Популярное
Апельсиновый сок
2 800 KZT
Морковный сок
2 300 KZT
Латте
1 900 KZT
Капучино
1 700 KZT
Ягодный
4 100 KZT
Грейпфрутовый сок
2 800 KZT
Перечный соус
1 800 KZT
Ассам\эрл грей\сенча\жасмин
2 200 KZT
Чесночный соус
1 800 KZT
Сливочный соус
1 800 KZT
Грибной соус
1 800 KZT
Персик - Манго
4 100 KZT
Яблочный сок
2 800 KZT
Borjomi, 500 мл
1 900 KZT
Sorgere Botter
Красное полусладкое, Италия
21 000 KZT
ТЕРМОСУМКА
Термосумка
1 000 KZT
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🍤
Огурчики малосольные
Домашние малосольные огурчики
2 500 KZT
Закуска с сельдью и картофелем
Закуска с нежным филе иваси и отварным картофелем
3 700 KZT
Маринованные грузди
вкусные маринованные хрустящие грузди
4 650 KZT
Тартар из семги
Подкопчённое филе семги с перцем чили, луком и чипсами нори
7 000 KZT
Паштет из гуся
Нежный паштет из гусиной печени
4 500 KZT
Овощи с огорода с ароматным укропом
4 500 KZT
Ассорти сыров
Ассорти благородных сыров, таких как ,маасдам, пармезан, моцарелла и каламбер
11 000 KZT
Щучья икра с фокаччей
5 950 KZT
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🍤
Брокколи на гриле с соусом унаги
Бланшированные брокколи обжаренные на гриле с унаги соусом и чесноком
5 000 KZT
Грибная скоблянка
3 вида грибов в сырно-сливочном соусе .Запеченная в дровяной печи (белый гриб, шампиньоны, лук (парей и репчатый) страчателла.
5 600 KZT
Грибы запеченные с куриной начинкой
Запеченные шампиньоны с начинкой , с пикантным соусом и зеленью
4 600 KZT
Цветная капуста с соусом мисо и семечками
Бланшированная цветная капуста, обжаренная на гриле с соусом терияки с кунжутным маслом. Выкладывается на соус мисо с зеленью и семечками
4 500 KZT
Капуста с трюфельным соусом и икрой
стейк из капусты запеченный в дровяной печи утопающей в трюфельно- сливочном соусе в сочетании с икрой тобико
8 200 KZT
Сыр халуми жареный
5 300 KZT
Скоблянка с картофелем и пастарми
картофель в сметане с зеленью и пастрами, а также добавляем глазунью из одного яйца
4 200 KZT
САЛАТЫ 🥗
Салат из помидоров с красным луком
Салат из спелых томатов с красным луком, заправленный оливковым маслом и душистым перцем
3 800 KZT
Салат греческий
Салат из овощей свежих с сыром салакис
6 500 KZT
Салат из баклажан по-ливански
теплый салат. Очищенные баклажаны обжаренные на гриле в ореховом соусе, подаются с молодым шпинатом, поливается ливанским соусом хариса (осн: красный запеченный болгарский перец)
6 200 KZT
Салат с молодой свеклой,козьим сыром и цитрусами
Салат с запечённой свеклой , манго и цитрусом , с муссом из козьего сыра
5 200 KZT
Салат из авокадо и помидоров
Салат с нежным авокадо, спелым томатом, луком, чесноком, заправленный оливковым маслом и лимоном
5 200 KZT
Салат из огурца и угря
Огурцы, нарезанные в виде спагетти с чука салатом, под копченым угрем и икрой тобико, заправленные соусом кунжут-терияки и ореховым соусом
6 400 KZT
Табуле из киноа и печенных овощей
Теплый салат с киноа , проросшей пшеницей, кускусом и мелко нарубленными обжаренными овощами, с куриным бедром - заправленные кунжут-терияки соусом и луковым песто соусом.
5 100 KZT
Салат с халуми
Салат с обжаренным домашним сыром халуми собственного приготовления с зеленым яблоком, апельсином , малиной и микс зеленью, заправленые соусом халуми. Посыпанный кедровыми орешками
6 000 KZT
Салат с белыми грибами и цыпленком
теплый салат с нежным обжаренным на гриле бедром цыпленка, белыми грибами, листьями салата. В кисло- соленной заправке и муссом из козьего сыра . (острый)
6 400 KZT
Салат с семгой тартар, авокадо и чукой
На запеченное в печи авокадо выкладывается кусочки замаринованной, подкопченной семги, дополняется микс салатом, чукой и заправляется ореховым соусом и посыпается орешками кешью.
7 700 KZT
Нисуаз с тунцом
запеченный картофель, кениская фасоль, свежие томаты, маслины, оливки, каперсы, красный лук (заправляется соусом нисуаз(медово -горчичным) подается с хрустящим микс салатом и обжаренном филе тунца(медиум рер) на гриле.
7 000 KZT
Салат из шпината с киноа и бобами
свежий, легкий салат с добавлением помидор, чили перца под пикантным соусом луизиана (оливковое масло, луковое песто)( киноа, два вида бобов( проросшие и обычные зеленые)
5 200 KZT
Салат с куриной печенью
куриная печень обжаренная с луком подается с запеченным молодым картофелем, корнишонами в соусе терияки (кимчи соус ,чили ,шпинат) ( земля, оливковое масло, укроп, луковое песто)
4 800 KZT
Теплый салат с вырезкой и говяжьим языком
нежная телячья вырезка нарезанная слайсами обжаренная с говяжьим языком, помидорами, луком и шампиньонами в соусе терияки. Подается с листьями салата заправленным домашним майонезом. Посыпанное пармезаном и кедровыми орехами.
6 400 KZT
Салат Оливье
4 000 KZT
Салат Винегрет
авторский винегрет с добавлением зеленого горошка, маринованных опят, кильки пряного посола, под заправкой из нерафинированного масла
2 900 KZT
Страчателла с рукколой и томатами
Домашний, свежайший и нежный сливочный сыр, подаем на рукколе с томатами, заправляем маслом Extra Virgin
5 800 KZT
Сельдь под шубой
авторская подача с гранатом.
3 900 KZT
Запеченная тыква с страчателлой
запеченная тыква, микс зелени, страчателла.
5 700 KZT
СУПЫ 🍲
Куриный суп
Прозрачный куриный суп с домашней яичной лапшой и мясом
3 300 KZT
Борщ с фасолью
Борщ на основе наваристого говяжьего бульона и мяса с фасолью. Подаем со сметаной пастрами, тосты из бородинского хлеба, лук репчатый, лук зеленый перо и чеснок, сметану.
4 000 KZT
Уха из белого амура
Уха из белого амура с картофелем и зеленью
4 000 KZT
Солянка домашняя
Домашняя солянка - богатый вкус от авторского рецепта, подаётся с нежной сметаной.
4 700 KZT
Крем-суп из тыквы
Сытный крем-суп из свежей тыквы, подается с обжаренными тыквенными семечками.
3 800 KZT
ГОТОВИМ НА ЖИВОМ ОГНЕ 🥩
Язык со шпинатом, молодым картофелем и перечным соусом
говяжий язык нарезанный слайсами обжаренный на хоспере , подается с припущенным шпинатом с чесноком и запеченным молодым картофелем. Поливается сливочно- перечным соусом. И красным маринованным луком.
6 000 KZT
Казы-гриль
15 600 KZT
Куриные бедрышки с молодым картофелем,тушенные в сметане с зеленью
Отбивное куриное бедро приготовленное на гриле, подаем с молодым картофелем в сметано- майонезном соусе с зеленью.
5 050 KZT
Перепелка с киноа и печенными овощами
Перепелка на гриле с гарниром из киноа , проросшей пшеницей с мелко рубленными овощами под кунжутным - терияки соусом
8 200 KZT
Дорадо
белая рыба, приготовленная на гриле целиком[по желанию филе], подается с лимонным соусом.
10 600 KZT
Бургер классический
6 850 KZT
ГОТОВИМ В ПЕЧИ
Фаршированный перчик
Болгарские перцы, фаршированные куриным фаршем и рисом. Выкладываются на картофельное пюре и поливаются домашней зажаркой
6 200 KZT
Цыпленок корнишон с каштанами
Цыпленок кукурузного откорма поливается свежим апельсином и запекается в дровяной печи. Подаем со шпинатом и каштанами в сливочном соусе.
8 000 KZT
Коктал из судака
Коктал из судака в авторской подаче. Запечённое слоеное блюдо с овощами, филе судака и домашним майонезом
7 050 KZT
Стейк из судака с ризотто из киноа
Стейк из судака, запеченный в дровяной печи на подушке из сливочного ризотто с киноа, с мандариновым соусом и брокколи
8 850 KZT
Стейк из лосося с печенным картофелем
лосось готовим в печи с картофелем, сервируем соусом дзадзыки Дзадзики (греч. τζατζίκι) — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни.
9 750 KZT
Филе сибаса в пергаменте по-средиземноморски
Филе (две половинки) запекаем в пергаменте в печи с тимьяном, розмарином, черри, оливками, каперсами и лимоном
11 670 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Говяжья вырезка жаренная с луком
нежная говяжья вырезка нарезанная слайсами обжаренная с зеленным луком.
8 150 KZT
Котлеты по-домашнему
сочные котлеты из говяжьего и куриного фарша с картофельным пюре. (соус Маринара- томатно сливочный соус)
5 900 KZT
Печень жареная по - домашнему с картофельным пюре и морковным салатом
слайс обжаренной печени, подается с пюре и морковным салатом (заправляется майонезом и чесноком)
5 400 KZT
Томленая голень индейки с булгуром
12 700 KZT
ВЕГЕТАРИАНЦАМ И НЕ ТОЛЬКО
Стейк из тофу (пикантный вкус)
обжаренный в яичном кляре стейк из соевого сыра, подается в сочетании с гарниром из мелко рубленных овощей и киноа (кунжут терияки соус. Помидор, морковь, цукини, бейби брокколи, еноки) чили перец, чеснок.
5 050 KZT
Спагетти аль-песто с сыром буррата
спагетти в соусе базиликовое песто ,подаются с сыром бурата собственного приготовления (чили, чеснок, цукини, пармезан, томаты )
7 750 KZT
Лазанья овощная с креветками
Лазанья без теста с овощами и креветками
8 050 KZT
ПИЦЦА 🍕
Маргарита
5 450 KZT
Пепперони
6 750 KZT
5 сыров
6 800 KZT
С курицей и грибами
6 350 KZT
С семгой
7 000 KZT
Деревенская
6 350 KZT
С индейкой
6 350 KZT
ДЕСЕРТЫ 🍰
Медовик с соленой карамелью
4 750 KZT
Тарталетка с рикоттой и черничным конфи
4 250 KZT
Десерт Grand Zina
3 900 KZT
Фрукты
Нарезка из свежих апельсинов, яблока, бананов, груши и винограда
7 800 KZT
ГАРНИРЫ 🍚
Картофельное пюре
1 500 KZT
Запеченный картофель
2 450 KZT
Рис
1 500 KZT
Картофель фри
2 050 KZT
Овощи-гриль
Помидор, баклажан, цуккини, перец, красный лук, шампиньон
3 350 KZT
Грибы жареные
2 850 KZT
Шпинат в сливках
2 450 KZT
Картофель по-домашнему
2 850 KZT
Спаржа
6 500 KZT
Запеченные овощи
Свекла, тыква, картофель, сельдерей, цветная капуста, брокколи
3 500 KZT
Хлебная корзина
Бездрожжевой, из печи и очень вкусный
1 150 KZT
Перечный соус
1 800 KZT
Грибной соус
1 800 KZT
Сливочный соус
1 800 KZT
Чесночный соус
1 800 KZT
Соус кетчуп
600 KZT
Соус майонез
1 400 KZT
ГОРЯЧИЕЕ НАПИТКИ
Американо
1 100 KZT
Капучино
1 700 KZT
Латте
1 900 KZT
Кофе на безлактозном молоке
2 600 KZT
Ассам\эрл грей\сенча\жасмин
2 200 KZT
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Miglior 0.2
1 200 KZT
Miglior 750мл
2 900 KZT
San Benedetto с/г 750мл
3 500 KZT
San Benedetto б/г 750мл
3 500 KZT
Borjomi, 500 мл
1 900 KZT
Coca - Cola
0.25
1 100 KZT
Coca - Cola Zero Sugar
0.25
1 100 KZT
Fanta
0.25
1 100 KZT
Sprite
0.25
1 100 KZT
Tonic Schweppes 330мл
1 300 KZT
Red Bull, 250 мл
2 200 KZT
Соки в ассортименте Swell 0,2
2 100 KZT
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Апероль безалкогольный
3 600 KZT
Мохито безалкогольный
3 600 KZT
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ 250 мл
Яблочный сок
2 800 KZT
Морковный сок
2 300 KZT
Апельсиновый сок
2 800 KZT
Грейпфрутовый сок
2 800 KZT
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД 1 Л
Ягодный
4 100 KZT
Персик - Манго
4 100 KZT
Клубника - Маракуйя
4 100 KZT
Цитрусовый
4 100 KZT
Малина - Алое
4 100 KZT
БАРНОЕ МЕНЮ
Алкогольные напитки
Bitburger Drive Non Alcohol 0,33
Пиво безалкогольное
3 100 KZT
Warsteiner 0,33
3 400 KZT
Blanche De Bruxelles 0,33
4 300 KZT
Prosecco Blanc De Blancs
Brut, Италия, Венето.
25 000 KZT
Prosecco Rose Millesimato
Brut, Италия, Венето
25 500 KZT
Prosecco Valdobbiadene Superiore
Extra Dry, Италия, Венето
30 500 KZT
Merlot "Sanama" Reserva
Красное сухое, Чили
18 000 KZT
Sorgere Botter
Красное полусладкое, Италия
21 000 KZT
Pasas Monastrell
Красное полусладкое, Испания
22 000 KZT
Luna Pinot Grigio
Белое сухое, Италия
22 000 KZT
Pasas Viura Saovignon
Белое полусухое, Испания
22 000 KZT
Mirada Moscato Hammeken
Белое сладкое, Испания
15 000 KZT