MADO Алматы

Салат с сухофруктами и козьим сыром

Листья салата, томаты черри, сухофрукты (грецкий орех, курага, изюм) свежая граната, кози сыр. заправляется гранатовым соусом и оливковым маслом.

Салат с сыром моцарелла

Листья салата руккола, томаты черри, тонка нарезанные огурцы и морковь, моцарелла на воде, кедровые орешки. Заправляется оливковым маслом и соус песто.

Салат со свеклой и козьим свром

Листья салата, томаты черри, тонка нарезанные огурцы и морковь, отварная свекла и кози сыр. заправляется оливковым маслом, лимонный соус и свекольный пюре.

Куриный щницель

Куриная грудка в панировке, подается с соусами соус из майонеза , кетчуп, соленый огурчики мелко нарезанные и горчица. соус кисла сладкий.

Креветки и кольца кальмары в темпуре

Морепродукты сперва отваривается потом в панировке жарится во фритюре. подается с соусом фирменным (кетчуп, майонез, горчица и мелко нарезанный соленный огурцы) соус кисла сладкий.

Мезе Мадо

Турецкая холодная закуска, из четырех видов. Хайдари-турецкий сузме с сушенной мятой, турецкий сыр фета, ченок, соль, заправленный оливковым маслом. Бабаганмуш-на гриле приготовленный баклажанный пюре и пюре красного перца, чеснок, Заправляется оливковым маслом, лимонный соус. паприка,черный перец, соль. Украшение петрушка. Морковь таратор-мелко нарезанный морковь, сузме йогурт, заправленный оливковым маслом, соль, чеснок. Мухаммара- паста из томатов, пюре красного перца приготовленный на гриле, заправленный оливковым маслом, гранатовым соусом. Соль, чеснок, арегано Оливковое-маслопосыпанный паприкой и кикик.

Пенне с соусом песто

Отварный макароны пенне, заправляется соусом песто и сливки. Соль, черный перец. Посыпается грецким орехом и сыр пармезан тертый.

Фарфалле из зеленых баклажан

Фарфалле макароны отварные, пюре из баклажана приготовленный на гриле, сливки, соль, черный перец, ченок, сыр пармезан тертый, сушенные томаты.

Пицца с соусом BBQ и мясом на тандыре

Дрожжевое тесто, пицца соус, сыр моцарелла, мясо баранины томленное в тандыре, томаты черри и руккола.

Пицца на сливках в цедре лимона

Дрожжевое тесто, сливки, сыр моцарелла, тертый лайм, лимон, граната.

Бейти сарма кебаб

Люля кебаб из баранины и говядины завернутый в лаваше с сыром моцарелла, посыпается с тертым сыром пармезан и петрушкой. Подается с турецким йогутром.

Т-бон с картофелем

Говяжий стейк с косточкой Т образный, мясо нарезанный, на гарнир картофельные дольки, посыпается с сыром пармезан и зеленью

Говяжьи щечки

Томленные говяжьи щечки, поливается с соусом демиглас, посыпается зеленью. подается с соусом пюре свекольный, пюре тыквенный и соус песто.

Говяжье ребро

Томленное говяжье ребро с соусом демиглас, подается с картофельный пюре, посыпается с зеленью.

Завтрак на подносе

Сыр Мараш, твердый сыр, су бурек, сливочное масло, мед и турецкий қаймақ, тахини и патока, вишневое варенье, зеленые и черные оливки, помидоры и огурцы, яичница с суджуком и корзина с хлебом ассорти.

Горячий завтрак

Жареный на гриле суджук с сыром, сигара борек с сыром фета, менемен в мини-кастрюле, запеченный зеленый перец, помидоры на гриле и дольки картофеля

Завтрак Мадо

Менемен

Яйца, помидоры, перец светофор

Чакали Менемен

Два яичных желтка, помидоры, перец светофор, твердый сыр моцарелла

Яйца с суджук

Яичница с каурмой

Омлет с сыром

Омлет из трех яиц, с сыром моцарелла. подается с картофельными дольками и салатом (листья салата, томаты черри. заправленный оливковым маслом и лимонный сок)

Омлет с овощами

Омлет из трех яиц, обжаренные овощи (лук репчатый, перец светофор, шампиньоны) подается с картофельные дольки и салат (листья салата, томаты черри, заправляется с оливковым маслом и лимонный сок)

Омлет со шпинатом

Омлет из трех яиц, шпинат жаренный с репчатым луком, подается с картофельное дольки и салатом (листья салата, томаты черри, заправляется оливковым маслом и лимонный сок)

Суджук

Каймак с медом

Сырное ассорти

Овощное нарезка

Су борек с сыром

Четыре кусочка борека с сыром мараш. Подаются с помидорами и огурцами

Сигара борек с сыром

Подается с помидором, огурцом и турецким соусом эзме.

Гезлеме с сыром

Подается с микс-салатом, помидором черри, картофельными дольками и турецким соусом эзме

Гезлеме с картошкой

Подается с микс-салатом, помидором черри, картофельными дольками и турецким соусом эзме

Тост с каурмой

Тост с авокадо

Тост с сыром и суджуком

Салат Цезарь с курицей

Листья салата айсберг, сыр пармезан, соус цезарь, филе курицы, сухари, помидоры черри

Салат из тунца

Листья зеленого салата, смешанные с лимонным соусом, оливковым маслом, огурцы, помидоры свежие листья рукколы, консервированный тунец.

Салат с хрустящими баклажанами

Гаурдаги

Салат с авакадо

Боул с семгой

Чечевичный суп

Томатный суп

Куриный суп

Семга на гриле

Семга обжаренная на гриле, на гарнир картофельный пюре, подается с ломтиком лимона жаренный на гриле и сливочным соусом (сливки, лимон, тмянь, соль)

Дорадо

Дорадо обжаренный на гриле ,подается с лимоном и салатом (листья салата, томаты, огурцы заправляется оливковым маслом и лимонным соком)

Курица на шпажках

Куриная ножка на гриле без костей

Куриное филе в сливочном соусе

Фахитос с курицей

Алиназик

Кофте Мадо

Кофте с сыром

Суджук на гриле

Баранина на тандыре

Антрекот из баранины

Локум стейк из говядины

Говяжья вырезка, подается с гарниром картофельное пюре

Даллас стейк

Рибай стейк в нарезке

Овощи на гриле

Картофель фри

Рис

Картофельные дольки

Мясное ассорти

Феттучини Альфредо с семгой

Обжаренные кусочки семги с грибами, сыром пармезан и сливочным соусом

Феттучини Альфредо с курицей

Обжаренные кусочки курицы с грибами, сыром пармезан и сливочным соусом

Спагетти Болоньезе

Сыр пармезан, спагетти, базилик свежий, соус болоньезе

Пенне Арабиата

Оливки черные, базилик свежий, паста пенне, сыр пармезан, томатный соус

Турецкие манты

Подается с турецким йогуртом, ачукой и специями

Ролл из вырезки говядины

Подается с картофельными дольками и кетчупом

Ролл из нежного мяса курицы

Подается картофельными дольками и кетчупом

Шеф Бургер

Локум бургер

Пиде с сыром

Пицца Четыре сыра

Сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр фета, козий сыр, помидор

Пицца с курицей

Сыр моцарелла, помидор, перец, шампиньоны, филе курицы

Пицца Маргарита

Сыр моцарелла, помидоры

Пицца с суджуком

Пиде с каурмой

Павлова

Вупи Пай

Молочная девочка

Медовый торт

Наполеон

Фисташковый рулет

Сникерс

Чизкейк "Сан Себастьян"

Треличе с карамелью

Треличе с фисташками

Песочное печенье (сливочное / шоколадное)

Вафли с фруктами и мороженым в ассортименте

Птичье молоко

Вафли с бананом и мороженым в ассортименте

Кюнефе

Долама с фисташками

Порция 3 шт.

Пахлава с фисташками

Порция 3 шт.

Пахлава с грецкими орехами

Порция 3 шт.

Холодная пахлава

Хауч пахлава

Хауч пахлава с мороженым в ассортименте

Домашний лимонад - 1 л

Клубника- 1 л

Клубника-Маракуйя - 1 л

Манго-Маракуйя - 1 л

Манго-Малина - 1 л

Яблоко-Киви - 1 л

Подается с листьями мяты, дольками зеленых яблок и киви

Тархун - 1 л

Coca-cola зеро

Fanta

Sprite

Морс - 1 л

Клюква / Смородина На выбор.