BRO&N by Novikov

Страчателла 25см

На хрустящей, тонкой основе, чут подпаленной по краям, раскрывается аромат свежеиспеченного теста с легкими дымными оттенками. Сверху сочный томатный соус, а затем главный акцент воздушная страчателла. Дополняет композицию свежие черри и листья пряной рукколы.

Страчателла 33см

На хрустящей, тонкой основе, чут подпаленной по краям, раскрывается аромат свежеиспеченного теста с легкими дымными оттенками. Сверху сочный томатный соус, а затем главный акцент воздушная страчателла. Дополняет композицию свежие черри и листья пряной рукколы.

Маргарита 25см

Это воплощение чистоты вкуса и итальянской классики, где простотапревращается в настоящее искусство. Тонкое тесто выпеченное до золотистой корочки, на нем яркий томатный соус, поверх мягкая, тянущаяся моцарелла, плавящаяся в нежные островки, которые тают на языке. Финальный штриф- свежие листья базилика и капли оивкового масла. Маргарита- это не просто пицца, а гармония вкуса.

Маргарита 33см

Это воплощение чистоты вкуса и итальянской классики, где простотапревращается в настоящее искусство. Тонкое тесто выпеченное до золотистой корочки, на нем яркий томатный соус, поверх мягкая, тянущаяся моцарелла, плавящаяся в нежные островки, которые тают на языке. Финальный штриф- свежие листья базилика и капли оивкового масла. Маргарита- это не просто пицца, а гармония вкуса.

Четыре сыра 25см

Это настоящая симфония вкуса, где каждый сыр звучит своей нотой, создавая богатое и гармоничное звучание. Моцарелла, пармезан, толеджио, горгонзола. Эта пицца- для тех, кто ценитглуьину вкуса и богаство оттенков.

Четыре сыра 33см

Это настоящая симфония вкуса, где каждый сыр звучит своей нотой, создавая богатое и гармоничное звучание. Моцарелла, пармезан, толеджио, горгонзола. Эта пицца- для тех, кто ценитглуьину вкуса и богаство оттенков.

Горгонзола и груша 25см

Это изысканный контраст вкусов, где сладость груши встречается с пикантной глубиной Горгонзола. На тонкой, хрустящей основе рождается гармония нежности и яркого характера: мягкий сыр тает, обволакивая утонченное, пости десертное послевкусие.

Горгонзола и груша 33см

Это изысканный контраст вкусов, где сладость груши встречается с пикантной глубиной Горгонзола. На тонкой, хрустящей основе рождается гармония нежности и яркого характера: мягкий сыр тает, обволакивая утонченное, пости десертное послевкусие.

Грибная с трюфельным маслом 25см

Это ароматное наслаждение, где нежные грибы раскрываются в теплой сливочной глубине моцареллы с обжаренными вешенками с чесноком и свежими шампиньонами с трюфельным маслом придают блюду утонченный акцент.

Грибная с трюфельным маслом 33см

Это ароматное наслаждение, где нежные грибы раскрываются в теплой сливочной глубине моцареллы с обжаренными вешенками с чесноком и свежими шампиньонами с трюфельным маслом придают блюду утонченный акцент.

Креветки и шпинат 25см

Это легкость и свежесть в каждом кусочке.Сочные креветки раскрывают нежный морской вкус, а молодой шпинат добавляет яркую зеленую ноту и легкую свежесть. Все это на тонкой, хрустящей основе с мягкой сырной текстурой, помидорами черри создает гармонию вкуса, где изящество и простота звучат в идеальгом балансе

Креветки и шпинат 33см

Это легкость и свежесть в каждом кусочке.Сочные креветки раскрывают нежный морской вкус, а молодой шпинат добавляет яркую зеленую ноту и легкую свежесть. Все это на тонкой, хрустящей основе с мягкой сырной текстурой, помидорами черри создает гармонию вкуса, где изящество и простота звучат в идеальгом балансе

С моцареллой и жая 25см

Это простота, в которой раскрываетсяистинный вкус. На томатный соус выкладывают моцареллу и жая, запекают в печи.

С моцареллой и жая 33см

Это простота, в которой раскрываетсяистинный вкус. На томатный соус выкладывают моцареллу и жая, запекают в печи.

Жая с грибами 25см

Это утонченное сочетание ароматных шампиньонов и нежного, солоноватого жая с моцареллой. На хрустящей основе рождается гармония вкусов: мягкость и глубина грибов переплетаются с изысканной пикантностью жая, создавая сбалансированное и насыщенное удовольствие в каждом кусочке

Жая с грибами 33см

Это утонченное сочетание ароматных шампиньонов и нежного, солоноватого жая с моцареллой. На хрустящей основе рождается гармония вкусов: мягкость и глубина грибов переплетаются с изысканной пикантностью жая, создавая сбалансированное и насыщенное удовольствие в каждом кусочке

Страчателла с сур ет 25см

Это изысканное сочетание вкусов. На томатный соус выкладывается помидоры черри, сбрызгивают оливковым маслом и запекают в печи. На готовую пиццу выкладывают рукколу и домашнюю страчателлу и тонкие слайсы сур-ет. Поливают оливковым маслом.

Страчателла с сур ет 33см

Это изысканное сочетание вкусов. На томатный соус выкладывается помидоры черри, сбрызгивают оливковым маслом и запекают в печи. На готовую пиццу выкладывают рукколу и домашнюю страчателлу и тонкие слайсы сур-ет. Поливают оливковым маслом.

С трюфелем 25см

Это утонченное гастрономическое наслаждение с ярким, благородным ароматом. На сливки выкладывают моцареллу и поливают трюфельным маслом запекают в печи. На готовую пиццу выкладывают слайсы трюфеля

С трюфелем 33см

Это утонченное гастрономическое наслаждение с ярким, благородным ароматом. На сливки выкладывают моцареллу и поливают трюфельным маслом запекают в печи. На готовую пиццу выкладывают слайсы трюфеля

Сур-ет, руккола и пармезан 25см

Это гармония утонченных вкусов, где нежный солоноватый сур-ет сочетается со свежей, чут пряной рукколой и насыщенной, ореховой глубиной пармезана. На хрустящей основе рождается легкое, элегантное и сбалансированное гастрономическое удовольствие

Сур-ет, руккола и пармезан 33см

Это гармония утонченных вкусов, где нежный солоноватый сур-ет сочетается со свежей, чут пряной рукколой и насыщенной, ореховой глубиной пармезана. На хрустящей основе рождается легкое, элегантное и сбалансированное гастрономическое удовольствие

Картофельный крем, вешенки 25см

На картофельный крем выкладываются жареные вешенки, красный лук и запекают в печи. Пиццу можно рекомендовать как веган пиццу.

Картофельный крем, вешенки 33см

На картофельный крем выкладываются жареные вешенки, красный лук и запекают в печи. Пиццу можно рекомендовать как веган пиццу.

С куриной салями 25см

Насыщенная и ароматная пицца, где нежная куриная салями придает пикантный вкус и сочную текстуру. На хрустящей основе, с тягучим сыром и легким томатным соусом, рождается гармония простоты и яркого вкуса, которая делает каждый кусочек сытным и выразительным

С куриной салями 33см

Насыщенная и ароматная пицца, где нежная куриная салями придает пикантный вкус и сочную текстуру. На хрустящей основе, с тягучим сыром и легким томатным соусом, рождается гармония простоты и яркого вкуса, которая делает каждый кусочек сытным и выразительным

Кальцоне 25см

Закрытая пицца в форме полумесяца. На половину теста выкладывается томатный соус, моцарелла, свежие шампиньоны,говяжья ветчина, закрывается свободной половиной теста и запекается в печи. Готовую пиццу подаем с рукколой.

Кальцоне 33см

Закрытая пицца в форме полумесяца. На половину теста выкладывается томатный соус, моцарелла, свежие шампиньоны,говяжья ветчина, закрывается свободной половиной теста и запекается в печи. Готовую пиццу подаем с рукколой.

Картофельные ньоки в сливочно-сырном соусе

Это нежность и уют в каждой ложке. Мягкие, воздушные ньоки тают во рту, сохраняя легкую картофельную текстуру, а густой сливочно-сырный соус окутывает их бархатистой, насыщенной волной вкуса.

Ригатони с томатами и баклажанами

Яркое и насыщенное сочетание вкусов, где сочные спелые томаты создают легкую кислинку и свежесть, а нежные баклажаны добавляют мягкость и глубину. Ригатони идеально удерживают соус, впитывая его аромат и превращая каждый кусочек в гармонию простоты и насыщенного вкуса

Ригатони с томатами и страчателлой

Идеальное сочетание свежести и нежности. Сочные томатыраскрывают яркий аромат, а бархатистая страчателла тает на горячей пасте, добавляя кремовую мягкость и сливочную глубину. Ригатони удерживают насыщенный соус, создавая гармоничное, теплое и изысканное блюдо в каждом кусочке

Равиоли с риккотой, шпинатом и шалфеем

Нежная гармония вкусов, где мягкая сливочная рикотта сочетается со свежестью шпината и легкой пряностью шалфея. Тонкое тесто обволакивает начинку, а аромат сливочного масла с шалфеем добавляет блюду теплый, изысканный характер, создавая утонченное и сбалансированное наслаждение в каждом кусочке.

Тортелли с грибами и страчателлой

Изысканное сочетание вешенок, шампиньонов и нежной сливочной структуры. Тонкое тесто скрывает внутрисочную грибную начинку с глубоким, насыщенным вкусом, а воздушная страчателла добавляет мягкость и кремовую легкость. В каждом кусочке-тепло, аромат и гармония, превращающие простое блюдо в утонченное гастрономическое удовольствие

Пипе ригате с креветками и кабачком

Легкое и утонченное сочетание вкусов, где нежные креветки раскрывают деликатную морскую сладость, а сочный кабачок добавляет свежесть и мягкую текстуру. Короткая паста с рифленой поверхностью идеально удерживает соус, создавая гармонию простоты, свежести и изящного вкуса в каждой кусочке

Пипе ригате с лососем и молодым горошком

Сочный лосось придает блюду мягкий, благоролный вкус, а молодой горошек добавляет легкую сладость и весеннюю свежесть. Рифленая паста удерживает деликатный соус, создавая гармонию текстур и легкое, сбалансированное гастрономическое удовольствие

Равиоли с щечками и черным трюфелем

Глубокий и изысканный вкус, где нежные, томленные щечки раскрывают свою насыщенную, бархатистую текстуру, а ароматчерного трюфеля добавляетблагородные ноты. Тонкое тесто обволакивает взбитую начинку, превращая каждый кусочек в утонченное гастрономическое наслаждение.

Тальятелле с домашним рагу

Это теплая, насыщенная классика, где широкие ленты пасты обволакиваются густым, медленно томленным соусом. Ароматное рагу с мясом, томатами и пряностями раскрывает глубокий, домашний вкус, а тальятелле мягко удерживают его на своей шелковистой поверхности, создавая уютное и по-настоящему душевное блюдо.

Bro&n Бургер из мраморной говядины

Насыщенный и сочный вкус фирменного бургера, где сочная котлета из мраморной говядины раскрывается нежной текстурой и глубоким мясным ароматом. Аппетиная картофельная булочка собственного приготовления создают идеальный баланс с добавлением маринованных огурцов собственного приготовления и соусов с листом салата. Делая каждый укус ярким и гармоничным.

Chicken бургер

Насыщенный и сочный вкус фирменного бургера, где сочная котлета из курицы раскрывается нежной текстурой. Аппетиная картофельная булочка собственного приготовления создают идеальный баланс с добавлением маринованных огурцов собственного приготовления и соусов с листом салата. Делая каждый укус ярким и гармоничным.

Филе лосося с зелеными овощами

Нежное филе лосося приготовленное в технике су-вид. Овощи кабачок, лук порей, шпинат, молодой стручковый горошек прогревают в овощном бульоне, сл специями и добавляет оливковое масло. На тарелку выкладываем овощной гарнир, лосось в центр тарелки, украшаем микрозеленью (горох), листья сельдерея, цедра лайма, масло базилик.

Филе индейки "ALLA MILANESE"

Сочное легкое блюдо с хрустящей золотистой корочкой и нежной, мягкой текстурой внутри. Диетическое мясо индейкираскрывается деликатным вкусом, а панировка придает аппетитную хрусткость, создавая простое, но гармоничное и по-домашнему уютное блюдо. С соусом из сладких томатов, каперсов, перьев красного лука, каперсов и оливкового масла

Куриные котлеты, пюре, соус белые грибы

Теплая классика домашней кухни, где нежные, сочные куриные котлеты сочетаются с воздушным картофельным пюре. Бархатистый соус из белых грибов добавляет глубокий, насыщенный аромат и легкие лесные ноты, создавая уютное, гармоничное и ро-настоящему вкусное блюдо.

Тальята из говядины с рукколой и пармезаном

Изысканная простота, где сочные ломтики нежной говядины раскрывают насыщенный мясной вкус и легкую прожарку. Свежая руккола добавляет пряную горчинку и свежесть, а тонкие слайсы пармезана солоноватую глубину и ореховые ноты. Легкий баланс вкусов создает элегантное, гармоничное блюдо с ярким и утонченным характером.

Говяжьи щечки с картофельным пюре

Медленно томленые говяжьи щечки становятся мягкими и сочными, буквально распадаясь на волокна, пропитанные ароматным соусом с легкими нотами специй и овощей. Воздушное картофельное пюре добавляет кремовую мягкость и обволакивает насыщенность мяса, создавая идеальный баланс.

Круассан Классический

Утонченная классика французской кухни с хрустящей, слоистой корочкой и воздушной, нежной сердцевиной. Золотистые, тонкие слои теста тают во рту, раскрывая легкий сливочный вкус и аромат свежей выпечки. Мы готовим все сами

Круассан Миндальный

Это нежная вариация классики с богатым ореховым характером. Хрустящие слои золотистой корочки скрывают мягкую, воздушную середину, пропитанную сливочным кремом, а сверху ароматная миндальная корочка с тонкимилепестками и легкой сладостью.

Слойка с яблоком

Хрустящее, слоистое тесто с нежной, ароматнй яблочной начинки. Золотистая корочка рассыпается при каждом укусе, раскрывая мягкие, слегка карамелизированные яблоки с легкой кислинкой и нотами корицы.

Дениш с вишней

Изящная слоеная выпечка с нежной, воздушной текстурой и сочной вишневой начинкой. Золотистые, хрустящие слои теста с яркой кисло-сладкой ягодой, которая раскрывается насыщенным ароматом и легкой свежестью. Сладкая глазурь добавляет мягкости, создавая гармонию вкуса в каждом кусочке

Дениш со смородиной

Изящная слоеная выпечка с нежной, воздушной текстурой и сочной смородиновой начинкой. Золотистые, хрустящие слои теста с яркой кисло-сладкой ягодой, которая раскрывается насыщенным ароматом и легкой свежестью. Сладкая глазурь добавляет мягкости, создавая гармонию вкуса в каждом кусочке

Улитка с изюмом

Ароматная выпечка с мягким, воздушным тестом и сладкой начинкой из сочного изюма. Золотистая корочка слегка хрустит снаружи, а внутри раскрывается нежная, пропитанная сладостью структура с легкими карамельными нотами. Каждый кусочек дарит уют и мягкое, домашнее наслаждение

Куриное филе

Легкое и полезное блюдо с сочной, нежной текстуройи аппетитной румяной корочкой. Пригтовленное на гриле, филе сохраняет свою мягкость внутри, раскрывая чистый, натуральный вкус с легкими дымными нотами. Простоое, сбалансированное и универсальное блюдо. Подается с сырным соусом.

Медальоны из говядины с перечным соусом

Насыщенное и утонченное сочетание вкусов, где нежные, сочные медальоны раскрывают глубокий мсной аромат и мягкую текстуру. Аппетитная корочка снаружи удерживает сок внутри, делая каждый кусочек особенно сочным. Пикантный перечный соус добавляет яркую остроту и пряную глубину.

Рибай стейк

Это воплощение насыщенного мясного вкуса и идеальной сочности. Благодаря тонким жировым прослойкам стейк остается нежным и тающим во рту, раскрывая глубокий аромат говядины с аппетитной, румяной корочкой снаружи. Каждый кусочек- это баланс насыщенности, мягкости и яркого вкуса настоящего стейка

Батат фри с пармезаном

Золотистые ломтики батата, обжаренные до румяной корочки, внутри остаются мягкими и сочными, а щедрая посыпка пармезана, добавляет солоноватую глубину и ореховые ноты

Домашний картофель фри

Золотистая, хрустящая корочка и мягкая воздушная сердцевина. Каждый кусочек-это идеальный баланс хруста снаружи и нежной мягкости внутри.

Фри с соусом и черным трюфелем

Изысканная версия привычного блюда. Золотистые ломтики картофеля раскрыва.т свой простой, но любимый вкус. Нежный соус добавляет мягкость и обволакивающую кремовосьь, а аромат черного трюфеля привносит утонченную роскошь

Брокколи "Aglio e olio"

Ароматное сочетание свежести и яркого вкуса. Нежные слегка хрустящие соцветия брокколи раскрывают свой натуральный, чуть сладковатый вкус, а насыщенный чесночный соус добавляет пикантности и аппетитного аромата

Шпинат в оливковом масле

Нежные листья шпинатараскрывают свой свежий, чуть сладковатый вкус. Ароматное оливковое масло добавляет мягкости и благородные фруктовые ноты, обвалакивая зелень тонкой, бархатистой текстурой.

Печенье Кантучини с миндалем 2 шт

Хрустящее итальянское печенье с насыщенным ореховым ароматом. Золотистые ломтики, дважды запеченные до идеальной плотности, наполнены кусочками миндаля, которые придают легкую сладость и благородную текстуру.

Пирожные-конфеты "картошка" 3 шт

Любимый десерт с детства с нежной, потной текстурой по осому рецепту. С горьким шоколадом. С легкой горчинкой и глубоким ароматом.

Кольцо с маком и соленой карамелью

Это изысканное сочетание сладости и легкой пикантности. Нежное, воздушное тесто начиненное заварным кремом с соленой карамелью. И на кольцо одевается шапка из карамелизированного мака.

Профитроли 3шт

Легкие воздушные пирожные из заварного теста с хрустящей золотистой корочкой и нежной, почти невесомой серединкой. Внутри мягкий крем заварной. Сверху покрывают глазурью из шоколада. Это маленькое, но изящное удовольствие, где легкость и сладость находятся в илеальном балансе.

Домашние блинчики с клубничным вареньем

Нежное сочетание тонких, мягких блинчиков и яркого, ароматного клубничного варенья.

Вафельные трубочки с фермерской сгущенкой 2 шт

Тонкое, воздушное тест, запеченное до золотистой хрустящей корочки, внутри которого скрывается нежная, тягучая фермерская сгущенка. Контраст хруста и мягкой сладкой начинки, создает особую гармонию.

Тирамису

Нежный и утонченный десерт, в котором слои воздушного кремапреплетаются с пропитанным кофе печеньем савоярди. Бархатистая текстура маскарпоне тает во рту, раскрывая мягкую сладость с легкой кофейной горчинкой, а тонкий слой какао завершает композицию изысканным ароматом. Каждый кусочек-это гармония нежности, глубины и итальянского шарма.

Чизкейк нью-йорк

Классика с идеальной кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Плотная, бархатистая начинка на основе сливочного сыра тает во рту, раскрывая мягкую сладость слегкой ванильной ноткой, а хрустящая песочная основа добаляет приятный контраст. Сдержанный и элегантный десерт, в котором каждая деталь доведена до совершенства

Шоколадный брауни с ванильным соусом

Насыщенное шоколадное удовольствие с мягкой, чуть влажной текстурой внутри и легкой корочкой снаружи. Глубоки какао вкус раскрывается в каждом кусочке, а нежный ванильный соус добавляет сливочную мягкость и тонкую сладость, создавая идеальный баланс и теплое, тающее наслаждение.

Сезонная кростата

Теплый вкус сезона, воплощенный в хрустящей песочной основе и сочной фруктовой начинке. Спелые ягоды или фрукты раскрываются яркой сладостью с легкой кислинкой, создавая живой и яркий вкус, а золотая решетка теста добавляет домашнее тепло и простую элегантность.

Сырок в шоколаде

Нежное лакомство, где мягкая начинка из риккоты и креметты скрыта под тонкой оболочкой из молочного шоколада.

Клубника белый виноград

Освежающее сочетание сочной сладости и легкой фруктовой кислинки. Ароматная клубника раскрывается яркими ягодными нотами, а белый виноград добавляет мягкую сладость и свежесть

Лимончелло

Яркий и освежающий напиток с солнечным цитрусовым характером. Лимонные ноты раскрываются сочной кислинкой и легкой сладостью, создавая бодрящий и чистый вкус.

Манго-маракуйя

Тропическое наслаждение с ярким и сочным вкусом. Сладкое, бархатистое манго мягко раскрывается, а маракуйя добавляет освежающую кислинку и экзотический аромат

Цитрус- мята

Освежающая классика с ярким, бодрящим характером. Сочные цитрусы дарят насыщенную кисло-сладкую свежесть, а мята добавляет прохладную, ароматную ноту.

Апероль спритц

Легкий и освежающий коктейль с цитрусовым характером. Искристая свежесть и тнкий аромат делают его идеальным напитком для утоления жажды и расслабленного настроения

Апельсин, грейпфрут, сельдерей

яблоко, морковь

Яблоко-мята

Груша-шпинат

Манго-кокос

Pepsi

Соки IL PRIMO яблоко, апельсин, вишня

Буррата

Это итальянский свежий сыр, похожий на моцареллу, но с кремовой начинкой из сливок и сырных волокон (страчателлы) внутри, что делает его очень нежным и сливочным

Моцарелла

Это традиционный итальянский мягкий сыр. Он имеет нежный, сливочный, слегка пресноватый вкус, упругую слоистую текстуру и отлично плавится, что делает его идеальным для пиццы, пасты, салатов и закусок.

Страчателла

Это мягкий итальянский сыр родом из Апулии, представляющий собой волокна моцареллы, смешанные со свежими сливками. Имеет нежную, текстуру, солоноватый вкус и не содержит растительных жиров. Используется в салатах, брускеттах, с пиццей или как самостоятельная закуска.

Рикотта

Мягкий итальянский сыр родом из Апулии, представляющий собой волокна моцарелы, смешанные со свежими сливками. Имеет нежную, сливочную текстуру, солоноватый вкус и не содержит растительных жиров. Используется в салатах, брускеттах, с пиццей или как самостоятельная закуска.

Салат из свежих овощей

Помидоры, огурцы, перец режем крупным кубиком, редис долькой, добавляем петрушку, укроп, соль перец, заправляем оливковым маслом. Выкладываем на тарелку, сверху выкладываем несколько слайсов редиски, листья укропа и петрушки.

Зеленый салат с авокадо, брокколи и сельдереем

Каждый ингредиент здесь звучит в гармонии, создавая ощущение легкости, чистоты и природной энергии-как будто вы наслаждаетесь самой зеленью жизни

Буррата 1/2 с помидорами и базиликом

Сочные томаты, спелые и ароматные, играют яркими красками-их легкая сладость подчеркивает сливочную сладость сыра, создавая идеальный баланс

Буратта целая с помидорами и базиликом

Сочные томаты, спелые и ароматные, играют яркими красками-их легкая сладость подчеркивает сливочную сладость сыра, создавая идеальный баланс

Моцарелла с томатами и рукколой

Сбрызнутые ароматным оливковым маслом и дополненные щепоткой морской соли, эти простые ингредиенты превращаются в изящное сочетание вкусов-легкое, свежее и по-настоящему живое

Салат с креветками и авокадо

Это утонченная гармония морской свежести и нежной сливочной мягкости. Сочные, слегка сладковатые креветки раскрываются деликатным вкусом моря, придавая блюду легкость и изысканность

Салат с индейкой, сельдереем и яблоком

Листья салата и свежая зелень создают легкую воздушную основу, а деликатная заправка обьединяет все ингридиенты в гармоничную композицию. Это блюдо звучит мягко и изысканно, оставляя после себя ощущение легкости и приятной свежести

Салат с куриной печенью и грушей

Это изысканная игра контрастов, где нежность встречается с глубиной вкуса. Теплая печень, мягкая и насыщенная, раскрывается бархатистой текстурой и тонкими оттенками спелой груши

Цезарь с креветками и яйцом

Это изящная интерпретация классики, наполненная морской свежестью и легкой роскошью. Сочные креветки, обжаренные до золотистой нежности, раскрывают деликатный вкус моря и придают блюду утонченный характер

цезарь с фермерским цыпленком и яйцом

Теплая классика с оттенком домашнего уюта и утонченной простоты. Нежное филе цыпленка, сочное и ароматное, гренки, яйцо глазунья, пармезан.

Теплый салат с говяжьей вырезкой

Теплые ломтики мяса мягко контрастируют со свежими листьями салата и хрустящей зеленью, создавая баланс между насыщенностью и легкостью. Овощи добавляют яркие краски и свежие ноты, подчеркивая естественную сочность блюда.

Малосольные огурцы от дяди Мирко

Легкие, сочные, хрустящие огурцы

Маринованный острый перец от дяди Мирко

Яркий всплеск характера и вкуса в каждой хрустящей дольке.

Микс итальянских оливок

Каждая оливка-как отдельный акцент: то яркий и освежающий, то мягкий и теплый, создающий гармонию вкусов. Этот микс идеально раскрывается в компании свежего хлеба, сыра и бокала вина, превращая обычный момент в атмосферу настоящего итальянского наслаждения

Ассорти сыров

Изысканное путешествие по миру вкусов, где каждый кусочек рассказывает свою историю.

Блины с красной икрой и сметаной

Это классика, в которой простота встречается с изяществом. Тонкие, нежные блины, мягкие и воздушные, словно тают в руках, наполняя воздух теплым ароматом домашнего уюта

Карпаччо из говядины

Воплощение чистого вкуса и гастрономической смелости. Нежная вырезка, свежая и отборная, раскрывает всю глубину мясного аромата в его первозданной форме, сохраняя благородную текстуру и сочность

Томатный суп "papa Al pomodoro" со страчаттелой

Теплая , солнечная история в глубокой тарелке. Насыщенные томаты раскрываются мягкой сладостью и легкой кислинкой, наполняя блюдо ароматом спелого лета и домашнего уюта. Его бархатистая текстура словно обволакивает, даря ощущение спокойствия и комфорта

Суп из говяжьих щечек с овощами

Глубокий, согревающий вкус, в котором чувствуется время и забота. Нежные говяжьи щечки, медленно томленные до идеальной мягкости, буквально распадаются на волокна, наполняя бульон насыщенным, бархатистым ароматом

Суп их чечевицы с розмарином

Каждая ложка этого супа-словно уютное объятие: согревающее, питательное и спокойное, с легким оттенком деревенской элегантности и домашнего уюта

Куриный бульон/ цыпленок/яйца перепелок

Криный суп с лапшой и перепелинными яйцами-это воплощение домашнего тепла и легкой заботы в каждой ложке. Насыщенный куриный бульон, прозрачный и ароматный, наполняет блюдо мягкой глубиной и ощущением уюта, как в детстве