Форт Верный

Каша овсяная

Каша рисовая

Каша манная

Омлет с ветчиной и шпинатом

Омлет с кабачком и шампиньонами

Сырники со сметаной

Глазунья с сыром и черри

Классический омлет

Блинчики с семгой, яйцом пашот и авокадо

Блинчики с бананом и клубникой

Блинчики с мясом

Блинчики с творогом

Блинчики по-домашнему

Хачапури по-аджарски

Сыр сулугуни и запеченное яйцо

Хачапури «Верное»

Начинка из трех видов сыра

Хычины

С мясом, брынза лук, брынза картофель, брынза укроп

Жульен

шампиньоны, сливки, сыр

Жульен с курицей

куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр

Долма

говядина, рис, лук репчатый, перец болгарский, специи

Горячая сырная закуска

три вида сыра в панировке и два вида соуса

Хрустящая курочка в кисло-сладком соусе

Хачапури по-Мегрельски

сулугуни, моцарелла

Ассорти из рыбы

семга, балык, угорь, кета, канапе с красной икрой

мини рыбное

семга, балык, угорь, кета, оладьи с красной икрой

мини ассорти мясное

казы, жая, говяжий язык, бараний язык, рулет куриный, чебуреки с курицей, сыровяленые деликатесы

Ассорти из свинины

карбонат, бекон, сало, сальтисон

Ассорти из сыров

качотта классическая, качотта с трюфелем, качотта с пажитником, белпер с паприкой, касалетто, пармезан, brie, мед, джем, орешки, ягода

Ассорти из паштетов

рулетики из баклажан, салат из печеных овощей, паштеты куриный с фисташками и говяжий с карамелизированным луком, гренки

Овощная тарелка

помидоры, редис, болгарский перец, черри зеленый лук, сулугуни, зелень, огурцы

Закуска по-Русски

филе сельди, скумбрия, маринованные грибы, малосольные огурчики и черри, маринованные огурцы, капуста квашеная, обжаренный картофель

Ассорти из соленьев

огурцы и черри малосольные, капуста по-грузински, патиссоны маринованные, грузди с луком, зеленые бочковые помидоры, чим-чи, яблоко моченое, арбузы маринованные

Ассорти мясное

казы, жая, говяжий язык, бараний язык, рулет куриный, чебуреки с курицей, сыровяленые деликатесы

Ассорти из оливок

Грузди с луком

Рулетики из баклажан

Нарезка: казы, жая, язык

Сет из куриных крылышек

15 крыльев: крылышки BBQ, крылышки терияки, крылышки в прянной панировке, куриные попсы, картофельные попсы, соус сырный, соус томатный

Плато из креветок

креветки отварные, креветки жареные, креветки с арахисом, креветки в кисло-сладком соусе, чипсы, лимон, соус тар-тар

Разколбас

бастурма, пеперони, сыровяленые и сырокопченые колбасы, оливки

Пивной сет

луковые кольца, сырные шарики, чебуреки с говядиной, чипсы из лаваша, чечил жареный, гарлики, сухарики, соусы сырный и красный

Цезарь с креветками

Айсберг, черри, рукола, креветки

Оливье с креветками

креветки, картофель, морковь, авокадо, яйцо, свежие огурцы, маринованные огурцы, рис, чука, свежий горошек

Салат Казахстан

казы и жая, яблоко, огурцы, лук, майонез, яйцо

Салат теплый из конины

конина, салат микс, черри, сыр , картофель, айсберг

Цезарь с курицей

айсберг, огурчики, гренки, куриное филе, пармезан

Салат из баклажан «Терияки»

баклажаны, груша, тыква, айсберг, микс салат, соус «Терияки»

Салат Вегетарианский

брокколи, цветная капуста, черри, микс салата, авокадо, эдамаме, огурцы, тыквенные семечки

Греческий с сыром шевр

огурцы, помидоры, перец светофор, лук красный, лист салата, каперсы, оливки, маслины, сыр козий Шевр

Мистер Лу

айсберг, огурцы, черри, перец светофор

Салат из шпината

черри, омлет, кедровые орешки, пармезан, шпинат

Грузинский салат

брынза, баклажаны, огурцы, помидоры, перец светофор

Салат из свеклы "Полезный"

cвекла, рукола, орешки кедровые, творожный сыр, чернослив

Винегрет

По пекински

телятина, морковь, огурцы, помидоры, перец светофор

Малибу

помидоры, сыр, копченая курица, гренки

Селедка под шубой

Цезарь с семгой

айсберг, черри, рукола, семга

Праздничный

куриное филе, говядина, маринованные грибы, огурцы, зеленый горошек, пармезан, яйцо

Салат из свежих овощей

Тёплый салат с грибами

телятина, шампиньоны, огурцы, руккола, соус «Терияки», чеснок

Итальянский капрезе

томаты, сыр «Моцарелла», авокадо, соус песто, айсберг

Салат Питница

брынза, баклажаны, черри, лук красный, соус Sweet Chili, шампиньоны

Салат с тунцом

тунец, огурцы, черри, айсберг, кукуруза, маслины, лук, огурцы соленые, фирменный соус

Кальмары острые

кальмары, огурцы, лук репчатый, морковь, кинза, перец полугорький

Капризка

куриное филе, язык, говядина, огурцы, кукуруза, грибной соус

Крабовый салат

авокадо, сурими, зеленое яблоко, помидоры

Цезарь семга с креветками

Салат с языком

рукола, микс зелени, черри, огурцы, язык, соус терияки

Салат с грибами и черносливом

шампиньоны, чернослив, куриное филе, сыр, грецкий орех, морковь острая

пицца 4 сезона

Пицца 40см, с разнообразной начинкой: грибы, черри, салями, помидоры, моцарелла, филе куринное

пицца Пеперони

пеперони, томатный соус, моцарелла

пицца Маргарита

Помидоры, соус томатный, моцарелла

пицца Домашняя

томатный соус, ветчина, салями, помидоры, сыр моцарелла, черри

пицца Грибная

соус грибной, моцарелла, маслята, шампиньоны, вешенка, черри, рукола

пицца «Альфредо»

сливочный соус, моцарелла, филе куриное, шампиньоны, шпинат

пицца «Сырная»

сырный соус, сыр Фета, моцарелла, чедер, творожный, рукола

пицца «Цезарь»

соус цезарь, моцарелла, филе куриное, помидорки черри, перепелиное яйцо, айсберг, пармезан

пицца Мясная

говядина, лук, томатный соус, черри, моцарелла. острота на выбор

пицца Алярим

сервелат, пеперони, ветчина, черри, моцарелла

пицца "MIX"

сыр плавленый, фета, брынза, чеддер, филе куриное, шампиньоны, перец халапеньо, охотничьи колбаски, черри, ветчина, перец светофор

пицца "Пицца с сырными бортами"

соус бургер, чечил, черри, картофель пай, копченое куриное филе, крем бальзамик

Пицца с бурратой

моцарелла, буррата, томатный соус, помидоры, черри запеченные, соус Песто, кедровый орех, рукола, крем бальзамик

пицца BBQ

Томленное мясо говядины в соусе BBQ, соус томатный, моцарелла, перец светофор, помидоры, кукуруза консервированная, сыр чеддер

пицца с креветками

соус белый, креветки, черри, сыр фета, моцарелла

Закуска “Морские йоги”

креветки с орешками кешью, огурец, полугорький перец

Салат “Тигр”

томаты, огурцы, кинза, острый перец, кунжутное масло, красный лук

Салат “Восточная пучина”

телятина, рисовая лапша, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, шпинат, перец полугорький, перец светофор

Салат “Природа азии”

говядина, древесные грибы, перец полугорький, красный лук

Домашний лагман

говядина, перец полугорький, пекинская капуста, картофель, морковь, чесночные стрелки

“Жареный лагман”

говядина, пекинская капуста, шампиньоны, древесный гриб, перец полугорький, сельдерей, джандо, чесночные стрелки

“Гуйру лагман”

говядина, пекинская капуста, древесные грибы, перец полугорький, шампиньоны, сельдерей, джандо, чесночные стрелки.

Закуска из баклажан с мясом

говядина, баклажан, перец полугорький, древесные грибы, черри, перец чили

Закуска курица с кешью

куриное филе, кешью, шпинат, перец полугорький, красный лук

Закуска крылышки «Терияки»

Казан Кебаб

говядина, красный лук, зира и специи

Пельмени по-восточному

пельмени из говядины, древесные грибы, полугорький перец, пекинская капуста, зеленый лук, перец чили

Удон с курицей

гречневая лапша, куриное филе, полугорький перец, пекинская капуста, древесные грибы, шампиньоны, зеленый горошек

Удон с телятиной

гречневая лапша, телятина, полугорький перец, шпинат, пекинская капуста, древесные грибы, шампиньоны, зеленый горошек

Филе судака в кисло-сладком соусе

Жареная мойва на шпажках

Баклажаны в карамели

Жареные шиитаке

Томленное ребрышко

говяжье ребро су-вид, капуста, картофель, брускетта с перцем, соус перечный

Мясо по-Тайски

гарнир: рис

Медальончики из говядины

филе телятины с грибами, сливочный соус

Картофель по-домашнему

картофель с мясом, шампиньоны, сыр

Бефстроганов

гарнир: картофельное пюре

Котлета «Пожарская»

микс телятины и курицы в хрустящей панировке, картошка с грибами

Манты с говядиной и тыквой 5 шт.

Дорадо на гриле

Семга в слоеном тесте

стейк из семги с соусом бешамель, запечённый в слоёном тесте

Рыбка в кляре с соусом «Тар-тар»

судак в кляре, рипус в темпуре, соус тар-тар

Блюдо «На двоих»

судак, картофель, соус бешамель, сыр моцарелла

Жареная форель с овощами

Креветки гриль

Кебоб из баранины

антрекот молодого барашка, овощи и картофель

Мясо по-узбекски

нежное мясо барашка, овощи, восточные специи

Манты с бараниной и луком

Цыпленок табака

Курица по-Двински

Куриное филе с грибами

куриное филе, шампиньоны, сливочный соус, шпинат, пармезан

Котлета по-Киевски

Свиная рулька

картофель, капуста, гороховое пюре, перловка с грибами

Конина по-домашнему

конина в сливочном соусе гарнир: брускетта с овощами, картофель, перловка

Ассорти из шашлыков

крылышки, баранина, антрекот из баранины, люля из баранины, люля из курицы, филе куриное, печень, овощи на шампуре

Шашлык из баранины

Антрекот из баранины

Шашлык из куриного филе

Шашлык из курицы

Шашлык из куриных крылышек

Шашлык из свинины

Антрекот из свинины

Шашлык из печени Джигяр

Форель на решетке

Стейк семги на решетке

Люля-Кебаб из баранины

Люля-Кебаб из курицы

Шашлык из шампиньонов

Овощи на мангале

Шашлык "Советский"

Шашлык из утки

Шашлык из вырезки конины

Шашлык из вырезки говядины

Соус к шашлыку красный

Рибай без кости

Стейк Томагавк

на кости с овощами и соусом

Стейк Оссобуко

из телячьей голяшки, с полой косточкой вместе с костным мозгом

Mini Рибай из телятины

Maxi Рибай из телятины

Mini Рибай из конины

Maxi Рибай из конины

Колбаски по-домашнему

колбаски домашнего приготовления, овощи и салат коул-слоу

Папарделле с курицей и грибами

Куриное филе, шампиньоны, сливки

Фетучини с семгой

Семга, сливочный соус, яйцо пашот, красная икра

Карбонара

Вареники с вишней

Вареники с картошкой и грибами

Пельмени из говядины

Вареники с картошкой

Вареники с творогом и сулугуни

Суп Тайский Том Ям

Суп Фо Бо

рисовая лапша, отварная говядина, кусочки вырезки «аль денте», пряный бульон

Борщ

Суп-лапша с курицей

Солянка сборная мясная

язык говяжий, жая, отварное мясо, копченая колбаса

Сорпа «Бодряк»

Сорпа из бараньих ребрышек

Бешбармак на одну персону

сочни, антрекот из баранины, казы, жая, бульон, мини баурсаки, курт, йогурт, репчатый лук

Уха по-Купечески

семга, судак, кета, картофель, рыбный пельмень, гренки, зеленый лук

Грибная похлебка

Грибной суп-пюре

Рамен

говядина, куриное филе, шампиньоны, черри, чука, шпинат, нори, сыр плавленый

Чечевичный суп-пюре

Окрошка

Кукси

Картофель фри

Картофельное пюре

Рис

Гречка

Овощи гриль

Цветная капуста в кляре

Брокколи со сливочным соусом

Жаренные или отварные на пару

Жареный рис с яйцом

Картофельные дипы

Картофельные дольки

Батат фри

Картофельные смайлики

Сяке 6 кусочков

охлажденный лосось

Сяке 9 кусочков

охлажденный лосось

Унаги 3 кусочка

сашими угорь

Унаги 6 кусочков

сашими угорь

Унаги 9 кусочков

сашими угорь

Санрайзу

креветка темпура, угорь, авокадо, сыр плавленный, спайси соус, японский майонез

Поке угорь-лосось

угорь, лосось, авокадо, эдамаме, тобико, чука, грейпфрут, кукуруза, кешью, яйцо пашот, имбирь маринованый, рис, дайкон маринованый, соус терияки, спайси соус

Поке лосось

рис, киноа, лосось, авокадо, огурец, чука, эдамаме, дайкон

Поке копченый угорь

угорь, рис, киноа, авокадо, эдамаме, японский омлет, чука, тобико, нори, ореховый соус

Поке креветка-тунец

тунец консервированный, креветка обжареная, рис, авокадо, тобико, огурцы, капуста, сыр творожный, яйцо пашот, черри, сайси соус

Ассорти от шефа

фила запеченная (6 шт), поцелуй гейши (6шт), хрустящий сабуро (6шт), фила унаги (6шт)

Уме

сяке чиз (6шт), кани яки (8шт), унаги яки (8шт)

Фунэ

фила сливки (6шт), канада (6шт), калифорния (6шт)

Хаки-маки

спайси ди (6шт), сливки фила (6шт), унаги маки (6шт), авокадо маки (6шт)

Чудо-молочный пирог

Наполеон

слоеные коржи, заварной крем

Фисташковое безумие

хрустящая фисташковая меренга, нежный сливочный крем и кислая малинка

Чиз кейк Нью-Йорк

Медовый

Малиновое вью

йогуртовый мусс, малиновое конфи, шоколадно-вафельная печенька

Лимончелло

пюре манго и маракуйи, сахар, лимонный сок, маскарпоне, сливки, белый шоколад

The Шишка

шоколадный мусс, бруснично-клюквенное конфи, намелака на топленном молоке, шоколадный бисквит

Пирожное Opera

бисквит на миндальной муке, кофейный сироп, шоколадный ганаш с ликером бейлиз, кофейно-масляный крем

Bonaqua 1л

Соки 1л

Coca-Cola 1 л

Coca-Cola 0.25 мл

стекло

Fanta 1 л

Sprite 1 л

Домашний компот 1 л

Брусничный морс 1 л

Хлебная корзина

Баурсаки

Гриссини

Чесночные хлебцы

Лаваш

Куриные наггетсы

подается с картофелем фри

Пельмешки

Сырные палочки

НЛО бургер (куриный)

куриная котлета, соус бургер, помидор, айсберг, картофель пай

НЛО бургер (говяжий)

говяжья котлета, соус бургер, помидор, айсберг, картофель пай

НЛО бургер (конина)

томленая конина, соус бургер, помидор сладкий, хрустящий лук, соленый огурец

Сладкий НЛО бургер

нутелла, банан, клубника

Картофель фри

Картофельные дипы

Картофельные дольки

Картофельные смайлики

Батат фри

Салат супер героев

заправленные майонезом кукуруза, огурчик помидорчик, колбаса докторская, с сливочным сыром, нежного омлета

Салат мистер Оливьез

всеми любимый оливье с колбаской

Салат Перепелкино гнездышко

яйцо перепелки, сервелат, свежие огурчик, куриное филе под майонезом, картофель пай

Салатик "Крабовый"

крабовые палочки, огурец, кукуруза, яйцо

Салатик "Малибу"

помидор, сыр, копченная курочка, сухарики

Салат с креветками

рукола, моцарела, креветки

Утиное филе с ягодным соусом

Утиное филе с ягодным соусом

Лосось в апельсиновом соусе

медальоны из лосося в апельсиновом соусе

Паста с морепродуктами

паста с морепродуктами

Мозговая косточка