Cafe Leffe

Чесночные гарлики

Бородинский хлеб в чесночной заправке

Чебупели

мини чебуреки с говядиной

Сырные палочки

Сыр моцарелла в панировке

Бараньи семечки

Обжаренные, мелкорубленные бараньи ребрышки

Куриные крылья BBQ

Куриные крылья, соус BBQ

Чечил

копченый сыр

Пивные креветки 500 гр

Обжаренные креветки в пикантном чесночном соусе средней остроты - увлекательное удовольствие за приятной беседой. Рекомендуем сочетать с бельгийским напитком Leffe Blonde. Порция: 500 гр

Пивные креветки 1000 гр

Обжаренные креветки в пикантном чесночном соусе средней остроты - увлекательное удовольствие за приятной беседой. Рекомендуем сочетать с бельгийским напитком Leffe Blonde. Порция: 1000 гр

Пивной сет

Кальмар темпура

Кальмар в пивном кляре обжаренный во фритюре . Подается с огурцами Ким чи (огурцы , Ким чи соус , чеснок , кинза ) И пикантным соусом на основе майонеза , кунжутного масла , шрирачи.

Черноморская барабулька

Небольшая рыбка из черного моря обжаренная в пряной панировке . Подается с долькой лимона .

Сыровяленые деликатесы

Платер сыровяленых деликатесов: оленина, бастурма, конина, суджук, индейка. Идеально подходит как закуска к пенному!

Астраханская вобла вяленая

Наслаждайтесь вкусом вяленой воблы, идеально сочетающейся с любым видом пенного напитка.

Вяленая дорадо

Вяленая Дорада - изысканный деликатес из морской рыбы, вяленой по уникальному рецепту. Совершенно с пенными напитками.

Щука юкола

"Щука Юкола" - сыровяленая деликатесная рыба, идеально дополняющая аромат пива. Великолепный вкус гарантирован!

Верблюжатина вяленая

Медвежатина вяленая

Косуля вяленая

Суджук

Бастурма

Оленина вяленая

Конина вяленая

Ассорти домашних солений

В ассорти солений входит: капуста по-грузински, капуста квашеная, огурцы бочковые, помидоры зеленые, черри, грузди, чеснок маринованный, патиссоны. Идеальный выбор для банкета или большого застолья!

Русская закуска

В состав русской закуски входят: картофель, селедка, соленые огурцы, лук. Идеальный выбор для застолья или банкета!

Холодец

Смакуйте традиционный холодец, сервированный со сливочным хреном и мягкой горчицей. Идеальная закуска к беленькой!

Тар тар из лосося

Попкорн из креветок, огурцы ким чи

Перец рамиро, риет из тунца

Брускетта с пиканьей

Брускетта с бурратой

Сахарные косточки с бастурмой

Вителло тоннато из пиканьи

Овощное ассорти

Самая полезная закуска к вашему столу - овощное ассорти. В состав входят: Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, козий сыр, зелень.

Сырное плато

В состав сырного плато входят такие сыры, как: моцарелла, камамбер, дор блю, пармезан, гарганзолла, чеддер

Рыбное плато

В состав рыбного плато входит: семга гравлакс, креветки тигровые, скумбрия х/к, эсколар х/к, угорь

Мясное плато

В состав мясного плато входят: казы, жая, копченая говядина, копченый курдюк, куриный рулет

Салат греческий со страчателлой

Легкое, вкусное и исключительно полезное блюдо! В составе: томаты, , огурцы, огурцы, перец болгарский, красный лук, масло базилика, оливки, каперсы, орегано, греческий соус

Цезарь А-ля Брассери

Классический салат Цезарь из листьев мини-романо с фирменным соусом на основе куриного желтка, анчоусов, каперсов и сыра пармезан.В салат добавляется цыплёнок, обжаренный в сухарях панко, а также хрустящая посыпка панкратата на основе сухарей панко, сушёной бастурмы, пармезана и тимьяна.Подаётся с яйцом всмятку с жидким желтком, тертым пармезаном и оливковым маслом.

Салат с ростбифом

Салат с ростбифом из нежной говядины может стать отличным дополнением к основному блюду или легким перекусом! В составе: кабачки, баклажаны, помидоры, микс салата, ростбиф

Оливье с крабом

Классический салат Оливье с добавлением мяса камчатского краба, подаётся с красной икрой.

Салат с буратой томатами и рукколой

Свежий и ароматный салат с нежной буратой, сочными томатами и пикантной рукколой. Идеальный выбор для легкого обеда.

Салат со сливочным сыром и креветками

Вкуснейший микс из свежих овощей, нежного сливочного сыра и любимых креветок

Хрустящий зелёный салат с креветками и тестом фило

Салат из рукколы, шпината, свежего огурца и слайсов кабачка с обжаренными креветками. Изюминка блюда — хрустящие слои обжаренного теста фило, которые делают салат особенно текстурным. Заправляется салат соусом на основе оливкового масла, тимьяна и винного уксуса .

Том ям

Рамен с курицей

Солянка по-домашнему

Сезонный Хаш

Борщ

Уха из лосося и судака

Паста каччо пеппе с копченым жая

Классическая итальянская паста, название которой переводится как «сыр и перец». Готовится из спагетти с чёрным перцем, пармезаном и сливочным маслом. Блюдо завершается тонкими слайсами копчёной жаи, оливковым маслом и пармезаном.

Паста с вонголе

Паста лингвини с добавлением соте из вонголе с чесноком, петрушкой, луком шалот и белым вином. Завершается оливковым маслом.

Орзо с морепродуктами

Паста орзо с соусом биск на основе обжаренных креветочных панцирей, лука, моркови, сельдерея, томатов и белого вина, дополненная соте из морепродуктов — кальмар, вонголи, мидии и креветки. При подаче завершается оливковым маслом.

Камчатский краб целый

Камчатский краб целый (1000 гр).

Лобстер 100 гр.

Клешни камчатского краба 800 гр

Белое мясо клешней камчатского краба имеет мягкую и нежную текстуру, которая тает во рту. Его характеризует богатый и слегка сладковатый вкус, а аромат камчатского краба также является неповторимым – с легкими нотками морской свежести. Порция: 800 гр

Клешни камчатского краба 400 гр

Белое мясо клешней камчатского краба имеет мягкую и нежную текстуру, которая тает во рту. Его характеризует богатый и слегка сладковатый вкус, а аромат камчатского краба также является неповторимым – с легкими нотками морской свежести. Порция: 400 гр

Лангустины 400 гр

Свежие лангустины обжаренные в пряном вьетнамском соусе «Шрирача». Невероятно пикантный вкус моря и нежное мясо с легкой остринкой. Порция: 400 гр

Лангустины 800 гр

Свежие лангустины обжаренные в пряном вьетнамском соусе «Шрирача». Невероятно пикантный вкус моря и нежное мясо с легкой остринкой. Порция: 800 гр

Охлажденные креветки 500 гр

Охлажденные креветки подаются на льду с соусом. Порция: 500 гр

Охлажденные креветки 1000 гр

Охлажденные креветки подаются на льду с соусом. Порция: 1000 гр

Улитки по-бургунски 300 гр

Уникальная закуска из виноградных улиток, фаршированных пряным сливочным маслом со специями и свежими травами. Прекрасно подойдет для романтического вечера, тет-а-тета и посиделок с друзьями. Порция: 300 гр

Мидии в сливочном соусе 500 гр

Особенно вкусные мидии, приготовленные по-специальному бельгийскому рецепту, в сливочном соусе. Обратите внимание, блюдо готовится на вине. Порция: 500 гр

Мидии в сливочном соусе 1000 гр

Особенно вкусные мидии, приготовленные по-специальному бельгийскому рецепту, в сливочном соусе. Обратите внимание, блюдо готовится на вине. Порция: 1000 гр

Мидии в соусе том ям 500 гр

Пикантные мидии, приготовленные по-специальному бельгийскому рецепту, в соусе том ям. Обратите внимание, соус с легкой перчинкой. Порция: 500 гр

Мидии в соусе том ям 1000 гр

Пикантные мидии, приготовленные по-специальному бельгийскому рецепту, в соусе том ям. Обратите внимание, соус с легкой перчинкой. Порция: 1000 гр

Вонголе в испанском соусе 500 гр

Мурманский гребешок с лимонным маслом

Креветки гигант с лимонным маслом

Томленый ягненок, печеный картофель, соус Узвар

Лопатка ягнёнка готовится 12 часов при 85 °C с добавлением зиры, репчатого лука, чеснока и оливкового масла. Подаётся на хрустящем обжаренном картофеле, гарнируется маринованным чесноком и красным маринованным луком, при подаче поливается соусом Узвар.

Бефстроганов с картофельным пюре

Состав: говяжья вырезка, шампиньоны, вишенки, сливки, картофельное пюре

Говяжье ребро, запеченная капуста

Рёбра готовятся 12 часов при 85 °C по технологии sous-vide, подаются со стейком из белокочанной капусты, обжаренным на хоспере, и красным маринованным луком. Блюдо дополняется соусом на основе кетчупа , терияки , соуса шрирачи , куриного бульона и сливочного масла .

Стейк из конины, крем из кураги, копчёный курт

Стейк из конины готовится до желаемой прожарки и подаётся с кремом из кураги на основе сушёного урюка, обжаренным шпинатом с добавлением чеснока и сливочного масла и соусом узвар из говяжьего демигляса с концентрированным компотом из сухофруктов. Блюдо дополняется тёртым копчёным куртом и оливковым маслом.

Котлета Пожарская

Котлета из филе куриного бедра и грудки, с добавлением зелёного сливочного масла (сливочное масло, укроп, петрушка, чеснок). Обваливается в сухарях и готовится в пароконвектомате. Подаётся с картофельным пюре с пармезаном и целым солёным огурцом.

Бёфбургиньон

Жареный картофель с кониной, разносолы

Томленая голень ягненка

Шашлык из каре ягнёнка

Шашлык из филе цыплёнка

Шашлык из куриных крылышек

Утиная ножка конфи

Утиная ножка маринуется с добавлением бадьяна . Готовиться в Су вид в течении 8 часов . Подается с картофельным пюре с добавлением денидрированного куриного желтка . Дополняется соусом на основе пасты хой син и соуса барбекю .

Цыпленок на гриле

Дорадо Аква Пацца

Фиш энд чипс из судака

Стейк из семги

В составе: филе семги, маслины, оливки, помидоры черри, пряное масло

Судак, соус из ванголе, картофельное пюре

Скумбрия на гриле

Скумбрия, у которой удалены хребет и кости, маринуется с солью, лимоном и чёрным перцем, обжаривается на гриле и подаётся со свежим лаймом.

Стейк New York

Стейк Томагавк

Стейк Strip Loin (kaz beef)

Стейк Diablo

Бургер с говядиной и грибами

Сочный бургер с говяжьей котлетой, дополненный грибным жульеном из шампиньонов и репчатого лука, приготовленным на сливочном масле. В составе — луковый мармелад и два вида сыра: чеддер и моцарелла. Подаётся на хрустящей булочке бриошь.

Чизбургер с горячим сырным соусом

Чизбургер с говяжьей котлетой, двумя видами сыра — чеддер и моцарелла, солёными огурчиками и репчатым луком. Подаётся разрезанным пополам с горячим сырным соусом на основе чеддера, сливок и плавленого сливочного сыра.

Карри Вурст

Классическое немецкое блюдо характерное для пивных ресторанов Германии . Обжаренные куриные колбаски с соусом на основе протёртых томатов и пасты карри. Подаются с хрустящим картофелем фри и сырным соусом.

Краб-дог с красной икрой

Краб-дог на булочке бриошь с мясом камчатского и снежного краба, заправленным соусом на основе домашнего майонеза, соуса сладкий чили и кунжутного масла. Подаётся с протёртыми томатами и красной икры

Краб-дог с черной икрой

Краб-дог на булочке бриошь с мясом камчатского и снежного краба, заправленным соусом на основе домашнего майонеза, соуса сладкий чили и кунжутного масла. Подаётся с протёртыми томатами и чёрной икры

Шаверма

Шаверма с цыплёнком замаринованным с добавлением зиры, чеснока и оливкового масла. Мясо обжаривается на углях и нарезается соломкой.В составе — свежие огурцы и помидоры, а также красная капуста, маринованная с уксусом, сахаром, кинзой, зирой и перцем чили.Подаётся с фирменным соусом на основе домашнего майонеза и сметаны с добавлением специй, хмели-сунели, чеснока, свежего огурца и укропа.

Молодой картофель с муссом из пармезана

Овощи на гриле

Картофель фри

Рис

Жареный картофель с грибами по-домашнему

То самое, нашумевшее морское соте

В составе: мидии, креветки, тигровые креветки, кальмары, лангустины, клешни краба стригуна, кукуруза, пикантный красный соус

Мясное ассорти гриль

В составе: каре ягненка, голень барашка, перепелка, цыпленок, стейк рибай, нежное ребро говядины

Пивной сет

В составе: колбаска гриль, сыр чечел, фри, гарлики, картофельные чипсы,бастурма, конина, индейка, оленина, соус BBQ, суджук, луковые кольца, крылышки BBQ, бараньи семечки

Ассорти колбасок на гриле

В составе: помидоры маринованные, капуста квашеная, картофель отварной, 3 шт куриной колбаски, 3 шт говяжей, 3 шт конина

Говяжье колено с брокколи и фермерским картофелем

Состав: говяжье колено, брокколи, картофель печеный, соус деми гляс, ореховый соус

Рыбное ассорти гриль

Состав: сибас, дорадо,форель, два стейка из семги, тигровые креветки, брокколи, спаржа, болгарский перец

Соте сливочное

Состав: клешни камчатского краба, клешни краба стригуна, кукуруза, мидии, раки , лангустины, чесночный хлеб, икорно-сливочный соус)

Бельгийские вафли с кленовым сиропом

Asu 0,5

Asu 0,5

Asu Terra 0,5

Gracio апельсин 0,2

Gracio яблоко 0,2

Gracio ананас 0,2

Gracio вишня 0,2

Gracio апельсин 1л

Gracio ананас 1л

Gracio яблоко 1л

Gracio вишня 1л

Pepsi 0,25

Mirinda 0,25

7Up 0,25

Red Bull 0.25

Red Bull Sugar Free 0.25

Red Bull Yellow Edition 0.25

Red Bull Red Edition 0.25

Leffe Blonde 0,5

Leffe Blonde разливное

Leffe Blonde 0,33

Leffe Brune 0,33

Belhaven McCallums Stout 0,44

Belhaven Black Scottish 0,44

Staropramen Non-Alco 0,33

Tsingtao 0,33 zero

Corona Extra 0,33

Line Brew Pomegranade 0,5

Line Brew Rassberry-Lime 0,5

Line Brew Wild Strewberry 0,5

Leffe Brune 1л

Leffe Brune разливное

Grimbergen Blonde 1л

Grimbergen Blonde разливное

London Pride 1л

London Pride разливное

Estrella Damm 1л

Estrella Damm разливное

Budweiser Budvar 1л

Budweiser Budvar разливное

Hacker Pschorr Muchen-Gold 1л

Hacker Pschorr Muchen-Gold разливное

Guinnes Draught 1л

Guinnes Draught разливное

Hoegaarden 1л

Hoegaarden разливное

Villa Antinori Bianco, Toscana I.G.T.

Villa Antinori Bianco, Toscana I.G.T., сухое

Pinot Grigio Veneto I.G.T., Santa Cristina

Pinot Grigio Veneto I.G.T., Santa Cristina, сухое

Riesling, Peter Nicolay

Riesling, Peter Nicolay, полусладкое

Chianti Classico Castellare Di Castellina

Chianti Classico Castellare Di Castellina, сухое

Villa Antinori Rosso, Toscana I.G.T.

Villa Antinori Rosso, Toscana I.G.T., сухое

Merlot Ironstone Vineyards

Merlot Ironstone Vineyards, сухое

Syrah, Paladin

Syrah, Paladin, полусладкое

Santa Cristina Rosso, Toscana I.G.T.

Santa Cristina Rosso, Toscana I.G.T., сухое

Prosecco Di Valdobbiaden Superiore DOCG

VOGA Pinot Grigio Rose

VOGA Pinot Grigio Rose, розовое сухое

VOGA Moscato

VOGA Moscato, белое полусладкое

MARTINI Prosecco D.O.C

MARTINI Prosecco D.O.C , белое сухое

MARTINI Rose

MARTINI Rose, розовое сухое