Холодные завтраки
Кокосовый йогурт с тапиокой и карамелизированным бананом
Йогурт, клубника св, манго пюре, соус ванильный
1 500 KZT
Йогурт с тапиокой , манго и клубникой
Йогурт, клубника св, манго пюре, соус ванильный
2 300 KZT
ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ
Картофельные драники с лососем
Картофель, яйцо, авокадо, специ, твороженный сыр, лосось малосольный.
3 500 KZT
Батат с яйцом пашот
2 900 KZT
Обжаренные креветки с овощами и яйцом
3 900 KZT
Морской гребешок с перепелиным яйцом
Морской гребешок, оливки, томаты черри, чеснок, оливковое масло, петрушка, перепелиные яйца, хлебные гренки, слики, с
7 300 KZT
СЫРНИКИ 🥞
Сырники с черной смородиной
2 680 KZT
Сырники с соленой карамелью
2 680 KZT
ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ 🧇
Вафли с нутеллой,
2 680 KZT
КРУАССАНЫ 🥐
Круассан классический
700 KZT
Эклеры
Эклеры с крабом
Эклеры с крабом 2 шт
стебель сельдерея, зел.яблоко, вяленные томаты, сыр страчателла, мясо краба, специи
5 500 KZT
Эклеры с красной икрой 2 шт
Сыр творожный, икра красная, зелень специи
3 900 KZT
Эклеры с щучьей икрой 2 шт
Творожный сыр, св.огурец, специи, икра щучья
3 500 KZT
Панини
Панини
Панини с тунцом 1шт
Томаты, тунец консервированный , руккола , каперсы, майонез домашний майонез, кр.лук.
2 800 KZT
Панини с пармой 1шт
Томаты, сыр страчаттела, руккола, пармская ветчина, соус песто
5 200 KZT
Панини с лососем 1 шт
Лист романо, св. огурец, авокадо, сыр рикотта, лосось малосольный
4 200 KZT
ЗАКУСКИ 🍤
Сыр Буратта
Нежный итальянский сыр Буррата, подается со сладкими томатами и сезонными фруктами
6 500 KZT
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и домашний фокачча
Паштет из куриной печени. Подается с апельсиновым конфитюром и фокачча
4 300 KZT
Плато Итальянских сыров
Сыры: Качоковалло, Грана Падано, Качотта с трюфелем, Пекорино убриако, Джинестроне, подаются с виноградом, орехами, крекерами медом и соусом из черной смородины
11 000 KZT
Рыбные деликатесы
Лосось малосольный,балык,угорь копченый,дорадо подкопченый.
14 900 KZT
Мясные деликатесы
Казы отварные, подкопченый говяжий язык, вяленая утиная грудка , пастрами.
14 900 KZT
Баклажан Пармиджана
Обжаренные баклажаны, томатный соус, сыр мацарелла, фокаччо
3 700 KZT
Мини-кальмары во фритюре
Обжаренные кальмары в раскаленном масле с соусом Айоли. Соус: домашний майонез, чеснок.
7 700 KZT
Брускетта с лососем
Брускетта, лосось малосольный, авокадо
3 900 KZT
Брускетта с креветками
Брускетта, креветки, брокколи, вяленные томаты, соус гуакамоле.
4 100 KZT
Хумус с фокаччей
Нут, зира, крем чиз, свекла, фокачча
3 600 KZT
Гравлакс из лосося
Слабосоленый лосось, крем чиз, багет, маринованые огурчики
5 900 KZT
Брускетта с печеным перцем и креветкой
брускетта, печеный перец светофор, креветки
3 600 KZT
Тартар из тунца
Тунец филе, огурец, соус спайси майо, авокадо
10 200 KZT
Тартар из говядины
Говядина прайм, каперсы, горчица, зеленый лук
11 200 KZT
Фаланги краба с соусом термидор
фаланги краба , сливки, горчица, пармезан
19 000 KZT
САЛАТЫ 🥗
Салат из сладких томатов, авокадо и сыра страчателла
Домашний сливочный сыр Страчателла со сладкими томатами черри, авокадо и свежим базиликом.
3 800 KZT
Теплый салат с камчатским крабом и авокадо на гриле
( мясо краба, авокадо на гриле, микс салат ,яблоко ,огурцы ,томаты вяленые, соус на основе зелени ,оливкового масла, семечек тыквы, подсолнуха
11 000 KZT
Зеленый салат с авокадо, перепелиным яйцом и соусом Понзу
Авокадо, шпинат, салат руккола, свежий горошек, фасоль кенийская, бобы эдамаме, огурец, яйцо перепелиное и соус Понзу. Соус: Соевый соус, сок апельсина, сок лимона, Стружка тунца, рисовый уксус, рисовое вино, кунжут
6 300 KZT
Салат с баклажанами и креветками
4 200 KZT
Нисуаз
филе тунца елоуфин, картофель молодой, зеленая фасоль, оливки каламата, каперсы, микс салат ,соус медово горчичный, черри вяленые
6 700 KZT
Зеленый микс салата с моцарелой и артишоками
артишоки маринованые, моцарелла в рассоле,микс салат , песто соус, крем бальзамик
5 800 KZT
Панцанелла с тыквой
тыква запеченая, соус медовый, авокадо, микс салат , гренки, томаты
3 800 KZT
Салат хрустящий баклажан со страчателлой
баклажаны хрустящие, томаты, азиатский соус, кинза ,страчателла, кунжут
3 900 KZT
Цезарь
Листья романо, соус цезарь, сухарики, пармезан.
4 200 KZT
Теплый салат с кониной
конина мясо, соус терияки, рукола , томаты, огурец, редис, пармезан,кунжут
5 300 KZT
СУПЫ 🍜
Минестроне
2 900 KZT
Том ям
молоко кокосовое , сливки , лосось, креветки, мидии , рис , кинза ,лайм ,грибы, томаты
6 900 KZT
Морковный крем суп
морковь, сливки ,имбирь корень, гаргонзола ,гриссини
2 900 KZT
Суп лапша по домашнему
Суп лапша по домашнему
2 900 KZT
Суп Потаж
бычьи хвосты мясо, бульон, морковь, картофель, зелень
2 900 KZT
Чечевичный с мятой и беконом
чечевица, мята, бекон жареный
2 900 KZT
Грибной крем суп с яйцом пашот
шампиньоны, вешанки, сливки, яйцо пашот, гренка с пармезаном
4 600 KZT
МЯСО И РЫБА 🥩
Кукурузный Цыпленок на гриле
цыпленок, соус медовый барбекю,микс салат
7 300 KZT
Куриная грудка с сыром Камамбер
хрустящая корочка,картофельное пюре,сливики ,пармезан
5 300 KZT
Соте из морепродуктов на 2-х
креветки, мидии, кальмары, гребешки, вино, масло сливочное, зелень, багет
17 900 KZT
Рибай Prime Мираторг 350 гр.
Рибай — для этого стейка используется кусок говядины между 5 и 12 ребром. Он легко готовится, а обилие жировых прослоек в мясе, которые при жарке быстро тают, делает рибай одним из самых сочных стейков. Рекомендованная же степень прожарки — medium
25 900 KZT
Рибай Prime США 100гр
12 900 KZT
Филе-миньон из конины
Обжаренный на гриле стейк конины с винны соусом
7 900 KZT
Тунец на гриле с овощным жульеном
тунец филе, соус песто, кунжут, сельдерей, спаржа, морковь , перец светофор, крем бальзамик
12 900 KZT
Дорадо
9 200 KZT
Лосось на гриле
Филе лосося обжаренное на гриле или на пару, на ваш выбор.
9 200 KZT
Сибас
Сибас обжаренная на гриле или на пару, на ваш выбор.
9 200 KZT
Утиная ножка конфи
утиная ножка конфи, карамелизированые яблоки, ягодный соус , корица
4 900 KZT
Каре ягненка
каре ягненка , кенийская фасоль, мясной соус
9 300 KZT
Филе миньон с картофельным гратеном
картофель , сыр, говядина вырезка, коньяк, перец горошек черный, сливки)
7 900 KZT
Томленые щеки в черном пиве
говяжья щека,темное пиво, овощи, соус из фисташек, картофельное подкопченное пюре
8 900 KZT
ПАСТА 🍝
Aglio e olio
С чесноком и оливковым маслом
3 800 KZT
Bolognese
Паста Болоньезе
6 300 KZT
Carbonara
Паста Карбонара с беконом !
5 100 KZT
Cavallo
С кониной и вялеными томатами
7 300 KZT
Паста с пиканьей, обжаренными грибами
Паста с пиканьей, обжаренными грибами
4 400 KZT
Alle vongole
Паста с вонголе в винном соусе
3 800 KZT
Frutti di mare
Паста с морепродуктами
8 300 KZT
Ravioli gamberetti e pistacchio
Равиоли с креветками и фисташковым соусом
4 600 KZT
Ravioli spinaci ricotta
Равиолли с рикоттой и шпинатом Сыр рикотта, шалфей, масло сливочное, пармезан.
3 600 KZT
Risotto ai funghi porcini
Ризотто с белыми грибами : Рис корноролли, лук шалот, свежий чеснок, белый гриб, грибы шампиньоны, лук шалот, пармезан, масло сливочное, грибной бульон.
5 900 KZT
Фетучини Альфредо
Паста фетучини, пармезан, Сливки, курица,
3 900 KZT
ПИЦЦА 🍕
Пицца Маргарита
Состав: Тесто на пиццу, томатный соус, базилик, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло оливковое
3 600 KZT
Пицца Пепперони
Состав: Тесто на пиццу, томатный соус, салями сальсичча, сыр мацарелла, сыр пармезан, масло оливковое
4 600 KZT
Quattro formaggi Пицца четыре сыра
Состав: Тесто на пиццу, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр грана падано, сыр кочековалло
5 900 KZT
Parma-Пицца с Пармской ветчиной
8 500 KZT
Frutti di mare Пицца с морепродуктами
5 300 KZT
Фокачча с орегано
Состав: Тесто на пиццу, чеснок, орегано, масло оливковое, соль морская
1 900 KZT
Фокачча с розмарином
Состав: Тесто на пиццу, розмарин, масло оливковое, соль морская
1 900 KZT
Фокачча с томатом
Состав: Тесто на пиццу, помидоры черри, базилик, масло оливковое, соль морская
1 900 KZT
Фокачча с пармезаном
Состав: Тесто на пиццу, пармезан, масло оливковое
2 700 KZT
Фокаччо с оливками
1 900 KZT
ГАРНИР 🍚
Брокколи
Брокколи, масло оливковое, соль морская
2 100 KZT
Картофель Батат Фри
Картофель батат, кетчуп
2 500 KZT
Овощи на гриле
Кабачки, баклажаны, лук красный, перец болгарский, обжаренные на гриле
1 900 KZT
Картофель фри
1 900 KZT
Рис препущенный
Рис Басмати, масло оливковое
1 900 KZT
Спаржа зеленая
Спаржа, масло оливковое
7 600 KZT
Шпинат свежий
Шпинат, масло сливочное
1 900 KZT
Картофельное пюре
1 900 KZT
ДЕСЕРТЫ 🍰
Фисташковый брауни с какао бобами
Три слоя; Шоколадный бисквит, Фисташковая пралине с добавлением какао бобов, шоколадная нуга
3 500 KZT
Медовик
2 900 KZT
Меренговый рулет с черникой
Меренга с миндалем, сливочный крем, черника
3 200 KZT
Чизкейк маракуйя
Сырный мусс с маракуйя, песочный крамбл с маслом гхи,
3 400 KZT
Шоколадный фондан
Шоколадный бисквит, с добавлением горького шоколада. Подается с шариком мороженного
3 200 KZT
Наполеон
Состав: хрустящее тесто, сливочный сыр, сливки, масло сливочное.
3 200 KZT
МОРЕПРОДУКТЫ
Устрица Жилардо 1шт
4 500 KZT(1 шт 4 500 KZT/шт)
Устрица Фин де Клер
3 600 KZT(1 шт 3 600 KZT/шт)
Мини Кальмары
за 100 гр.
3 900 KZT(100 г 39 000 KZT/кг)
Напитки
Кофе , Лимонад, Свежевыжатый сок.
Свежевыжатый яблочный сок
3 000 KZT(250 мл 12 000 KZT/л)
Свежевыжатый морковный сок
3 000 KZT(250 мл 12 000 KZT/л)
Coca-Cola 250мл
1 000 KZT(250 мл 4 000 KZT/л)
Red Bull 250мл.
1 800 KZT(250 мл 7 200 KZT/л)
Тассай 500мл
1 500 KZT(500 мл 3 000 KZT/л)
Borjomi 300мл
1 500 KZT
Кофе Americano 160мл.
1 100 KZT(160 мл 6 875 KZT/л)
Кофе Cappuccino 180мл.
1 400 KZT(180 мл 7 778 KZT/л)
Кофе Latte 250мл.
1 400 KZT(250 мл 5 600 KZT/л)
Кофе Vegan Latte 250мл
Латте на альтернативном молоке
1 800 KZT(250 мл 7 200 KZT/л)
Кофе Vegan Cappuccino 180мл.
Капучино на альтернативном молоке
1 700 KZT(180 мл 9 444 KZT/л)
Горячий шоколад 180мл.
1 800 KZT(180 мл 10 000 KZT/л)