Medovic Sharipova

Деревенский хлеб со льном

Деревенский хлеб со льном на закваске- основа пшеничная мука(высший сорт, цельнозерновая, первый сорт), оливковое масло, семена льна.

Деревенский хлеб

Деревенский хлеб без льна на закваске- основа пшеничная мука(высший сорт, цельнозерновая, первый сорт), оливковое масло.

Бриошь сливочная

Бриошь сливочная- мука пшеничная высшего сорта, сливочное масло 82,5%, молоко, сахар, яйца

Безглютеновый хлеб

Безглютеновый хлеб - мука зеленой гречки, обычной гречки, рисовая, лен, семена тыквы и льна.

Гречишный хлеб

Гречишный хлеб на закваске - на основе гречневой муки и оливкового масла.

Чиабатта

Хлеб - на основе пшеничной муки высшего сорта, итальянской муки "MANITOVA" и оливкового масла.

Симит

Турецкий бублик с кунжутом. Вес 120гр.

Гуакамоле из авокадо

авокадо, лимонный сок, оливковое масло, соль, черри, порция хлеба

Хумус классический

нут, тахини (кунжутное масло), лимонный сок, соль, порция хлеба

Паштет из куриной печени с бриошью и смородиновым конфи

Паштет из куриной печени с бриошью и смородиновым конфи

Фирменный завтрак "Medovik" из яиц

глазунья, скрембл или омлет, авокадо, творожный сыр, микс зелени, свежие томаты, чиабатта

Американский завтрак

2 сосиски, фасоль в томатном соусе, микс зелени, шампиньоны жареные, скрембл, чиабатта

Тартин Бенедикт с лососем

На деревенском хлебе со льном, с мятым авокадо, малосольным лососем, 2-мя яйцами пашот и голландским соусом

Тартин Бенедикт с ветчиной

На деревенском хлебе со льном, с мятым авокадо, с говяжий ветчиной, 2-мя яйцами пашот и голландским соусом

Круассан поджаренный на гриле

Круассан поджаренный на гриле, подается с мятым авокадо, помидорами черри, творожным сыром и миксом зелени

Крок Мадам

Бриошь - тост с ветчиной из телятины, сыром чеддер, моцареллой, дижонской горчицей и глазуньей

Турецкий завтрак

Симит, гуакомоле, хумус, яйцо, халуми, руккола и томаты.

Бенедикт на бриоши с лососем

Тост бриошь, кремета, гуакамоле, лосось, шпинат припущенный, пашот, соус голландез

Шакшука с яйцом пашот

2 вида перца, яйцо пашот, томатная паста, сыр

Омлет запеченный с сыром и креветками

Омлет с сыром, креветками, миксом зелени и помидорами черри

Тост на бриоши с креветками

Хлеб бриошь, кремета, гуакамоле, микм зелени, черри, креветки, пашот, соус голландез

Тост на бриоши с халуми

Хлеб бриошь, кремета, гуакамоле, микм зелени, черри, халуми, пашот, соус голландез

Завтрак с домашними пастрами

Завтрак с домашними пастрами, гречишным хлебом, миксом зелени, горчицей и двумя яйцами

Рисовая каша с манго

рис, молоко (можно заменить на альтернативное молоко

Овсяная каша с ягодами и гранолой

овсяные хлопья, молоко (можно заменить на альтернативное молоко), ягоды , гранола

Бельгийские вафли со свежими ягодами

Бельгийские вафли со свежими ягодами

Сырники с манговым соусом и свежим манго

с манговым соусом и свежим манго

Сырники с кремом пломбир и свежими ягодами

с кремом пломбир и джемом

Фирменная гранола с чиа йогуртом, бананом и свежими ягодами

Греческий йогурт с семенами чиа, гранола, свежие ягоды, банан

Чиа пуддинг

Семена чиа на кокосовом молоке, манго пюре, свежие ягоды

Пицца Маргарита

Тонкое итальянское тесто-помидоры, сыр

Пицца Пепперони с говяжьими салями

Тонкое итальянское тесто-говяжьи колбаски пепперони, сыр

Пицца говяжья ветчина и грибы

Тонкое итальянское тесто-говяжья ветчина, грибы, сыр

Пицца Болоньезе

Тонкое итальянское тесто-томатный соус, фарш и сыр

Пицца четыре сыра

Тонкое итальянское тесто-пармезан, моцарелла, чеддер, страчателла, руккола

Поке боул с малосольным лососем

Поке боул с малосольным лососем, киноа/рис на выбор, авокадо, шпинат, огурцы, бобы эдамаме, соус васаби

Поке боул с креветками

Поке боул с креветками, киноа/рис на выбор, авокадо, шпинат, огурцы, бобы эдамаме, соус васаби

Боул с лососем горячего копчения

авокадо, помидоры черри, яйцо, микс зелени, йогуртовая заправка

Боул с курицей терияки

Курица терияки, кукуруза, красная капуста, дикий рис, авокадо и брокколи

Цезарь классичекий с индейкой и с домашним соусом

капуста айсберг, сыр пармезан, индейка, помидоры черри, сухари, соус цезарь

Цезарь классический с креветками и с домашним соусом

капуста айсберг, сыр пармезан, креветки (жареные) помидоры черри, сухари, соус цезарь

Греческий салат

Помидор, огурцы, фета, микс зелени, лимонный сок, перец светофор, маслины, оливки

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Руккола, авокадо, креветки, помидоры чери

Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами и сыром Фета

Баклажаны, помидоры, соус, шарики из сыра фета, кунжут, кинза

Теплый салат с телятиной в имбирном соусе

Имбирный соус (имбирь фреш), сахар, уксус, соевый соус, масло, чеснок, айоли (домашний майонез с чесноком), айсберг, руккола, черри, телятина, пармезан

Салат со страчателлой и спелыми томатами

Салат со страчателлой и свежими томатами, соусом песто

Зеленый салат с авокадо и миксом зелени

Зеленый салат с авокадо, миксом зелени, брокколи, бобами эдамме и свежими огурцами

Том ям

Том ям с морепродуктами на кокосовом молоке с рисом и долькой лайма

Уха по-рыбацки из судака и лосося

Уха по-рыбацки из судака и лосося

Грибной крем-суп

Вешенки, шампиньоны, лук, картофель, сливки

Говяжьи щечки бургиньон с картофельным пюре

Говяжье щечки, пюре, соус демиглаз, огурец

Филе лосося со спаржей, брокколи и кабачками

Филе лосося со спаржей, брокколи и кабачками

Хрустящий шницель с соусом маринара под сыром

Шницель-куриная грудка в панировке с соусом маринара и запеченным сыром моцарелла

Медальоны из телятины с молодым картофелем

Говяжья вырезка, молодой картофель вешенки

Курица кацу с жаренным рисом

Куриная грудка в панировке, отварной рис, перец светофор, лук и чеснок, соус терияки-свитчили, лайм, петрушка и кинза

Спагетти болоньезе

жареный говяжий фарш, лук, сельдерей, спелый томат

Тальятелле с семгой

домашняя фреш паста со шпинатом, семга, сливочный соус

Тальятелле с индейкой

домашняя фреш паста, индейка, вешенки, шпинат, сливочный соус

Паста с креветками со страчателлой

Паста с креветками со страчателлой в томатной пасте

Ризотто с грибами

белые грибы, шампиньоны, лук, чеснок, тимьян, масло сливочное, рис Арборио, пармезан и пертушка

Сэндвич на деревенском хлебе с говяжьей ветчиной

Сэндвич на деревенском хлебе с говяжьей ветчиной, сыром Чеддер, моцареллой и шпинатом

Сэндвич на деревенском хлебе c индейкой

Сэндвич на деревенском хлебе с индейкой, сыром Чеддер, моцареллой и шпинатом

Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей и сыром Чеддер, подается с мексиканской сальсой

Сэндвич Рубен с пастрами из говядины, сыром чеддер и квашенной капустой

С пастрами из говядины, чеддером и квашенной капустой

Брокколи

обжаренные брокколи в сливочном масле

Фри

картофель фри с кетчупом

Батат

батат с гуакамоле

Картофельное пюре

картофель, молоко, сливочное масло, соль

Наггетсы куриные

Наггетсы куриные с кетчупом

Сырные палочки

Сырные палочки 4 шт.

Спагетти в сливочном соусе с индейкой

индейка, сливки, спагетти, сыр пармезан

Бейби завтрак

скрембл, говяжья сосиска, огурцы, помидоры

Мега шоколадный

из шоколадный бисквитов, крем из двух видов Бельгийского шоколада, темный и молочный

Морковный с карамелью

бисквит с пряностями и морковью, крем домашний карамель, собственного приготовления

Чизкейк Сан-Себастьян

десерт без глютена, на основе творожного сыра

Чизкейк Нью-Йорк с конфи манго-маракуйя

на основе творожного сыра, песочное тесто, манго пюре сверху

Тарталетка ягодная

песочная основа с заварным фисташковым кремом, с добавлением малинового конфитюра и свежих сезонных ягод

Макарон

5 видов начинок на выбор: сливочный, фисташковый, кофейный, шоколадный, малиновый, манго Цена за штуку.

Птичье молоко

нежно-тонкий бисквит, покрытый Бельгийским темным шоколадом

Круассан классический

Тесто на основе итальянской муки "Manitova", сливочного масла "President" 82.5%.

Круассан фисташковый

тесто на основе итальянской муки "Manitova", сливочного масла "President" 82.5%. Начинка-фисташковый крем.

Круассан шоколадный

тесто на основе итальянской муки "Manitova", сливочного масла "President" 82.5%. Начинка - бельгийский шоколад.

Круассан с вареньем и сливочным маслом

тесто на основе итальянской муки "Manitova", сливочного масла "President" 82.5%. Подается с домашним вареньем и сливочным маслом.

Орешки

Орешки с вареной сгущенкой. Вес-20гр

Вафельные трубочки как в детстве

Вафельные трубочки без крема. Вес-40гр

Брауни

Безглютеновая выпечка - на основе миндальной муки, бельгийского шоколада и ореха пекан.

Гранола

гранола собственного производства

Американо, 150 мл

Американо, 250мл

Латте, 300 мл

Капучино, 200 мл

Капучино, 300 мл

Флэт Уайт, 200 мл

Раф карамельный, 300мл

Раф лавандовый, 300мл

Раф медовый, 300мл

Зеленая матча латте, 300мл

на альтернативном молоке

Голубая матча латте, 300 мл

на альтернативном молоке

Айс Американо, 330 мл

Эспрессо тоник

Айс Латте, 330 мл

Айс Капучино, 330 мл

Фраппучино карамельный, 330 мл

Апельсиновый бамбл

Экстра шот

Зеленая матча с манго

Голубая матча с какао

Айс ти Персиковый, 330 мл

Айс ти Ягодный , 330 мл

Айс ти Зеленый чай, 330 мл

Фреш Апельсин, 300 мл

Фреш Яблоко, 300 мл

Фреш Морковь, 300 мл

Фреш Грейпфрут, 300мл

Фреш Сельдерей, 300 мл

Лимонад тропический , 300мл

манго, апельсин, маракуйя, мята

Лимонад малина-грейпфрут, 300мл

Малина, грейпфрут, мята

Лимонад классический , 300мл

Мята, лайм

Лимонад маракуйя-клубника, 300мл

клубника, маракуйя, мята, апельсин

Лимонад огурец-спрайт

огурец, спрайт, лимон, мята ,

Coca-Cola, 1 литр

Coca-Cola, 330 мл

Cola-Cola zero, 330мл

Fanta, 330 мл

Sprite, 330 мл

Apple Juice 200 мл

Tassay без газа, 500 мл

Tassay с газом, 500 мл

Тоник Swhweppes

Ппшный, 330 мл

Миндальное молоко, манго, банан, семена чиа

Ягодный смузи, 330 мл

Клубника, малина, молоко, банан

Витаминный, 330 мл

Авокадо, шпинат, банан, семена льна

Сок молодости, 330 мл

на основе сельдерея

Детокс, 330 мл

сельдерей, авокадо, огурец, зеленое яблоко

Блюберри буст, 330 мл

черника, голубика,банан,миндальное молоко,мед,семена чиа

Голубая луна, 330 мл

Кокосовое молоко, банан ,голубая матча, кешью

Ванильный коктейль

молоко, сливки, мороженое, сироп ванильный и взбитые сливки

Клубничный коктейль

молоко, сливки, мороженое, сироп клубничный и взбитые сливки

Шоколадный коктейль

молоко, сливки, мороженое, сироп шоколадный и взбитые сливки

Oreo

молоко, сливки, мороженое, печенье орео и взбитые сливки

Марокканский, 300 мл

черный чай, пряности, апельсин, лимон

Облепиховый, 300 мл

черный чай, облепиха, апельсин

Имбирный, 300 мл

зеленый чай, имбирь, лайм, розмарин

Малиновый, 300 мл

черный чай, малина, мята

Ташкенский, 300 мл

зеленый чай, черный чай , мед, лимон, апельсин, мята

Чай по-казахский, 300 мл

черный чай, сливки, молоко

Английский завтрак

смесь отборного Цейлонского черного чая и Дарджилинга

Сенча

зеленый чай со свежими травяными, ореховыми нотками и необычным морским оттенком

Молочный улун

сорт зеленого чая Те Гуань Инь с молочными нотами, чай с низким содержанием кофеина

Эрл грей

крупнолистовой черный чай с натуральным маслом бергамота

Травяной чай

мята, мелисса, чебрец, иван-чай, зверобой

Лимон

Лимон 60 гр

Мед

Мед 100 гр

Молоко

Молоко 100 мл

Горячий шоколад с сюрпризом, 200 мл

Шоколад, молоко, какао, маршмеллоу

Горячий шоколад, 200 мл

молоко, бельгийский шоколад

Какао с маршмеллоу, 300 мл

молоко, какао, маршмеллоу