Bitanga

Сколько приборов положить?

Свайпните вправо чтобы добавить

Сельдь на картофельных слайсах

Сельдь, картофельные слайсы, лук, соленые огурцы

Холодец Классический с хреном и горчицей

Холодец из мяса говядины и куриного филе, хрен, горчица

Алматинское сало от местных фермеров

Алматинское сало, бородинский хлеб, лук, горчица, хрен, чеснок

Тартар по -украински из нежнейшей форели

Форель, соус устричный, картофельный пай, зелень, майонез, специи

Мини чебуреки половецкие с бараниной

Чебуреки с бараниной (3 шт), сметаной и соусом

Деруны (Драники) с лососем

Деруны из картофеля, лосось слабосоленый, яйцо пашот сметана

Мидии по-одесский в сливочном соусе с добавлением белого вина

Мидии, багет, лук, зелень

Очищенные маленькие креветки

Креветки очищенные, багет, перец чили, специи

Деруны (Драники) с грибным соусом

Деруны из картофеля, грибной соус

Ассорти вкусных канапок (брускетт)

В порции 5 канапок с разными составами: багет, сливочное масло, помидор, сыр халлуми, базилик. Багет, Ростбтф, соус, микрозелень. Багет, майонез, сельдь малосоленая, яйцо вареное, лук зеленый. Багет, крем чиз, помидор, утка. Багет, крем чиз, огурец, лосось малосоленый, укроп

Украинский Сникерс (намазка сала с чесноком)

Намазка, картофель, хлеб бородинский

Паштет из куриной печени

Куриная печень, сливочное масло, сливки, обжаренный, измельченный лук и морковь, чиабатта, виневый джем

Свежие овощи нарезка

Свежие огурцы, помидоры, сельдерей, полугорький перец, редиска, укроп, зеленый лук

Винегрет по-домашнему

Свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, масло , специи

Оливье с говядиной

Картофель, морковь, яйцо, говядина, соленые огурцы, горошек, майонез

Сельдь под норковой шубой

Сельдь, морковь, картофель, яйцо, майонез

Оливье с креветками

Картофель, морковь, яйко, креветки, огурцы, майонез

Салат с ростбифом и картофельным паем

Ростбиф, томаты, грибы, огурцы свежие, салат листовой, редис, картофельный пай, соус

Салат Розовые облака со свеклой, сырным муссом и запеченной уткой

Свекла, чиз крем, филе утки, салат листовой, масло оливковое, мед, фундук

Салат с куриным филе и шампиньонами

Куриное филе, яйцо, шампиньоны, томаты, салат листовой, багет, соус

Салат свежие овощи по-домашнему

Томаты, огурцы, перец свежий, лук, редис, зелень, специи, заправка на выбор

Салат с тунцом

Тунец, шпинат, лук красный (маринованый) яйцо куриное, маслины, оливки, фундук, каперсы, оливковое масло, крем бальзамик

Салат Боул с курицей

Микс салат, куриное филе, яйцо пашот, авокадо, орехи кедровые, горцица, мед

Салат свекла с козьим сыром

Микс салат, свекла сырая, сыр козий, орехи грецкие, крем бальзамик, оливковое масло, соль морская

Салат с руколой и креветками

Рукола, авокадо, орехи кедровые, креветки, сыр пармезан, крем бальзамик, оливковое масло

Наваристая Юшка с ароматным миксом грибов

С ароматными шампиньонами,вешенками и миксом грибов. В составе шампиньоны, вешенки, лесные, грибы, картофель, морковь, лук, сметана

Борщ украинский красный

Свекла, лук, морковь, картофель, капуста, фасоль, говядина или свинина, сметана

Бульон из петуха с галушками

Яйцо, галушки, куриный бульон

Пельмени отварные на бульоне из петуха

Пельмени с говядиной, бульон из петуха, сметана, зелень

Пельмени черные Рыбные

Рыбный фарш с обжареным луком, соль, перец, рыбный бульон, соус с красным луком

Борщ Зеленый

Лук, морковь, щавель, говядина

Окрошка с говядиной

Картофель, говядина отварная, яйцо, лук зеленый, зелень, огурцы свежие, редис, специи, кефир

Окрошка с креветками

Картофель, креветки, яйцо, лук зеленый, зелень, огурцы свежие, редис, специи, кефир

Котлета по-Киевски

Котлета куриная с грибами, картофельное пюре, шпинатный соус ( При разрезании котлеты будьте острожны, внутри сливочное масло, которое может брызнуть )

Голубчики в грибном соусе

голубцы со свининой и овощами 6 шт, грибной соус и соус деми гласс, картофельный пай.

Цыпленок Корнишон со сливовым соусом и молодым картофелем

Цыпленок корнишон, молодой картофель, перец свежий, лук, чеснок, масло, специи

Жарёха с мясом и домашним посолом

Картофель, говядина, огурцы маринованные, капуста квашеная, грибы, лук, томаты, масло, зелень, специи

Фаршированные перцы, как у любимой мамы

Перцы, фаршированные рисом с говядиной и тушеные в томате со сметаной, зеленью и специями

Радужная форель в сливочном соусе с икрой жереха

радужная форель, сливки, икра жереха, специи

Судак с пюре из картофеля и шпината

Вареники с вишней

Вареники ручной работы. Подаются со сметаной

Вареники с капустой

Вареники ручной работы. Подаются со сметаной

Вареники с картофелем

Вареники ручной работы. Подаются со сметаной

Вареники с лесными грибами

Вареники ручной работы. Подаются с грибным соусом

Томленое Говяжье ребро с баношем

Говяжье ребро, кукурузная каша

Каша гречневая с говядиной и грибами

сдобрена сливочным маслом

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки, картофельное пюре, пармезан, масло трюфельное

Банош со шкварками

Кукурузная каша приготовленная на сливках со шкварками и жареным луком и с соленой брынзой

Томленные говяжие хвосты

Томленные говяжие хвосты, салат из огурцов, помидора, редиса,лука красного и зелени, на гарнир булгур

Картофель по-домашнему

Картофель, лук, зелень, специи

Картофельные дольки с чесноком

Дольки картофеля, чеснок, зелень, специи, кетчуп

Молодой картофель на шкварках с грибами

Картофель, грибы, лук, сало, чеснок, зелень, специи

Картофель Фри

Картофель, кетчуп, специи

Рис

Рис отварной

Картофельное пюре

Брокколи варенная и обжаренная в сливочном масле с чесноком

Брокколи, чеснок,, сливочное масло

Гречка

Гречка отварная

Блины с мясом

три блина, говядина

Блины с грибами

три блина, грибы

Блины с лососем

три блина, лосось слабосоленый, сметана

Блины с сметаной

Три блина, сметана

Блины со сгущенкой

Три блина, сгущенка

Блины с творогом

Три блина, творог, сметана

Блины с медом

Три блина, мед

Блины с перетертой вишней

Три блина, вишневое повидло собственного приготовления

Пампушка

Пышное тесто, специи. Ручная работа

Багет чесночный

Багет, чеснок, специи

Сырники от шефа

творог, желтки, мука, специи, сметана, соус вишневый. В порции 2 сырника.

Десерт Молочная девочка

Десерт Наполеон

Ассорти свежего хлеба

Сметана

Чесночное масло

Повидла вишневое

Майонез

Грибной соус

Кетчуп

Сгущеное молоко

Горчица

Хрен

Морс Смородина

Морс Смородина сладкий

Морс Малина

Морс Малина не сладкий