Grano

Буратто по-сицилийски

Сыр буратта, свежие томаты, микс из рукколы и базилика на пшеничной лепешке фокачча

Салат с лососем

Малосольная семга, руккола, обжаренные дольки картофеля, томаты черри, стручковая фасоль, заправлен оливковым маслом и бальзамическим кремом

Салат с баклажаном

Маринованный, обжаренный баклажан, фета, вяленые томаты, черри, маринованный красный лук, крем бальзамик, заправлен ароматным маслом с прованскими травами

Цезарь

Филе цыпленка, томаты черри, перепелинные яйца, сухарики, айсберг, сыр пармезан, соус Цезарь

Оливье с семгой

Малосольная семга, картофель отварной, куриное и перепелиное яйцо, морковь, свежий огурчик, зеленый горошек, красная икра, заправлен майонезом

Салат с запечённой свеклой и фетой

Запечённая свекла, сыр фета, руккола, обжаренный кешью, сыр пармезан, заправленный оливковым маслом и бальзамическим кремом

Салат лоренсо

Куриное филе «Sous-Vide», запеченный перец, брокколи, обжаренные тыквенные семечки, микс зелени, заправленный соусом свит чили

Печеный баклажан под сырным муссом

Запеченный баклажан, томатом пилати, рукколы и шпината под сырным муссом

Антипасто

Пеперони, пастрами из конины, сыр рблю, гриссини, оливки, маслины

Сырное плато

Ассорти из сыров Горгондзолла, пармезан, камамбер, виноград, обжаренный грецкий орех, мед

Фокачча

Итальянская пшеничная лепешка

С лососем

копченая грудка индейки, запеченый перец, сливочный сыр, бальзамический крем

С индейкой

пастрами из конины, горчичный соус, томаты черри, красный лук

С кониной

ассорти из вешенок и шампиньонов, томленых в белом вине, сливочный сыр

С грибами

обжаренный цыпленок, помидоры черри, свежие огурчики, айсберг, соус айоли

Панини с цыпленком

классический рецепт на говяжьем бульоне,подается с зеленым лучком ,сметаной и домашним хлебом .

Борщ

классическая окрошка по домашнему с колбасой, на основе кефира, сметаны, майонеза и минеральной воды

Грибной крем-суп

яичная домашняя лапша, куриное филе “sous vide”, зелень, куриное яйцо

Куриный суп домашней лапшичкой

Легкий суп с равиоли из нежной телятины. На Ваш выбор: томатном или курином бульоне

Рибай стейк

Пикантный рибай стейк с овощами гриль и соусом чимичури (микс зелени петрушка, базилик, зеленый лук, мята, чили перец, сок лимона)

Томленое Ребро

Томленое говяжье ребро, в медовой глазури, зеленый лучок, чиабатта

Томленое щечки

Томленые телячьи щечки с картофельным пюре под соусом порто (на основе красного вина с прованскими травами)

Соте из курицы

Куриная грудинка souse vide, обжаренная на гриле, с томлеными овощами в сливочно винном соусе

Куринные биточки

С добавлением цукини, картофельным кремом под сливочно-грибным соусом

Дорадо

морская рыба ,обжаренная в Josper печи на подушке из стручковой фасоли с томатами черри под соусом лимонный дрессинг.

Стейк из смети

Семга с картофельным пюре и сливочным муссом

Форель

Жареная форель на гриле с соусом из томатов пилати

Тилапия по-средиземноморски

Филе тилапии, томленое в белом вине,на подушке из овощей

Пицца с лососем

Слабосоленый лосось, сливочный сыр, базилик, сыр моцарелла, томатный соус

Пицца Четыре сыра

Горгондзола, моцарелла, пармезан, сливочный сыр, сливки

Пицца с грушей

Два вида сыра,моцарелла и горгондзола, сливки, груша

Пицца с кониной

Пастрами из конины, томатный соус, черри, сыр моцарелла, руккола,запечённый перец, крем бальзамик

Грибная пицца с трюфельным соусом

грибы вешенки, шампиньоны, трюфельный соус, сыр моцарелла, руккола

Пицца Пикантная

Соус болоньезе, сыр моцарелла, томатный соус, болгарский перец, черри, красный лук, перчик халапеньо

Пицца с ветчиной и грибами

Ветчина из индейки, шампиньоны, томатный соус, сыр моцарелла

Пицца Пеперони

Колбаски пеперони, сыр моцарелла, томатный соус

Пицца с охотничьими колбасками

Охотничьи колбаски,черри, сыр моцарелла,томатный соус

Пицца Маргарита

Сыр моцарелла,томатный соус,базилик

Спагетти с морепродуктами

Тигровые креветки, кальмар, лосось, мидии томленые в белом вине

Спагетти с сёмгой

Спагетти и сёмгой в соусе биск (соус на основе креветочных панцирей, фенхеля и белого вина)

Спагетти с креветками

Спагетти с томлеными креветками на сливочном масле с добавлением свежего базилика и томатов черри

Спагетти болоньезе

Классический рецепт болоньезе

Спагетти Карбонара

Карбонара на основе желтка,пармезана и сливок, ветчина из индейки

Тальятелле с грибами и цыпленком

Тальятелле, филе цыпленка в сливочном соусе Грибы шампиньоны

Тальятелле пеперони

Тальятелле, болгарский перец, пеперони, филе курицы, шампиньоны, черри, петрушка, обжаренное в соевом соусе и сливочном масле

Фузилии халапеньо

Фузилии, филе цыпленка с чили хлопьями, перчики халапеньо, шпинат, сливочный и соевый соус

Лазанья

Классическая лазанья под соусом аврора (на основе сливок и томатов пилати)

Равиоли с лососем и мясом краба

в сметанно-икорном соусе

Равиоли с филе цыпленка

с базиликом и пармезаном в соусе алиолио (соус на основе сливочного масла с чесночком и петрушкой)

Фисташки

Чечел

Овощи гриль

Пюре

Рис

Хлебная корзина

(Гриссини белые и ржаные булочки)

Тирамису

Белла

Испанский чизкейк

Сoca-Сola 1л

Fanta 1л

Sprite 1л

Сoca-Сola 500 мл

Fanta 500 мл

Sprite 500 мл

Сок Piko (в асссортименте) 1л

Schweppes Tonic Water 330 мл

Red Bull 250 мл

Red Bull без сахара 250 мл

Bon aqua c газом 500 мл

Bon aqua без газа 500 мл

Borjomi 500 мл

Яблочный Ice Tea 250 мл

Яблочный Ice Tea 1л

Гранатовый Ice Tea 250 мл

Гранатовый Ice Tea 1л

Апероль 1л

Цитрусовый 1л

Манго-Маракуйя 1л

Клубника-Киви 1л

Ананас-Базилик 1л