NINO

Рулеты из баклажан с ореховой пастой и сыром креметта

ОВОЩИ ПО-КАВКАЗСКИ

ассорти сезонных овощей со свежей зеленью и грузинской брынзой.

СОЛЕНЬЯ NINO

ассорти из фирменных домашних солений ресторана NINO

Сырное ассорти Европа

ассорти европейских сыров

Пхали из свеклы, шпината, шампиньонов и стручковой фасоли

ассорти грузинских пхали: из свеклы, шпината, шампиньонов и тыквы

РЫБНОЕ ПЛАТО

ГЕБЖАЛИЯ

нежный молодой сыр с добавлением надуги и зеленой аджики, подается с соусом из мацони и мятной аджики

САЦИВИ ИЗ КРЕВЕТОК

Сырное ассорти Грузия

ассорти грузинских сыров

МУХАММАРА С КАЛЬМАРАМИ

Овощной салат по-грузински

грузинский овощной салат из свежих помидор, огурцов, красного лука и грецкими орехами с заправкой на основе винного уксуса

Свёкла и страчателла

Филе цыпленка с киви

Салат с угрем, хурмой, авокажо и кармелизированной айвой

Салат с тыквой, кремом из страчателлой и ферментированным персиком

ТАБУЛЕ С ГРЕБЕШКАМИ

ХАРЧО

национальный грузинский суп на основе говяжьего бульона, с рисом Мистраль, ломтиками говядины и добавлением грузинских специй

Кеспе с цыпленком

традиционный суп-лапша на основе куриного бульона из фермерского цыпленка, с домашней лапшой и мясом фермерского цыпленка

ТОМ-ЯМ

тайский кисло-острый суп с морепродуктами, лемонграссом, рисом Мистраль и кокосовыми сливками

УХА СУЛТАН

ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ

рубленая говядина, грузинские специи, родниковая вода

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ

рубленая баранина, грузинские специи, родниковая вода

ХИНКАЛИ из чернил карактицы С МОРЕПРОДУКТАМИ и соусом из манго

в порции 3 шт

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Мегрельский хачапури имеет ту же форму что и имеретинский, но отличается тем, что поверх теста на верхней части лепешки делается второй слой сыра.

Фирменный хачапури на закваске из мацони

тесто для этого хачапури готовится на закваске из мацони и начинкой из грузинских сыров

Хачапури 4 сыра

хачапури с начинкой из нескольких сыров: имеретинский, сулугуни, чеддер, моцарелла, копченный сулугуни, имеретинский со шпинатом

Хачапури на мангале

три вида грузинских сыров, завернутых в течто и приготовленных на мангале. С яблочным кетчупом собственного приготовления.

Шотис пури

национальный грузинский хлеб саблевиной формы

Хачапури по-аджарски с моцареллой

ХАЧАПУРИ С ГОРГОНЗОЛОЙ И ГРУШЕЙ

ЛОБИО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

традиционное грузинское блюдо из фасоли сорта Мерцхалла с чесноком, свежей кинзой и грузинскими травами и специями. Подается с шотис-пури и грузинскими соленьями

ЧАХОХБИЛИ

томленное мясо фазана, обжаренное со свежими помидорами

Шкмерули в сливочном соусе

ОДЖАХУРИ С ГОВЯДИНОЙ

обжаренная говядина с картофелем и грузинскими специями

Чашашули

томленная телятина, обжаренная со свежими помидорами с добавлением грузинских пряностей

ОДЖАХУРИ С ГРИБАМИ

грибы с картофелем и грузинскими специями

КАУРМА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ ТОМЛЕННЫХ В ВИНЕ

КРЕВЕТКА, ОСЬМИНОГ, ДИКИЙ СИБАС НА ПОДУШКЕ ИЗ МОРКОВИ

Стейк NINO говядина

сочная говядина с фермы, подается с бланшированным шпинатом, кедровыми орехами, сливочным соусом и соусом Демигласс

Стейк NINO конина

сочное мясо конины с местной фермы, подаетс с бланшированным шпинатом, кедровыми орехами, сливочным соусом и соусом Демигласс

ТОМАГАВК с соусом саперави

ШИШТАУК

ассорти из шашлыков: антрекот из баранины, мякоть баранины, из индейки, филе цыпленка, люля из цыпленка; цыпленок тапака, печенные овощи, соус из вяленных помидоров и бараньи семечки

АССОРТИ МИНИ ШАШЛЫЧКОВ

ПРИПУЩЕННЫЙ РИС БАСМАТИ

ФРЕНЧ ФРАЙС

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

АССОРТИ ФРУКТОВ И ЯГОД

Чизкейк NEW YORK

ПИНЧЕР

Borjomi, 0,5 л