанным сельдереем, болгарским перцем, говядиной, черри и зеленым луком.

Лапша с курицей, овощами и терияки

Домашняя лапша вок, болгарский перец, лук, морковь, капуста кимчи, соус терияки и островато соленый соус кимчи, курица. Посыпаем зелёным луком и кунжутом.

Пад - тай с креветками

Тайское блюдо с рисовой лапшой, соусом пад - тай, креветки и арахис

Пад - тай с тофу

Тайское блюдо с рисовой лапшой соусом пад - тай и тофу, обязательно выдавите лайм, вкус будет еще ярче

Курица Генерала Цо

Кусочки куриного филе маринованного в соевом соусе, обжариваем в панировке с соевым соусом и соусом терияки, с добавлением корицы, бадьяна и гвоздики. Подаём миксом салата и дайконом.

Картофельные дипперы со снежным крабом и битыми огурцами

Картофель фри, снежный краб в спайси соусе, битые огурцы, икра тобико, соус на шрирача-майо и терияки. Посыпаем зелёным луком и кунжутом.

Картофельные дипперы с лососем слабой соли, стружкой тунца и трюфельным соусом

Картофельные дипперы с угрём, кимчи капустой и трюфельным соусом

Картофельные дипперы (картофель фри) с угрем. Ароматный трюфельный соус, ким чи капуста которая дает сочность и легкую остроту блюду, и кусочки теплого угря наполнят ваш желудок счастьем, и сделает этот день прекрасным.

Говяжьи щечки в перечном соусе

Говяжьи щёчки томятся при низких температурах. Мясо очень нежное и распадается по волокнам. Соус идёт на основе красного вина и сои, обильно посыпается черным перцем.

Лосось хосомаки

Лосось, рис, нори, 6 шт

Угорь хосомаки

Угорь, рис, нори, терияки, кунжут, 6 шт

Лосось нигири

Лосось, рис, 2 шт

Угорь нигири

Угорь, рис, нори, терияки, кунжут, 2 шт

Бон-Бон с авокадо и трюфельным лососем

Бон-Бон с авокадо и трюфельным лососем

Бон-Бон с авокадо и спайси лососем

Бон-Бон с авокадо и спайси лососем

Гунканы с лососем/угрем

Гунканы с лососем или угрем на выбор.

Филадельфия

Свежий лосось, крем сыр, огурец, рис, нори, микс салата и дайкон.

Калифорния

снежный краб в соусе спайси, авокадо, икра тобико, рис, нори, микс салата и дайкон.

Канада

Угорь, лосось, крем сыр, зелёный лук, терияки, кунжут, рис, нори, микс салата и дайкон.

Лосось татаки с креветкой темпура

Обожженный лосось, креветка темпура, огурец, терияки-майо, рис, нори, микс салата и дайкон.

Снежный краб с лососем и огурцом

Снежный краб в соусе майо-шрирача, свежий лосось, огурец, нори, микс салата и дайкон.

Угорь со снежным крабом и трюфельным соусом

Снаружи шапка угря с трюфельным соусом. Плотный, сытный освежающий ролл за счет огурца и снежного краба, а трюфельный соус придает ему необычный яркий вкус, в дополнение посыпается картофелем пай.

Бонита с тунцом татаки

Бонита с тунцом татаки и фурикакэ, внутри крем - сыр, авокадо и огурец.

Лосось с авокадо, снежный крабом с кокосовым соусом

Ролл украшен темпурной стружкой, поливается кокосовым соусом.

Опаленный лосось зуке с юдзу-крабом и авокадо

Зуке - это японский термин, который означает маринование рыбы или морепродуктов. Лосось обжигается, что подчеркивает его маслянистость и придает легкий аромат дыма. Внутри ролла находится нежный снежный краб, приправленный юдзу майонезом, который добавляет яркую цитрусовую нотку, подчеркивая сладость краба.

Опаленный ролл со сливочным сыром, снежным крабом и авокадо

Запеченный ролл в основе которого снежный краб с легкой остринкой, авокадо которое придает кремовую текстуру и маслянистый вкус, освежающие огурцы и сливочный сыр, который опаливается до плавления и дают бархатную текстуру. Капля шрирачи даёт легкую пикантность блюду и терияки даёт приятную сладость.

Снежный краб с авокадо и спайси-лососем

Снежный краб, авокадо, лосось в соусе шрирача-майо, рис, нори, микс салата и дайкон.

Жареный ролл Креветка темпура с огурцом и крем сыром

Креветка темпура, крем сыр, огурец, рис, нори, микс салата и дайкон.

Угорь с тобикой, огурцом и крем сыром

Угорь, крем сыр, огурец, икра тобико, рис, нори, микс салата и дайкон.

Спайси тунец с огурцом, зеленым луком и крем сыром

Острый нежный жаренный ролл,

Жареный ролл без риса с тунцом, лососем, снежным крабом и авокадо

Жаренный ролл без риса, с тунцом лососем авокадо и снежным крабом

Рис

Отварной рис заправленный рисовым уксусом.

Картофельные дипперы

Подаём с кетчупом.

Чизкейк с соленой мисо-карамелью

Классический чизкейк, соленая карамель с бобовой пастой Мисо, посыпаем ягодной пудрой.

Tiger Crystal 0.3

Asian lager

Tsingtao

Imported premium lager

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtüb

Paulaner Hefe - Weissbier Naturtrub non alco

Turan с газом, 250 мл

Turan без газа, 250 мл

Borjomi, 330 мл

Coca-Cola, 250 мл

Redbull, 250 мл

Thomas Henry

Американо

Капучино

Латте

Флэт уайт, 200 мл

Апельсин, 200 мл

Шрирача

Острый соус на основе перца чили, отлично сочетается с роллами, морепродуктами, мясом.

Майо – шрирача

Менее острый соус, смешивается с майонезом Hellmanns

Терияки

Cладковато - соленым соус терияки придаст вашему блюду непревзойденный вкус

Майо – терияки

Кетчуп

кетчуп Heinz

Трюфельный соус

Трюфельный крем с майонезом