Fellini Grill Pasta Bar

Сырное ассорти

ассорти из 4ех вида сыра: пармезан, моцарелла ,камамбер, гаргонзола. Подается с виноградом, грецким орехом и с медом и грисини

Гигантские оливки

Зеленые оливки ( с косточкой) с морковкой, селдереем, петрушка. Заправка белый винный уксус и чесночное масло

Caprese

Томаты и сыр моцарелла под соусом песто

Баклажаны запеченные с томатным соусом и моцареллой

Рулеты из баклажан, внутри начинка томатный соус с моцареллой и чесноком и пармезаном, все запекается и отдельно подается томатный соус с зеленью

Кольца кальмара с креветками в сухарях

кольца кальмара с креветками в кляре с сухарями, с соусом тартар (майонез, чеснок, зелень) и зелень

Креветки к пиву

Сырные палочки

моцарелла в панировке обжаривается во фритюре, подается соус майонез и соус свитчили

Крылышки Баффало

оcтстрые крылышки подается с соусом луизиана и блючиз, подается сельдерей и морковь

Бараньи семечки к пиву

мелкие ребрышки обжаренные в соевом соусе и чесноком, подается на сковороде

Начос с мясом

начос - это кукурузные чипсы. Соус - фарш в томатном соусе, красная фасоль, халапеньо, перец чили, болгарский перец и запекается под сыром. Отдельно подается3 соуса: томатный, сметана, гуакомоле (авокадо-пюре)

Гарлики

Ассорти колбасок на гриле

5 вида колбасок в натуральных оболочках: говядины, баранины, конины, курицы, индейки. подается с картофелем по-домашнему и с обжаренной квашеной капустой в томатном соусе. Соус луизиана, кетчуп, горчица

Гамбургер

Гамбургер по-итальянски

домашняя пита, с сыром моцарелла, рукколой и каперсами, жаренными баклажанами, красным луком и оливками, поливается соусом песто. подается с салатом сицилиана (помидоры, черри, красный лук, оливки) и подается с чили маслом

Брускеты

чесночный багет с соусом песто с начинкой: 1. копченый лосось с каперсами( 2 шт) 2. грибы шампиньоны под сыром моцарелла(2шт). 3. конкоссе из помидоров (2шт)

Тар-тар из лосося

на тост хлебе уровнями накрадывается авокадо и мелконарезанный лосось заправленный в лимонном соусе, отдельно подается лайм и зелень

Греческий салат

микс зелень, огурцы, помидоры, балгарский перец, маслины, сыр фета, заправляется в лимонном соусе и посыпается орегано

Салат Цезарь с курицей

салат с листьями айсберга, с помидорами черри, перепеленными яйцами и с курицей обжаренной на гриле, тост хлеб, сыр пармезан, заправляется соусом цезарь

Салат Цезарь с креветками

салат с листьями айсберга, с помидорами черри, перепеленными яйцами и с креветками обжаренные на гриле , тост хлеб, сыр пармезан, заправляется соусом цезарь

Салат низарда

Салат с листьями айсберга, тунцом, яйцами, красным луком и болгарским перцем

Салат по сицилийски

Салат с помидорами, красным луком, оливкам

Салат тропический

Микс-салат с персиками, ананасом и креветками на гриле

Cалат с кониной

микс зелень, луковки маринованые, маслины, карнишоны, черри, конина на гриле. Заправка: оливковое масло, диженская горчица, мед, бальзамический уксус.

Салат компаньола

Салат с рукколой, свеклой, персиком, жареным козьим сыром, орешки. мед

салат с рукколой и пармезаном

Салат с рукколой, помидорами черри, пармезаном и бальзамической заправкой

Салат с морепродуктами и авокадо

морепродукты (креветки, кальмары, эсколар, мидии, семга) микс зелень, апельсин, грейпфрут, черри, лимонная заправка

Стейк салат со шпинатом

шпинат, говядина на гриле, кабачки, баклажан грибы на гриле. Заправка бальзамический соус

Овощной суп

Томатный суп с мясом и кукурузой

томатный крем суп с кукурузой и с говядиной ( слегка острый)

Уха

суп на жидком бульоне с картошкой, морковью, сельдереем и морепродуктами ( вонголи, креветки, кальмары, лосось, экалар)

Острый томатный суп с морепродуктами

острый томатный суп с морепродуктами ( мидии, креветки, эскалар, кальмары). Подается с 2 чесночным хлебом

Суп из мидий в томатном соусе

Суп из мидий в лимонно-чесночном соусе

Сибас на гриле

Дорада на гриле

Лосось на гриле

Тунец с фисташками и салат из айсберга

Филе тунца обжаренный в фисташках, рядом подается микс айсберга и шпината, помидоры черри с лимонной заправкой.

Стейк говяжий на гриле

Стейк из конины на гриле

Медальоны из говядины с белыми грибами

Медальоны из конины с белыми грибами

Медальоны из говядины в перечном соусе

Медальоны из конины в перечном соусе

Телятина со специями с рисом

нарезка телятины с овощами ( морковь, перец, грибы, кабачки, баклажаны) в соевом соусе подается с рисом

Бараньи ребрышки на гриле

Цыпленок на гриле

Куриная грудка на гриле

Курица с соусом карри и рисом

куриное филе с перцем цветофор обжаренная с соусом карри подается с рисом

Рис

Картофель по-домашнему

Картофель фри

Картофельные дольки

Картошка по-домашнему с грибами

Спаржа

Овощи

овощи на пару или на гриле

Грибы жареные

Перечный соус

Соус с красным вином

Соус с белыми грибами

Лимоный соус

Сливочный соус

Спагетти Алио Олио

Спагетти с чесноком маслом и перцем чили

Спагетти с морепродуктами

на выбор соус: собственном соку, сливочном соусе, томатном соусе

Спагетти карбонара с беконом

спагетти карбонара с беконом в сливочном соусе с добавлением желтка

Спагетти карбонара с копченной говядиной

спагетти карбонара на выбор с говяжей ветчиной в сливочном соусе с добавлением желтка

Спагетти Наурыз

спагетти, острая паста с кониной в собственном соку подается с луком

спагетти с креветками, цуккини и фисташками

спагетти с креветками, цуккини, черри в собственном соку подается с фисташками

спагетти с мидиями в томатном соусе

Тальятелле Альфредо

тальятелле с курицей с грибами в сливочном соусе

Тальятелле с лососем и шпинатом

тальятелле с лососем и со шпинатом с ливочном соусе

Спаггети болоньезе

Фузилли с песто и креветками

фузилли ( спиральная паста) с соусом песто и с креветками

Фузилли с грибами и ветчиной в сливочном соусе

фузилли ( спиральная паста) с грибами и ветчиной в сливочном соусе под сыром

Пенне арабьята

Пенне в остром томатном соусе

Пенне MARE E MONTI

Пенне с грибами, зеленым горошком и креветками в сливочном соусе

Равиоли с белыми грибами

Равиоли с начинкой рикотто и шпинат под соусом белые грибы

Равиоли 4 сыра

Равиоли начинка риккото и шпинат под сырным соусом ( пармезан, горгонзола, моцарелла, каманбер)

Тортелини с кониной

пельмени с кониной, подается отдельно бульон, сметана и соус диабола

Ризотто с белыми грибами

ризотто с белыми грибами в сливочном соусе

Ризотто с морепродуктами

соус на выбор: томатный, сливочный, в собственном соку

Ризотто со спаржей и креветками

Лазанья

Fellini

Томатный соус, моцарелла, грибы, салями и болгарский перец

Margherita

Томатный соус, моцарелла

Fantasia

Томатный соус, моцарелла, курица и грибы

Diavola

Томатный соус, моцарелла, салями, чили перец

Tonno

Томатный соус, моцарелла, тунец и лук

Bella Vista

Моцарелла, руккола, помидоры черри и пармезан

Quattro formaggi

4 сыра с томатным соусом или без

Bolognese

Томатный соус, моцарелла и соус болоньезе

Salame

Томатный соус, моцарелла и салями

Frutti di mare

Томатный соус и морепродукты

Calzone

Томатный соус, моцарелла, грибы, шпинат и ветчина

BBQ

Соус томатный, курица, ветчина, лук карамелизованный, руккола

Пенне болоньезе детская

Болоньезе

Mini burgers

Два мини бургера с картошкой фри

Фокачча с моцареллой

Фокачча с пармезаном

Фокачча с томатами

Фокачча классическая

Чесночный хлеб

Профитроли

Чизкейк