Breakfast Martini

Боул Фитнес

Киноа, авокадо, бобы эдамаме, нори, огурец, семечки, вяленые томаты, соус тэрияки, микс зелени

Салат с креветками

микс салата, сыр страчателла, томаты черри, виноград, клубника, соус песто, микс семечек.

Омлет Сырный

Омлет из 3-х яиц, сливочный сыр, сыр страчателла, сырный соус, томаты черри, зелень

Омлет с крабом

Микс крабового мяса, соус зелёный голландез, томаты черри

Драник картофельный, рийет из форели

Драник картофльный, рийет из форели, яйцо пашот, соус дзадзики халапеньо

Драник картофельный с кониной

Драник картофельный, томленные конские щеки, яйцо пашот, сметана

Рости кабачковые с малосольной форелью

Рости кабачковые с малосольной форелью, мятым авокадо яйцом пашот в соусе голландез

Рости картофельные с сыром

Рости картофельные с сыром, малосольная форель, микс зелени с овощами, яйцо пашот в соусе голландез

Французский тост

Бриошь в кляре, коу слоу из пекинской капусты, мятый авокадо, малосольная форель, яйцо пашот в соусе голландез

Сливочная бриошь

Бриошь, творожный скрэмбл со сливочным сыром, с ветчиной индейки, фермерскими томатами в соусе песто

Бенедикт на бриоши с малосольной форелью

Бриошь, сливочный сыр, малосольная форель, микс зелени, яйцо пашот в соусе голландез

Бельгийская вафля с форелью

Бельгийская не сладкая вафля, с малосольной форелью, крем чиз и яйцом пашот

Картофельная вафля с щеками

Бельгийская картофельная не сладкая вафля, с говяжьими щеками, бережного приготовления, яйцом пашот, соус сливочно-перечный

Вафля картофельная с индейкой

Бельгийская картофельная вафля, фермерские томаты, страчателла, грудинка индейки, соус песто

Вафля тыквенная с креветками

Вафля тыквенная, микс зелени в тайском соусе, обжаренными креветками в сливочном соусе.

Круассан, ветчина, пашот

Круассан с мягким сливочным сыром с песто, ветчиной из индейки и яйцом пашот в соусе голландез

Круассан с авокадо и форелью

Круассан, малосольная форель, авокадо, сливочный сыр с песто, соус террияки

Техасский завтрак

Глазунья из 2-х яиц, мясо запеченное, хашбраун в сырном соусе и халапеньо, соус BBQ, огуречная лапша в соусе лемонграсс

Баварский завтрак

Картофель криспи, глазунья из 2-х яиц, куриные колбаски, фасоль, обжаренные шампиньоны, хлеб, микс зелени

Московский завтрак

Круассан, мятый авокадо, копченая грудинка индейки, припущенная брокколи, микс салата, яйцо пашот, соус из лемонграсса, огуречная лапша

Шакшука красная с яйцом пашот

Шакшука красная с яйцом пашот (помидоры, болгарский перец, красный лук, специи, сыр моцарелла, греческий сыр, ремесленный хлеб)

Шакшука зеленая острая

Шампиньоны, шпинат, перец халапеньо, сыр моцарелла, пашот, ремесленный хлеб

Гречневая каша с тушеным мясом

Гречневая каша, ремесленный хлеб, с тушеным мясом конины, яйцом пашот с копченой сметаной и вьетнамским лаймовым перцем

Бифштекс из семги

Бифштекс из семги, глазунья, салат из огуречной лапши

Сырно-картофельное сливочное пюре Алиго

Сырно-картофельное сливочное пюре Алиго, куриная колбаска, микс зелени, яйцо пашот

Суп Том ям

Мидии, креветки, форель, кальмар.

Борщ классический

Крем суп из запеченного баклажана с индейкой и пряным нутом

Хумус с мятым авокадо

Хумус, мятый авокадо, халапеньо, вяленые томаты, кукрузные начос, кукурузно-пшеничная лепёшка

Паштет из куриной печени

Паштет, ремесленный хлеб, черничный джем, пармезан

Картофель фри

Куриные нагетсы

Запеченный баклажан

Мякоть запеченного баклажана, страчателла, черри, соус песто, соус свит чили

Хашбраун в расплавленном сыре

Оливки Ночеллара

Вяленые томаты

Сет к вину

Сыровяленое мясо, оливки, вяленые томаты, сыры

Оссобуко из говядины

Оссобуко из говядины с миксом зелени в соусе "вишневый глинтвейн"

Форель запеченная с булгуром

Запеченное филе форели, запеченная с прованскими травами, булгур, мусс из зеленого горошка, брокколи, сливочно-грибной соус

Томленная щека конины с черничным соусом

Томленная щека конины с черничным соусом, с зеленой гречкой, миксом зелени

Утиная ножка конфи

С картофельными ньокки, в остром тайском кокосовом соусе

Вырезка конины

С моцареллой, соусом террияки и фермерскими томатами в соусе песто.

Ребро говяжье с кускусом

Говяжье ребро, кускус с киноа, в медовом остром соусе

Фреш паста с фисташковым песто

Маслинами, томатами черри и страчателлой

Вафля сладкая с ягодой

Вафля бельгийская, ягоды, персиково-фисташковый мусс, молочный шоколад

Сырники с фисташковым пралине

Сырники с фисташковым пралине, персиковый мусс

Каша из овсяных хлопьев

Каша из овсяных хлопьев с печеной тыквой, грецкими орехами

Каша рисовая

Каша рисовая, манго, кокосовая стружка

Томленные сырники

Сырники томленные в кокосовом соусе, с маракуйей, свежими ягодами

Каша пшенная с сыром страчателла

Пшенная каша, сыр страчателла, мармеладная тыква

Творожные пончики

Творожные пончики, шоколад, персиковый мусс, ягоды

Круассан с черничным джемом

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк с вишней

Чиа пудинг со свежими фруктами

Черничный чизкейк

Форель малосольная

50 гр

Сливочный мягкий сыр с песто

30 гр

Вяленные томаты

20 гр

Пармезан

20 гр

Бекон жаренный

Свинина 80 гр

Конские Щеки

Конские томленые щеки, с техасским соусом.

Креветки обжаренные

Обжаренные креветки с сливочном соусе

Авокадо мятый

Свежий авокадо 1/2, сок лимона, специи, масло растительное

Яйцо пашот в соусе голландез

Куриная колбаска

Лимонад без сахара

Гуава+Кафир лайм. Лимонад слабогазированный без сахара.

Лимонад Маракуйя+красный апельсин

Морс Клюква+Брусника

250 мл

Rapaura Springs 750 мл

Сорт винограда Совиньон блан , Страна Новая Зеландия

Cava Roger D' Anoia 750 мл

Сорт винограда Щарельо,Парельяда,Макабео, Страна Испания,Регион Каталония

Juan Gil Laya 750 мл

Сорт винограда Гарнача Тинторера,Монастрель, Страна Испания

Голубика Шоколад

Голубика, шоколад, голубая матча, кокосовое молоко

Фреш Апельсиновый 300 мл

Фреш Грейпфрут 300 мл

Фреш Яблоко+Морковь 300 мл

Молочный Коктейль Шоколадный 300 мл

Молочный Коктейль Ванильный

Молочный Коктейль Фисташковое мороженое

Безалкогольный Mimosa