Мята Lounge Bar

Моцарелла с соусом Песто

Сыр Моцарелла, запечёные томаты черри, руккола, кедровые орешки, свежий базилик и бальзамический соус

Салат со слабосолёным лососем

Слабосолёный лосось, микс шпината и рукколы, авокадо, запечённые томаты черри, оливковое масло, кедровые орешки, творожный мусс и бальзамический соус

Оливье с морковным муссом и филе конины

Копчёная конина, отварной картофель, свежие огурцы, зелёный горошек, маринованные корнишоны, дижонская заправка. Подаётся с перепелиным яйцом и морковным муссом

Хрустящие баклажаны в тайском соусе

Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки, со свежими томатами и кориандром под фирменным азиатским соусом

Салат с кониной и языком

Обжаренная конина, говяжий язык, руккола, томаты черри, перепелиные яйца, свежий огурец, имбирный соус и дижонский соус

Руккола с креветками

Обжаренные на гриле тигровые креветки с рукколой, кедровые орешки, томаты черри и сыр Пармезан под гранатовым соусом

Греческий

Томаты черри, огурцы, болгарский перец, сыр Фета, маслины, оливки, салат Айсберг, красный лук, сок лимона и оливковое масло

Салат с тайским манго и креветками

Тигровые креветки, микс салата, тайский манго, семена чиа, оливковое масло. Заправляется соусом манго-маракуйя.

Цезарь с куриным филе

Куриная грудка, обжаренная на гриле, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба, и сыр Пармезан под классическим соусом Цезарь

Цезарь с креветками

Тигровые креветки, обжаренные на гриле, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба, и сыр Пармезан под классическим соусом Цезарь

Цезарь с лососем

Малосольный лосось, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба, и сыр Пармезан под классическим соусом Цезарь

Уха из норвежского лосося

Наваристый бульон с лососем, печёным картофелем, томатами черри и морковью. Подаётся с ржаным багетом

Рамён с говядиной

Фирменная пшеничная лапша, обжаренные на гриле кусочки телятины, говяжий язык, шпинат, наваристый бульон с сыром Тофу, грибами шиитаке, яйцом Пашот и зелёным луком

Венгерский гуляш

Традиционный венгерский суп с овощами и телятиной. Подаётся с зерновым хлебом.

Пельмени с кониной

Фирменные пельмени из конины собственного приготовления, подаются с ароматным бульоном, сметаной и зеленью

Борщ с томлёной говядиной

Наваристый фирменный борщ с томлёной говядиной. Подаётся со сметаной, маринованными корнишонами, свежей зеленью, солодовым хлебом, фирменной горчицей и чесноком

Том Ям Кунг

Традиционный тайский суп с морепродуктами, сочными томатами черри, шампиньонами, ароматной кинзой и кунжутом

Чечевичный крем суп с мятой

Суп-пюре из чечевицы с добавлением мяты

Грибной крем-суп

Классический грибной крем-суп, подаётся с гренками и трюфельным маслом.

Паста с морепродуктами

Паста Тальятелли, мидии, кальмар, креветки, базилик, томаты в собственном соку, сливки, каперсы и сыр Пармезан

Паста с копчёным куртом

Паста Феттучини, белый лук, томлёное ребро, свежая зелень, копчёный курт

Феттучини курицей

Паста Фетучини, приготовленная в сливочном соусе с добавлением куриного филе, шампиньонов, свежей зелени и сыра Пармезан

Паста Гиннесс

Паста Тальятелли с говяжьим ребром, перцем Чили, петрушка, сыром Пармезан и соусом Гиннесс

Феттучини с лососем

Паста Фетучини, приготовленная в сливочном соусе с добавлением лосося, свежей зелени и сыра Пармезан

Пенне Арабиата

Паста пенне под пикантным соусом Арабиата, запечёный болгарский перец, свежий базилик с мелко натёртым сыром Пармезан и перчиком чили

Удон с креветками в кокосовом молоке

Пшеничная лапша, креветки, томаты черри, лук порей, кунжут, арахис и кокосовый соус

Удон с курицей

Яичная лапша, куриное филе, болгарский перец, белый лук, брокколи, пекинская капуста, перец чили, грибы шиитаке, пикантный арахис, свежая кинза в азиатском соусе

Соба с креветками

Гречневая лапша, обжаренная с тигровыми креветками и овощным миксом с пряными специями под соусом терияки

Удон с говядиной

Яичная лапша, говядина, болгарский перец, белый лук, брокколи, пекинская капуста, перец чили, грибы шиитаке, пикантный арахис, свежая кинза в азиатском соусе

Паста с мясными фрикадельками

Паста фетучини с говяжьими фрикадельками в томатном соусом, с сыром Пармезан

Паста с куриными фрикаделькам

Паста фетучини куриными фрикадельками в сливочном соусом с шампиньонами и сыром Пармезан

Мозговая кость

Запечённая мозговая кость подаётся с бородинским хлебом и тар таром из каперсов, маринованных корнишонов, красного лука и вяленых томатов.

Ассорти брускет

Брускеты с творожным сыром, ростбифом и печеным перцем, малосольным лососем и рукколой, с креветками и свит чили, с авокадо и свежими томатами черри

Сырные шарики

Подаются с брусничным соусом

Кесадилья

Пшеничная лепешка, крем чиз, куриное филе, авокадо, сыр Моцарелла. Подается с острым соусом сальса, сыром Пармезан и греческим йогуртом

Кальмары Темпура

Хрустящие кальмары обжаренные в темпура, подаются с соусом Шрирача и соусом Манго-маракуйя

Гёдза

Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару с начинкой из курицы и тигровых креветок. Подаются с азиатским соусом

Креветки Темпура

Хрустящие креветки темпура с соусом Шрирача и манго-маракуйя

Спринг роллы с креветкой и курицей

Спринг роллы с начинкой из креветок и курицы, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с кунжутом и азиатским соусом

Спринг роллы с говядиной

Спринг ролл с начинкой из томленой говядины под соусом азиатским и соусом шрирача, посыпаются сычуаньским арахисом и зеленым луком

Ассорти из орехов

Пивной сет

Хлебные чипсы с паприкой, гарлики из бородинского хлеба, хрустящие куриные крылья, картофельные дольки, колбаски на гриле, сыр чечил, сырные шарики и пивные креветки. Подается с пикантным соусом Кимчи, сливочно - чесночным соусом и горчицей

Креветки к пиву

Креветки к пиву по традиционному рецепту, в сливочно-чесночном масле, с зеленью и соком лимона

Сырная тарелка

Ассорти сыров, подается с виноградом, ягодным джемом, медом, свежими ягодами и грецким орехом

Ассорти тапасов

Мини закуски с ростбифом из конины, сыром Бри, шампиньонами гриль, сыром Моцарелла, томатами черри, свежими ягодами и мёдом. Подаётся с ароматным оливковым маслом.

Хрустящие куриные крылья

Подаются с острым соевым соусом и соусом Шрирача

Закуска из морепродуктов

Куриные крылья в соусе BBQ

Пита с томлёной телятиной

Карпачо из печёного перца с муссом из козьего сыра

Говяжье ребро

Говяжье ребро, томлёное в соусе Гиннесс. Подаётся с печёным картофелем, домашней сметаной и соусом Сальса

Бефстроганов с картофельным пюре

Молодая телятина, обжаренная с луком, шампиньонами и солёными огурцами, с добавлением сливочного соуса. Подаётся с картофельным пюре и маринованными корнишонами

Телятина с брокколи в устричном соусе

Филе телятины, обжаренное с брокколи, томатами черри, грибами шиитаки и болгарским перцем в устричном соусе посыпанное пикантным арахисом

Стейк из конины

Подаётся с печёным болгарским перцем и фирменным соусом Гиннесс

Стейк Нью-йорк

Классический стейк из тонкого края. Подаётся с печёным болгарским перцем и фирменным ореховым соусом Гамадари

Рибай на кости

Классический стейк рибай на кости, обжаренный на гриле. Подаётся с печёным болгарским перцем и фирменным соусом Гиннесс

Ассорти гриль мясной

Рибай стейк на кости, стейк из конины, стейк Нью-Йорк, цыплёнок на гриле, овощи гриль. Подаётся с фирменным соусом Гиннесс и ореховым соусом Гамадари Блюдо рассчитано на 3-4 персоны

Рибай без кости

Классический стейк рибай, обжаренный на гриле. Подаётся с печёным болгарским перцем и фирменным соусом Гиннесс

Мексиканский фахитос с телятиной

Телятина, обжаренная с овощами и специями. Подаётся со сметаной, томатной сальсой и кукурузной лепёшкой

Картофель по-домашнему с телятиной

Картофель, обжаренный с репчатым луком и кусочками телятины, посыпанный свежей зеленью. Подаётся с маринованными корнишонами и бородинским хлебом

Королевские креветки на гриле с азиатским соусом

Приготовленные на гриле королевские креветки. Подаются с фирменным азиатским соусом

Сибас в тайском стиле

Сибас приготовленный на пару. Подаётся с пикантным имбирно-устричным соусом

Ассорти гриль из морепродуктов

Стейк из лосося, форель, мидии, королевские креветки, кальмар, сливочный и кисло-сладкий соусы. Блюдо рассчитано на 3-4 персоны

Мексиканский фахитос с курицей

Куриное филе, обжаренное с овощами и специями. Подаётся со сметаной, томатной сальсой и кукурузной лепёшкой

Курица с ананасом и кешью

Хрустящее куриное филе, обжаренное с ананасом, овощами и кешью в кисло-сладком соусе

Курица Кордон Блю

Куриная грудка, фаршированная сыром, копчёной кониной Подаётся на подушке из картофельного пюре и шампиньонами на гриле

Курица по-Сычуаньски

Хрустящее куриное филе, обжаренное с овощами и пикантным арахисом в остро-соевом соусе

Хрустящий цыплёнок в тайском стиле

Обжаренный цыплёнок. Подаётся с остро-соевым соусом и ароматной кинзой

Медальоны из конины

Медальоны из конины. Подаются с картофельным пюре, свежей рукколой, сыром Пармезан и соусом Гиннесс.

Форель с лаймовым соусом

Запечённая форель, фаршированная сыром Моцарелла и шпинатом. Подаётся с лаймовым соусом.

Куриное филе с овощами гриль и сыром Моцарелла

Куриное филе, овощи обжаренные на гриле и сыр Моцаррела. Подаётся с тёртым сыром Пармезан и соусом Песто

Филадельфия ролл

Лосось , сливочный сыр

Калифорния ролл

Икра тобико, краб сурими и авокадо

Американский ролл

Тёплый ролл с лососем, угорь, сливочный сыр, огурец

Хоккайдо ролл

Тёплый ролл, сурими, лосось, маринованный дайкон, японский майонез

Уромаки ролл

Свежий лосось, копчёный угорь креветка темпура

Спайси сяке ролл

Лосось, свежий огурец, икра тобико, зелёный лук и спайси соус

Ассорти сет 1

Филадельфия ролл, Хоккайдо ролл и Спайси сяке

Ассорти сет 2

Американский ролл, Калифорния ролл и Уромаки ролл

Сникерс

Наполеон

Испанский Чизкейк

Медовый кейк

Пахлава (2шт)

Порция из 2 кусочков

Пахлава (4шт)

Порция из 4 кусочков

Фруктовый салат с манго и клубникой

Тяхан овощной

Японский рис, обжаренный с овощами и яйцом

Тяхан с телятиной

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и филе телятины

Тяхан с курицей

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и куриным филе

Тяхан с креветками

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и креветками

Тяхан с кониной

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и филе конины

Бургер с томлёной телятиной

Пряная булочка, томлёная телятина, маринованные огурчики, свежие томаты, красный лук и маринованный чили перец

Бургер с хрустящим куриным филе

Пряная булочка, хрустящее куриное филе, лист салата, свежие томаты, лук фри и маринованные огурчики.

Шеф бургер

Пряная булочка, с двумя обжаренными на гриле сочными котлетами из телятины, лист салата, свежие томаты и маринованные огурчики. Подаётся с расплавленным сыром Моцарелла

Чикен бургер

Пряная булочка, обжаренная на гриле сочная котлета из цыпленка, лист салата, свежие томаты и маринованные огурчики. Подаётся под сырным соусом

Биф бургер

Пряная булочка, обжаренная на гриле сочная котлета из телятины, лист салата, свежие томаты, маринованные огурчики. Подаётся под плавленым сыром Моцарелла

Плотный завтрак на компанию

Глазунья, колбаски, авокадо, печёный болгарский перец, маслины, оливки, соус Песто, томаты конфи, сыр Бри, мёд, фисташки, свежие ягоды, ягодный джем, сливочное масло, зерновой хлеб (завтрак на 2-4 персоны)

Тост с авакадо, лососем и яйцом Пашот

Зерновой хлеб, авокадо, малосольный лосось, Яйцо Пашот

Каша овсяная/рисовая

Каша, вафельная крошка, грецкий орех, банан, свежая ягода (на воде или на молоке)

Фирменный завтрак

Глазунья, турецкий йогурт, томаты конфи, авокадо, зерновой хлеб, малосольный лосось, руккола, соус Песто

Английский завтрак

Глазунья, колбаски, томлёная фасоль в томатном соусе, шампиньоны и томаты на гриле, зерновой хлеб, сливочное масло

Деревенский завтрак

Омлет, куриная грудка на гриле, печёный картофель, зерновой хлеб, микс зелени

Круассан с лососем и яйцом Пашот

Классический круассан, творожный сыр, малосольный лосось, яйцо Пашот, микс салата, свежие томаты, голландский соус

Глазунья/Скрембл/Омлет из двух яиц

Яичница, зерновой хлеб, сливочное масло

Бельгийские вафли с лососем

Бельгийские вафли, малосольный лосось, творожный сыр, яйцо Пашот, вяленые томаты, руккола

Бельгийские вафли с солёной карамелью

Бельгийские вафли с солёной карамелью

Котлета из рубленной телятины

Приготовленная на гриле, сочная котлета из рубленной телятины с сыром Моцарелла и печёным болгарским перцем внутри. Подаётся с греческим йогуртом, соусом Сальса и маринованным перцем чили

Рубленная куриная котлета

Приготовленная на гриле, сочная котлета из курицы с сыром Моцарелла и печёным болгарским перцем внутри. Подаётся с греческим йогуртом, соусом Сальса и маринованным перцем чили

Говяжьи колбаски на гриле

Приготовленные на гриле говяжьи колбаски. Подаются с молодым картофелем, маринованной капустой, красным луком, перцем чили и сливочным хреном

Куриные колбаски на гриле

Приготовленные на гриле куриные колбаски. Подаются с молодым картофелем, маринованной капустой, красным луком, перцем чили и сливочным хреном

Сыр Бри

Сыр Бри, приготовленный на гриле. Подаётся с чесночным багетом, джемом из лесных ягод, грецким орехом и мёдом

Молодой картофель на гриле

Молодой картофель, приготовленный на гриле. Подаётся с соусом из маринованных корнишонов

Стейк из лосося (на гриле/на пару)

Лосось, обжаренный на гриле, подаётся с кукурозой гриль, чесночным багетом с сыром и маслом Песто

Сибас (на гриле/на пару)

Сибас, обжаренный на гриле, подаётся с кукурозой гриль, чесночным багетом с сыром и маслом Песто

Дорадо (на гриле/на пару

Дорадо, обжаренный на гриле, подаётся с кукурозой гриль, чесночным багетом с сыром и маслом Песто

Креветки тигровые

Приготовленные на гриле тигровые креветки. Подаются с лаймом и азиатским соусом