TABACHKA

Lord of the Burgers

Самое привычное сочетание: томатный соус, котлета из местной мраморной телятины, маринованные огурчики от наших бабушек и плавленный сыр

Куриный торнадо

Классический бургер с куриными стрипсами, русским соусом, квашеным коул-слоу и римской сальсой

Табачный Джо

Амбассадор нашего заведения. В бургере: соус с виноградными листьями, двойная котлета, жареная паприка и грибы в сливках. Поливается домашним сыром

Big Daddy

Большой мясной бургер: три говяжьих котлеты, рубленный ростбиф стейк , мясной соус и много сыра Чеддер

Корейский парень

Сырный бургер со стейком из цыпленка в сладком кимчи, личами, кремом из побегов имбиря, битыми огурцами и капустой.

Крейзи Дейзи

Вишня в BBQ, томлёные рёбра, копченые томаты, жареная сальсичча и соус из хрена.

С соленой семгой, овощами «терияки» и сыром филадельфия

Необычный, но очень вкусный салат с рыбой, битым болгарским перцем и спагетти из цукини и огурцов. Подается с нори и имбирем.

Греческий с микс-салатом и американским горчичным соусом

Классический салат с сыром фета и зеленым айоли

Филе цыпленка с соусом Цезарь и крутонами из фокаччи

Стейк-салат с филе на гриле, томатами и итальянскими гренками

Ростбиф из телятины с жареными овощами «Удон» и свежим томатом

Слайсы стейка из телятины, цукини, шампиньоны и микс салат

Дымная говяжья корейка с жареной паприкой, личами и муссом из хрена

Необычный, но очень популярный салат с глазом дракона, мякотью копчёных ребер молочного телёнка, маринованными корнишонами, жареными грибами и сливочным соусом.

Рамен с телятиной

Классический рамен на сушеных листьях трав, рассоле сои и острой паприке. Подается с яйцом

Пельмени

Ручные пельмешки со смешанным фаршем. Приготовлено на курином бульоне, отжиме душицы и пассеровке из пастернака

Рамен с креветкой

Классический рамен на сушеных листьях трав, рассоле сои и острой паприке. Подается с яйцом

ТОМ ЯМ С ЛОСОСЕМ И ВОНГОЛЕ

Кухня не позволяет нам готовить свою пасту из тамаринда, но мы постарались сделать этот рецепт "авторским".

Австрийский гуляш с курятиной

Сытный и наваристый томатный суп с картофелем, жареным перцем и филе куриной грудки.

УДОН С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Классическая лапша с жареными овощами, сычуаньским соусом и пряными специями.

ПАБИ-МУРИ С РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ

Популярный корейский суп с тушеным мясом, свежим чили, рисом и зеленым луком. Подаем с вареными шампиньонами.

Сливочная говядина с грибным жюльеном

Сырное блюдо: на 50% беф строганов с говядиной и на 50% грибной жюльен.

Цыпленок генерала цо

Знаменитый американо-китайский рецепт курицы: жареные овощи, филе цыпленка, сычуаньский соус и рис.

Жареная форель

Цельная горная форель (300 -400г), жареная с петрушкой, лимоном и полевыми травами.

Курица в чили по-американски

Это неострое соте из болгарского перца, кукурузы и куриного мяса, бланшированного в томатах с добавлением свежего кориандра.

Судак по-сицилийски с сыром и томатами

Судак, тушеный в римском соусе, со сливочным кремом и вареными маслинами. Подается с плавленной гаудой.

Маргарита

Пицца на ароматном римском соусе с большим количеством моцареллы и томатами

Двойная салями

Классическая пицца с колбасой на соусе Орегано из душицы

Сырная по-домашнему

Сырная пиццы с чеддером, фетой, творожным кремом, пармезаном и гаудой. Советуем добавить сыр Дор Блю

Мясная с ростбифом

Пицца на красном Альфредо с ростбифом из телятины, салями, английским фаршем и филе цыплят

Немецкая BBQ

Немецкая пицца с колбасками, канадским соусом и копченым черносливом

Греческая с малосольным лососем

Пицца на белой основе с фетой, малосольным лососем, микс салатом и томатами.

Креветки Том Ям

Сочная пицца с грибным жюльеном, соусом Том ям и спайси креветками

Цыпленок терияки

Одна из самых популярных пицц: нежное филе курицы, домашний соус Терияки, жареная паприка и сладкая кукуруза

Итальянская ассорти

Для любителей классики: маслины, сладкий перец, шампиньоны, колбаса и пармезан сверху

Четыре чили

Самая острая пицца в нашем меню, куда входит аж четыре вида перчика чили и еще куриное филе, фарш из телятины и мексиканский набор овощей.

Сливочная с морепродуктами

Фокачча с сырным соусом бешамель, большим количеством гауды и пармезана, а креветки и лосось - под сырной корочкой. Подается с вонголе.

Копченая телятина с кимчи и вишней

Необычная пицца: бекон с ребер копченой телятины, соус кимчи, свежий лук и сыр чеддер.

Куриные стрипсы

обжаренные куриные брусочки в мучной панировке средней-остроты, с соусом тар-тар.

Хлебная корзина

Начос по-мексикански

Кукурузные чипсы с мясным и сырным соусами, пармезаном и огурчиками. Подается в американском стиле

Крылышки Том Ям

Аналог всем известных крылышек "Баффало". Советуем взять к крыльям соус сычуаньский

Пивные креветки

Много пивных креветок в чесночном соусе из петрушки и чипотле

Крылышки с сыром

Необычный рецепт крыльев баффало, где вместо томатного соуса идет соус бешамель, а при отдаче блюдо посыпается тертым сыром

Тако с фаршем из телятины

Мексиканская закуска на мини-тортильях: с фаршем, рубленными томатами, кукурузой и пряным соусом

Луковые кольца

Хрустящие луковые колечки из фритюра

Гренки с чесноком

Традиционные гренки из бородинского хлеба. Идеально под пиво, матч и хорошую компанию. Идут в комплекте с чесночной пастой и сыром

Дольки картофеля

Классический гарнир, жареный во фритюре

Сливочная гречка с грибами

Для любителей гречки по-домашнему - в сливках, с жареными грибами и маслом

Берлинский набор

Квашеная капуста, соленый огурчик, свежие томаты, хрен и горчица Васаби

Итальянская фокачча

Дрожжевой итальянский хлеб – лепешка со специями и маслом

Рис с томатной сальсой и сыром

Советуем к куриным блюдам или к рыбе

Гарнир из сезонных овощей

Наша замена овощей гриль: подпеченные на жаровне сезонные овощи с кукурузой и томатом

Фри с мясным соусом

Канадский гарнир из картофеля фри, плавленного сыра и мясного соуса

FISH & CHIPS

Домашние байтсы из судака в тесте, приготовленные в кипящем масле с картофелем фри. К ним советуем сметану с чесноком.

Вонголе в соусе

Тушеные итальянские моллюски в соусе с петрушкой и лимоном. Очень похожи на мидии, но гораздо нежнее. Советуем к светлым сортам пива и легким коктейлям.

Закуска с хреном

Домашний хрен, маринованный на русском узваре, сметана с чесноком, зелень и свежие огурчики.

Микс салат

Микс салат со свежими томатами

Buffalo wings с карамельным порохом

Классические жареные крылышки с бруклинским соусом и BBQ. Советуем соус Русский тартар.

Картофель фри

Классический гарнир, жареный во фритюре

Fuse Tea 1л

Fuse Tea 500 мл

Gorilla

Monster Еnergy

RedBull

PIKO 1л

Fanta 500 мл

Fanta 1л

Sprite 500 мл

Sprite 1л

Coca-Cola 500 мл

Coca-Cola 1л

Томленые ребрышки

Томленые ребра молочного теленка в чабреце и перце ормуш. Готовили 18 часов

Филе цыпленка

Грудки цыпленка гриль, маринованные в масле паприки, специи Заатар без кунжута

Тушеные щечки

Крафтовая тушенка из телячьих щечек. Подается по традиции в банке, с чесноком и булочками

Копченые Кальби

20-часовая копченая телятина в пряных травах. Наша интерпретация маринованных ребер из Кореи

Лондон Бройл Митлоф

Более жесткий стейк из спинки бычка, который подается нарезанным тонкими слайсами и только средней прожарки. В простонародье: «Гора мяса».

Бифштекс по-английски

Две говяжьих котлеты с гриля. Подается с яйцом, сыром чеддер и свежими томатами

Русский T-Bone

Сочный стейк на срезанной кости. Советуем к нему соус демиглас

ОССОБУКО ПО-КАЗАХСКИ

Стейк из томленой телятины 24-часовой выдержки в полевых травах с пажитником и корнем петрушки. Мясо местных пастбищ. Подаем с косточкой.

Копченая телятина (КОЛБАСЫ)

Братвурст, жаренные на гриле. Советуем к ним взять светлое нефильтрованное

Индюшатина с эстрагоном (КОЛБАСЫ)

Необычное сочетание и одно из самых популярных блюд: индейка, специя цветков груши и специя эстрагон

Говяжьи с сыром чеддер (КОЛБАСЫ)

Крупный рубленный фарш, говяжье сало и немного шалфея. Отличный выбор под кружку темного

Ягнятина с чесноком (КОЛБАСЫ)

Сочная колбаска ягервурст из ягнятины с кинзой, чесноком и душистым перцем. Начинено мелким фаршем

Колбасы на компанию

Колбасы из цыпленка, индюшатины и берлинский набор

Цыпленок ПО-БОРОДИНСКИ

Для любителей классики - спиралька из фермерских куриц из среднерубленного фарша по-домашнему.

Креветки в соусе том ям

Подается с жареными креветками, томленым цукини и томатным конфитюром. Без сыра пекорино.

Сливочный бешамель с лососем

Паста с сашими гриль из филе лосося и взбитым кремом из творожного сыра. Посыпается кукурузным конфитюром.

Сырная с грибами и филе цыплят

Феттучинне с филе цыпленка, моцареллой и жареными грибами на сливочно-сырном соусе.

Римская с фаршем и петрушкой

Итальянская паста с тертой гаудой, пармезаном, жареной петрушкой и говяжьим фаршем.

Яичная карбонара с телятиной

Традиционная карбонара на яичных желтках, сырном бульоне, сальсиччей и рубленным стейком из молодого бычка.