Leon Restaurant

Gillardeau #1

Старейшая и непревзойденная марка, выделяется пикантным сладковатым вкусом, свежим и сильным ароматом йода и моря, и плотной, мясистой консистенцией.

Tsarskaya #2

Отличается свежим йодистым морским ароматом и хрустящим мясом, немного напоминающим по вкусу сочную говядину, к которому добавляются сливочные, сладковатые и даже миндальные ноты.

Мясные деликатесы

Мясная нарезка Нарезка из разных видов мяса: пепперони, пастрами, говяжий бекон. Идеально для закуски. Подходит для любителей мясных деликатесов.

Антипасти

Изысканный сет из оливок, каперсов, итальянских артишоков, вяленых томатов и маринованных перцев с мягким сыром.

Брускетта с лососем гравлакс

Лосось гравлакс собственного приготовления. Подаются по 2 штуки.

Брускетта с печенью трески

Печень трески с вялеными томатами. Подаются по 2 штуки.

Брускетта с говяжьим языком и казы

Брускетта с казы на подушке из мелко нарезанного говяжьего языка. Подаются по 2 штуки.

Тартар из охлажденного лосося

Закуска из норвежского лосося, авокадо, огурца, красного лука, чеснока и лайма, заправленная бальзамическим уксусом с тростниковым сахаром.

Крудо из сибаса

Охлажденный сибас с цитрусовой заправкой, вялеными томатами и орехами.

Табуле с хумусом

Хумус / Табуле / Песто Классический нутовый хумус с добавлением салата Табуле. В составе: булгур, спелые томаты и много зелени (кинза, укроп, петрушка). Заправляется соусом песто, лимонным фрешем, бальзамическим и винным уксусом с морской солью и перцем.

Улитки по-бургундски

Классическое французское блюдо — улитки, запечённые в раковинах с ароматным сливочно-чесночным соусом и свежей петрушкой. Нежный вкус, тающий во рту, с изысканным французским акцентом.

Жульен из морепродуктов

Жульен из запеченного под сыром лосося с креветками и шампиньонами

Микс креветок в винном соусе

Тигровые и королевские креветки на гриле, подаются с Свит- чили соусом.

Мидии в сливочном соусе

Голубые мидии томленные в сливках, с легкой ноткой белого вина.

Гребешки запеченные с сыром

Нежные морские гребешки, запечённые под слоем расплавленного сыра до золотистой корочки. Сочное и изысканное блюдо с насыщенным вкусом.

Пивной сет

креветки, гарлики, куриные крылышки, луковые кольца, чечил, фисташки, соус шрирача

Креветки к пиву

Закуска из креветок к пиву

Куриные крылышки

Сочные и ароматные куриные крылышки — идеальная закуска к пиву, с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом

Осьминог с картофелем

Щупальца осьминога, микс зелени, авокадо, молодой картофель, помидоры черри.

Лосось с картофелем и стручковой фасолью

Лосось запеченный с каперсами, стручковой фасолью и молодым картофелем в авторской заправке со свежими томатами.

Баклажан с моцареллой и грибами

Хрустящий баклажан в карамельной корочке, моцарелла, микс салат, томаты и шампиньоны в сладком соусе.

Креветки с авокадо, киноа и миксом зелени

Королевские креветки на подушке из киноа, авокадо и микс салата, с заправкой из бальзамического соуса.

Свекла с моцареллой

Запеченная свекла, томаты черри и микс зелени.

Стриплойн с овощами и миксом зелени

Стриплойн с овощами и соусом Ткемали Сочный стейк стриплойн в сопровождении легкого гарнира: слайсы кабачка и баклажана, сладкие томаты черри и свежий микс зелени. Особую пикантность блюду придает заправка на основе оливкового масла и грузинского ткемали. Завершающий штрих — топинг из нежной сметаны, который идеально смягчает вкус.

Конина в имбирном соусе

Нежная конина в ароматном имбирном соусе — пикантное и сытное блюдо с ярким вкусом.

Ростбиф в соусе вителло тоннато

"Нежный ростбиф под сливочно-тунецким соусом Вителло Тоннато — изысканное сочетание вкусов для настоящих гурманов."

Вегетарианский салат

Свежий и яркий вегетарианский салат с разнообразными овощами и зеленью — легкое и полезное блюдо для любого настроения.

Микс из морепродуктов с салатом чукка

Салат с морепродуктами и Чукой Большой микс морепродуктов: тигровые креветки, морской гребешок, кальмар и мидии. Подается на основе из маринованного салата чука с кунжутом. Сытное и полезное блюдо.

Алио и Олио

Классическая итальянская паста со спагетти, обжаренным чесноком, оливковым маслом и лёгкой остринкой перца чили. Простое и изысканное блюдо с ярким вкусом.

Алио и Олио с креветками

Классическая итальянская паста со спагетти, обжаренным чесноком и оливковым маслом, дополненная сочными креветками и лёгкой остринкой перца чили. Лёгкое, ароматное и изысканное блюдо.

Вонголе в томатном соусе

Cвежие вонголе в насыщенном томатном соусе с ароматными травами — сытное и аппетитное блюдо для ценителей морской кухни."

Карбонара

Фетучини в сливочном соусе с шампиньонами и копченой говядиной.

Альфредо

Фетучини в сливочном соусе с шампиньонами, нежным куриным филе и помидорами черри, сдобренное молодым Пармезаном.

Фрутти ди маре

Фетучини в сливочном соусе с креветками, лососем, кальмарами и осьминогами.

Болоньезе

Традиционная итальянская паста со спагетти аль денте и густым соусом болоньезе из говядины, томатов и ароматных трав. Сытное и насыщенное блюдо, любимая классика Италии.

Арабьята

Пикантная итальянская паста пенне в соусе из томатов, чеснока, оливкового масла и острого перца чили. Яркое и насыщенное блюдо с лёгкой остринкой.

Том Ям с морепродуктами авторского приготовления

Том ям с морепродуктами авторского приготовления, покоривший тысячи сердец и желудков. Ароматный кисло-острый суп с лососем, креветками, мидиями и шампиньонами на кокосовом молоке.

Рамен с говядиной и грибами

Лечебный суп на основе лапши рамен с филе миньон из телятины, шампиньонами, яйцом и душистой кинзой

Бульон с говядиной и овощами

Вырезка из телятины с болгарским перцем, картофелем, зеленью и яйцом в наваристом бульоне, который готовится в течение 6 часов.

Солянка сборная

Рецепт приготовления этого блюда дошел до нашего времени и остается одним из наиболее популярных. В составе отварная и копченая говядина, копченые ребра, кошерная колбаса и соленые огурцы.

Уха по-домашнему

Наваристый рыбный бульон с кусочками филе форели и семги, отваривается с томатами, обжаренным репчатым луком, крупой киноа и молодым картофелем.

Норвежский лосось охлажденный (100 гр)

Метод приготовления на выбор

Креветки 16/20 (100 гр)

Метод приготовления на выбор

Креветки 21/25 (100 гр)

Метод приготовления на выбор

Мидии голубые (100 гр)

Метод приготовления на выбор

Кальмар (100 гр)

Метод приготовления на выбор

Осьминог марокканский (100 гр)

Метод приготовления на выбор

Морской гребешок

Метод приготовления на выбор

Вонголе (100 гр)

Метод приготовления на выбор

Индейка со спаржей

Филе индейки на подушке из зеленой спаржи с сырным соусом

Утиное филе

Нежное утиное филе с ароматными специями — изысканное и сытное блюдо для настоящих гурманов."

Куриная грудка с фисташками

Нежная куриная грудка в панировке из фисташек, зелени и листьев тимьяна, подается со сливочным соусом

Лосось охлажденный

Свежий охлажденный лосось — нежное и полезное блюдо с богатым вкусом морской рыбы, идеально для любых рецептов."

Лосось с брюссельской капустой и стручковой фасолью

Запеченный в пергаменте лосось с брюссельской капустой и стручковой фасолью.

Сибас на гриле

Подается с соусом терияки

Кальмар с овощами в сливочном соусе

Кальмар в сливках, подается с молодым картофелем, брюссельской капустой и томатами черри.

Соте из морепродуктов

4 вида рыбы и 4 вида морепродуктов в сливочном соусе

Соте из морепродуктов и рыбы

Рибай KZ

Множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус. Мясо сухого вызревания, сроком 21 день. Рекомендуемая прожарка - medium well. Вес сырого продукта 450 гр

Тендерлойн из конины

Филе миньон на гриле с лесными грибами и сливочным муссом.

Тушенка авторского приготовления с перловкой

Говяжья вырезка и телячьи хвосты томятся в течение 24 часов и подаются к Вашему столу с ризотто из перловой крупы со сливками и Пармезаном

Медальоны из телятины

Медальоны из телятины с хрустящей капустой пак-чой и нежными грибами эноки, в лёгком собственном соку.

Говяжье ребро с брюссельской капустой и луковым муссом

Томленое в специях и прованских травах говяжье ребро с луковым муссом и брюссельской капустой на гриле.

Чизбургер с мраморной говядиной

Поджаристая булочка с кунжутом, сочная котлета из мраморной говядины, копченые говяжьи слайсы, луковые кольца и сыр Чеддер.

Рулька баранья

Нежная баранья рулька, томлёная с ароматными специями — сытное и насыщенное блюдо для настоящих гурманов

Телячьи щечки с грибами в сливочном соусе

Нежные телячьи щечки с ароматными грибами в насыщенном сливочном соусе — сытное и изысканное блюдо для настоящих ценителей вкуса.

Оссобуко в овощном рагу

Рибай Black Angus Prime

Для настоящих ценителей изысканного мяса - стейк Рибай, обладающий самой высокой степенью мраморности, тает во рту и будоражит вкусовые рецепторы. Рекомендуемая прожарка - medium. Вес сырого продукта 300гр

Ассорти колбас

колбаски говяжьи и куриные, картофельные дольки, маринованный лук, сырный соус и соус шрирача

Мясной микс гриль

Испанский чизкейк

Coca-Cola 0.25 мл (стекло)

Sprite 0.25 мл (стекло)

Tassay Emerald 0.75 мл (с/г)

Tassay Excellent 0.75 мл (б/г)

Borjomi 0.5 мл

Набеглави 0,5 мл (стекло)

Овощи гриль

шампиньоны, помидор, цукини, баклажан

Картофель фри

Шампиньоны запечённые

Рис на пару

Брокколи и цветная капуста

Спаржа

Спаржа зеленая

Хлебная корзина с маслом и антипасти

Картофель по-домашнему

"Нежный и ароматный картофель по-домашнему — сытное и вкусное блюдо, приготовленное с любовью и специями."

Оливки

Маслины

Вяленые томаты

Артишоки

Каперсы